Καθημερινή λάχανο με καρότα και σκόρδο

Το καθημερινό λάχανο με καρότα και σκόρδο είναι ένα ορεκτικό που σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις των λαχανικών σαλάτες. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων: λάχανο, καρότα, σκόρδο και μπαχαρικά. Το λάχανο θα μαρινάρεται σε άλμη, πράγμα που θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Το καθημερινό λάχανο με καρότα και σκόρδο επιτυγχάνεται χωρίς γεύση, παραμένει λυπηρό και ζουμερό.

Το σκόρδο δίνει στο σνακ μια πικάντικη και γεύση που θα προσελκύσει πολλούς. Αυτό το ορεκτικό συνδυάζεται ιδανικά με όλα τα πιάτα, τα πιάτα με βάση το κρέας, τα ψάρια. Με βάση αυτό το λάχανο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα και σαλάτες. Καθημερινή λάχανο με καρότα και σκόρδο θα είναι μια μεγάλη ποικιλία από το καθημερινό μενού σας. Προσφέρουμε μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα, η οποία θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα υπέροχο σνακ.

Συστατικά:

Πώς να μαγειρεύετε καθημερινά λάχανο με καρότα και σκόρδο

Θα προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Λάχανο επιλέξτε φρέσκο, πυκνό, κόψτε το στο μισό και ξεπλύνετε κάτω από καθαρό νερό. Ψιλοκόψτε το λάχανο με λεπτές λωρίδες.

Καθαρίζουμε τα καρότα, ξεπλένουμε καλά και στεγνώνουμε. Τρίψτε τα καρότα σε ένα μέσο τρίφτης.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε.

Σε ένα βαθύ δοχείο ή τηγάνι βγάζετε όλα τα συστατικά.

Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά, αλάτι, ζάχαρη, προσθέτουμε νερό και βράζουμε για μερικά λεπτά, αφήνουμε τη μαρινάδα να κρυώσει και προσθέτουμε ξίδι.

Γεμίστε το λάχανο με τη δροσισμένη μαρινάδα, ανακατέψτε καλά, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε το μόνο για μια μέρα.

Καθημερινό λάχανο με καρότα και σκόρδο είναι έτοιμο. Μεταβαίνουμε στο πιάτο και σερβίρουμε.

Καλό φαγητό!