Ακατέργαστες ντομάτες κομμένες με κρεμμύδια και βούτυρο χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Ντομάτες με φέτες με κρεμμύδια και βούτυρο για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση με συνταγή από μια φωτογραφία μπορούν να σερβιριστούν βήμα προς βήμα ως κρύο ορεκτικό σε ζεστά πιάτα ή να χρησιμοποιηθούν ως βάση για την παρασκευή σαλάτας μαγιονέζας. Χάρη σε καλά επιλεγμένες αναλογίες, οι φέτες ντομάτας αποκτούν μια πικάντικη γεύση. Τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού τρώγονται μερικές φορές πρώτα, καθώς γεύονται καλά. Σε αντίθεση με τις καθιερωμένες μαγειρικές παραδόσεις, το σνακ είναι όμορφα αποθηκευμένο χωρίς αποστείρωση. Αρκεί να επιλέξετε στερεά ώριμα φρούτα και να παρατηρήσετε με ακρίβεια τις αναλογίες των κύριων συστατικών. Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται σε 2 βάζα μισού λίτρου.
Προϊόντα για ντομάτες με κρεμμύδια:
- 0,5 χιλιόγραμμα νωπής τομάτας ·
- 5 σκελίδες σκόρδου.
- 40 γραμμάρια ζάχαρης.
- ¼ ματσάκι μαϊντανός?
- 20 γραμμάρια άλατος.
- 1 κρεμμύδι.
- 40 χιλιοστόλιτρα ηλιελαίου.
- 60 χιλιοστόλιτρα 9% ξίδι ·
- κομμάτι ρίζας χρένου?
- 700 χιλιοστόλιτρα νερού.
Μαγειρεύοντας ντομάτες σε φέτες με κρεμμύδια
Η διαδικασία παρασκευής, αρχίζει με την προετοιμασία του περιέκτη, αφού η καθαρότητα του εξασφαλίζει σε μεγάλο βαθμό τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του προϊόντος. Πλένετε καλά τους κυλίνδρους. Για την απολίπανση, η καλύτερη επιλογή είναι η σόδα ψησίματος. Αποστειρώστε στο φούρνο μικροκυμάτων ή με τον άλλο κατάλληλο τρόπο για εσάς. Το κάλυμμα για κύλιση πλένεται και κρατείται σε βραστό νερό για 5-6 λεπτά.
Οι ντομάτες κόβονται σε φέτες του επιθυμητού μεγέθους.
Κρεμμύδι κομμένο σε μισά δαχτυλίδια, ψιλοκόψτε το σκόρδο.
Βάλτε μαϊντανό, κρεμμύδι και φέτες σκόρδου, ρίζα χρένου στο κάτω μέρος των κουτιών.
Κορυφή με ένα στρώμα φέτας ντομάτας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε όλα τα λαχανικά, εναλλασσόμενα στρώματα.
Ρίξτε καθαρισμένο νερό σε ένα βολικό ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο και βράστε. Γεμίστε τη σαλάτα και το κάλυμμα με αποστειρωμένα καλύμματα. Για να κρατάτε ζεστά, καλύψτε με ένα καθαρό πανί και κρατήστε το για ένα τέταρτο της ώρας.
Στη συνέχεια ρίξτε το υγρό μέσα στο ταψί, ανοίγοντας ελαφρά το καπάκι. Βάλτε το στη φωτιά, προσθέστε χοντρό αλάτι και ζάχαρη. Βυθίστε 2-3 λεπτά μετά την έναρξη της βρασμού. Ρίχνουμε σε ξύδι και φυτικό έλαιο.
Ρίχνουμε τη μαρινάδα και ρίχνουμε τις τράπεζες.
Ζεστάνετε και αφήνετε να κρυώσει.
(56 βαθμολογίες, μέσος όρος: 3,91 από 5)
Φόρτωση ...
Στρίψτε μέσα
Δεν θα ήταν κακό να γράψουμε τον όγκο του κουτιού, μια τέτοια ακρίβεια είναι σε αναλογίες, αλλά τι θα έπρεπε να είναι γεμιστό με ???
Admin
Στην αρχή, όλα είναι γραμμένα "Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται σε 2 βάζα μισού λίτρου."
Έλενα
Ο τίτλος λέει χωρίς αποστείρωση, και στο κείμενο και πάλι - αποστειρώστε τα βάζα, roll up, κλπ. Γιατί να εξαπατήσει; Αποκλεισμένος ο συγγραφέας, κάνετε χωρίς φουσκωτές συνταγές
Admin
Χωρίς αποστείρωση δεν είναι χωρίς αποστείρωση των κονσερβών, αλλά όταν δεν αποστειρώνουν ολόκληρο το κουτάλι στα κουτάκια. Οι τράπεζες αποστειρώνονται πάντα.