Περιγραφή των καλύτερων ποιότητων πιπεριού για την περιοχή του Λένινγκραντ

Το γλυκό πιπέρι είναι ένα λαχανικό που περιέχει πολλές βιταμίνες διαφορετικών ομάδων. Το πιπέρι χρησιμοποιείται καλά στην παρασκευή διαφόρων πιάτων. Έχει υπέροχη φρέσκια, κονσερβοποιημένη, γεμισμένη, στιφάδο. Υπάρχουν τόνοι γκουρμέ συνταγές γλυκού πιπεριού. Αλλά κάθε ποικιλία λαχανικών ή φρούτων έχει τα δικά της θεμελιώδη χαρακτηριστικά, για παράδειγμα, την περιοχή για καλλιέργεια, κλιματικές συνθήκες. Τι είδους πιπεριές πρέπει να καλλιεργηθεί στην περιοχή του Λένινγκραντ;

Πρώιμες ποικιλίες πιπεριών κατάλληλες για την περιοχή του Λένινγκραντ

Για να προσδιορίσετε τις ποικιλίες σας, φροντίστε να αποφασίσετε για ποιους σκοπούς και για την παρασκευή των οποίων τα πιάτα χρειάζονται τα φρούτα. Οι πρώιμες ώριμες ποικιλίες των λαχανικών εκτιμώνται πολύ, αφού μπορείτε να τις απολαύσετε στις αρχές Ιουλίου. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης, είναι καλύτερο να αναπτυχθούν σε φυτά.

Καρδινάλιος

Ένας από τους εκπροσώπους των ώριμων ώριμων ποικιλιών γλυκού πιπεριού είναι ο Καρδινάλιος. Αυτός ο εκπρόσωπος της υβριδικής οικογένειας. Η πλήρης περίοδο ωρίμανσης πραγματοποιείται σε 140 ημέρες. Το ύψος των φυτών είναι περίπου 100-105 εκ. Τα λαχανικά είναι μεγάλα σε σχήμα κύβου, κατά τη διάρκεια της περιόδου πλήρους ωρίμανσης του καφέ χρώματος, με μοβ απόχρωση. Η κατά προσέγγιση μάζα των φρούτων είναι μέχρι 250 γρ. Φρούτα με χοντρά τοιχώματα. Η παραγωγικότητα είναι μέχρι 15 κιλά ανά 1 τ.μ.

Καταπίνετε

Ποικιλία Χελιδόνι δεν είναι επιλεκτικό σε συνθήκες καλλιέργειας. Είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε περιοχή, αλλά συχνότερα αναπτύσσεται στην περιοχή του Λένινγκραντ. Μια ώριμη ώριμη ποικιλία, η τεχνική ωριμότητα συμβαίνει περίπου 65 ημέρες μετά την πρώτη βλάστηση. Οι δακτύλιοι είναι χαμηλοί και έχουν ύψος μέχρι 65 cm. Το φυτό έχει ένα λεπτό στέλεχος. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν μέχρι 85 γραμμάρια. Το σχήμα του λαχανικού είναι κωνικό, σε ώριμο κόκκινο χρώμα.

Αγαπόφσκι

Πρώιμη ώριμη καλλιέργεια. Η πλήρης περίοδο ωρίμανσης είναι έως 125 ημέρες. Το ύψος του δακτυλίου είναι μέχρι 80 εκ. Τα φρούτα είναι μεγάλα, πρισματικά, ελαφρώς ραβδωτά, βάρους μέχρι 120 γρ. Λαχανικά με χοντρά τοιχώματα 5-8 χιλ. Βούρτσες σχηματίζονται από 4-5 φρούτα. Έχουν έντονο άρωμα. Αυτή η ποικιλία εκτιμάται για τη φορητότητα και τη διάρκεια ζωής. Παραγωγικότητα - 11 kg ανά τ.μ.

Βερίκοκο αγαπημένο

Το αγαπημένο βερίκοκο ανήκει στους ώριμους ώριμους τύπους γλυκών πιπεριών. Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως 105 ημέρες. Η ποικιλία αυτή είναι καθολική, κατάλληλη για ανάπτυξη σε συνθήκες θερμοκηπίου και σε ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι χαμηλό, μέχρι 60 εκ. Αγαπούν να χρησιμοποιούν την ποικιλία στην προετοιμασία της συντήρησης. Κοκκοειδείς πιπέρι, μέσου βάρους - 160 γρ. Η φλούδα είναι λαμπερή, λεία, ελαφρώς ραβδωτή. Το χρώμα του λαχανικού μοιάζει με το όνομα, είναι φωτεινό βερίκοκο. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης σε παιδικές τροφές και άτομα με αλλεργίες.

Belladonna

Το είδος της πιπεριάς Belladonna είναι νωρίς ώριμη. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Περίοδος ωρίμανσης έως περίπου 75 ημέρες. Λαχανικά σχήματος κύβου με στρογγυλεμένες γωνίες, μήκους περίπου 10 cm και βάρους 200 g με παχιά τοιχώματα. Θάμνοι με ύψος περίπου 95 εκ. Τα φρούτα τραγουδιούνται σε συστάδες με αρχή ανθοδέσμης. Το χρώμα του καρπού είναι κίτρινο. Λόγω του χρώματος του, η Belladonna είναι πολύ κατάλληλη για τους πάσχοντες από αλλεργίες.

Πιπεριές μεσαίας περιόδου κατάλληλες για την περιφέρεια του Λένινγκραντ

Οι μεσογειακές ποικιλίες γλυκού πιπεριού εκτιμώνται κυρίως για τη γεύση τους. Δεδομένου ότι τα φρούτα ωριμάζουν περισσότερο, χρειάζονται περισσότερη θερμότητα, μεγαλύτερη προσοχή για να αναπτυχθούν.Αλλά αυτές οι ποικιλίες και τα υβρίδια είναι πολύ πιο ανώτερες από τις πρώιμες ωρίμανσης από το μέγεθος και την παραγωγικότητά τους.

Καλιφόρνια Θαύμα

Η γλυκιά πιπεριά αυτού του είδους ανήκει στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών. Το εργοστάσιο είναι ακινητοποιημένο, με μέγιστο ύψος 45 εκατοστά, αλλά παρά το κοπιασμό, τα φρούτα έχουν καλό μέγεθος μέχρι 125 γρ. Το θαύμα της Καλιφόρνιας έχει το σχήμα ενός κύβου με πάχος τοιχώματος 7,5 - 8,5 χιλ. Χρώμα - κόκκινο-μπορντό. Αυτό το υβρίδιο είναι ευπροσάρμοστο στις αναπτυσσόμενες μορφές. Ένα θετικό χαρακτηριστικό είναι η μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

Καλιφόρνια θαύμασε το χρυσό

Μέσος όρος εποχής της γλυκιάς πιπεριάς - το χρυσό θαύμα της Καλιφόρνιας. Η περίοδος τεχνικής ωρίμανσης αρχίζει 155 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των πρώτων φυταρίων. Παρά το γεγονός ότι το φυτό είναι κομμένο μέχρι 40 εκατοστά, οι καρποί του είναι αρκετά μεγάλοι. Τα λαχανικά είναι παρόμοια με έναν κύβο, με πιο στρογγυλεμένα σχήματα, με έντονο κίτρινο χρώμα, με βάρος κατά προσέγγιση 135 g. Η ποικιλία αυτή είναι πολύτιμη για την απόδοση του.

Ατλαντ

Ποικιλία Atlant έχει μεγάλα φρούτα. Η περίοδος ωρίμανσης αρχίζει σε 155 ημέρες. Μεγέθη φρούτων μήκους έως 26 cm, με βάρος μέχρι 400 g. Πάχος τοιχώματος έως 7 mm. Το σχήμα του λαχανικού έχει τη μορφή πυραμίδας, με ραβδώσεις. Η φλούδα είναι γυαλιστερή. Κατά τη στιγμή της ωρίμανσης, η φλούδα γίνεται έντονο κόκκινο.

Ήρωας

Η ποικιλία γλυκού πιπεριού Bogatyr χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Πρόκειται για ποικιλία μεσαίας περιόδου. Η καλλιεργητική περίοδος είναι μέχρι 160 ημέρες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, με τη μορφή πρίσματος, βάρους μέχρι 175 γραμμάρια, μήκους 13 εκ. Το στέλεχος του φυτού είναι λεπτό και απαιτεί γαρνιτούρα σε κάθετη στήριξη. Το ύψος του δακτυλίου είναι 55-85 εκατοστά. Αυτές οι πιπεριές είναι τέλεια αποθηκευμένες, εξαιτίας των οποίων χρησιμοποιούνται ευρέως στο εμπόριο.

Αστέρι της Ανατολής

Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας είναι μέχρι 118 ημέρες. Γλυκό πιπέρι υβρίδιο - Star της Ανατολής, αποπνέει τέλεια ρίζα σε διαφορετικές συνθήκες, τόσο σε προστατευμένο έδαφος όσο και στο ύπαιθρο. Θάμνοι ύψους μέχρι 70 εκ. Λαχανικά σε μορφή κύβου, κατά την περίοδο πλήρους ωρίμανσης - κίτρινο, βάρους μέχρι 300 γρ. Αυτή η ποικιλία έχει πλούσια γεύση και είναι ανθεκτική σε ορισμένα είδη ασθενειών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε είδος μαγειρέματος.

Η Ιζαμπέλα

Η μεσαία σεζόν ποικιλία Isabella χρησιμοποιείται ευρέως στην κονσερβοποίηση. Τα φρούτα έχουν σχήμα βαρελιού, βάρους μέχρι 160 γρ. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, το ύψος τους δεν ξεπερνά τα 60 εκ. Το χρώμα των λαχανικών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης είναι πράσινο, κατά την πλήρη ωρίμανση είναι λαμπερό κίτρινο. Αυξάνεται καλά τόσο σε ανοικτό έδαφος όσο και σε συνθήκες θερμοκηπίου. Λόγω του μέσου καρπού, θαυμάσια περάσματα σε ένα βάζο.

Κριτικές

Alla: "Όλη η οικογένεια αγαπάει τις φρέσκες σαλάτες. Μετά το χειμώνα, θέλω πραγματικά να πάρω αρκετές βιταμίνες. Όπου, ανεξάρτητα από το πόσο γλυκό πιπέρι, συλλέγουν τόσα πολλά βοηθητικά προγράμματα. Κατά τη διάρκεια της μακράς περιόδου διατήρησης του κήπου μας, έχουμε εντοπίσει για τον εαυτό μας τις αγαπημένες πρόωρες ώριμες ποικιλίες: "Χελιδόνι", "Χρυσή Χιλή της Καλιφόρνιας"

Τζούλια: "Ο σύζυγός μου και ο γιος μου είναι μεγάλοι εραστές τουρσί. Λοιπόν, για ποιον άλλο θα προσπαθήσετε, ανεξάρτητα από το πώς για τους αγαπημένους σας. Μου αρέσουν πολύ μικρές ποικιλίες πιπεριών για να τις διατηρήσετε και να τις γεμίσατε ολόκληρες. Για αυτό το είδος διατήρησης, χρησιμοποιώ την ποικιλία Isabella μεσαίας σεζόν και την πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας Apricot Favorite

Andrei: "Έχω εργαστεί στον τομέα του εμπορίου λαχανικών και φρούτων για περισσότερα από 15 χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, καθορίσαμε τις ιδιότητές μου σε προϊόντα που συμβάλλουν στις πωλήσεις. Το κύριο πράγμα είναι η διάρκεια αποθήκευσης. Οι ποικιλίες της γλυκιάς πιπεριάς "Agapovsky", "California Miracle" διαφέρουν από άλλες ακριβώς σε αυτή την ποιότητα. Λόγω των χοντρών τοίχων, είναι εξαιρετικά αποθηκευμένα και δεν υποβαθμίζονται. "