Περιγραφή και περιγραφή των ποικιλιών κόκκινου καψικού

Οι έμπειροι ενεργοί κηπουροί θα βρουν πάντα ένα μέρος για να μεγαλώσουν κάτι νέο και ασυνήθιστο. Αυτό ισχύει και για την καλλιέργεια του κόκκινου καψικού, το οποίο διαφέρει όχι μόνο με τη μορφή του καρπού και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας, αλλά και με την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση του, από την οποία εξαρτώνται οι δυνατότητες περαιτέρω χρήσης του.

Περιγραφή και χαρακτηριστικό

Το Capsicum ανήκει στην κατηγορία των καλλιεργειών αχλαδιού, πράγμα που σημαίνει ότι το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής θα πρέπει να δοθεί στην ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος, επαρκούς χαλαρότητας του εδάφους και έγκαιρης πότισμα. Το φυτό είναι θερμόφιλο, επομένως, η βέλτιστη θερμοκρασία του αέρα για την επιτυχή ανάπτυξή του θα πρέπει να κυμαίνεται από 18 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η πλήρης ενυδάτωση των γόνιμων εδαφών και να τροφοδοτούνται περιοδικά οι ρίζες. Αυτή η ποικιλία πιπεριών είναι η πιο κατάλληλη για καλλιέργεια σε γλάστρες στα παράθυρα διαμερισμάτων και μπαλκόνια. Αυτό οφείλεται στο μικρό ύψος και το συμπαγές των δακτυλίων.

Το όνομα "οσπριοειδές" χαρακτηρίζει το σχήμα ωρίμανσης φρούτων, που διαφέρουν σε σαρκώδη μαλακούς τοίχους χωρίς πολύ τραγάνισμα. Είναι συνηθισμένο να διαιρέσετε ολόκληρη την κατηγορία κόκκινων τσίλι σε ομάδες ανάλογα με το βαθμό σοβαρότητας, το σχήμα και τις δυνατότητες περαιτέρω χρήσης της συγκομιδής.

Επωφεληθείτε

Η χρησιμότητα της χρήσης του καψικού είναι, καταρχάς, στις ευεργετικές βιταμίνες και μικροστοιχεία που είναι διαθέσιμα στη σύνθεση τους. Αυτό αφορά πρωτίστως πρωτεΐνες και υγιή σάκχαρα, υψηλά επίπεδα βιταμινών C, P και ομάδας Β, καθώς και καροτένιο, αιθέρια έλαια και φλαβονοειδή. Μην αγνοείτε τον κορεσμό του πολτού με τέτοια χρήσιμα ορυκτά συστατικά όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ο φώσφορος, το ασβέστιο, το κάλιο και ο χαλκός.

Είναι σημαντικό να θεωρήσετε ότι ορισμένες ποικιλίες ζεστού κόκκινου πιπεριού καίγονται έτσι ώστε να μπορεί να επιτευχθεί σοβαρός ερεθισμός ακόμα και όταν αγγίζετε τους καρπούς του. Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το είδος πιπεριών στο μαγείρεμα, για παράδειγμα, για τα μαγειρικά σκεύη ή τα τηγανισμένα πιάτα, πρέπει να φυλάσσονται ελαστικά γάντια. Εκτός από τη φρέσκια εμφάνιση, τα τσίλι μπορούν να αποξηραθούν, να καταψυχθούν, να κονσέρψουν ή να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε πικάντικα καρυκεύματα για μελλοντικά νόστιμα πιάτα. Οι πιπεριές είναι ιδιαίτερα οξείες λόγω της παρουσίας της καψαϊκίνης σε αυτές, η οποία προκαλεί επίσης την ενίσχυση της ανοσίας του σώματος από διάφορες ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.

Η χρήση πιπεριού στη διατροφή δεν συνιστάται για άτομα με παθήσεις των νεφρών, του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Το οξύ έμβρυο αντενδείκνυται επίσης σε ασθένειες ηπατίτιδας, αιμορροΐδων, παγκρεατίτιδας και γαστρίτιδας υπεράκτιων.

Ποικιλίες κόκκινων πιπεριών τσίλι

Κατά την επιλογή των κατάλληλων ποικιλιών κόκκινου καυτερού πιπεριού, αξίζει να εξεταστούν οι βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας τους, καθώς και η ανάγκη ανάπτυξης σε συνθήκες θερμοκηπίου ή σε ανοιχτό έδαφος. Μία από τις ιδιαιτερότητες των αυξανόμενων θάμνων καυτερής πιπεριάς αφορά την καλλιέργεια της μακριά από άλλες καλλιέργειες νυχτοπαραγωγής, καθώς η ανεπιτυχής επικονίαση των λουλουδιών μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι οι καρποί άλλων φυτών θα γίνουν πικρότεροι στη γεύση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους δακτυλίους γλυκού πιπεριού και τις ποικιλίες ντομάτας.

Μέδουσα

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των φυτών πρώιμης ωρίμανσης, δεδομένου ότι η ωρίμανση των καρπών πραγματοποιείται ήδη σε 72 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των πρώτων φυτρών φυτωρίων. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι το μικρό ύψος και η συμπαγεια των ίδιων των δακτυλίων, που δεν ξεφλουδίζουν περισσότερο από 30 - 32 cm και καταλαμβάνουν διάμετρο περίπου 20-22 cm. Χάρη σε αυτό, κάθε μεμονωμένο φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε συνηθισμένα γλάστρες στα περβάζια παραθύρων. Με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, αξίζει να φροντίσετε τον επαρκή φωτισμό στο δωμάτιο και τους δακτυλίους πιπεριάς ειδικότερα.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα, αφού από κάθε ξεχωριστή μονάδα μπορείτε να πάρετε τουλάχιστον 30 - 45 αιχμηρά φρούτα. Το σχήμα των πιπεριών είναι μακρύ και λεπτό. Οι πιπεριές μπορούν να φθάσουν σε μήκος 5,5 cm και σε διάμετρο θα είναι μόνο 1-1,5 cm. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, οι καρποί αλλάζουν χρώμα αρκετές φορές: αρχικά οι πράσινες πιπεριές αρχίζουν να κιτρινίζουν και πορτοκαλί και στη συνέχεια, ωριμότητα, να αποκτήσετε ένα πλούσιο κόκκινο χρώμα.

Μία από τις προϋποθέσεις για την καλλιέργεια μιας ποικιλίας αφορά την τακτική και ταυτόχρονα μέτρια υγρασία του εδάφους, καθώς και τη συμμόρφωση με τη βέλτιστη υγρασία του αέρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι θάμνοι πρέπει όχι μόνο να ποτίζονται με ζεστό νερό κάτω από τη ρίζα, αλλά επίσης να ψεκάζονται με υγρασία χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού.

Τραβήξτε

Η ζήτηση για την ποικιλία ανάμεσα στους έμπειρους κηπουρούς καθορίζεται από την ικανότητα να αναπτυχθεί, τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε περβάζια παραθύρων σε μικρές γλάστρες. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του πιπέρι είναι η μακροπρόθεσμη καρποφορία του και η μέση πρώιμη περίοδο πλήρους ωρίμανσης. Η ποικιλία είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης του καγιέν και των ειδών πιπεριάς της Χιλής. Εξαιτίας αυτού, τα φρούτα είναι ιδιαίτερα ζεστά. Στην περίπτωση αυτή, η τεχνική ωριμότητα του καρπού εμφανίζεται εντός 120 ημερών από την πρώτη εμφάνιση του δενδρυλλίου. Η βιολογική ωρίμανση λαμβάνει χώρα μετά από άλλες 20 ημέρες. Στην πρώτη περίπτωση, τα φρούτα διακρίνονται από κορεσμένο πράσινο χρώμα, το οποίο σταδιακά αλλάζει σε έντονο κόκκινο χρώμα.

Τα φρέσκα φρούτα είναι ελαφριά, περίπου 40 γραμμάρια και επιμήκη με ελαφρά σχήμα στροφής. Ο πολτός χαρακτηρίζεται από ένα χαρακτηριστικό άρωμα πιπεριάς με επαρκή οξύτητα. Όταν οι θάμνοι ανάπτυξης είναι ανθεκτικοί σε πιθανή βλάβη της βακτίτιδας. Εφόσον η ποικιλία είναι εξαιρετικά θερμόφιλη, συνιστάται η καλλιέργεια της σε προστατευμένες συνθήκες θερμοκηπίου. Μια εξαίρεση μπορεί να είναι μόνο τα ανοικτά εδάφη των νότιων περιοχών με ένα ζεστό κλίμα.

Ινδικό καλοκαίρι

Το όνομα της ποικιλίας οφείλεται στο γεγονός ότι η πλήρης ωρίμανση των φωτεινών κόκκινων φρούτων με οξεία γεύση πέφτει τον μήνα Σεπτέμβριο. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου 100 ημέρες και συνιστάται η καλλιέργεια πιπεριών σε προστατευμένες συνθήκες θερμοκηπίου. Με την παρουσία θερμού κλίματος χαρακτηριστικού των νότιων περιοχών, τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά δύσκολο να ανεχθούν απροσδόκητη ψύξη.

Οι ίδιοι οι θάμνοι είναι συμπαγείς σε μέγεθος, αφού το ύψος τους δεν ξεπερνά τα 40 cm και οι μίσχοι καλύπτονται με πολλά μικρά σκούρα πράσινα φύλλα. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι οι καρποί σχηματίζονται μεμονωμένα ή σε ζεύγη στους μασχάλες των φύλλων. Τα φρούτα διαφέρουν επίσης σε μικρά μεγέθη. Το βάρος τους δεν υπερβαίνει τα 25 γραμμάρια, οπότε κατά τη διάρκεια της βιολογικής ωρίμανσης οι κηπουροί λαμβάνουν μικρούς διακοσμητικούς δακτυλίους, άφθονα σπυρωμένοι με λαμπερά κόκκινα φρούτα.

Η απόδοση της ποικιλίας χαρακτηρίζεται ως αρκετά υψηλή, καθώς περίπου 0,9 - 1,2 kg της καλλιέργειας μπορεί να συλλεχθεί από έναν καλλιεργημένο θάμνο. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή στο σκιά και η αντοχή σε διάφορες ιογενείς ασθένειες.

Adjika

Η ζεστή ποικιλία πιπεριού έχει καλή γεύση και είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό ανήκει στην κατηγορία του μέσου νωρίς και χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη κουζίνα.Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά, αλλά ένα ισχυρό στέλεχος δεν χρειάζεται να συνδεθεί με μια πρόσθετη υποστήριξη.

Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 90 γραμμάρια. Στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας, οι πιπεριές με επιμήκη κωνική μορφή διακρίνονται από το σκούρο κόκκινο χρώμα της φλούδας και την κοφτερή σάρκα με έντονη γεύση. Κατά κανόνα, η καλλιεργούμενη καλλιέργεια χρησιμοποιείται ως πικάντικο καρύκευμα για σούπες, σάλτσες, πιάτα κρέατος, καθώς και στη διαδικασία διατήρησης.

Από τα χαρακτηριστικά της αυξανόμενης πιπεριάς, θα πρέπει να σημειωθεί ότι αργιλώδη χαλαρά εδάφη που περνούν καλά οξυγόνο είναι τα πλέον κατάλληλα για αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, οι ίδιοι οι σπόροι πρέπει πρώτα να υποβληθούν σε επεξεργασία με ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (20-25 λεπτά), στη συνέχεια να πλυθούν με καθαρό τρεχούμενο νερό και μόνο στη συνέχεια να φυτευτούν στο έδαφος. Η πρώτη συλλογή φυτών επιτρέπεται μόνο μετά το σχηματισμό 2 - 3 πλήρων φύλλων. Οι θάμνοι φύτευσης πρέπει να εκτελούνται σε απόσταση 30 - 35 cm.

Ουγγρικό κίτρινο

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των πρώιμων φυτών ωρίμανσης και έχει μια πιο ήπια γεύση, η οποία χαρακτηρίζεται ταυτόχρονα ως ζουμερή και γλυκιά πικάντικη. Οι θάμνοι αναπτύσσονται μόνο μέχρι 25 εκατοστά σε ύψος. Χάρη σε αυτό, αναπτύσσονται με επιτυχία όχι μόνο σε ανοικτά πεδία ή σε προστατευόμενα θερμοκήπια, αλλά και σε γλάστρες για γλάστρες τοποθετημένες στο παράθυρο.

Το σχήμα του καρπού είναι κωνικό με μια θέση πτώσης. Οι πιπεριές αποκτούν κίτρινο χρώμα στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, αλλά ήδη με πλήρη βιολογική ετοιμότητα, γίνεται έντονο κόκκινο. Το μέσο βάρος του καρπού είναι περίπου 55-60 γραμμάρια. Η επιφάνεια της φλούδας είναι γυαλιστερή. Οι πιπεριές χρησιμοποιούνται κατά κανόνα ως ζεστό καρύκευμα για πιάτα και κονσέρβες για το χειμώνα.

Για τη μητέρα του

Η ποικιλία πιπεριάς ανήκει στην κατηγορία των φυτών πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί διακρίνονται από έντονη οσμή και πικάντικη πικάντικη γεύση, καθώς και έντονο κόκκινο χρώμα και κωνικό σχήμα. Μεταξύ των σημαντικών πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, αξίζει επίσης να τονιστεί η υψηλή παραγωγικότητα των καλλιεργημένων θάμνων και η ευρεία χρήση των ίδιων των καρπών στη σύγχρονη κουζίνα.

Το πιπέρι είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοικτά πεδία. Το ύψος των δακτυλίων, κατά κανόνα, δεν υπερβαίνει τα 60 εκατοστά. Το εργοστάσιο δεν χρειάζεται να τσακίζει και να δέχεται επιπλέον υποστηρίγματα. Μια περίοδος πλήρους βλάστησης διαρκεί περίπου 110-120 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίστηκαν τα πρώτα φυτά. Επιπλέον, οι πιπεριές έχουν μήκος περίπου 10 - 12 cm.

Για την επιτυχή καλλιέργεια των ποικιλιών, είναι προτιμότερο να επιλέγουμε τα αργιλώδη αναπνεύσιμα εδάφη και τη θερμοκρασία του αέρα στην περιοχή των 20 - 25 βαθμών Κελσίου. Η πρώτη μεταμόσχευση των καλλιεργούμενων δενδρυλλίων επιτρέπεται μόνο μετά την εμφάνιση 2 - 3 πλήρων φύλλων στους μίσχους. Όπως και οι περισσότερες καλλιέργειες νυχτοπαραγωγής, η ποικιλία χρειάζεται τακτική υγρασία του εδάφους και αρκετά βασικά λιπάσματα εδάφους με ορυκτά ή οργανικά σύμπλοκα. Μπορείτε να φυτέψετε πιπέρι σε ανοιχτό έδαφος μόνο αφού περάσει ο κίνδυνος επιστροφής των παγετών της νύχτας της άνοιξης.

Τα καλλιεργημένα φρούτα ωριμάζουν μαζί και η αντοχή σε πιθανή μηχανική βλάβη σας επιτρέπει να αναπτύξετε μια ποικιλία για περαιτέρω πώληση και όχι μόνο για δική σας χρήση.

Κοράλλι

Η κύρια διαφορά μεταξύ της ποικιλίας έγκειται στην ιδιαίτερη γεύση της γεύσης της, καθώς και στην υψηλή απόδοση κάθε φυτευμένου φυτού. Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων πρώιμων φυτών και χρησιμοποιείται συχνά ως διακοσμητική διακόσμηση σε μια άνετη κουζίνα στο σπίτι. Είναι δυνατό να αναπτυχθεί, τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοικτούς χώρους.

Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε ύψος 40-60 εκατοστά, στην περίπτωση αυτή, τα ίδια τα φρούτα στρογγυλεύονται με διάμετρο μέχρι 2-3 εκ. Η γεύση των φρούτων παραμένει πάντα αιχμηρή και ακόμη καίει. Την εποχή της βιολογικής ωρίμανσης, οι πιπεριές αποκτούν πλούσιο κόκκινο χρώμα.Όταν φυτεύετε θάμνους σε ένα κοινό έδαφος, κρατήστε μια απόσταση μεταξύ των τρυπών τουλάχιστον 40 - 50 cm ή όχι περισσότερο από 5 - 6 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Φωτεινό μπουκέτο

Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, και με τη γεύση του φρούτου διακρίνεται από την ιδιαίτερη πικρία και την πικρότητα. Λόγω της γεύσης του, χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη κουζίνα. Η ποικιλία είναι ένας από τους λίγους εκπροσώπους των καυτών πιπεριών, οι θάμνοι των οποίων φυτρώνουν ναι 100 - 120 cm και θεωρούνται απροσδιόριστοι.

Τα ίδια τα φρούτα έχουν επιμήκη κωνική μορφή και μέσο βάρος περίπου 19 - 20 g. Κατά την ωρίμανση το κορεσμένο σκούρο πράσινο χρώμα αλλάζει σε έντονο κόκκινο χρώμα. Κατά κανόνα, η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για την παρασκευή καρυκευμάτων μπαχαρικών ή ως συστατικό της κονσερβοποίησης για το χειμώνα.

Superchill

Η ζήτηση για το υβρίδιο ανάμεσα σε έμπειρους κηπουρούς οφείλεται στην ικανότητα να αποκτήσουν φρούτα με πολύ μεγάλη γεύση και μεγάλο μέγεθος. Ταυτόχρονα, η πιπεριά διακρίνεται από την αύξηση της παραγωγικότητας και ανήκει στην κατηγορία των ώριμων ωοπαραγωγών καλλιεργειών.

Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 40-60 εκ. Και τα φρούτα μπορούν να ληφθούν μέχρι 6-7 εκ. Μήκος και με μέσο βάρος περίπου 15-25 γραμμάρια. Η διαδικασία πλήρους ωρίμανσης των φρούτων διαρκεί περίπου 65-70 ημέρες από τη στιγμή της μεταφύτευσης των φυτών σε ένα σταθερό σημείο ανάπτυξης. Το χρώμα της φλούδας στα ώριμα φρούτα χαρακτηρίζεται ως κόκκινο κεράσι, ενώ στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης αλλάζει από πράσινο σε πορτοκαλί. Ο μόνος κανόνας για την ανάπτυξη ενός υβριδίου είναι η έλλειψη εγγύτητας με άλλες ποικιλίες πιπεριών, ιδιαίτερα γλυκών πιπεριών, επειδή η ανεπιτυχής επικονίαση μπορεί να εκδηλωθεί από την αλλοιωμένη γεύση των καλλιεργημένων πιπεριών.

Jalapeno

Η ποικιλία είναι πιο απαιτητική από τους έμπειρους κηπουρούς, λόγω του μέτριου βαθμού σοβαρότητας της γεύσης, καθώς και της δυνατότητας ανάπτυξης με σκοπό την περαιτέρω πώληση. Οι θάμνοι φυτρώνουν μέχρι 1 m ψηλό και χαρακτηρίζονται από άφθονο καρποφορία, αλλά το φυτό απλώς απορρίπτει τα περισσότερα από τα λουλούδια.

Τα φρούτα που καλλιεργούνται διαφέρουν σε μήκος περίπου 7 - 8 εκατοστά και σε διάμετρο μέχρι 2,5 - 3 εκ. Επιπλέον, κάθε πιπέρι ζυγίζει περίπου 50 γραμμάρια. Το χρώμα του φρούτου παραμένει σκούρο πράσινο στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, μετατρέπεται σε σκοτεινό κόκκινο Δεδομένου ότι η γεύση του πιπεριού χαρακτηρίζεται ως μέτρια πικάντικη, τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή σαλατών και ζεστών πιάτων. Ο πλούτος του παχύρρευστου πολτού είναι μοναδικός για τις ζεστές ποικιλίες πιπεριών.

Δράκος γλώσσα

Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η πολύ ισχυρή καυτή γεύση των ίδιων των καρπών. Είναι αυτά τα φρούτα που χρησιμοποιούνται πιο συχνά για την παραγωγή της πάπρικας. Συνιστάται να αναπτυχθεί σε κλειστά προστατευόμενα θερμοκήπια.

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των φυτών μεσαίας περιόδου. Ταυτόχρονα, τα ίδια τα φρούτα παίρνουν τη μορφή ενός λεπτού μακριού κορμού με έντονο κόκκινο χρώμα στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας. Το μήκος των καρπών είναι περίπου 10 - 12 εκατοστά, και σε διάμετρο αυξάνεται στα 8 - 10 χιλιοστά. Το μέσο βάρος των πιπεριών είναι 14-18 g.

Λόγω της υψηλής απόδοσης της ποικιλίας, ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε περίπου 90 - 100 γεμάτα φρούτα. Εκτός από τη χρήση για την παρασκευή της πάπρικας, η ποικιλία χρησιμοποιείται με επιτυχία σε σάλτσες, διάφορα ζυμαρικά, καθώς και σε κονσερβοποιημένα και τουρσιά.

Κανόνες για την καλλιέργεια κόκκινου καψικού

Η κύρια διαφορά μεταξύ των ποικιλιών του κόκκινου καυτερού πιπεριού είναι η δυνατότητα να αναπτυχθούν όχι μόνο σε θερμοκήπια, αλλά και σε γλάστρες στα περβάζια παραθύρων. Ταυτόχρονα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι θάμνοι είναι καλά φωτισμένοι, αλλά δεν είναι προσβάσιμοι σε παιδιά και κατοικίδια ζώα. Οι ποικιλίες είναι ανεπιτήδευτες για τη σύνθεση του εδάφους και πολλές από αυτές αναπτύσσονται υπομονετικά σε σκιασμένες θέσεις, αλλά ταυτόχρονα απαιτούν τακτική και πάντα μέτρια πότισμα.

Το βέλτιστο έδαφος για την καλλιέργεια του πιπεριού είναι ένα μίγμα χούμου, τύρφης, κήπου ή φύλλων και άμμου σε αναλογία αναλογία 1: 2: 1: 2.πριν από την πλήρη χρήση, το χώμα πρέπει να απολυμανθεί πλήρως με το συνηθισμένο βραστό νερό ή με ένα ζεστό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στον πυθμένα του δοχείου τοποθετείται η αποστράγγιση 1/3 και στη συνέχεια το ήδη προετοιμασμένο και επεξεργασμένο χώμα. Το κάτω στρώμα απορροφά την υπερβολική υγρασία, πράγμα που αποτρέπει αποτελεσματικά την ανεπιθύμητη στασιμότητα του νερού στο έδαφος και την καταστροφή του ριζικού συστήματος των φυτωρίων.

Από τις υποχρεωτικές απαιτήσεις για τη φροντίδα των φυτών πρέπει να επισημανθεί:

• κανονικότητα της άρδευσης με ζεστό νερό που έχει αποκατασταθεί με θερμοκρασία τουλάχιστον 26 - 30 μοίρες μετά την έναρξη της επικάλυψης του ανώτερου στρώματος.
• λιπασματοποίηση των εδαφών με τη χρήση ορυκτών ή οργανικών λιπασμάτων, ιδιαίτερα κατά την άνθηση των θάμνων και τον σχηματισμό ωοθηκών μελλοντικών καρπών.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε ένα βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 - 1,5 εκ. Επιπλέον, τα δοχεία με χώμα και δενδρύλλια πρέπει να βρίσκονται σε φωτεινά δωμάτια με ένα καθεστώς θερμοκρασίας περίπου 25 - 27 βαθμούς Κελσίου. Οι ποικιλίες των πιπεριών είναι εξαιρετικά ευαίσθητες στις συλλογές και τις μεταμοσχεύσεις, οπότε αν είναι δυνατόν, οι σπόροι θα πρέπει να σπαρθούν αμέσως σε χωριστά μικρά δοχεία, κατά κανόνα χρησιμοποιούνται ειδικά δοχεία τύρφης για αυτό.

Κριτικές

Αντρέι Ιβάνοβιτς, 39 ετών

Ένα από τα πιο επικίνδυνα λάθη στη φροντίδα των ζεστών θάμνων πιπεριού είναι το υπερβολικό πότισμα του εδάφους με κρύο νερό, καθώς αυτή η διαδικασία μπορεί να προκαλέσει την έναρξη της σήψης των ριζικών συστημάτων των δακτυλίων και κατά συνέπεια την απώλεια της αναμενόμενης απόδοσης. Το βέλτιστο καθεστώς άρδευσης χαρακτηρίζεται ως 2 φορές την εβδομάδα, αλλά εάν το πιπέρι αναπτύσσεται στο περβάζι, κάτω από το οποίο υπάρχει ένα σύστημα θέρμανσης, το σύστημα άρδευσης πρέπει να χωρίζεται σε μία άρδευση κάθε δεύτερη ημέρα, επειδή κάτω από τέτοιες συνθήκες το χώμα στεγνώνει γρηγορότερα.

 

Vladislav Anatolyevich, 54 χρονών

Λόγω των χαρακτηριστικών γεύσης των πιπεριών, παραμένουν ανθεκτικά στις περισσότερες ασθένειες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για κρότωνες και αφίδες, οι οποίες μπορούν να πετάξουν στο μπαλκόνι από το δρόμο ή να "ζουν" σε άλλα γειτονικά φυτά. Το πιπέρι σε αυτή την περίπτωση είναι ένα αποτελεσματικό αποτρεπτικό για αυτούς. Για να αποφύγετε τη ζημιά από το πιπέρι με ακάρεα αράχνης, αποφύγετε πολύ ξηρό αέρα στο δωμάτιο και μακρά απουσία ποτίσματος. Ως θεραπεία, είναι καλύτερο να ψεκάσετε με ένα διάλυμα σόδας (250 g ανά 7 - 8 λίτρα νερού) χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού. Η επεξεργασία αυτή συνιστάται να διενεργείται δύο φορές με υποχρεωτική εβδομαδιαία διακοπή.