Κοραλλιογενής σαλάτα με καβούρια, φρέσκες ντομάτες και τυρί

Αρχικά, προετοιμάστε τη μαρινάδα για τα κρεμμύδια. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ή ασβέστη. Καθαρίστε το κρεμμύδι από το φλοιό, κόψτε το σε μικρά κομμάτια και βυθίστε το στη μαρινάδα. Προκειμένου να μαριναριστεί καλύτερα το κρεμμύδι, πρέπει να είναι μελανιασμένα χέρια.

Πλένουμε τις γλυκές πιπεριές, τις καθαρίζουμε από τα έντερα και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Προκειμένου οι λωρίδες να έχουν το ίδιο μέγεθος και πάχος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τεμαχιστή. Μια μικρή θρυμματισμένη πιπεριά αφήνεται για διακόσμηση.

Τομάτες καθαρίζονται από πράσινες ράβδους και αφαιρούν τους σπόρους. Κόψτε τον πολτό τομάτας σε λωρίδες.

Καβούρι βγαίνουμε από τη συσκευασία και αλέθουμε πλάγια, επιμήκη κομμάτια.

Τρία τριμμένα τυριά.

Όλα τα προϊόντα, μαζί με γεμιστά κρεμμύδια, τα οποία συμπιέζουμε καλά, αναμιγνύονται σε ένα δοχείο. Γεμίζουμε όλα με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε τη σαλάτα και έτσι, αλλά μπορείτε να κάνετε την αρχική παρουσίαση στο μαγειρικό δαχτυλίδι. Διαδώσαμε τη σαλάτα σε ένα δαχτυλίδι, σφραγίζοντας την επιφάνεια.

Από πάνω διακοσμούμε με λωρίδες από πιπέρι. Τώρα κάνουμε διακοσμητικά, λεπτά κομμάτια. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το αλεύρι, το νερό και το φυτικό έλαιο. Μπορείτε να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων για την ομορφιά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Ρίχνουμε λίγο ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι. Τρίψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα τσιπ.

Προσεκτικά, θα εκτοξευθεί λάδι. Τρίψτε τα τσιπς από ολόκληρη τη ζύμη και ξεραστε το υπερβολικό λίπος.

Εμείς διακοσμούμε τη σαλάτα με τέτοιου είδους μάρκες στην κορυφή. Μικρή όρεξη.