Τα σταφύλια μασκάτ καταλαμβάνουν μια ιδιαίτερη θέση ανάμεσα στις ποικιλίες σταφυλιών · είναι μια αριστοκρατία στον κόσμο της οινοποίησης. Πιθανότατα, μόνο ένας από αυτούς ήταν ο "πρόγονος" όλων των καλλιεργούμενων μούρων. Η χαρακτηριστική μυρωδιά των μυκήτων και η βαθιά γεύση καθιστούν τα σταφύλια του μούσταντ ειδικά σεβαστά από τους κτηνοτρόφους. Προς το παρόν, έχουν ήδη εκτραφεί ποικιλίες με υψηλή ανοσία, ωστόσο έχουν διατηρηθεί παλαιά ιδιότροπα ελίτ είδη. Αυτοί και άλλοι έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, τα οποία μπορούν να μάθουν μέσω περιγραφών και φωτογραφιών.
Περιεχόμενα
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Muscat
Τα σταφύλια μασκάτ ξεκίνησαν το ταξίδι τους από τα γόνιμα εδάφη της Συρίας, της Αιγύπτου, της Ρώμης και της Ελλάδας πριν από αρκετές χιλιετίες. Οι πρώτες γραπτές μαρτυρίες χρονολογούνται από τον VIII - VI αιώνα π.Χ. - Ο Όμηρος και ο Ησίοδος ανέφεραν μέλι με τη γεύση του κρασιού. Εκείνες τις μέρες δεν ήξεραν πώς να κάνουν το αλκοόλ, και η ισχύς του κρασιού εξαρτιόταν από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα ίδια τα σταφύλια. Ως εκ τούτου, το ασυνήθιστα γλυκό μοσχάτο εκτιμήθηκε ιδιαίτερα, αλλά ακόμη και τα αμπέλια στριμώχτηκαν επιπλέον, τα φύλλα αποσύρθηκαν και στη συνέχεια τα μούρα ξηράνθηκαν στον ήλιο για να εξατμιστεί η περίσσεια υγρασίας.
Από το 1828 άρχισαν να καλλιεργούνται μοσχοκάρυδα στα εδάφη της χερσονήσου της Κριμαίας. Αργότερα εξαπλώθηκε στα νότια προάστια της Ρωσικής Αυτοκρατορίας. Αυτή τη στιγμή, μπορεί να βρεθεί στα εδάφη του Σταυρούπολη και του Κρασνοντάρ της Ρωσικής Ομοσπονδίας, της Ουκρανίας, του Τουρκμενιστάν, της Μολδαβίας, του Νταγκεστάν. Αλλά οι μεγαλύτερες φυτείες βρίσκονται στην Πορτογαλία, την Ισπανία, την Ιταλία και τη Γαλλία.
Οι ποικιλίες σταφυλιού Muscat χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα φυτοντοκτόνων, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στη φυσική βακτηριακή ισορροπία του εντέρου. Τα μούρα είναι μεγάλα, σαρκώδη με μικρό αριθμό σπόρων (2-3 τεμάχια), το δέρμα είναι ημιδιαφανές, λεπτό. Η γεύση και η οσμή των σταφυλιών από τη μυκήτο δίνεται από τις ενώσεις που μοιάζουν με αγκάθια στο δέρμα, καθώς και από τον πολτό φρούτων δίπλα σε αυτό.
Καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών Muscat
Νωρίτερα, τα μοσχοκάρυδα αναπτύχθηκαν μόνο σε θερμές περιοχές, καθώς δεν ήταν ανθεκτικά στο κρύο και στους μύκητες. Τώρα υπάρχουν υβρίδια προσαρμοσμένα σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Συμπεριλαμβάνονται ποικιλίες σταφυλιών για τη μεσαία ζώνη. Οι κτηνοτρόφοι μπόρεσαν να φέρουν μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μεγαλύτερη ανοσία και υψηλή παραγωγικότητα, που σας επιτρέπει να επιλέξετε ποικιλία για τις ανάγκες σας.
Ροζ
Τα ροζ μοσχοκάρυπα εκτράφηκαν πριν από 200 χρόνια. Οι βλαστοί έχουν κόκκινη απόχρωση, αλλά γίνονται κίτρινοι από τη στιγμή της συγκομιδής, τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, το σχήμα της δέσμης είναι κυλινδρικό, το βάρος της είναι 120-200 g, τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα.
Το ροζ μοσχοκάρυδο ωριμάζει σε 4,5 μήνες. Με τη συσσώρευση χυμών, τα μούρα σκουραίνονται από χλωμό λιλά με ελαφριά λευκή επίστρωση μέχρι σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο. Σε σχήμα είναι στρογγυλά, μεγάλα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 25-35%. Το αμπέλι έχει ένα μέσο ρυθμό ανάπτυξης, δεν χρειάζεται τακτική κλάδεμα.
Η ποικιλία δεν απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους, είναι σε θέση να ανεχτεί τους παγετούς -25 βαθμούς Κελσίου το χειμώνα. Για την ωρίμανση, χρειάζεται ζεστό, ξηρό καιρό, το πότισμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 4-5 φορές, δηλαδή, θα υπάρχει αρκετή βροχή. Αλλά αν η θερινή περίοδος είναι πλούσια σε βροχοπτώσεις, τότε τα σταφύλια μπορούν να σαπίσουν.
Η ανοσία του ροζ μούσκα είναι μάλλον αδύναμη, είναι ευαίσθητη σε oidium, φυλλοξήρα, ωίδιο, ακάρεα αράχνης, leafworm, φυλλοξήρα.
Καλοκαίρι
Είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος με ισχυρούς βλαστούς, μεγάλους επιμήκεις συστάδες. Το βάρος του τελευταίου μπορεί να φθάσει τα 700 g.
Τα μούρα είναι ανοιχτά πράσινα με κεχριμπάρι και λευκή άνθηση (η φωτεινότητα του χρώματος εξαρτάται από τον βαθμό φωτισμού του αμπελιού). Το σχήμα τους είναι οβάλ επιμηκυμένο ελαφρώς μυτερό στο τέλος. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη μπορεί να φτάσει το 20%.
Η ποικιλία έχει εξαιρετικούς δείκτες για την καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς κάτω σε -27 βαθμούς Κελσίου (όταν καλύπτεται), απότομες αλλαγές στις κλιματολογικές συνθήκες, τραγουδάει γρήγορα, έχει πολύ υψηλές αποδόσεις, δεν είναι επιρρεπή σε μύκητες, μούχλα. Από τις ασθένειες, η χλωρίωση και ο βακτηριακός καρκίνος είναι επικίνδυνες γι 'αυτόν, μερικές φορές μπορεί να χαλάσει από oidium ή ρίζα φυλλοξήρα.
Σούπερ κόκκινο
Η ποικιλία Super-Red της Μολδαβίας έχει έναν μοναδικό συνδυασμό ιδιοτήτων. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά πρώιμο σταφύλι με μέση απόδοση, ωριμάζει σε 3-3,5 μήνες, επομένως η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει τον Ιούλιο, είναι ανθεκτική στον παγετό, και έχει εξαιρετική εμπορική αξία:
- ήρεμα υπό μεταφορά?
- αποθηκεύονται χωρίς να χάσουν τη γεύση τους έως τις 12 εβδομάδες.
- η περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν είναι μεγαλύτερη από 20%, έτσι τα μούρα δεν προσελκύουν σφήκες, δεν ωριμάζουν, δεν σαπίζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Με βάση το όνομα, είναι σαφές ότι τα σταφύλια έχουν ένα κόκκινο χρώμα, αλλά σταδιακά αποκτούν μοβ απόχρωση. Σε σχήμα είναι μεγάλα στρογγυλά, σχηματίζουν κυλινδρικά σμήνη που ζυγίζουν έως 400 γρ. Οι βλαστοί είναι επίσης κόκκινοι, τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, καλύπτουν άφθονα το αμπέλι. Η σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη καθιστά αυτό το μοσχοκάρυδο την καλύτερη επιλογή για την παραγωγή επιτραπέζιων οίνων.
Τα υπερ-κόκκινα σταφύλια δεν είναι εντελώς ευαίσθητα σε γκρίζα σήψη · το ωίδιο και το oidium αντιπροσωπεύουν μικρό κίνδυνο. Η καλή ανοσία και η ικανότητα ωριμάνσεως προστατεύουν γρήγορα τα μούρα από τους περισσότερους μύκητες και ασθένειες.
Novoshakhtinsky
Το Muscat ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση (αρχίζει να συγκομίζεται τις πρώτες δέκα ημέρες του Αυγούστου) και σε ποικιλίες υψηλής απόδοσης. Τα λουλούδια είναι αυτο-γονιμοποιημένα, σχεδόν το 100% των ωοθηκών ωριμάζουν και ένα τσαμπί μπορεί να ζυγίσει έως και 600 γραμμάρια. Τα μούρα είναι μεγάλα, πορφυρά με κόκκινη απόχρωση και λευκή επικάλυψη, έχουν 1-3 σπόρους, το δέρμα είναι λεπτό. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 30%.
Τα σταφύλια Novoshakhtinsky είναι ανθεκτικά στον παγετό, αντέχουν ήρεμα τη μεταφορά, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν μεσαία αντοχή στο περονόσπορο και το oidium, και οι ασθένειες επηρεάζουν συνήθως τα φύλλα και όχι τα φρούτα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η προσαρμοστικότητά της στις ασταθείς καιρικές συνθήκες · ανέχεται ήρεμα καλοκαίρια.
Ρωσικά
Αναφέρεται στο νωπά ώριμα μοσχοκάρυδαωριμάζει σε 3-3,5 μήνες, επομένως η συγκομιδή είναι ήδη τον Ιούλιο. Το κύριο πλεονέκτημά του ονομάζεται ισχυρή ανοσία, η οποία προστατεύει τους καρπούς από όλες τις ασθένειες.
Τα μούρα είναι μεγάλα, στρογγυλά, με λευκή επικάλυψη, κόκκινο-πορτοκαλί, ροζ ή μοβ άνθη, ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης. Αυτά σχηματίζουν μεγάλα κωνικά σμήνη βάρους μέχρι 600 g, τα οποία σας επιτρέπουν να συλλέγετε υψηλές αποδόσεις από ένα θάμνο - 20-25 kg.
Λιβάδια
Η ποικιλία Livadia είναι η καλύτερη επιλογή για την έναρξη της παραγωγής σταφυλιών. Είναι θερμοφιλικός, όπως και τα περισσότερα μοσχοκάρυδα, αλλά μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -20 βαθμούς Κελσίου. Δεν φοβάται επίσης την ξηρασία. Η ισχυρή ανοσία προστατεύει τη Λιβάδια από μολύνσεις και μύκητες που μολύνουν άλλα αμπέλια. Και χάρη στο πυκνό δέρμα, οι σφήκες δεν μπορούν να δαγκώσουν τα φρούτα.
Οι θάμνοι δεν είναι ψηλοί, δεν χρειάζονται κλάδεμα, δεν υπάρχει πολύ φύλλωμα, τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, δεν χρειάζονται επιπλέον επικονίαση. Σταφύλια Η Λιβαδειά προτιμά βλάστηση ή ψαμμίτες, αλλά αισθάνεται καλά σε άλλα εδάφη.
Η μέγιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι μόλις 19%, αλλά μπορεί να είναι μικρότερη εάν τα μούρα είχαν ελάχιστο ηλιακό φως το καλοκαίρι.
Η παραγωγικότητα της Λιβαδειάς είναι υψηλή: μία δέσμη ζυγίζει από 500 g έως 800 g, έχει κωνικό επίμηκες σχήμα. Τα σταφύλια δεν είναι μεγάλα, ωοειδή, ανοιχτά πράσινα σε χρώμα με απόχρωση κεχριμπαριού και ελάχιστα εμφανή λευκή επίστρωση.
Donskoy
Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα και αδυναμίες. Το πρώτο μπορεί να αποδοθεί σε περιεκτικότητα σε ζάχαρη 30% και υψηλή παραγωγικότητα. Donskoy αναπτύσσεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος, ανθεκτικό στον παγετό - μπορεί να αντέξει μέχρι -30 βαθμούς Κελσίου.
Όμως, με μεγάλο αριθμό ωοθηκών, μόνο το 50% ωριμάζει και τα μούρα είναι πολύ μικρά. Για να αυξήσετε το μέγεθος τους, πρέπει να μειώσετε τη βούρτσα. Το χρώμα των σταφυλιών είναι σκούρο μωβ με ελαφριά λευκή άνθηση, το σχήμα είναι στρογγυλό. Η ασυλία είναι μέση, για τον Donskoy η πιο επικίνδυνη είναι η φυλλοξήρα.
Πλέβεν
Η βουλγαρική ποικιλία Pleven ωριμάζει σε 4 μήνες. Η απόδοση είναι μεγαλύτερη από αυτή των προηγούμενων σταφυλιών και είναι 80-85% και το βάρος μιας μάζας μπορεί να φθάσει τα 600 γραμμάρια. Τα μούρα είναι μεγάλα, ωοειδή, πορτοκαλί χρώματος και πράσινης απόχρωσης με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 20%.
Για τη Ρωσία, το Pleven είναι χρήσιμο για την αντοχή του σε παγετό, αντέχει σε θερμοκρασίες -25 βαθμούς Κελσίου. Επιπλέον, η ποικιλία έχει καλή ανοσία και είναι ουσιαστικά άτρωτη από μυκητιασικές λοιμώξεις.
Blau
Η ποικιλία Blau εκτράφηκε στην Ελβετία. Τα προκύπτοντα σταφύλια είναι σε θέση να επιβιώσουν στον παγετό στους -30 βαθμούς Κελσίου, ωριμάζουν σε 3,5-4 μήνες. Είναι αρκετά ανθεκτικό σε ασθένειες και μύκητες, αλλά συνιστάται ωστόσο να πραγματοποιηθεί προληπτικός ψεκασμός με φυτοντοκτόνα στις ωοθήκες των φρούτων.
Τα σμήνη είναι μικρά, το βάρος τους δεν ξεπερνά τα 300 γραμμάρια, τα μούρα είναι στρογγυλά, μεσαίου μεγέθους, μοβ. Η απόδοση των σταφυλιών είναι υψηλή, αλλά για να βελτιωθεί η ποιότητα, η αμπέλου πρέπει να κοπεί. Η σύνθεση του εδάφους, η ποσότητα του ηλιακού φωτός για τον Blau δεν έχει σημασία, ωστόσο, χρειάζεται λιπάσματα και άφθονο πότισμα.
Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι μια λεπτή φλούδα, που κάνει τους καρπούς εύκολο στόχο για σφήκες. Για την προστασία των μούρων, οι θάμνοι θα πρέπει να καλύπτονται με ένα λεπτόκοκκο πλέγμα και θα πρέπει να τοποθετούνται παγίδες εντόμων κοντά.
Λευκό
Αυτή είναι μια από τις ελίτ παλαιότερες ποικιλίες μεταξύ των μοσχοκάρυδων. Χρειάζεται άγριο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ιδανική κατάλληλη βραχώδης νότια πλαγιά. Από τα λιπάσματα, προτιμά την ποτάσα.
Η λευκή ποικιλία σταφυλιών χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωρίμανση και μέση απόδοση, συλλέγεται την τρίτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, όταν η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάσει στη μέγιστη τιμή της. Κατά μέσο όρο, το ποσοστό του πρέπει να είναι 30% κατά βάρος του μούρου.
Το βάρος μιας δέσμης μπορεί να είναι 450 g, αλλά συνήθως κυμαίνεται από 110-120 g. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 4-5 μήνες. Το αμπέλι μεγαλώνει γρήγορα, έτσι πρέπει να κλαδεύεται.
Λευκό μοσχοκάρυδο δύσκολο να το φροντίσει, είναι πολύ θερμόφιλος, δεν μπορεί να επιβιώσει ακόμη και βραχυπρόθεσμες ξηρασίες, εισβολές παρασίτων και μυκήτων.
Μπουφέ
Το Muscat Furshetny ωριμάζει σε 4 μήνες, έχει εξαιρετική απόδοση, μια δέσμη μπορεί να φτάσει τα 800 γραμμάρια. Τα μούρα είναι σκούρα πορφυρά, μεγάλα, ωοειδή, με μπλε άνθη. Η ποικιλία αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντέχει τις μεταφορές καλά, μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες σε -23 βαθμούς Κελσίου.
Τα μπουφέ σταφύλια είναι μεσαία ανθεκτικά στους μύκητες, προκειμένου να προστατευθεί η καλλιέργεια, συνιστάται η πραγματοποίηση δύο ψεκασμών, μία πριν την ανθοφορία και η άλλη μετά από αυτήν. Γκρίζα σήψη και σφήκες δεν είναι τρομακτικές γι 'αυτό το μοσχάτο.
Πολύ αναμενόμενο
Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, ωριμάζει σε 3,5 μήνες. Τα σμήνη είναι μεγάλα, κωνικού σχήματος, το βάρος μπορεί να φτάσει τα 1.500 g. Τα σταφύλια είναι επιμήκη, ωοειδή, ανοιχτά πράσινα χρώματα με απόχρωση κεχριμπάρι, στην άσπρη κατάσταση που είναι λευκά.Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό τους είναι ότι ορισμένα μούρα έχουν σπόρους, και τα άλλα λείπουν. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, αυτο-γονιμοποιημένα.
Πολύ αναμενόμενο ανθεκτικό στους παγετούς, αλλά για να διατηρήσει το αμπέλι, πρέπει να προστατευθεί για το χειμώνα. Η αντίσταση στους μύκητες και τις ασθένειες είναι υψηλή, συνιστάται να πραγματοποιηθεί ένας πτητικός ψεκασμός πριν από την ανθοφορία.
Η ποικιλία είναι καλά αποθηκευμένη, προσφέρεται καλά στα μοσχεύματα. Για φύτευση, είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος και να προσθέσετε οργανικά λιπάσματα στην τρύπα.
Amur
Τα σταφύλια Amur ανήκουν στο παλιό μουσκάτο ασιατικής προέλευσης. Σύμφωνα με το μύθο, ανακαλύφθηκε κοντά στον ποταμό Amur, και το όνομα των μούρων προήλθε από αυτό. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ο γρήγορος σχηματισμός βλαστών.
Διαφορετικά, αυτό το μοσχοκάρυδο είναι ανεπιτήδευτο, αναπτύσσεται γρήγορα, δίνει υψηλές αποδόσεις. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η μοναδική αντίστασή της στον παγετό, είναι σε θέση να επιβιώσει σε θερμοκρασία -40 βαθμών Κελσίου.
Το Amur ανθίζει τον Μάιο και η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο. Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο φλοιός και τα φύλλα γίνονται κόκκινα, και τα μούρα σκουραίνουν από πορτοκαλί-κόκκινο σε σκούρο μοβ με μια μπλε ανθίσει. Το βάρος μιας δέσμης μπορεί να είναι 250-300 g.
Το αδύναμο σημείο των σταφυλιών είναι η χαμηλή τους αντίσταση στις ασθένειες, επομένως πρέπει να ψεκάζονται τακτικά με μύκητες, καρκίνο και γκρίζα σήψη.
Αμβούργο
Η ποικιλία του Αμβούργου εκτράφηκε στην Αγγλία · είναι μεσαία αργά · χρειάζονται περίπου 5 μήνες για να ωριμάσουν. Η συγκομιδή αρχίζει στη δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, θεωρητικά, το μοσχοκάρυδο μπορεί να παράγει μεγάλους όγκους φρούτων, αλλά μερικές φορές είναι πολύ μικρότερες από τις αναμενόμενες από τους αμπελουργούς.
Είναι απαιτητικό σε κλιματολογικές συνθήκες, χρειάζεται θερμότητα και ήλιο, δεν ανέχεται τους παγετούς, οπότε οι θάμνοι θα πρέπει να καλύπτονται καλά για το χειμώνα.
Η ανοσία είναι αδύναμη, τα σταφύλια συχνά υποφέρουν από γκρίζα σήψη, oidium, μούχλα και φυλλοξήρα.
Διαφορετικά, αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης μαύρο μούσκα, επειδή τα μούρα της έχουν πυκνό σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα. Υπάρχουν 2-3 κόκαλα σε αυτά. Τα σμήνη είναι κωνικά σε σχήμα, χαλαρά, μικρά, το βάρος τους μόλις φτάνει τα 260 γραμμάρια, ενώ τα ίδια τα σταφύλια είναι μεγάλα, στρογγυλά με σκληρό δέρμα.
Τα πλεονεκτήματα του Αμστερνταμ Muscat περιλαμβάνουν εξαιρετική μεταφορά και δυνατότητα αποθήκευσης για περίπου 3 μήνες.
Ευγενής
Ένα καλό παράδειγμα μιας ισχυρής υβριδικής ποικιλίας. Το Noble δίνει υψηλές αποδόσεις, ένα τσαμπί ζυγίζει κατά μέσο όρο 600 γρ. Σε σχήμα, είναι κωνικό, χαλαρά, τα μούρα είναι πολύ μεγάλα (3-4 εκατοστά σε μήκος), ανοιχτό πράσινο, κίτρινο, ημιδιαφανές. Η ωρίμανση των σταφυλιών γίνεται σε 3,5-4 μήνες.
Αντίσταση παγετού είναι μέση, μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες -23 βαθμούς Κελσίου, αλλά είναι καλύτερο να καλύψει θάμνους για το χειμώνα. Η ανοσία είναι μέτρια, συνιστάται να πραγματοποιούνται αρκετές ψεκασμοί ανά εποχή.
Από τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα για τους αμπελουργούς, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει την ικανότητα της ποικιλίας να επιβιώσει μακροχρόνια μεταφορά, καθώς και την αδιαφορία των σφήνων σε αυτήν.
Μόσχα
Είναι νωπά σταφύλια, η ωρίμασή του είναι ελαφρώς μικρότερη των 4 μηνών. Διαθέτει υψηλή αντοχή στον παγετό - μπορεί να αντέξει μέχρι και τους -30 βαθμούς Κελσίου. Στην πραγματικότητα, ο Moskovsky είναι ένα υβρίδιο της ποικιλίας Amur, έχει εκτραφεί στη Ρωσία και έχει ριζώσει καλά σε εξοχικές κατοικίες σε ερασιτέχνες αμπελουργούς.
Ο θάμνος αναπτύσσεται γρήγορα, δεν υπάρχει πολύ πράσινη μάζα, τα σμήνη είναι μικρά, με διάφορα σχήματα, τα μούρα είναι ανοιχτό πράσινα, μικρά με 4-5 σπόρους μέσα. Αλλά η γεύση είναι γλυκιά με ελαφρά οξύτητα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 17-17,5%. Το βάρος μιας βούρτσας φτάνει κατά μέσο όρο 250 g, αλλά μπορεί να φτάσει τα 470 g.
Η ανοσία δεν είναι σε θέση να προστατεύσει το εργοστάσιο, οπότε πρέπει να ψεκαστεί.Το χώμα για τα σταφύλια της Μόσχας απαιτείται χαλαρά και ξινό, είναι καλύτερο να φυτέψει στη νότια ηλιόλουστη πλευρά.
Κριτικές
Valeria
Δεν ασχολείται επαγγελματικά με την καλλιέργεια σταφυλιών, ωστόσο, κολακευμένος από την ποικιλία Αμβούργο. Από την άποψη της γεύσης, είναι υπέροχη: πολύ γλυκιά και ζουμερή. Αλλά κατά την αποχώρησή μου, έχω κουραστεί από αυτό: να καταφύγει το φθινόπωρο, να ελέγξει το χειμώνα (ζω στην περιοχή Ροστόφ), να ψεκαστεί την άνοιξη, για να σώσει από σφήκες το καλοκαίρι. Δεν είστε σίγουροι αν αξίζει τον κόπο. Αν και σπιτικό κρασί είναι παχύ, κορεσμένο χρώμα, σχεδόν υγρό. Αλλά οι χυμοί είναι πολύ γλυκοί, αναμιγνύονται με το χυμό των μήλων και αργότερα έδωσαν τα παιδιά.
Maxim
Η αγαπημένη μου ποικιλία είναι το Ροζ Μοσχοκάρυδο. Νόστιμο, γλυκό, ανεπιτήδευτο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να φυτέψετε σε αλουμίνα και να ψεκάσετε εγκαίρως. Διεξάγω επίσης επιπλέον επικονίαση. Για να το κάνετε αυτό, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας με μια βούρτσα, συλλέγω γύρη σε ένα πιάτο, ανακατεύουμε, και στη συνέχεια το βάζουμε στα λουλούδια πάλι. Η ποικιλία μπορεί εύκολα να αντέξει μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Σας συνιστώ στάσιμο πότισμα έτσι ώστε να μην αρχίσει να σαπίζει.
Τα σταφύλια Muscat διακρίνονται από μια ποικιλία χαρακτηριστικών, αλλά όλα χαρακτηρίζονται από γλυκύτητα, γεύση και μυρωδιά. Τα παλιά υποείδη έχουν ασθενέστερη ανοσία και λιγότερη αντοχή στον παγετό, αλλά συνεχίζουν να εκτρέφονται στην Ευρώπη για να κάνουν πολλά κρασιά αγαπημένα από πολλούς. Νέες δυνατές ποικιλίες θα ικανοποιήσουν πλήρως τις ανάγκες των αμπελουργών που ζουν στην κεντρική Ρωσία, μπορείτε επίσης να πάρετε εξαιρετικά ποτά, να διατηρήσετε ή να φάτε μόνο φρέσκα μούρα από αυτά.
Μη κάλυψη ποικιλίες σταφυλιών χειμώνα-σκληραγωγημένες για την περιοχή της Μόσχας
Πώς να διατηρήσετε το αμπέλι το χειμώνα
Πότε μπορώ να μεταφέρω τα σταφύλια σε άλλη θέση το φθινόπωρο
Πώς να καλύψετε και να προετοιμάσετε τα σταφύλια για το χειμώνα στα προάστια