Μοσχάτο λευκά σταφύλια: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι διάσημες ποικιλίες σταφυλιών περιλαμβάνουν το λευκό Muscat. Η ακριβής προέλευση της ποικιλίας είναι άγνωστη, αλλά θεωρείται ένας από τους παλαιότερους εκπροσώπους των σταφυλιών. Το Muscat είναι τυπικός εκπρόσωπος των σταφυλιών που καλλιεργούνται για μεταποίηση, με κύριο σκοπό την οινοποίηση.

Χαρακτηρισμός και περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία ανήκει στην ανατολική ομάδα σταφυλιών. Προφανώς, είχε εκτραφεί στην Αίγυπτο ή τη Συρία. Το Muscat διανεμήθηκε ευρέως σε χώρες με θερμό κλίμα: στην Ιταλία, την Ισπανία, τη Ρουμανία, τη Βουλγαρία, την Ουγγαρία, τη Γαλλία και τις ΗΠΑ. Στη Ρωσία, η ποικιλία αναπτύσσεται λιγότερο συχνά λόγω ανεπαρκούς αντίστασης στον παγετό. Συχνά τα σταφύλια δεν έχουν αρκετό χρόνο για πλήρη ωρίμανση. Για τη γήρανση, διαρκεί από 140 έως 150 ημέρες και στις περισσότερες περιοχές στα μέσα Οκτωβρίου η θερμοκρασία πέφτει σχεδόν στο μηδέν. Το Muscat καλλιεργείται στο νότο της χώρας, όπου έχει αρκετό ήλιο και τον αριθμό των ζεστών ημερών.

Το Muscat έχει μικρά λευκά συσσωματώματα, το μέσο βάρος είναι 200-300 γραμμάρια. Η μάζα του συγκροτήματος σπανίως υπερβαίνει τα 400 γραμμάρια. Τα μούρα είναι καθαρά, ελαφρώς μικρά. Το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό κίτρινο με όμορφη απόχρωση κεχριμπαριού. Οι καρποί έχουν στρογγυλεμένο σχήμα. Τα σταφύλια είναι γλυκιά στη γεύση, ο καρπός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη 20 g / l, αλλά λίγο οξύ - περίπου 6-7 g / l. Οι αναλογίες περιεκτικότητας σε ζάχαρη και οξύτητας μπορεί να ποικίλουν ανάλογα με τις συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας της καλλιέργειας.

Το μοσχοκάρυδο αναπτύσσεται σε βιομηχανική κλίμακα και οι επιδοτικοί οίνοι από επιτραπέζια καλλιέργεια προστίθενται σε σαμπάνια, χυμούς. Η ποικιλία δίνει στο ποτό μια γεύση εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με ένα τριαντάφυλλο. Τα μούρα είναι αρκετά κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση. Το Muscat μπορεί να βρεθεί στην αγορά δωρεάν, ειδικά στις αγορές. Η παραγωγικότητα παράγει από 60 έως 120 centners από ένα εκτάριο προσγείωσης. Η ποικιλία εισέρχεται στη μέγιστη καρποφορία όταν φτάσει σε ηλικία 6-7 ετών.

Τα σπορόφυτα αρχικά έχουν όρθιες βλαστοί με ελαφρώς χαμηλωμένες κορυφές. Τα φύλλα είναι οδοντωτά, φωτεινά πράσινα. Τα σταφύλια αρχίζουν να ανθίζουν στην αρχή ή στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού · δεν χρειάζονται επικονιαστές. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά γόνιμα βλαστοί - το 50-60% του αμπελιού απλώνεται γρήγορα, το μήκος του εύκολα φτάνει τα 5 μέτρα ή περισσότερο. Οι ποικιλίες κλαδέματος χρειάζονται τακτική τουλάχιστον 1 φορά το χρόνο. Τα γυρίσματα συντομεύονται κατά 5-8 μάτια.

Το λευκό μοσχοκάρυδο δεν έχει καλές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος και, αν δεν τηρείται σωστά, είναι συχνά άρρωστος. Ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα σταφύλια είναι το ωίδιο, το oidium, η ανθρακνόζη. Η περίοδος των βροχών και οι καιρικές συνθήκες μπορεί να προκαλέσουν γκρίζα σήψη στους βλαστούς. Σε ομάδες, μια δέσμη φύλλων προχωρεί μερικές φορές. Τα σταφύλια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία 2-3 φορές την εποχή με μυκητοκτόνα.

Το Muscat αγαπάει τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• σταθερή απόδοση.
• εύκολη φροντίδα?
• υψηλή ποιότητα διατήρησης φρούτων.
• καλή μεταφορική ικανότητα ·
• παγκόσμιο σκοπό.

Οι κηπουροί που επιλέγουν μια ποικιλία φύτευσης μπορεί να έχουν να αντιμετωπίσουν αρνητικές πτυχές:

• κακή ανοσία στις ιογενείς ασθένειες και σπορίων μυκήτων.
• μακρά περίοδο ωρίμανσης ·
• χαμηλή αντίσταση έναντι παγετού.

Όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια του Muscat μπορούν εύκολα να λυθούν αν το φυτό είναι εφοδιασμένο με σωστή και τακτική φροντίδα.

Προσγείωση

Χαρακτηριστικά της φύτευσης Muscat είναι η σωστή επιλογή του τόπου. Εάν υπάρχει ένα λόφο στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, τότε θα είναι πολύ χρήσιμο για την καλλιέργεια σταφυλιών.Οι χαμηλές θέσεις, ιδιαίτερα οι κοιλότητες, πρέπει να αποφεύγονται, οπότε το εργοστάσιο θα λαμβάνει λιγότερους ήλιος και το έδαφος θα προσβάλει περισσότερο. Το έδαφος από πηλό για το Muscat δεν είναι αποδεκτό. Αν η περιεκτικότητα σε άργιλο είναι σαφώς υπέρβαση, τότε προσθέστε ποταμού άμμο, τύρφη στο έδαφος.

Τα φυτά σταφυλιού προετοιμάζονται για φύτευση στα μέσα Απριλίου, προετοιμάζοντας το ριζικό σύστημα σε ένα διεγερτικό πρόσθετο. Τα λιπάσματα ποτάσας εισάγονται στο χώμα εκ των προτέρων, η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στο μικροστοιχείο από το πρώτο έτος και, σε περαιτέρω φροντίδα, τα πρόσθετα ποτάσας χρησιμοποιούνται για την αύξηση της απόδοσης. Μετά τη φύτευση, το έδαφος θα πρέπει να υγραίνεται καλά και να στροβιλίζεται για να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού στο έδαφος με άχυρο ή πριονίδι.

Φροντίδα

Η φροντίδα για το Muscat ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη φροντίδα μιας άλλης ποικιλίας σταφυλιών, αλλά εξακολουθεί να έχει ορισμένα χαρακτηριστικά. Δεν είναι περίπλοκα, αλλά απαιτούν εξοικείωση. Δεν πρέπει να παραμελήσετε τη φροντίδα, διαφορετικά η καλλιέργεια μπορεί να καταστραφεί και τα φυτά θα αρρωστήσουν. Τα χαρακτηριστικά καλλιέργειας Muscat περιλαμβάνουν:

• σπάνια πότισμα. Ενδεχομένως, χρησιμοποιείται τεχνική στάγδην, αλλά αν δεν υπάρχει δυνατότητα, τότε η μέθοδος τάφρου άρδευσης?

• mulching. Η γη πρέπει να είναι πολωμένη μετά από κάθε πότισμα. Η ιδανική σύνθεση του αχυρόστρωμα είναι η τύρφη με χούμο, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες.
• τακτική ζιζάνια από τα ζιζάνια. Η υπερβολική βλάστηση λαμβάνει μέρος των θρεπτικών συστατικών από το έδαφος και παρεμβαίνει στην ανάπτυξη του αμπέλου.
• προληπτική θεραπεία κατά παρασίτων και ασθενειών. Περάστε πριν από την ανθοφορία με Bordeaux υγρό, vitriol, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Fitosporin, Topaz.

Η κατάσταση των σταφυλιών παρακολουθείται συνεχώς. Ένα υγιές φυτό έχει ενεργό σχηματισμό βλαστών · δεν πρέπει να υπάρχουν ενδείξεις μόλυνσης στα φύλλα - πλάκα, εγκλείσματα, ρωγμές. Εάν εμφανιστούν αλλαγές, μάθετε αμέσως την αιτία και την εξαλείψτε.

Χειμώνας

Όταν καλλιεργούνται τα σταφύλια στο νότο, δεν είναι απαραίτητα τα καταφύγια. Η ποικιλία θα επιβιώσει ήρεμα το χειμώνα χωρίς σκασίματα. Εάν η ποικιλία εξακολουθεί να φυτεύεται στην περιοχή όπου το χειμώνα έρχεται το Νοέμβριο, τότε η στέγαση για αυτό γίνεται προσεκτικά. Συνιστάται να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο για τον αμπελώνα για το χειμώνα. Η συνήθης πολτοποίηση του ριζικού συστήματος και των αμπέλων με άχυρο είναι επίσης κατάλληλη. Lapotnik, κλαδιά πεύκου τοποθετούνται σε άχυρο, και στην κορυφή της κορυφογραμμής είναι καλυμμένα με μουσαμά, celluloid ή οποιοδήποτε αδιάβροχο υλικό. Τα σταφύλια δεν ανοίγουν μέχρι τον Απρίλιο, όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος θα είναι θετική.

Κήποι κριτικές

Βαλεντίνου από την Anapa λέει:

"Το Muscat είναι η πρώτη ποικιλία σταφυλιών που άρχισα να καλλιεργώ στον κήπο μου. Η ωρίμανση γίνεται σε 4 μήνες, τα μούρα ωριμάζουν αργά, αλλά ομοιόμορφα. Η γεύση των φρούτων σας επιτρέπει να τα χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα μαρμελάδας, κάνοντας χυμούς, φυσικά κρασί. Κάθε άνοιξη, μετά το χειμώνα, τα σταφύλια τροφοδοτούνται με νιτροφό. Κερδίζει γρήγορα πράσινη μάζα και οι βλαστοί ανθίζουν ενεργά. "

Αντωνίνα από το έδαφος του Κρασνοντάρ γράφει:

"Τα σταφύλια μου είναι ήδη 8 ετών και συνεχίζει να αποδίδει καρπούς σε μεγάλους αριθμούς. Τα μούρα είναι λίγο μικρά και με κόκαλο. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, αλλά αντιδρά στο συχνό πότισμα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να γεμίσετε τα φυτά, διαφορετικά θα σχηματιστεί σάπια και η γεύση των μούρων θα επιδεινωθεί. Είναι καλύτερα να αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της καρποφορίας. "