Πιπέρι γεμιστό με κρέας και ρύζι, ψημένο στο φούρνο
Σας προτείνω να μαγειρέψετε ψητές πιπεριές γεμισμένες με κρέας και ρύζι. Με τη βοήθεια μιας συνταγής βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο, θρεπτικό, θρεπτικό και αρωματικό.
Το γεμιστό πιπέρι αγαπάει πολλοί, ειδικά, το πιπέρι είναι πολύ νόστιμο αν το μαγειρεύεις σε σάλτσα ντομάτας. Είναι ακριβώς η ξινή κρέμα που προτείνω να προσθέσετε στο τελειωμένο πιάτο, εάν βάζετε την ξινή κρέμα στη διαδικασία μαγειρέματος, πιθανότατα θα διαστρωματίσετε και θα πάρετε μια όχι πολύ όμορφη εμφάνιση του πιάτου.
Είναι απλό και εύκολο να ψήσετε το πιπέρι στο φούρνο, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι τόσο τρυφερό και νόστιμο που θα είναι δύσκολο να ξεφύγει από την πλάκα. Σερβίρετε πιπεριές σε συνδυασμό με χόρτα και φρέσκα λαχανικά.
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας (χοιρινό κρέας) - 250 g.
- βρασμένο ρύζι - 5-6 κουταλιές της σούπας.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.
- Μεγάλη πιπεριά - 2 τεμ.
- σάλτσα ντομάτας - 300 ml.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
Πώς να μαγειρέψετε πιπέρι γεμιστό με κρέας και ρύζι
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας. Επιλέξτε καρότα και κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, πλύνετε και στεγνώστε τα λαχανικά. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τρίψτε τα καρότα σε κανονικό τρίφτη.
Το κιμά χοιρινού κρέατος μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα μύλο για το κρέας ή σε ένα κύπελλο μπλέντερ κουζίνας, όποια και αν προτιμάτε.
Ζεστάνετε μια κουταλιά βουτύρου σε ένα τηγάνι, μετατοπίζετε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τηγανίζετε τα λαχανικά για λίγα λεπτά.
Σε ένα ξεχωριστό μπολ για να μετακινήσετε το προ-βρασμένο ρύζι, προσθέστε καβουρδισμένα καρότα και κρεμμύδια.
Προσθέτουμε κιμά σε ρύζι, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
Πιπεριές για να καθαρίσετε το εσωτερικό, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Γεμίστε τις πιπεριές με τη μαγειρεμένη γέμιση. Μεταφέρετε τις πιπεριές σε ανθεκτική στη θερμότητα μορφή. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 170 μοίρες.
Ρίξτε πιπεριές με σάλτσα ντομάτας, σφραγίστε με αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο φούρνο για 45-50 λεπτά. Μετά από ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα για να χρησιμεύσει το πιπέρι στο τραπέζι.
Απολαύστε το γεύμα σας!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...