Εκτός από τις συνήθεις κόκκινες ντομάτες, οι πράσινες είναι επίσης συνήθεις, όχι κατώτερες στη γεύση και την ποιότητα. Καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια. Οι ποικιλίες προορίζονται για νωπή κατανάλωση.
Οι νοικοκυρές σημειώνουν ότι οι πράσινοι εκπρόσωποι είναι κατάλληλοι για μαρινάδα όχι χειρότερα από τους κόκκινους συγγενείς τους.
Περιεχόμενα
Πράσινες ντομάτες για θερμοκήπια
Οι ποικιλίες που δημιουργούνται για την καλλιέργεια σε θερμοκήπια αναπτύσσονται στο έδαφος. Απλά χρειάζεται πρόσθετη προσοχή. Κατά την επιλογή των ποικιλιών ντομάτας, πρέπει να προσέξετε τις ακόλουθες παραμέτρους:
- ύψος δαπέδου - για να ταιριάζει στις παραμέτρους του θερμοκηπίου.
- τύπος ντομάτας: απροσδιόριστος / καθοριστικός παράγοντας.
- περίοδος ωρίμανσης: από την ώριμη ωρίμανση έως την καθυστερημένη ωρίμανση.
- μάζα ενός εμβρύου.
- παραγωγικότητα από ένα θάμνο ανά τετραγωνικό μέτρο.
- πρόσθετες ατομικές συνθήκες καλλιέργειας για την ποικιλία.
Κουτί Μαλαχίτη
Μια μεσαία εποχή ποικιλία πράσινων ντοματών δίνει καρπούς από την 100η ημέρα. Κατάλληλο για φύτευση σε θερμοκήπιο και ανοιχτό έδαφος. Η προτεραιότητα είναι να αυξηθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου. Τα γυρίσματα απαιτούν γαρνιτούρα, ειδικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τότε οι ντομάτες κερδίζουν ωριμότητα. Το βάρος ενός λαχανικού φτάνει τα 300 γραμμάρια.
Ενώ στο θερμοκήπιο, οι βλαστοί του καλαμαριού του Μαλαχίτη σχηματίζουν 2 κύριους μίσχους και στη συνέχεια αναπτύσσονται σε ένα θάμνο. Σε σύγκριση με το ανοικτό έδαφος, όπου η απόδοση είναι 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, σε θερμοκήπιο μπορεί να φτάσει τα 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Βάλτο
Ποικιλία ντομάταςπου ανήκουν στον απροσδιόριστο τύπο. Αυτό σημαίνει ότι ο θάμνος σχηματίζει και δίνει τη βούρτσα μέχρι να καταλάβει ελεύθερο χώρο. Το βάλτο είναι δεμένο λόγω της ευκαμψίας του στελέχους. Ένα τυπικό ύψος ενός τέτοιου φυτού είναι 1,5 μέτρα σε ένα θερμοκήπιο. Οι ντομάτες μεγαλώνουν με βάρος 200 γραμμάρια. Φρούτα στο βάλτο των 5 kg ανά τετραγωνικό μέτρο οικόπεδο.
Emerald Apple F1
Σε αντίθεση με ορισμένες ποικιλίες, το μήλο Emerald έχει λαμπρό πράσινο χρώμα μέχρι το τελευταίο στάδιο ωριμότητας, χωρίς κιτρινίζουν. Μόνο το πράσινο χρώμα αλλάζει. Το βάρος της ώριμης ντομάτας είναι 250 γραμμάρια. Λόγω της τραχιάς επιδερμίδας, αυτή η ποικιλία συνιστάται να μαρινάρετε αντί να τρώτε φρέσκα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις συχνές ασθένειες που απειλούν φυτά κήπου.
Το ύψος του δακτυλίου μπορεί να φτάσει τα 1,5 μέτρα. Ένα τετραγωνικό μέτρο μπορεί να φέρει έως και 6 κιλά καλλιέργειας. Το σμαράγδι μήλο ανήκει σε απροσδιόριστες ποικιλίες.
Πράσινο λουκάνικο
Αυτός ο τύπος ντομάτας αναπτύσσεται σε θάμνους ύψους έως και 1,2 μέτρων κατά μέσο όρο. Ο βέλτιστος αριθμός βλαστών για το σχηματισμό του δακτυλίου είναι 3 ή 4. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε ένα επιμήκη σχήμα, από το οποίο ακολουθεί το όνομα της ποικιλίας. Το βάρος μιας ώριμης ντομάτας είναι κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια.
Μερικοί κηπουροί σημειώνουν την ξηρότητα και την ακαμψία της ποικιλίας, συνιστάται να καλλιεργούν αυτές τις ντομάτες για μαρινάδα. Το ιδιόμορφο σχήμα της ντομάτας το κάνει επίσης βολικό για μια τέτοια εφαρμογή: οι επιμήκεις ντομάτες ταιριάζουν τέλεια σε ένα βάζο και ταιριάζουν σε δύο στρώματα.
Σμαραγδένιο αχλάδι
Σμαραγδένιο αχλάδι - μια ποικιλία από πράσινες ντομάτες ανθεκτικές στην όψιμη μάστιγα και μυκητιασικές ασθένειες. Οι θάμνοι μπορούν να μεγαλώνουν μέχρι 2 μέτρα μήκος, τα φρούτα δεμένα χωρίς περνούν internode και μπορούν να φέρουν αμέσως έως και 10 ντομάτες σε μια βούρτσα. Το μέσο βάρος ενός ώριμου καρπού είναι 100 γραμμάρια. Η ωρίμανση καθορίζεται από την αφή, οι ώριμες ντομάτες γίνονται μαλακές και πιο εύκαμπτες.
Οι έμπειροι κηπουροί σας συμβουλεύουν να αφαιρέσετε τα λαχανικά άθικτα όταν πρόκειται για τουρσιά. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται τεχνική ωριμότητα, όταν το έμβρυο έχει ήδη σχηματιστεί και ωριμάσει στο χέρι. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα.

Πράσινες ντομάτες για ανοιχτό έδαφος
Πολλοί τύποι πράσινων ντοματών είναι καθολικοί και κατάλληλοι για καλλιέργεια σε συνθήκες της επιλογής τους: θερμοκήπιο ή στο ανοιχτό έδαφος. Είναι σημαντικό μόνο να διατηρηθεί το καθεστώς θερμοκρασίας έτσι ώστε οι βλαστοί να μην μαραίνονται. Υπό συνθήκες θερμοκηπίου, ορισμένα είδη έχουν περιορισμένη αύξηση σε πλάτος και ύψος λόγω της παρουσίας φραγμών με τη μορφή οροφής και παρακείμενων περιπτέρων.
Ακτινίδια
Ακτινίδια αποδίδεται στις τομάτες μέσα της σεζόν, τα ωάρια ωριμάζουν κατά 110-115 ημέρες. Σε μια βούρτσα μπορεί να περιέχει έως και 5 ντομάτες. Οι καρποί είναι μεγάλοι και σε σχήμα μοιάζουν με ακτινίδιο, μετά από το οποίο ονομάζονται. Ωστόσο, η ομοιότητα εκδηλώνεται περισσότερο στο πλαίσιο και την ίδια διάταξη των σπόρων. Οι ντομάτες είναι πολύ πιο μαζικές από το ίδιο το ακτινίδιο και ζυγίζουν μέχρι 300 γραμμάρια.
Οι ντομάτες φθάνουν στην ωρίμανση όταν ζωγραφίζονται σε ανοιχτό πράσινο χρώμα, χυτώντας μια χρυσή απόχρωση. Το ύψος του δαπέδου στο έδαφος φτάνει τα 1,5 μέτρα. Λόγω του εντυπωσιακού βάρους του εμβρύου, απαιτούν γαρνιτούρα. Αξίζει να οδηγήσετε σε γάντζους και να στερεώσετε το στέλεχος με κορδέλες για να του δώσετε ένα επιπλέον υπομόχλιο.
Αψέντι
Το αψέντι ανήκει στον απροσδιόριστο τύπο ντομάτας. Οι θάμνοι του είναι εκτεταμένοι και ψηλοί, μερικές φορές φτάνουν τα 2 μέτρα σε ύψος. Τα φρούτα του Αψέντι είναι μεγάλα και σαρκώδη, ζυγίζοντας μέχρι και 400 γραμμάρια. Η ποικιλία απαιτεί τσίμπημα. Αυτή είναι η διαδικασία αποκοπής μικρών στελεχών που εμποδίζουν την ανάπτυξη μιας κύριας μονάδας. Διαφορετικά, ο ανταγωνισμός για το φως και τους φυσικούς πόρους των βλαστών που συγκατοικούν σε ένα θάμνο δεν θα επιτρέψει στα βλαστάρια να αναπτυχθούν κανονικά.
Pasynkovka απαραίτητη διαδικασία στην καλλιέργεια κάθε τύπου ντομάτας. Αυτή η μέθοδος των μονάδων επεξεργασίας μειώνει τον κίνδυνο εξάπλωσης των μυκητιασικών ασθενειών.
Πράσινο ζέβρα
Η μεσαία σεζόν Green Zebra αυξάνεται 1,7 μέτρα. Το όνομα των ντοματών οφειλόταν στον αρχικό χρωματισμό της φλούδας. Οι λωρίδες δύο διαφορετικών αποχρώσεων του πράσινου εναλλάσσονται και σχηματίζουν ένα μοτίβο ζέβρας-δέρματος.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες και ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης και της όψιμης προσβολής. Η παραγωγικότητα είναι μέση, το βάρος μιας ώριμης ντομάτας κατά μέσο όρο 70 γραμμάρια. Πριν τη συγκομιδή ωριμάσει, 80 ημέρες περνούν, τότε είναι καιρός να πάρει τις ριγέ ντομάτες και να τους εξυπηρετήσει φρέσκο ή τουρσί. Το πράσινο ζέβρα απαιτεί και το βήμα.

Πράσινος γίγαντας
Εξωτική ποικιλία πράσινης ντομάτας, δίνοντας μεγάλα φρούτα βάρους μέχρι 800 γραμμάρια. Χάρη στην απαλή υφή, είναι κατάλληλα για χυμούς, αλλά καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα. Αυτό το είδος πρέπει να είναι ιδιαίτερα δεμένο λόγω των μεγάλων φρούτων. Με επαρκή γονιμότητα, ένα ύψος 1,5 μ. Μπορεί να δώσει έως και 5 κιλά καλλιέργειας.
Εκτός από τις συνήθεις κίτρινες και κόκκινες ντομάτες, είναι δυνατό να αναπτυχθούν πράσινα φρούτα στην περιοχή.Μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπιο: τα είδη μπορούν να καλλιεργηθούν ταυτόχρονα και στις δύο ομάδες συνθηκών. Η απόδοση και η γεύση των πράσινων φυλών δεν είναι κατώτερες από τους κόκκινους εκπροσώπους της οικογένειας των ντοματών.