Όλες οι ποικιλίες γλυκού πιπεριού είναι νότια sissies, η οποία απαιτεί τη δημιουργία καλών καλλιεργητικών συνθηκών για να αποκτήσετε μια υψηλής ποιότητας και πλούσια συγκομιδή. Η ιδανική λύση για τις ιδιόρρυθμες γλυκές πιπεριές είναι η εγκατάσταση ενός φιλμ ή θερμοκήπια γυαλιού στον κήπο.
Σήμερα, οι γλυκές πιπεριές είναι λαχανικά που οι άνθρωποι τρώνε καθημερινά: τρώγονται τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Σχεδόν κάθε κηπουρός μεγαλώνει αυτή την κουλτούρα, ανεξάρτητα από τις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής. Εξάλλου, η οργάνωση της κατάλληλης φροντίδας για τις ποικιλίες γλυκού πιπεριού συμβάλλει σε μια καλή συγκομιδή, ακόμη και σε ζώνες με έντονες καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, ενώ παρατηρούμε όλες τις περιπλοκές των αγροτεχνικών μέτρων, θα πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά η ανάπτυξη των φυτών έτσι ώστε τα ωριμασμένα φρούτα να διατηρούν όλα τα πλεονεκτήματα τους όσον αφορά τη γεύση.
Περιεχόμενα
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του γλυκού πιπεριού

Οι εκπρόσωποι των γλυκών πιπεριών ανήκουν στην οικογένεια των νυχτών. Οι καρποί της καλλιέργειας χαρακτηρίζονται από την παρουσία μεγάλου αριθμού σπόρων σε κοίλο ψεύτικο μούρο. Τα ώριμα λαχανικά μπορούν να αποκτήσουν μια ευρεία ποικιλία χρωμάτων - από απαλές κίτρινες αποχρώσεις μέχρι έντονα πορφυρά χρώματα. Η πατρίδα της γλυκιάς πιπεριάς θεωρείται Κεντρική Αμερική, όπου τα φυτά είναι πολυετή, αλλά στη Ρωσία, οι γλυκές ποικιλίες λαχανικών καλλιεργούνται ως ετήσιες.
Στις νότιες περιοχές της χώρας μας, είναι δυνατό να έχουμε μια άφθονη καλλιέργεια γλυκού πιπεριού που καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, καθώς τα φυτά που φυτεύονται στις βόρειες περιοχές χρειάζονται σταθερή στέγη.
Γλυκό πιπεριές θερμοκηπίου
Ατλαντ

Η ποικιλία γλυκών πιπεριών Atlant είναι ένα εξαιρετικά παραγωγικό υβρίδιο της μέσης σεζόν. Αξίζει να θεωρηθεί ως ένα από τα πιο περιζήτητα λαχανικά ανάμεσα στους Ρώσους κηπουρούς, αφού τα περιγραφικά χαρακτηριστικά της Ατλάντα αποδεικνύονται πραγματικά εξαιρετικά και ελκυστικά για τους κηπουρούς:
- Οι καρποί της υβριδικής ποικιλίας ξεχωρίζουν σαφώς στα κρεβάτια λόγω του έντονα κόκκινου χρώματος.
- Σε σχήμα, τα λαχανικά μοιάζουν με κώνο, επιμήκη και λαμπερά.
- Το μέγεθος του πάχους τοιχώματος του εμβρύου είναι 0,5 mm.
- Τέτοιες μεγάλες πιπεριές σχηματίζονται σε μάλλον μέτρια δακτυλίους διασταύρωσης μέχρι ύψους 80 cm.
- Οι καρποί του λαχανικού Atlant έχουν μια δομή τριών θαλάμων, ο ίδιος ο πολτός είναι σαρκός, ζουμερός και ζαχαρός.
- Το βάρος ενός πιπεριού είναι περίπου 160 γραμμάρια.
- Η περίοδος ωρίμανσης της Ατλάντα αρχίζει μετά από 110 ημέρες μετά την ολοκλήρωση της φύτευσης.
Η υβριδική καλλιέργεια κατατάσσεται ως καθολικά λαχανικά, επειδή οι πιπεριές μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε μορφή. Ένα άλλο πλεονέκτημα που διαφοροποιεί την ποικιλία Atlant σε σύγκριση με άλλα είναι ο υψηλός βαθμός αντοχής τους σε διάφορες ασθένειες.
Ηρακλής

Η ποικιλία γλυκού πιπεριού Hercules χαρακτηρίζεται από υψηλές και σταθερές δείκτες απόδοσης, οι οποίες παρατηρούνται μετά από τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Το βάρος της μέσης καλλιέργειας είναι 3 κιλά ζουμερά φρούτα με 1 τ.μ. γης. Η ποικιλία είναι επίσης ανθεκτική στα παράσιτα κήπων και τις μολυσματικές ασθένειες.
Οι καρποί των πιπεριών του Hercules ωριμάζουν με τη μορφή κύβου 10x12 cm και πάχους τοιχώματος 0,6 mm. Το χρώμα των πιπεριών αλλάζει από πράσινο σε κόκκινο καθώς ωριμάζουν.
Η μάζα ενός μεμονωμένου εμβρύου μπορεί να φτάσει τα 160 g.
Ο ίδιος ο θάμνος αυξάνεται στα 80 cm.
Η πλούσια και ζωντανή γεύση καθιστά τα λαχανικά ιδανικά για κατανάλωση φρέσκων φρούτων, καθώς και προετοιμασία χειμερινών κονσερβών από αυτά.
Καρδινάλιος

Οι καρδινάλιες γλυκές πιπεριές είναι εκπρόσωποι ενός εξαιρετικά ώριμου υβριδικού καλλιέργεια, το οποίο προορίζεται για την καλλιέργεια σε ένα θερμοκήπιο. Ο θάμνος των φυτών μεγαλώνει αρκετά - μέχρι 1 m, επομένως συνιστάται να φροντίζετε εκ των προτέρων να φροντίσετε για τον καρδινάλιο ένα υψηλό θερμοκήπιο έτσι ώστε το φυτό να είναι άνετο να αναπτυχθεί.
Τα υβριδικά φρούτα έχουν κυβοειδές σχήμα. Οι πιπεριές ωριμάζουν αρκετά μεγάλου μεγέθους, φτάνοντας σε βάρος 280 g, οι τοίχοι συμπιέζονται στα 8 mm. Τα ώριμα λαχανικά γίνονται σκούρα μοβ. Ο πολτός του λαχανικού είναι ζουμερός και σαρκώδης.
Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν αυτό το είδος γλυκού πιπεριού τον πρώτο ανοιξιάτικο μήνα, αφού βυθίσουν τους σπόρους για να προετοιμάσουν τον καρδινάλιο για σπορά.
Βερίκοκο αγαπημένο

Το αγαπημένο βερίκοκο - ένας εκπρόσωπος των ώριμων ώριμων ποικιλιών πιπεριών, που χαρακτηρίζεται από μια κανονική άφθονη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, αλλά η πρακτική εμπειρία πολλών κηπουρών αποδεικνύει ότι οι καλές αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν με την καλλιέργεια του αγαπημένου βερίκοκου στην ύπαιθρο.
Οι δακτύλιοι του φυτού είναι ακινητοποιημένοι, φθάνοντας σε μέγεθος μόλις 0,5 μέτρων σε ύψος.
Τα φρούτα έχουν κωνικό σχήμα, σε εμφάνιση - γυαλιστερό και λεία. Πάχος τοιχώματος πιπεριού - 7 mm.
Τα λαμπερά πορτοκαλί μάλλον συμπαγή φρούτα του αγαπημένου βερίκοκου είναι ιδανικά για κάθε μαγειρικό πείραμα.
Λατίνο

Η ποικιλία Latino ανήκει σε διάφορες υβριδικές ποικιλίες, η ωρίμανση των οποίων γίνεται μετά από 100-120 ημέρες από τη φύτευση. Οι πιπεριές Sweet Latino δίνουν μια πλούσια συγκομιδή. Με την αυστηρή τήρηση όλων των γεωργικών τεχνικών διαδικασιών για τη φροντίδα των καλλιεργειών, το συνολικό βάρος των συλλογών φρούτων μπορεί να φθάσει το βάρος των 16 g ανά 1 τ.μ. οικόπεδο. Τα φρούτα ενός κυβοειδούς σχήματος αναπτύσσονται αρκετά μεγάλα - 12x12 εκ., Το πάχος τοιχώματος μπορεί να πυκνωθεί σε 1 εκατοστό. Οι ώριμες πιπεριές έχουν ένα ξεχωριστό κόκκινο χρώμα.
Μια υβριδική ποικιλία πιπεριών Latino εκτράφηκε για καλλιέργειες σε ένα θερμοκήπιο, ωστόσο, το φυτό είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Το κυριότερο είναι να παρέχετε καλή προστασία φύτευσης από τις επιθέσεις των παρασίτων κήπων.
Denis

Οι πιπεριές Sweet Denis ριζώνουν καλά στα πολυανθρακικά θερμοκήπια. Τα πρώτα φυτά της καλλιέργειας μπορούν να παρατηρηθούν μετά από 90 ημέρες από την ημερομηνία φύτευσης των λαχανικών. Τα φρούτα μεγαλώνουν, αποκτώντας πλούσια σκούρα κόκκινη απόχρωση καθώς ωριμάζουν. Οι πιπεριές Ripe Denis είναι επιμήκεις. Με συνολικό ύψος θάμνων 70, τα φρούτα φτάνουν σε μέγεθος 18x10 cm και βάρος 400 g. Ο τοίχος του λαχανικού είναι πυκνός και ισχυρός, το πάχος του είναι 9 mm. Μια ποικιλία πιπεριών Denis δεν φοβάται το μωσαϊκό του καπνού, ο πολιτισμός αντιστέκεται σταθερά στις μολυσματικές ασθένειες που χαρακτηρίζουν τα φυτά του κήπου. Το Denis είναι μια γλυκιά ποικιλία που είναι ιδανική για τη χρήση λαχανικών για φρέσκες σαλάτες.
Η Ιζαμπέλα

Η υβριδική ποικιλία γλυκών πιπεριών Isabella είναι μια καλλιέργεια μεσαίας περιόδου με αρκετά εντυπωσιακές αποδόσεις. Το φυτό γίνεται ισχυρό αλλά συμπαγές - ο θάμνος έχει ύψος έως 60 εκατοστά.Τα ώριμα φρούτα έχουν πρισματικό σχήμα με πάχος τοίχου 1 εκ. Κατά την τεχνική φάση της ωρίμανσης, η ποικιλία Isabella έχει πράσινη απόχρωση, τα ώριμα λαχανικά αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 120 ημέρες μετά τη φύτευση.
Η δομή του πολτού είναι σαρκώδης με ζουμερή και γλυκιά γεύση. Η Isabella είναι ιδιαίτερα αρωματική με λαμπρές πιπεριές.
Χρήσιμες συμβουλές και κόλπα για την καλλιέργεια ποικιλιών γλυκού πιπεριού

Πριν αγοράσετε ποικιλίες πιπεριών για θερμοκήπια, είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά της οργάνωσης των συνθηκών καλλιέργειας:
- ένταση πότισμα?
- οργάνωση συνθηκών θερμοκρασίας.
- διατηρώντας μια ορισμένη θερμοκρασία κατά την περίοδο ωρίμανσης ·
- χρονοδιάγραμμα της ανάπτυξης.
Ο καλύτερος χρόνος για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών θεωρείται η αρχή της άνοιξης. Συνιστάται τα κουτιά να είναι γεμάτα με γόνιμο χώμα, στο οποίο είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τους σπόρους με διατήρηση της απόστασης μεταξύ των σπόρων των 2 εκατοστά. Η φύτευση πρέπει να πασπαλίζονται με λιπάσματα του ξηρού λιπάσματος, καλύπτοντας τα κουτιά με χαρτί. Τα πρώτα φυτά της καλλιέργειας θα εμφανιστούν σε 2 εβδομάδες.

Η ενεργός ανάπτυξη και ανάπτυξη φυτών συμβαίνει όταν οργανώνεται το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για φύτευση στους 20-21 ° C. Η αποσκωρίωση των δενδρυλλίων διεξάγεται όταν η θερμοκρασία πέφτει σε ένα σημείο 18 ° C. Υπό την επιφύλαξη όλων των συνθηκών γεωργικής δραστηριότητας, η ανάπτυξη των πιπεριών θα επιταχυνθεί σημαντικά, και τα ζουμερά πράσινα φύλλα θα εμφανιστούν στα φυτάρια.
Όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 15 cm, είναι σημαντικό να κόβουμε τα μπουμπούκια από τις κορυφές της καλλιέργειας για να δημιουργήσουμε ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό πλευρικών κλαδιών που σχηματίζουν τον θάμνο. Με την αύξηση του αριθμού των διαδικασιών αυτών, ο αριθμός των μελλοντικών καρπών θα αυξηθεί.
Κριτικές κηπουροί σχετικά με τις ποικιλίες της γλυκιάς πιπεριάς

Με ποικιλίες επιλογών γλυκών πιπεριών για θερμοκήπια, οποιοσδήποτε κήπος αναπόφευκτα θέτει το ζήτημα της επιλογής της καλλιέργειας που θα καλλιεργηθεί καλύτερα στον ιστότοπό σας. Οι έμπειροι κηπουροί αφήνουν θετικά σχόλια σε εκπροσώπους όλων των ποικιλιών:
"Ο καρδινάλιος είναι η αγαπημένη μου ποικιλία γλυκών πιπεριών. Δεν είναι το πρώτο έτος που την καλλιεργώ στην περιοχή μου. Η συγκομιδή ήταν εξαιρετική. Κάτω από την προστασία του θερμοκηπίου, οι πιπεριές ήταν εξαιρετικές - τα ζουμερά φρούτα με παχιά τοιχώματα ήταν ιδανικά για φρέσκες σαλάτες. Μέρος της συγκομιδής πήγε στη χειμερινή συγκομιδή. "
"Οι γλυκές πιπεριές με προσελκύουν, πρώτα από όλα, λόγω της αφθονίας των υγιεινών βιταμινών στη σύνθεση τους και, φυσικά, εξαιρετικής γεύσης. Προσπάθησα να φυτέψω διαφορετικές ποικιλίες, αλλά ο Denis πιπέρι έγινε αγαπημένος. Από τη δική μου εμπειρία μπορώ να πω ότι αυτό το φυτό είναι το πιο ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και το πιο ανθεκτικό σε ασθένειες. "
"Η υπερηφάνεια του κήπου μας είναι το γλυκό πιπέρι Atlant - ζουμερό, αρωματικό και νόστιμο. Χρησιμοποιούμε τον πολτό σακχάρου των φρούτων για την παρασκευή σαλτσών, ψήσιμο λαχανικών με μπαχαρικά. Το Peppers Atlant δεν φοβάται καθόλου τις κακές καιρικές συνθήκες, οπότε η φροντίδα των φυτών δεν είναι μεγάλη υπόθεση. "
"Μου αρέσει η ποικιλία του γλυκού πιπέρι Isabella για την ευελιξία του - κάθε μαγειρικό πείραμα χρησιμοποιώντας αυτό το λαχανικό πάντα βγαίνει εξαιρετικά επιτυχημένη. Πέρυσι, συλλέχθηκαν 10 κιλά συγκομιδής! Και όλο το χειμώνα είμαστε ικανοποιημένοι με τις πιο νόστιμες προετοιμασίες. "

Όλες οι ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς που παρουσιάζονται στην πρακτική εμπειρία πολλών κηπουρών έχουν αποδείξει την "δύναμή" τους, που εκπλήσσεται από την απόδοση και την αντοχή στις μολυσματικές ασθένειες. Η ποικιλία των ποικιλιών των ποικιλιών καλλιέργειας θα επιτρέψει σε κάθε κηπουρό να βρει την ιδανική γλυκιά πιπεριά για την καλλιέργεια νόστιμων και υγιεινών καλλιεργειών λαχανικών στην περιοχή τους.