Σταφύλια Strashensky: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Τα σταφύλια της ποικιλίας Strashinsky διακρίνονται από εντυπωσιακούς δείκτες απόδοσης και μεγέθους των μούρων. Δεν πρέπει να παραλείψουμε να δούμε τη μεγάλη ελκυστικότητα των τσαμπιών, ωστόσο οι αναθεωρήσεις των κηπουρών που εργάζονται μαζί τους είναι μικτές. Η απόδοση που υποδεικνύεται στην περιγραφή της ποικιλίας είναι αρκετά αληθινή, αλλά τα σταφύλια βρήκαν πολλές άλλες ελλείψεις. Μένει να συμβιβαστεί με μερικούς από αυτούς, αλλά τα περισσότερα από τα προβλήματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια της ποικιλίας επιλύονται με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία.

Περιγραφή βαθμού

Η υβριδική ποικιλία σταφυλιών Strascheni, γνωστή και ως "πρόξενος", προέρχεται από τη Μολδαβία, όπου στη δεκαετία του '80 οι Zhuravlev, M.S., Borzikova G.M., Gavrilov I.P. και άλλους ειδικούς του τοπικού ερευνητικού ινστιτούτου. Ο κατάλογος των υβριδικών γονέων παρουσιάζεται από τις ποικιλίες Muscat de Saint-Valle, Druzhba, 20-473, Dodrelabi, Save Saillard, Catta-Kurgan.

Στη Ρωσία, η ποικιλία είναι διαθέσιμη για καλλιέργεια μόνο στις νότιες περιοχές λόγω ανεπαρκούς ανθεκτικότητας στον παγετό και μιας μεσοπρόθεσμης περιόδου ωρίμανσης. Τα μούρα είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 130-145 ημέρες από την αρχή της βλαστικής περιόδου, η οποία οφείλεται στην μεγάλη περίοδο ανθοφορίας.

Διαρθρωτικά χαρακτηριστικά

Οι θάμνοι σταφυλιών Strashensky είναι ζωηροί, με ισχυρό κορμό και κλαδιά. Τα αμπέλια μεγαλώνουν μέχρι τα 2 μ. Στο σουτ εμφανίζονται 3-4 ταξιανθίες, μεταξύ των οποίων υπάρχουν άνθη και θηλυκά λουλούδια, επομένως δεν απαιτούνται επικονιαστές για τα σταφύλια.

Το βάρος των συστάδων κυμαίνεται, κατά μέσο όρο, από 800 έως 1,5 kg, αλλά συχνά 2,5 kg. Τα τσαμπιά με μεσαία πυκνότητα, επιμήκη, κυλινδρικά ή κυλινδρικά, τα μεγαλύτερα δείγματα φτάνουν τα 50 cm σε μήκος. Τα συνηθισμένα μεγέθη συστάδων που ζυγίζουν περίπου 1-1,5 kg είναι μήκους 28-30 cm και πλάτους 14-16 cm.

Χαρακτηριστικά των μούρων

Τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα, πολύ μεγάλο - μήκους περίπου 3 cm και πλάτους 2,8 cm. Τα άσπρα μούρα έχουν ένα σκούρο μωβ χρώμα, το οποίο γίνεται σχεδόν μαύρο σε ώριμα φρούτα.

Το φλοιό είναι πολύ τρυφερό, λόγω του οποίου τα φρούτα δεν υπόκεινται σε παρατεταμένη μεταφορά και δεν διαφέρουν σε διατήρηση της ποιότητας.

Τα μούρα καλύπτονται με επίστρωση κεριού. Ο πολτός είναι ταυτόχρονα σαρκώδης και ζουμερός. Η συγκέντρωση σακχάρων στο φρούτο είναι 18-19%, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 7-8 g / l. Μια ποικιλία από ρύθμιση πίνακα, τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν μαρμελάδα και μαρμελάδες. Η γεύση βαθμολογήθηκε σε 8 βαθμούς σε μια κλίμακα δοκιμής.

Οι θάμνοι της ποικιλίας Strashinsky μπαίνουν καρποφόροι στην ηλικία των 2 ετών. Η συγκομιδή σταφυλιών ενηλίκων δίνει ένα ρεκόρ - περίπου 1 κιλό αμπελώνα ωριμάζει περίπου 2,5 κιλά φρούτων.

Δείκτες Bush:

• ένα φυτό δίνει 30 κιλά μούρα?
• η μάζα του εμβρύου είναι 8-14 g.
• σε μία αμπέλια, κατά μέσο όρο, 2 ομάδες μπορούν να ωριμάσουν ποιοτικά.

Δείκτες βιωσιμότητας

Η αντοχή των σταφυλιών Strashensky σε δυσμενείς συνθήκες δεν είναι από τις καλύτερες · στις περισσότερες περιπτώσεις αυτές είναι οι λόγοι άρνησης καλλιέργειας της ποικιλίας.

1. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των σταφυλιών είναι αδύναμη - τα αμπέλια μπορούν να αντέξουν τις θερμοκρασίες έως -17 ° C. Ο θάλαμος μπορεί να μην επηρεάζεται σε θερμοκρασίες μέχρι -24 ° C, αλλά μόνο εάν η ψύξη είναι σύντομη.
2. Strashensky δεν μπορεί να ονομαστεί σταφύλια ανθεκτικά στην ξηρασία.
3. Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο oidium (4 βαθμοί), ανεκτική στο ωίδιο (3 βαθμοί), αλλά ανθεκτική στη σήψη (2 βαθμοί).
4. Η ωρίμανση των μούρων προσελκύει πολλές σφήκες.Αλλά τα έντομα αρχίζουν να σμήθουν πάνω από τους θυσάνους σταφυλιών όχι νωρίτερα από το δεύτερο μισό του Αυγούστου, καθώς η διαδικασία συσσώρευσης σακχάρων στα φρούτα προχωράει αργά.
5. Στους κίονες του Στρασένσκι δεν υπάρχει σχεδόν ακάρεος αράχνης και αφίδα σταφυλιών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι κηπουροί διαφέρουν στην εκτίμησή τους για τη γεύση των σταφυλιών Strashensky: ορισμένοι θεωρούν ότι είναι απλός, μη εκφραστικός, ενώ άλλοι το θεωρούν μάλλον ευχάριστο. Όσον αφορά άλλα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, οι απόψεις συμπίπτουν.

Μεταξύ των θετικών παραμέτρων:

• υψηλή παραγωγικότητα.
• μεγάλο μέγεθος μούρων.
• υπέροχη εμφάνιση τσαμπιών και φρούτων.
• μη ευαισθησία στις πιο κοινές επιθέσεις σταφυλιών;
• καλή επιβίωση των μοσχευμάτων.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με σπόρους - οφέλη για την υγεία και ζημιέςΓλεύκος σταφυλιών - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξειςΣε ποια θερμοκρασία καλύπτει το σταφύλι, ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να αντέξουν τα σταφύλια

Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• κακή αντίσταση στους κλιματικούς παράγοντες ·
• μακρά περίοδο ωρίμανσης, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια αδύνατη στις περισσότερες περιοχές ·
• μικρή διάρκεια ζωής των φρούτων.
• κακή μεταφορική ικανότητα ·
• ανεπαρκώς υψηλή, γενικά, αντοχή στις ασθένειες ·
• άνιση ωρίμανση των τσαμπιών.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών γεωργικής τεχνολογίας

Κατά την καλλιέργεια σταφυλιών Strashensky, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε τέτοιες πτυχές φροντίδας όπως:

• πρόληψη ασθενειών ·
• κλαδέματος θάμνων;
• κανονικοποίηση.
• καταφύγιο για το χειμώνα.

Η υπόλοιπη ποικιλία απαιτεί συμβατική γεωργική τεχνολογία, αλλά για μια καλή συγκομιδή, η φροντίδα των θάμνων πρέπει να είναι προσεκτική. Τα σταφύλια πρέπει να έχουν όλα προγραμματιστεί επάνω σάλτσα, δεδομένου ότι ένας μεγάλος όγκος φρούτων παίρνει πολλούς πόρους και σε ξηρές περιόδους η άρδευση είναι πολύ σημαντική, καθώς το εργοστάσιο αντιδρά ελάχιστα στην ανεπάρκεια υγρασίας.

Πρόληψη ασθενειών και καταφύγιο

Πρόληψη ασθενειών oidium ή ωίδιο απαιτεί τουλάχιστον 3-4 θεραπείες με μυκητοκτόνα ανά εποχή, το πρώτο από τα οποία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί αμέσως μετά τον καθαρισμό του καταφυγίου και τις τελευταίες 4 εβδομάδες πριν από τη συλλογή τη συγκομιδή. Είναι επίσης σημαντικό να αφαιρεθεί η βλάστηση των ζιζανίων γύρω από τους θάμνους, ψεύτικα φύλλα και να διεξαχθεί το φθινοπωρινό σκάψιμο του εδάφους.

Το Strashensky δεν ισχύει για τις ποικιλίες, οπότε μπορεί να παραμεληθεί το καταφύγιο ακόμη και όταν καλλιεργείται στο νότο. Το επίπεδο προστασίας καθορίζεται από τις μέσες θερμοκρασίες του χειμώνα που είναι εγγενείς στην περιοχή, την αφθονία του χιονιού, την πιθανότητα απόψυξης. Κατά την οργάνωση καταφυγίου, είναι σημαντικό να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος εμφάνισης μυκήτων υπό κάλυψη, η πιθανότητα των οποίων είναι υψηλή στους ήπιους χειμώνες. Η χειρότερη επιλογή από αυτή την άποψη είναι μια ταινία, τα σταφύλια είναι λιγότερο ευαίσθητα στον μύκητα, εάν τα κλαδιά ερυθρελάτης ή πεύκου χρησιμοποιούνται ως σάπια.

Περικοπή και διανομή του θάμνου

Κλάδεμα αμπέλια πρέπει να πραγματοποιούνται σε 4-6 νεφρά. Σε γενικές γραμμές, 40-60 μάτια θα πρέπει να αφεθούν στο μούστο. Ο ακριβής αριθμός καθορίζει την περιοχή της καλλιέργειας - όσο πιο κοντά στο βορρά, τόσο λιγότερα μάτια πρέπει να διατηρηθούν.

Για να θρέψει έναν εντυπωσιακό όγκο φρούτων, οι διαδικασίες της φωτοσύνθεσης των φυτών πρέπει να προχωρήσουν εντατικά, και αυτό είναι αδύνατο χωρίς μια πυκνή φυλλοβόλο κάλυψη στον θάμνο. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, όταν κόβουμε, συνιστάται να αφήσουμε περισσότερους δόρους. Για την τόνωση της εμφάνισης δευτερογενών βλαστών, το αμπέλι φρούτων θα πρέπει να ξεφλουδίζει στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης. Δεδομένου ότι δεν σχηματίζονται καρποί στους δόρους της ποικιλίας Strashinsky, αυτό είναι το καλύτερο μέτρο για την αύξηση του φυλλώματος του θάμνου.

Συμβουλές για τη βελτίωση της ποιότητας των τσαμπιών και των σταφυλιών:

1. Αξίζει να αφαιρέσετε την πρώτη βούρτσα άνθησης στον θάμνο. Αυτή η τεχνική μειώνει τον χρόνο άνθησης, αντίστοιχα, και τα ωάρια ωριμάζουν νωρίτερα από το συνηθισμένο.
2. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών, οι βούρτσες σταφυλιών θα πρέπει να τσαλακωθούν, αφαιρώντας το ένα τρίτο του μήκους τους. Σε μια τέτοια δέσμη, όλα τα μούρα θα ωριμάσουν μαζί, αν και θα είναι μικρότερα.
3. Όταν οι καρποί αρχίσουν να ωριμάζουν, θα πρέπει να ομαλοποιήσετε τις δέσμες για να μειώσετε το φορτίο των αμπέλων και να επιταχύνετε την ωρίμανση των υπόλοιπων μούρων. Σε μια αμπέλου θα πρέπει να αφήσετε μέχρι 1,2 kg τσαμπιά.

Κήποι κριτικές

Μαρία, 43 ετών

"Η ποικιλία δεν είναι" εξοχικό σπίτι "είναι κατάλληλο μόνο για την ανάπτυξη συνεχώς κοντά στον τόπο κατοικίας, επειδή η επίβλεψη στη φροντίδα θα επηρεάσει άμεσα την ποιότητα των μούρων - είτε ωριμάζουν άνισα, ή το χρώμα θα είναι άνιση, ή η γεύση θα είναι ξινό. Όταν άρχισα να καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία, πολλά μούρα ραγίστηκαν, όπως έμαθα αργότερα, αυτό συμβαίνει σε βρεγμένα καλοκαίρια αν τα σμήνη είναι κοντά στο έδαφος. Τώρα τα ανεβάζω μόνο ψηλότερα. Αλλά τα σταφύλια είναι εύκολο να διαδοθούν, τα μοσχεύματα ρίζα καλά. Αλλά εξακολουθώ να προτείνω σπορόφυτα, κερδίζουν από την άποψη της επιβίωσης. "

Μπόρις, 47 χρονών

"Τέσσερις θάμνοι του Strashensky αυξάνονται, αλλά δεν έχω βρει καμία αίτηση γι 'αυτόν, οπότε δεν σχεδιάζω να αυξήσω τον αριθμό τους. Ναι, η συγκομιδή είναι εντυπωσιακή, αλλά η γεύση είναι βαρετή για μένα. Πωλούνται; Πολύ όμορφα σμήνη, αλλά τα μούρα επιδεινώνονται γρήγορα. Μένει να φτιάχνουμε μαρμελάδα, φρούτα, χυμό από αυτά, γιατί για αυτές τις ανάγκες υπάρχουν περισσότερα μούρα από τα απαραίτητα. "

Elizabeth, 54 χρονών

"Το Strashensky είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στον μύκητα. Η θλιβερή εμπειρία με κάνει να ψεκάζω ακόμη και φυτά σχεδόν αμέσως μετά την τοποθέτησή τους σε ένα λάκκο. Αλλά τα σμήνη είναι πραγματικά καλά, τα μούρα είναι μεγάλα, όταν αγοράζουν τον πρώτο θάμνο, δεν μπορούσα καν να πιστέψω ότι αυτό ήταν δυνατό. Ναι, και ο ίδιος ο θάμνος είναι ισχυρός, οπότε όταν φυτεύετε ανάμεσα στους θάμνους πρέπει να υποχωρήσετε τουλάχιστον 2,5 μ. Και να κάνετε απόσταση 3 μέτρων, αλλιώς οι ρίζες θα αρχίσουν να «αγωνίζονται» για την υγρασία και τη διατροφή. Τα σταφύλια ανταποκρίνονται αισθητά στην ξηρασία, νομίζω, στο αμμώδες έδαφος μαζί του ένα μαρτύριο. "

Αλέξανδρος, 50 ετών

"Καλλιεργούμε το Strashensky στην περιοχή του Βόλγα και η σοδειά έχει χρόνο να ωριμάσει, αν δεν υπερφορτώσει τα αμπέλια. Προσωπικά, κατάφερα να ωριμάσω από αυτόν μόνο όταν άρχισα να αφήνω περίπου 20 μάτια σε ολόκληρο τον θάμνο ».

Το Strashensky δεν μπορεί να ονομαστεί ανεπιτήδευτο σταφύλι, αλλά στην περίπτωση μιας μικρής φύτευσης, ο λόγος του κόστους καλλιέργειας / εργασίας εκφράζει την ευημερία της καλλιέργειας της ποικιλίας. Δύο ή τρεις θάμνοι δεν είναι πάρα πολύ επιβαρυντική για τη φροντίδααλλά θα παρέχει ένα μεγάλο όγκο μούρων. Για μεγαλύτερους αμπελώνες, η κερδοφορία της ποικιλίας είναι αμφίβολη. Παρά την διακοσμητικότητα των τσαμπιών, η εμπορική καλλιέργεια δεν έχει νόημα λόγω της αδυναμίας μεταφοράς των καρπών.