Απλή σαλάτα τεύτλων με πιπεριές και κρεμμύδια για το χειμώνα

Σήμερα θέλω να σας προσφέρω μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες σαλάτας τεύτλων με πιπεριές και κρεμμύδια για το χειμώνα - αυτή είναι μια πολύ νόστιμη και ικανοποιητική προετοιμασία, η οποία αναμφισβήτητα θα απευθύνεται σε πολλούς. Αυτό το παρασκεύασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απλή σαλάτα ή σνακ, και προστίθεται σε διάφορα πιάτα, σούπα ή λαχανικό στιφάδο. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στην προετοιμασία της σαλάτας τεύτλων για το χειμώνα.

Για να κάνετε τη συγκομιδή νόστιμη και μακροχρόνια, πρέπει να γνωρίζετε κάποιες λεπτομέρειες. Τα τεύτλα είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα πλούσιο μπορντό χρώμα, χωρίς στίγματα και ατέλειες και όταν βράζει μάζα λαχανικών για να αποφευχθεί έντονη βρασμού, καθώς τα τεύτλα μπορεί να χάσουν το φωτεινό χρώμα τους.

Αυτή η σαλάτα θα σώσει τον πολύτιμο χρόνο σας το χειμώνα. Θα είναι αρκετό για να πάρετε ένα βάζο από αρωματική σαλάτα τεύτλων και να απολαύσετε.

Συστατικά:

Πώς να κάνετε σαλάτα τεύτλων με πιπέρι

Θα προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά.

Τα κρεμμύδια καθαρίζονται από το φλοιό, ξεπλένονται, αποξηραίνονται και ψιλοκομμένα.

Το πιπέρι καθαρίζεται από σπόρους και κόβεται σε μικρούς κύβους.

Βάλτε το κρεμμύδι και το πιπέρι σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε σε φυτικά έλαια και τα λαχανικά τηγανίζουμε για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα τεύτλα στο τηγάνι.

Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, σκόρδο και πιπέρι. Ανακατέψτε και σιγοβράστε τα λαχανικά για 20 λεπτά. Στο τέλος προσθέστε ξίδι, ζεσταίνετε ένα λεπτό και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Razlazhivaem σαλάτα σε στείρα βάζα, σφίξτε σφιχτά τα καπάκια βάζα, βάλτε το κάτω προς τα πάνω, καλύψτε με μια κουβέρτα και αφήστε να κρυώσει εντελώς. Έτοιμη σαλάτα που είναι αποθηκευμένη στο κελάρι ή στο κελάρι.

Καλό φαγητό!