Απλή λαχανικά κατσαρόλα - πολύ νόστιμο
Μια απλή κατσαρόλα λαχανικών στο φούρνο για δείπνο προετοιμάζεται γρήγορα, από απλά και φθηνά προϊόντα. Απλά πρέπει να αλέσετε τα υλικά, να τα βάλετε σε ένα καλούπι, να προσθέσετε τη γέμιση και να βάλετε το καλούπι στο φούρνο. Σε 40 λεπτά θα έχετε ένα αρωματικό και ικανοποιητικό πιάτο που θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας. Για τη συνταγή, επιλέξτε φρέσκα ζαχαρωτά. Τα μανιτάρια πρέπει να είναι λευκά, ελαστικά χωρίς σκοτεινά σημεία, με άθικτο δέρμα μεταξύ του καπακιού και του στελέχους, με ευχάριστη οσμή μανιταριού. Για την πλήρωση, μπορείτε να συνδυάσετε τη σύνθεση και την ποσότητα των συστατικών, τα μπαχαρικά είναι επίσης μεταβλητά. Το σκόρδο δεν μπορεί να προσθέσει. Το σκληρό τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με μοτσαρέλα ή να πασπαλιστεί με κατσαρόλα με τυρί. Προσφέρουμε μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Συστατικά:
- πατάτες - 3 κόνδυλοι.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μανιτάρια - 100 γραμμάρια.
- ντομάτα - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 120 γραμμάρια.
- μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
- ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας?
- μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Κορίανδρος σε κόκκους - 0,5 κουταλιού της σούπας.
- θυμάρι - 0,5 τόπ.
- Κύμινο - 0,5 κουταλιού της σούπας.
- αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Πώς να μαγειρέψετε μια απλή κατσαρόλα λαχανικών
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε φέτες, πλένουμε σε κρύο νερό από την περίσσεια αμύλου.
Κόψτε τα κρεμμύδια σε μεγάλα κομμάτια.
Στρώνουμε το σκόρδο.
Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λάδι, βάλτε τις πατάτες.
Αλατίστε ένα στρώμα, προσθέστε πιπέρι και μπαχαρικά.
Τα μανιτάρια σκουπίστε με ένα υγρό πανί και κόψτε τυχαία. Βάλτε πάνω από τις πατάτες, προσθέστε λίγο αλάτι και αρωματικά βότανα.
Το επόμενο στρώμα είναι τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
Κόψτε την ντομάτα σε φέτες και τοποθετήστε τη στο στρώμα κρεμμυδιού.
Κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα και μουστάρδα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βραστό νερό. Ρίξτε τη γέμιση στο καλούπι.
Αδειάστε τυρί και βάλτε ένα πιάτο.
Ψήστε σε 200 μοίρες. Μέχρι τις μαγειρεμένες πατάτες.
Βάλτε το τελειωμένο πιάτο σε ένα πιάτο για να το σερβίρετε, διακοσμείτε με πράσινα.
Η κατσαρόλα έχει μια λεπτή δομή, αρωματική γεύση λαχανικών με επίγευση τυριού. Είναι ισορροπημένο σε αλάτι και οξύ και φαίνεται ορεκτικό στο τραπέζι. Το πιάτο κόβεται εύκολα σε μερίδες.
Σερβίρετε ζεστό κατσαρόλα, το πιάτο χάνεται όταν θερμαίνεται.
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
