Σταφύλια του Δία: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Τα σταφύλια του Δία είχαν εκτραφεί στο Αρκάνσας (ΗΠΑ) το 1998, δύο χρόνια αργότερα μεταφέρθηκε στη Ρωσία. Δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία για τις γονικές ποικιλίες. Μετά από κάποιες δοκιμές σε διάφορες περιοχές της χώρας μας, ο Δίας πήρε μία από τις πρώτες θέσεις στην κατάταξη των καλύτερων αγρωστωδών.

Η ποικιλία καλλιεργείται ενεργά σε προαστιακές περιοχές και σε βιομηχανική κλίμακα.

Χαρακτηριστικά των σταφυλιών του Δία

Τα μούρα ωριμάζουν νωρίς, από την εμφάνιση μπουμπουκιών μέχρι την κοπή των βούρτσες, περάσουν 105-110 ημέρες, σε θερμές περιοχές η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές Αυγούστου και σε δροσερές περιοχές μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Το υβρίδιο αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε ηλικία 3 ετών. Η σκληρότητα του χειμώνα είναι υψηλή, ο θάμνος αντιστέκεται στον παγετό χωρίς απώλειες έως και 27 μοίρες, αλλά υπόκειται μόνο σε καλό χιόνι. Ο Δίας είναι λίγο επιρρεπής στην επίθεση από σφήκες, και έχει επίσης μια μέση ανοσία στις ασθένειες (oidium, μούχλα και γκρίζα σήψη).

Περιγραφή του βουνού και των μούρων

Οι θάμνοι που αναπτύσσονται στις δικές τους ρίζες είναι μεσαίου μεγέθους, δίνουν μια μικρή αύξηση σε μια εποχή, στην περίπτωση που ο Δίας μεγαλώνει σε ένα απόθεμα, ο θάμνος αναπτύσσεται γρηγορότερα, είναι υψηλότερος. Το αμπέλι είναι κοκκινωπό καφέ ή ανοιχτό καφέ, τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, με τρεις λοβούς, ελαφρώς τεμαχισμένα. Σε μία βολή, σχηματίζονται έως και 6 ταξιανθίες, τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, η ποικιλία φέρει καρπούς χωρίς επικονιαστές.

Οι συστάδες είναι φτερωτές, σε σχήμα κώνου, μέτρια πυκνές, μεσαίου μεγέθους, κατά μέσο όρο από 200 έως 300 γραμμάρια, οι μεμονωμένες βούρτσες μπορούν να ζυγίζουν μέχρι 500 γραμμάρια. Τα μούρα είναι περίπου 5-7 γραμμάρια, ωοειδή-επιμήκη με μυτερή μύτη, στην τεχνική ωριμότητα είναι κόκκινα, και όταν είναι πλήρως ώριμα, είναι μπλε-κόκκινα με μια παχιά επίστρωση ματ.

Διαβάστε επίσης

Σταφύλια Βόρειο παλτό: χαρακτηριστικά και περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Το βόρειο μανιτάρι ώμων είναι μία από τις παλαιότερες ποικιλίες σταφυλιών, που χρησιμοποιούνται κυρίως για το κρασί ...

Ο πολτός είναι χυμώδης, σαρκώδης, η συνοχή μοιάζει με μαρμελάδα, το δέρμα είναι λεπτό, ισχυρό. Δεν υπάρχουν σπόροι, μερικές φορές υπάρχουν και μικρά βασικά. Η γεύση είναι πολύ καλή, ένα είδος "ισπανικό" ή δούκα μουσκέτα, το άρωμα είναι ελαφρύ, διακριτικό. Ο χυμός σταφυλιού Jupiter περιέχει μέχρι 21% σάκχαρα, πολύ λίγο οξύ (4-6 γραμμάρια).

Δείκτες Απόδοσης, Χρήση

Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, οι δείκτες εξαρτώνται από τη μέθοδο κοπής. Σε βιομηχανικούς αμπελώνες, 200-250 centners συγκομίζονται ετησίως από ένα εκτάριο γης. Τα μούρα για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν μια ελκυστική εμφάνιση, δεν ραγίζουν κατά τη μεταφορά και στους θάμνους (όταν το νερό είναι υγρά ή από υπερ-ωρίμανση). Γενική χρήση: διάφορα είδη επεξεργασίας, παρασκευής κρασιού, ξήρανση και κατάψυξη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, η σχετικά χαμηλή αντίσταση του Δία στους μύκητες, καθώς και το χαμηλό βάρος των συστάδων, είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτες. Ωστόσο, ο θάμνος ανέχεται εύκολα το φορτίο μέχρι 45 μάτια, τα χέρια ωριμάζουν τελείως, δεν απαιτείται κανονικοποίηση, έτσι η απόδοση του υβριδίου παραμένει πάντα υψηλή. Ας προχωρήσουμε στις θετικές ιδιότητες:

• έλλειψη σπόρων ·
• υψηλή απόδοση;
• καλή γεύση και παρουσίαση των καρπών ·
• οικουμενικότητα κατά τη χρήση ·
• καλή ωρίμανση των βλαστών ·
• τα μούρα παραμένουν στα χέρια για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταρρέουν μόνο όταν είναι υπερβολικά, δεν ραγίζουν κατά τη μεταφορά και σε υψηλή υγρασία.
• αντοχή στον παγετό.
• πρώιμη είσοδος στο στάδιο της καρποφορίας ·
• πρώιμο ώριμο υβρίδιο.
• τα αμπέλια που έχουν ελαφρά ή μέτρια επίδραση στον παγετό έχουν την ικανότητα να ανακάμπτουν σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• η συγκομιδή αποθηκεύεται καλά σε ένα δροσερό χώρο για διάστημα έως 3 μηνών.
• απλότητα στην καλλιέργεια.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι τα μοσχεύματα του Δία ριζώνουν πολύ γρήγορα, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να αντιμετωπίσει την αναπαραγωγή με αυτόν τον τρόπο. Ωστόσο, ο κλάδος πρέπει να λαμβάνεται μόνο από έναν ενήλικα καρποφόρο θάμνο (ηλικίας άνω των 4 ετών ή ακόμη και 5 ετών).

Μεγαλύτερα χαρακτηριστικά

Τα σταφύλια του Δία πρέπει να φυτευτούν σε ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος χωρίς ισχυρούς ανέμους και κρύα βρύσες. Η καλύτερη επιλογή είναι η νότια, νοτιοδυτική πλευρά των σπιτιών ή άλλων κτιρίων. Η ποικιλία δεν φυτεύεται σε περιοχές με υψηλό επίπεδο υπογείων υδάτων. Οι ίδιοι θάμνοι μπορούν να αφεθούν κατά μήκος του φράχτη, κατασκευάζονται τοξωτές κατασκευές για μοσχεύματα.

Η φύτευση ριζωμένων μοσχευμάτων μπορεί να πραγματοποιηθεί από την άνοιξη, όταν περάσουν οι παγετοί και μέχρι τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου (υπό κάλυμμα). Τα μοσχεύματα ενοφθαλμίζονται στο απόθεμα όταν τα σταφύλια βρίσκονται σε ηρεμία. Κατά τη φύτευση πολλά φυτά, τοποθετούνται σε απόσταση 3 μέτρων το ένα από το άλλο.

Πότισμα, σίτιση και κλάδεμα

Με την κατάλληλη προετοιμασία του φρέατος φύτευσης (με λίπασμα), ο επίδεσμος θα απαιτηθεί μόνο αφού ο θάμνος έχει εισέλθει στο στάδιο καρποφορίας. Η πρώτη διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, η δεύτερη αμέσως μετά την ανθοφορία, και η τρίτη πριν το χειμώνα. Τα οργανικά (υγρά) και μεταλλικά σύμπλοκα είναι κατάλληλα, όλα τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται με μέτρο. Την άνοιξη, είναι σκόπιμο να φέρει τέφρα ξύλου στο έδαφος, κάτω από μια ρηχή σκάψιμο (500 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο).

Πότισμα, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει φυσική βροχόπτωση, πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, και όταν τα μούρα φτάνουν στο μέγεθος των μπιζελιών, χρησιμοποιούνται τουλάχιστον 3 κάδοι νερού κάτω από τον θάμνο. Επιπρόσθετη ενυδάτωση είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρών περιόδων. Μετά από κάθε άρδευση ή βροχή, το έδαφος στους κύκλους του κορμού χαλαρώνεται. Δεν είναι επιθυμητό να αφήσετε τη γη γυμνή έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμίζεται γρήγορα, ένα στρώμα μύλου χύνεται γύρω από τους κορμούς (μέχρι 3 cm), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξεριζωμένο πριονίδι, χούμο ή βρύα.

Είναι επιθυμητό να σχηματιστεί ένας δακτύλιος με τη μορφή ενός οριζόντιου οριζόντιου κορδονιού, χωρίς να μπορείτε να αφήσετε περισσότερους από 45 βλαστούς. Το κύριο κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων. Κάθε νεαρή αμπέλου συντομεύεται κατά τουλάχιστον 7 ή 9 μάτια. Την άνοιξη, πριν το πρήξιμο των οφθαλμών, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα μη ξεχασμένα κλαδιά, αν θέλετε, μπορείτε να αναζωογονήσετε τον θάμνο, να αποκόψετε τα υπερβολικά ή πολύ μεγάλα αμπέλια, να αφαιρέσετε εκείνα που μεγαλώνουν προς τα μέσα και πυκνώσουν πολύ το στέμμα.

Προληπτικές θεραπείες

Ανεξάρτητα από τις συνθήκες καλλιέργειας, τα σταφύλια του Δία απαιτούν προστασία από μύκητες και διάφορα παράσιτα. Ο προληπτικός ψεκασμός πρέπει να διεξάγεται 4 φορές το χρόνο:

• πριν από την εκκόλαψη?
• 2 εβδομάδες πριν από την ανθοφορία.
• αμέσως μετά την ανθοφορία.
• μετά την πτώση των φύλλων.

Για τις τρεις πρώτες θεραπείες, οι αμπελοκαλλιεργητές συνήθως παίρνουν το 3% Bordeaux ή Thanos (σύμφωνα με τις οδηγίες). Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε θειικό σίδηρο. Πριν από το χειμώνα, όλα τα υπολείμματα φυτών αφαιρούνται από το οικόπεδο με σταφύλια.

Ο Δίας αναφέρεται ρακέταΩστόσο, έχει atypically μεγάλες μούρα για τέτοιες ποικιλίες. Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα του υβριδίου είναι η ανεπιτήδευσή του.Οι επιστήμονες John Clark και James Moore δημιούργησαν μια πολύ καλή, αξιοσημείωτη ποικιλία σταφυλιών, η οποία πολύ γρήγορα κερδίζει την αγάπη των καλοκαιρινών κατοίκων της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Μολδαβίας, της Λευκορωσίας και άλλων χωρών.

Κριτικές

Μάρθα

Ο αμπελώνας μου βρίσκεται στην επικράτεια Κρασνοντάρ, έχω μεγαλώσει τον Δία για 8 χρόνια, την κάλυψε μόνο το πρώτο έτος. Οι θάμνοι άρχισαν να αποδίδουν καρπούς ήδη την επόμενη σεζόν, με 5 θάμνους που συγκέντρωσαν 6 κιλά μούρα. Τώρα η συγκομιδή είναι πολύ υψηλότερη. Η ωρίμανση είναι άνιση, σε μια βούρτσα υπάρχουν ροζ, κόκκινα και μπλε μούρα, μετά τη συλλογή η βούρτσα ωριμάζει. Δεν μεταχειρίζομαι παράσιτα, μόνο για ασθένειες, παίρνω διάφορα φάρμακα, συνήθως χρησιμοποιώ αυτό που υπάρχει.

Κύριλλος

Δοκίμασα τα σταφύλια του Δία από φίλους, μου άρεσε η γεύση πολύ, ασυνήθιστο και περίεργο. Έχει εμβολιάσει τον παλιό αμπελώνα, οι θάμνοι είναι ψηλοί, το βάρος των μεγαλύτερων συστάδων φτάνει στα 800 γραμμάρια, αλλά η γεύση δεν είναι η ίδια. Πριν από 4 χρόνια, έβαλε ένα στέλεχος του Δία και εδώ είναι, ίδια γεύση και άρωμα, αλλά τα σμήνη είναι μικρά και χαλαρά. Η απόδοση του εμβολιαζόμενου θάμνου είναι σταθερά υψηλή, η ρίζα αυξάνεται επίσης ευχάριστη, κατά το πρώτο έτος, 4-5 βούρτσες ωριμάζουν στα αμπέλια. Δεν καταφύγω για το χειμώνα, ξοδεύω 2 φορές την επεξεργασία - αμέσως μετά το άνοιγμα των μπουμπουκιών και πριν από το χειμώνα, δεν υπήρχαν ασθένειες.