Οι πιπεριές είναι ασυνήθιστα γλυκείς και ζουμερές. Μία από τις πιο δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες ονομάζεται "λευκό χρυσό". Δεν είναι περίεργο ότι το πιπέρι αυτό πήρε το όνομά του, ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες καλλιέργειες λαχανικών στον κήπο λόγω του φωτεινού χρώματος του.
Περιεχόμενα
Περιγραφή βαθμού
Το πιπέρι είναι μεγάλο και ωριμάζει αρκετά νωρίς. Αναπτύσσεται με τη μορφή μικρών τακτοποιημένων θάμνων όχι ψηλά περισσότερα από 45-60 εκ. Ο στέλεχος του φυτού είναι ίσιος και ισχυρός και τα φύλλα είναι ομαλά και μεγάλα. Τα φρούτα έχουν μεγάλο κυβικό σχήμα. Η δομή των τοίχων του λαχανικού είναι σαρκώδης, ζουμερή και φτάνει πλάτος 1 cm. Το βάρος των πιπεριών κυμαίνεται από 200 g έως 450 g. Το χρώμα της ώριμης πιπεριάς είναι ως επί το πλείστον φωτεινό κίτρινο και μαργαριτάρι στη διαδικασία σχηματισμού. Στην επιλογή, αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις καλύτερες, για την καλλιέργεια της επιλέγεται πιο συχνά από άλλες ποικιλίες.
Το πιπέρι είναι πλούσιο σε χρήσιμα ιχνοστοιχεία και ουσίες στη δική τους χημική σύνθεση όπως φωσφόρο, κάλιο, ασκορβικό οξύ, πηκτίνη, ίνες, σίδηρο, ασβέστιο, σακχαρόζη, καθώς και βιταμίνες C, B, PP, A, E και αιθέρια έλαια. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες του φρούτου είναι 27-30 kcal / 100 g. Οι καρποί της κίτρινης πιπεριάς έχουν γλυκιά πικάντικη γεύση. Κατά τη μεταφορά, το λαχανικό δεν χάνει τη γεύση και την εμφάνιση του λόγω των πυκνών τοίχων του.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και φροντίδας
Ευνοϊκές συνθήκες για το θερμοκήπιο "Λευκόχρυσο" και ανοιχτό έδαφος. Όπως και οι περισσότερες πιπεριές, ένα τέτοιο λαχανικό θα αναπτυχθεί καλά εάν τροφοδοτηθεί σωστά, γονιμοποιηθεί και ποτίζεται περιοδικά. Πριν από τη φύτευση στο κρεβάτι στον κήπο, τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων σε περίπου 60-70 ημέρες. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασία 25-28 ° C. Πρέπει να φυτευτούν σε χωριστά μικρά δοχεία περίπου 1,5-2,5 εκατοστά στο έδαφος.
Προσοχή: Τα σπορόφυτα πρέπει να αρχίσουν να αυξάνονται στις αρχές Μαρτίου από 1 έως 15 αριθμούς.
Μπορείτε να τοποθετήσετε φυτά στα κρεβάτια από την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Τα πηγάδια για το πιπέρι εκσφενδονίζονται σε απόσταση από το άλλο. Σε ένα τετράγωνο της γης μπορείτε να τοποθετήσετε περισσότερα από 5-6 φυτά ώστε να αναπτυχθούν ευνοϊκά και να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους τη στιγμή της ανάπτυξης. Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Ιουλίου και για ολόκληρο τον Αύγουστο, ανάλογα με την περιοχή της βλάστησης. Τα ώριμα φρούτα είναι εύκολο να διακριθούν: θα έχουν ένα λαμπερό κίτρινο χρώμα με χρυσή λάμψη και σχήμα κύβου.
Χαρακτηριστικό συγκομιδής
Τα ώριμα πιπέρι φρούτα έχουν ένα φωτεινό χρώμα και μια λεία γυαλιστερή επιφάνεια, χωρίς σκούρες κηλίδες. Η γεύση του λαχανικού είναι ευχάριστη, γλυκιά πικάντικη. Αυτή η κίτρινη πιπεριά κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα σε διάφορα πιάτα και παρασκευάσματα. Η χειμερινή συντήρηση, τα παραγεμισμένα πιάτα, οι σαλάτες και οι φέτες είναι ιδανικές για αυτό.
Συμβουλές για κατοίκους του καλοκαιριού
- Για την επιτυχή καλλιέργεια της πιπεριάς, συνιστάται η προσέλκυση επικονιαστικών εντόμων. Οι θάμνοι πιπεριάς ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος και ζάχαρης (2 g οξέος και 100 g κοκκοποιημένης ζάχαρης ανά 1 λίτρο νερού).
- Πριν από την ανθοφορία, οι πιπεριές πρέπει να ποτίζονται 1 φορά την εβδομάδα και μετά το σχηματισμό φρούτων 2 φορές σε 7 ημέρες. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί η υγρασία του εδάφους. Προκειμένου η γη να μην στεγνώσει, είναι απαραίτητο να στρώσετε και να προσθέσετε ξηρό άχυρο.
- Δεν είναι επιθυμητό να αντιμετωπίζεται μια τέτοια καλλιέργεια με φυτοφάρμακα, καθώς τα φρούτα μπορούν να κορεσθούν με τοξικές ουσίες που ένα άτομο θα τρώει μαζί με τις υγιεινές.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε: μια τέτοια μονάδα φέρει καλά φρούτα και αποδίδει απόδοση 15 kg από 1 m.
Κριτικές
Αλίνα
Οι σπόροι του "Λευκού Χρυσού" μου είπαν ο πωλητής. Αυτό που έχει αναπτυχθεί στο κρεβάτι είναι πλήρως σύμφωνο με την περιγραφή στη συσκευασία των σπόρων. Οι καρποί έγιναν μεγάλες, κίτρινες και πολύ ζουμερές. Είμαι ικανοποιημένος!
Έλενα Παβλόφνα
Είμαι ερασιτέχνης κηπουρός και καλλιεργώ αυτή την ποικιλία εδώ και πολύ καιρό. Μπορώ να σας συμβουλεύσω να μεγαλώσετε το πιπέρι σε ένα θερμοκήπιο και μην ξεχάσετε να τον ταΐσετε καλά. Οι θάμνοι, παρά τη μικρογραφία τους, δίνουν μια μεγάλη καλλιέργεια.
Σεργκέι
Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της: μια μεγάλη καλλιέργεια, δεν δημιουργεί προβλήματα κατά τη στιγμή της ανάπτυξης, πολύ νόστιμο στα πιάτα.
Το πιπέρι "White Gold" είναι μια πραγματικά μοναδική ποικιλία που οι έμπειροι κηπουροί αγαπούν να μεγαλώνουν. Οι αρχάριοι συνιστώνται επίσης να φυτέψουν αυτή την κουλτούρα στην περιοχή τους, η οποία θα χαρεί με το χρυσό χρώμα, την υπέροχη γεύση και το άρωμά της!