Μπουκέτο Σταφύλια: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Οι κτηνοτρόφοι εργάζονται ακούραστα κάθε χρόνο, παρέχοντας στους κηπουρούς την τελευταία στιγμή στα υβρίδια και τις ποικιλίες σταφυλιών. Μεταξύ αυτών Υβρίδιο της Furshetny σταφυλιών που εκτρέφονται σε Zaporozhye, αξίζει καλό σχόλια των αμπελουργών.

Παρά το γεγονός ότι τα φυτά της εμφανίστηκαν σε φυτώρια μόλις πριν από περίπου δέκα χρόνια, οι αμπελοκαλλιεργητές από διάφορες περιοχές ήταν σε θέση να αξιολογήσουν την υβριδική μορφή. Ο μπουφές ονομάζεται πολλά υποσχόμενη ποικιλία, συνιστώντας την καλλιέργεια σε προσωπικά αγροτεμάχια.

Περιγραφή

Ο συγγραφέας του νέου υβριδίου είναι ο δημιουργός V.V. Zagoroko (Ουκρανία). Μπουφέ μπουφέ εμφανίστηκε στην αγορά το 2008, το γονικό ζευγάρι - ποικιλίες Kuban και δώρο Zaporozhye.

Αναφέρεται στα πρώιμα ή στα μέσα του πρώιμου είδους, με σωστή φροντίδα μούρα έτοιμο για συλλογή σε 115-130 ημέρες. Η χρονική στιγμή είναι περίπου 15-18 Αυγούστου, αλλά ο ακριβής χρόνος καθορίζεται από το κλίμα της περιοχής, τις καιρικές συνθήκες της εποχής, τη γεωργική τεχνολογία.

Δημιουργεί αρκετά ισχυρούς θάμνους, που χαρακτηρίζονται από αυξημένο σχηματισμό βλαστών. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, υπάρχουν 14-16 βλαστοί ανά τετραγωνικό μέτρο της περιοχής φύτευσης. Κατά τη φύτευση, λάβετε υπόψη την αντοχή των φυτών και παρατηρήστε την απόσταση μεταξύ των δακτυλίων. Η ωρίμανση του αμπέλου είναι 85-90%.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, σγουρά, με ισχυρές περικοπές. Ο χρωματισμός είναι ανοιχτό πράσινο. Η υποδοχή δεν χρειάζεται πρόσθετες ποικιλίες αναφύτευσης για επικονίαση, καθώς σχηματίζει αμφιφυλόφιλους μίσχους.

Καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές, έχει εδραιωθεί καλά στη μεσαία λωρίδα, την περιοχή του Λένινγκραντ, στα Ουράλια. Χάρη στην έγκαιρη ωρίμανση, καθώς και σε καλούς δείκτες αντοχής στον παγετό, το υβρίδιο καταφέρνει να αποδώσει καλλιέργειες ακόμη και σε περιοχές με μικρό καλοκαίρι. Αλλά για να αποκτήσετε νόστιμα και ζουμερά μούρα, απαιτείται περισσότερος ήλιος και θερμότητα, διαφορετικά η ξινή γεύση θα γίνει αισθητή στον πολτό. Δείκτες απόδοσης - έως 40-50 kg ανά ενήλικο θάμνο.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Μεγάλα κωνικά σχήματα σχηματίζονται στα ισχυρά αμπέλια του Fourchette. Η δομή είναι μέτρια-πυκνή, συχνά σχηματίζονται φτερά. Βάρος - 400-800 γραμμάρια, αλλά το μέσο βάρος είναι 600 γραμμάρια. Το μήκος της γρόνας είναι 28-35 cm.

Τα μούρα είναι ωοειδούς σχήματος, με πυκνό δέρμα. Στην επιφάνεια υπάρχει η λεπτότερη επίστρωση κεριού. Τα μούρα ζυγίζουν 13-16 γραμμάρια · μεγάλα δείγματα ανέρχονται σε 20 γραμμάρια.

Ο πολτός είναι ζελέ, ζουμερός, δεν διαχωρίζεται από το δέρμα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα στα φρούτα είναι 18-20%, το οξύ είναι 6%. Η γεύση των μούρων είναι ευχάριστη, αρμονική, με νότες δαμάσκηνου, μουριάς, σταφίδας. Χρησιμοποιείται ως επιδόρπιο για την παρασκευή σπιτικών κρασιών. Σε βιομηχανική κλίμακα, η ποικιλία Furshetnyi δεν ασχολείται με την οινοποίηση (πίνακα). Τα μούρα συλλέγονται στην ώρα τους, αλλιώς εκπλαγούν στους θάμνους.

Φρούτα καλά ανέχονται τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, δεν χάνουν την παρουσίασή τους, γεύση. Σύμφωνα με κριτικές των αμπελουργών, αυτό σταφυλιών αποθηκεύονται μέχρι 1,5-2 μήνες σε υπόγεια ή κελάρια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Δέκα χρόνια για τα σταφύλια είναι μια σύντομη περίοδος, οπότε ενώ το τραπέζι μπουφέ δοκιμάζεται στις θέσεις των κτηνοτρόφων, κηπουροί των ιδιωτικών εμπόρων.

Από τα θετικά χαρακτηριστικά που παρατηρήθηκαν:

• πρόωρη ωρίμανση.
• υψηλή αντοχή στον παγετό (έως -22 ° C, μερικές φορές έως -25 ° C).
• εξαιρετική γεύση.
• ελκυστική εμφάνιση των μούρων.

Λόγω της ισχυρής ανάπτυξής της, η Fourchette είναι κατάλληλη για διακόσμηση δένδρων, καμάρες.

Μειονεκτήματα:

• απαιτεί μεγάλη έκταση για φύτευση.
• χρειάζεται το σχηματισμό βουρτσών.
• τα μούρα δεν μπορούν να διατηρηθούν σε θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βαθμός ανθεκτική στις κύριες ασθένειες του πολιτισμού, στη μεσαία λωρίδα αναπτύσσεται χωρίς καταφύγιο. Σε περιοχές με σκληρά κλίματα, απαιτείται προστασία για το χειμώνα, απομάκρυνση από υποστηρίγματα.

Επιλογή καθίσματος

Επιλέγουν ένα καλά φωτισμένο μέρος, χωρίς ρεύματα. Ο πολιτισμός είναι photophilous, για τη συσσώρευση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη από τα μούρα, απαιτείται μεγάλη ποσότητα ήλιου. Από τα εδάφη:

• μαύρη γη?
• λάμψη?
• ψαμμίτες.

Τα πήλινα εδάφη βελτιώνονται προσθέτοντας άμμο, αμμώδη εδάφη με προσθήκη πηλού. Δεν είναι κατάλληλες οι αλάτι, οι υγρότοποι και οι χαμηλές θέσεις για καλλιέργεια σταφυλιών. Δεν μπορείτε να φυτέψετε μπουφέ σε χώρους όπου βρίσκονται κοντά τα υπόγεια ύδατα, το νερό συσσωρεύεται την άνοιξη.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται την άνοιξη, το φθινόπωρο, δεδομένου του κλίματος της επικράτειας. Στις περιοχές της Βορειοδυτικής και Ουαλίας, ο καλύτερος χρόνος είναι η άνοιξη, δεδομένου ότι το φθινόπωρο οι θάμνοι συχνά δεν έχουν το χρόνο να προσαρμοστούν στο κρύο. Η φύτευση της άνοιξης πραγματοποιείται όταν το έδαφος θερμαίνεται, με την έναρξη σταθερής θερμότητας.

Βγάλτε το έδαφος εκ των προτέρων. Κατά τη διάρκεια των φθινοπωρινών φυτεύσεων, αρχίζουν να προετοιμάζουν τον τόπο τον Αύγουστο · για φυτεύσεις την άνοιξη, όλες οι εργασίες πραγματοποιούνται το φθινόπωρο. Κάνουν πολύπλοκα λιπάσματα, άζωτο, χούμο.

Προσγείωση

Οι λάκκοι προσγείωσης προετοιμάζονται για τους δακτυλίους. Λαμβάνοντας υπόψη την ισχύ της ποικιλίας, οι κοιλότητες τοποθετούνται σε απόσταση τριών μέτρων το ένα από το άλλο. Βάθος - 80-100 εκ. Η αποστράγγιση είναι υποχρεωτική - βότσαλα, σπασμένα σχιστόλιθο, τούβλο.

Προετοιμάστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών, αναμειγνύοντας χούμο, άμμο, τέφρα, έδαφος. Ο λάκκος ρίχνεται με νερό, μέρος του μείγματος χύνεται μέσα στο λάκκο, τοποθετείται ένα δενδρύλλιο στα μούτρα και οι ρίζες ισιώνονται. Στη συνέχεια, ψεκάστε απαλά το φυτό με τη γη, λίγο σφουγγαρίστρα, σάπια. Για τη σάπια, το άχυρο, το σανό, το χορτοδεμένο χόρτο είναι κατάλληλα.

Οι ενισχύσεις για μελλοντικές εξέδρες τοποθετούνται εκ των προτέρων στο χώρο προσγείωσης. Καθώς μεγαλώνουν τα αμπέλια, συνδέουν τα κλαδιά στο σύρμα.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Τα υβριδικά σταφύλια τύπου μπουφέ απαιτούν τη συμμόρφωση με τις συνήθεις γεωργικές τεχνικές. Χαρακτηριστικά της φροντίδας συνδέονται κυρίως με το σχηματισμό ενός θάμνου και τσαμπιών, μαζεύοντας μούρα.

Φροντίδα

Επιπλέον πρότυπο φροντίδας:

• επάνω επίδεσμο?
• πότισμα ·
• σχηματισμό θάμνων, κλάδεμα.
• πρόληψη λοιμώξεων.
• έλεγχος παρασίτων.

Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις συστάσεις των ειδικών που έχουν βιώσει έναν μπουφέ σε διάφορες συνθήκες.

Πότισμα

Νέοι φυτά συχνά ποτισμένο, ειδικά αν το καλοκαίρι ήταν ξηρό. Το υβρίδιο απαιτεί υγρασία, μεγαλώνει ταχύτερα και δημιουργεί γόνιμους βλαστούς.

Οι θάμνοι ενηλίκων ποτίζονται λιγότερο συχνά, αλλά πιο άφθονα:

• την άνοιξη, εάν το χώμα δεν περιέχει αρκετή υγρασία.
• πριν από την ανθοφορία.
• στην αρχή του σχηματισμού των καρπών.
• πριν από την ωρίμανση μούρων.
• το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.

Πότισμα το φθινόπωρο συμβάλλει στη συσσώρευση υγρασίας στο έδαφος μέχρι το επόμενο καλοκαίρι. Σε υγρό καιρό και συχνές βροχές Μπουφές το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή δεν ποτίζονται.

Κοστούμια

Ένα έντονο υβρίδιο χρειάζεται πλήρη διατροφή. Τα πρώτα 2-3 χρόνια σταφυλιών στερούνται τα θρεπτικά συστατικά του μίγματος που εισάγονται κατά την φύτευση φυτών. Στη συνέχεια, κάθε εποχή, οι θάμνοι τρέφονται. Χρησιμοποιήστε οργανικά και μεταλλικά σύμπλοκα.

Την άνοιξη, η φύτευση τροφοδοτείται με σάπια κοπριά, χούμο, τέφρα. Η εισαγωγή οργανικών βελτιώνει τη δομή του εδάφους, συμβάλλει στην καλύτερη ανάπτυξη της αμπέλου. Το φθινόπωρο, τα συμπληρώματα αζώτου δεν προστίθενται στον πολιτισμό.

Από τα ανόργανα πρόσθετα είναι κατάλληλα:

• νιτρικό αμμώνιο ·
• υπερφωσφορικό;
• νιτροφωσκό;
• άλας καλίου.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης συγκροτήματα: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Το συνηθισμένο σχέδιο για τη διατροφή του μπουφέ στη ρίζα:

• νωρίς την άνοιξη (για την αποκατάσταση βλαστών μετά το χειμώνα)?
• το δεύτερο - πριν από την ανθοφορία των θάμνων?
• το τρίτο - μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται τα μούρα.
• σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας των καρπών ·
• το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.

Πρώτον, χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα, κατόπιν προστίθενται ανθρακικό κάλιο και φωσφόρος. Στο τέταρτο, το άζωτο εξαιρείται από τη διατροφή, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα στοιχεία που βελτιώνουν τη γεύση των μούρων και αυξάνουν τις βούρτσες είναι σημαντικά.

Το φθινόπωρο, η επίδεση γίνεται, αν χρειαστεί, όχι κάθε χρόνο. Αν σταφυλιών αναπτύσσεται σε καλά γονιμοποιημένα εδάφη, απορρίπτει την εφαρμογή λιπασμάτων το φθινόπωρο.

Ο φυλλώδης ψεκασμός είναι αποτελεσματικός, δίνοντας αποτέλεσμα σε μερικές ημέρες. Χρήση:

• βορικό οξύ (πάρτε 5 γραμμάρια του φαρμάκου σε έναν κάδο νερού).
• τέφρας έγχυση?
• υπερτροφικό εκχύλισμα.

Τρεις ψεκασμοί ανά εποχή είναι αρκετοί για την καλλιέργεια. Επεξεργάζονται τους θάμνους το πρωί, σε μια ήρεμη μέρα.

Θάμνους

Ο μπουφές διαμορφώνεται κάθε χρόνο, ξεκινώντας από τη δεύτερη σεζόν. Ένα ισχυρό υβρίδιο χωρίς κλάδεμα δίνει πολλούς βλαστούς που πυκνάνουν τη φύτευση και μειώνουν την απόδοση.

Κλαδεύονται την άνοιξη, πριν από την κίνηση του χυμού ή το φθινόπωρο, όταν πέσουν όλα τα φύλλα. Συνήθως οι ημερομηνίες είναι τα τέλη Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου (ανάλογα με την περιοχή). Κάθε ενήλικος θάμνος αφήνει όχι περισσότερο από 25 κλαδιά, κλάδεμα είναι 4-7 μάτια.

Ο σχηματισμός του δακτυλίου εκτελείται για 2-3 χρόνια. Το σωστό κλάδεμα του αμπέλου και του δίνοντας το επιθυμητό σχήμα βοηθά:

• βελτίωση της ποιότητας των ματιών
• η αντίσταση των δακτυλίων στο κρύο και το παγετό.
• ομοιόμορφη κατανομή της ανάπτυξης στα υποστηρίγματα ·
• δημιουργώντας τη σωστή μορφή θάμνων.
• βέλτιστο φωτισμό των βουρτσών.

Παρέχεται ένα βέλτιστο φορτίο βλαστών, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα δυναμικό υβρίδιο.

Τις περισσότερες φορές, κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας του μπουφέ, χρησιμοποιείται ένας σχηματισμός ανεμιστήρα (και με και χωρίς το στέλεχος). Οι βλαστοί είναι διατεταγμένοι σε διάφορα επίπεδα, οι μίσχοι τριετούς ηλικίας αποκόπτονται, μετατρέποντάς τους στα μανίκια.

Το καλοκαίρι, τα υπερβολικά φύλλα απομακρύνονται, τα τσιμπούρια είναι τρισδιάστατα και ανάγλυφα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει νοσούντα και παραμορφωμένα κλαδιά από τους δακτυλίους κατά την πτώση και την άνοιξη.

Πιάτα μούρα

Από τις 15 έως 18 Αυγούστου, τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν. Στο μπουφέ, είναι ζωγραφισμένα σε ένα χαρακτηριστικό σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο χρώμα, χαρακτηριστικό του υβριδίου, και αποκτούν μια ευχάριστη γεύση. Δεν πρέπει να χάσετε τη στιγμή της συλλογής, αλλιώς, ακόμη και με μια μικρή υπερβολική έκθεση στα χέρια, εμφανίζεται ένας μεγάλος αριθμός σταφυλιών.

Το σχήμα των μούρων διαρκεί για αρκετές ημέρες, τότε η σάρκα χάνει γεύση. Οι βούρτσες που συλλέγονται με το χρόνο αποθηκεύονται για έως και δύο μήνες, κρέμονται σε ξηρά κελάρια, σε σοφίτες.

Χειμερινά παρασκευάσματα

Το υβρίδιο θεωρείται ακάλυπτο, αλλά σε περιοχές με σκληρό κλίμα, απομακρύνουν ακόμα το αμπέλι από την υποστήριξη πριν από το χειμώνα και λιμάνι. Η μέθοδος είναι παραδοσιακή: βάζουν τους βλαστούς σε μια τάφρο, καλύπτουν ελαφρά τους με κλαδιά ερυθρελάτης (χρησιμοποιήστε τόξα σύρματος) και στη συνέχεια λυγίστε. Το χιόνι θα ολοκληρώσει την εργασία καλύπτοντας με ασφάλεια το αμπέλι από τον παγετό.

Την άνοιξη, μόλις λιώνει το χιόνι, ανοίγουν τα σταφύλια. Συνιστάται να μην παρακάνετε τους δακτυλίους κάτω από το κάλυμμα, διαφορετικά οι βλαστοί θα πασπαλιστούν όταν ζεσταθεί ο καιρός.

Πρόληψη ασθενειών

Η υβριδική μορφή του σταφυλιού Furshetny αποδείχθηκε ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις. Αυτό δεν ακυρώνει τις υποχρεωτικές προληπτικές θεραπείες, επιθεώρηση των βλαστών, φύλλα και μούρα.

Η αντίσταση στο μούχλα και το oidium είναι πάνω από το μέσο όρο, οπότε αν δεν ξεχάσετε την πρόληψη, οι ασθένειες δεν θα είναι τρομακτικές.

Σχέδιο επεξεργασίας δείγματος:

• Την άνοιξη, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους + 5ºC, ψεκάζονται οι δακτύλιοι με τα παρασκευάσματα DNOC, Nitrafen.
• όταν εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα, αντιμετωπίζονται με οποιαδήποτε μυκητοκτόνα.
• πριν από την ανθοφορία.
• σε μια εποχή που τα μούρα θα είναι το μέγεθος μιας κατσαρόλας (χρήση ναρκωτικών Quadris, Flint)?
• μετά τη συλλογή μούρων - με Flint, Strobi ενώσεις.

Οι αναφερόμενες ημερομηνίες είναι κατάλληλες για προληπτικές θεραπείες. θάμνους από παράσιτα.Η επεξεργασία πραγματοποιείται επίσης εάν παρατηρήσετε ίχνη παρουσίας επικίνδυνων εντόμων στους θάμνους. Επικίνδυνο άκαρι αράχνης, φυλλοξήρα. Εφαρμόστε Actellik, ένα διάλυμα κολλοειδούς θείου, Fozalon.

Η μη απαιτητική ποικιλία σταφυλιών Furshetny έδειξε ότι αξίζει να την προσέξει. Κηπουροί από διαφορετικές περιοχές προσπαθούν να φυτέψουν υβριδικά φυτάρια, να πάρουν τις πρώτες συγκομιδές τους και να σημειώσουν τις καλές προοπτικές για το Furshetny.

Κριτικές

Eugene, η πόλη Kamyshin

Ο μπουφές μου έχει αυξηθεί εδώ και 7 χρόνια. Αυτό το έτος έχει ωριμάσει αργότερα από την καθορισμένη προθεσμία, συνήθως στα μέσα Αυγούστου αφαιρούμε τα μούρα. Αλλά δεν έχει σημασία, κατάφεραν να συγκεντρώσουν τα πάντα. Μας αρέσει το γούστο του - ενδιαφέρουσα, με ασυνήθιστη γεύση. Πολύ νόστιμα μούρα. Ο πολτός είναι πυκνός, αλλά δεν τραγουδάει. Είναι απαραίτητο να εξομαλυνθεί, αλλιώς είναι υπερβολικά φορτωμένο με καλλιέργειες.

Ανατόλι, Κρασνοντάρ

Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την ποικιλία, είναι ήδη το τέταρτο έτος μου. Αριστερά στα τρία χρόνια για 6 ομάδες που τραβούσαν εύκολα, το αμπέλι ωριμάζει. Ακόμη και όταν βρέχει, τα μούρα δεν σκάσουν, μην σαπίσουν. Έχει μεγάλη γεύση, γι 'αυτό θεωρήστε μια από τις καλύτερες ποικιλίες για τον εαυτό σας.