Οι διάσημες ποικιλίες σταφυλιών περιλαμβάνουν τη Μολδαβία. Ακόμη και εκείνοι που ποτέ δεν ασχολούνταν με την καλλιέργεια της καλλιέργειας, γεύση σίγουρα τη Μολδαβία και θυμόμαστε ζάχαρη και ζουμερά μούρα. Οι αγοραστές βλέπουν συχνά αυτή την ποικιλία στα ράφια των καταστημάτων, καθώς η Μολδαβία καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και την καλλιέργεια. Μπορείτε να πάρετε τη μέγιστη απόδοση από αυτό αν μελετήσετε τα χαρακτηριστικά, την περιγραφή της ποικιλίας με κριτικές, συμβουλές από έμπειρους καλλιεργητές.
Περιεχόμενα
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας
Με το όνομα μπορείτε να μαντέψετε για την ιστορική πατρίδα της ποικιλίας σταφυλιών, επειδή εκτράφηκε στη Μολδαβία. Η Μολδαβία είναι εκπρόσωπος της επιλογής των 60-70. Για να αποκτήσουν σταφύλια, διασχίσθηκαν ξένες ποικιλίες του Save Sevillar και του Guzal Kara. Τα μούρα είναι σχεδόν μαύρου χρώματος με μοβ απόχρωση. Υπάρχει επικάλυψη κεριού στο δέρμα. Προστατεύει το μούρο από ζημιές, ρωγμές. Μέσα στα φρούτα περιέχει ένα λευκό-κόκκινο πολτό με 2-3 σπόρους. Ο πολτός είναι γλυκός, αλλά έχει λίγο οξύτητα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 17-18%, η οξύτητα είναι στο επίπεδο των 7-10 g / l. Όλα τα μούρα συλλέγονται σε μία βούρτσα, η οποία ζυγίζει από 500 g έως 1 kg. Τα ίδια τα μούρα δεν είναι μεγάλα, μεσαίου μεγέθους, το καθένα ζυγίζει όχι περισσότερο από 6-7 γραμμάρια. Το μήκος του σταφυλιού είναι 2-3 εκατοστά.
Η Μολδαβία εκτρέφεται για διάφορους σκοπούς, δεδομένου ότι η ποικιλία είναι καθολική. Είναι κατάλληλο για πώληση, για φαγητό. Τα μούρα χρησιμοποιούν για μαγειρικά σκευάσματα και μαρμελάδα. Χάρη στη γλυκύτητά τους, μπορούν να συνδυαστούν με εσπεριδοειδή και φρούτα, η γεύση του τεμαχίου θα είναι αρμονική. Ο οίνος ή τα οινοπνευματώδη επιμένουν στα σταφύλια. Η Μολδαβία αναγνωρίζεται ως ποικιλία υψηλής απόδοσης. Η φρούτα αρχίζει στο δεύτερο έτος φύτευσης, και στη συνέχεια αυξάνεται κάθε χρόνο. Η μέγιστη καλλιέργεια εμφανίζεται όταν το φυτό φτάσει στην ηλικία των 8-10 ετών. Από ένα θάμνο είναι πραγματικά δυνατό να μαζέψετε μέχρι και 150 κιλά μούρα. Σε βιομηχανική κλίμακα, ο δείκτης απόδοσης είναι 150-200 centners μούρα ανά εκτάριο. Η ωρίμανση των μούρων διαρκεί 150-160 ημέρες από τη στιγμή της διόγκωσης των νεφρών, η συλλογή ξεκινά όχι νωρίτερα από τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Η Μολδαβία μεγαλώνει σε ύψος 6 μέτρων. Όπως και όλες οι ποικιλίες σταφυλιών, χρειάζεται μια γαρνιτούρα σε πέργκολα ή άλλη στήριξη. Ενεργός σχηματισμός βλαστών, ο δακτύλιος πρέπει να διαμορφωθεί και να κόψει τα επιπλέον μάτια. Η κλάση επηρεάζει άμεσα τις αποδόσεις των καλλιεργειών: η υπερβολική φόρτωση του δακτυλίου ή η υποφόρτωση οδηγεί σε κακή καρποφορία και μειωμένη ποιότητα των καρπών. Η ποικιλία δεν είναι σχεδόν άρρωστη. Ασθένειες όπως oidium, φυλλοξήρα, περονόσπορα δεν φοβούνται γι 'αυτόν, δεδομένου ότι έχει την ασυλία τους. Η Μολδαβία αντιλαμβάνεται λίγο χειρότερη χλωρόζη και φώσφορο, υπάρχουν περιπτώσεις λοίμωξης.
Η Μολδαβία ήταν αρχικά κλιμακωτή στις νότιες περιοχές. Είναι ιδανικό για ένα ήπιο κλίμα, το δικό του καλλιεργούνται στο Σότσι, στην Ανπάπα, στην Κριμαία, στο Ροστόφ-ον-Ντον και στην περιοχή Ροστόφ, στο έδαφος του Κρασνοντάρ. Παρόλο που η ποικιλία έχει καλή αντοχή στον παγετό έως -20 μοίρες, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για φύτευση στο βόρειο τμήμα της χώρας.
Οι έντονες ιδιότητες των σταφυλιών περιλαμβάνουν:
- ευκολία αναπαραγωγής και φροντίδας ·
- σταθερή υψηλή παραγωγικότητα.
- καλή αποθήκευση και μεταφορά;
- ευχάριστη και εμπορική εμφάνιση.
- ασυλία σε πολλές ασθένειες.
Τα σταφύλια έχουν επίσης αρνητικά χαρακτηριστικά. Λόγω της καθυστερημένης ωρίμανσης, τα μούρα συχνά δεν έχουν αρκετό χρόνο για να ωριμάσουν πλήρως πριν από την εμφάνιση του παγετού. Ως εκ τούτου, για προσγείωση στα προάστια Η γεύση της Μολδαβίας μπορεί να είναι λίγο ξινή.
Προσγείωση και φροντίδα
Η Μολδαβία φυτεύεται συχνότερα την άνοιξη · η φύτευση του φθινοπώρου δεν είναι πολύ κατάλληλη για την ποικιλία.Εάν τα σταφύλια δεν έχουν αναπτυχθεί ποτέ σε μια τοποθεσία πριν, τότε μπορείτε να φυτέψετε φυτά. Όταν αγοράζετε σταφύλια δώστε προσοχή στις ρίζες: πρέπει να είναι υγιείς και ομαλές, λευκές. Καλύτερα είναι να αγοράσετε φυτά στα πρώτα ή στα μέσα Μαρτίου, καθώς οι μπουμπούκια στα κλαδιά δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί μέχρι στιγμής. Για την πρώτη φύτευση, αρκεί έως και 10 φυτά, εάν υπάρχει η επιθυμία να τα πολλαπλασιαστούν, οι βλαστοί μπορούν εύκολα να ριζωθούν και ο θάμνος κοπεί.
Η Μολδαβία αγαπά τον ήλιο και τη ζεστασιά, επομένως, το οικόπεδο για τα σταφύλια τοποθετείται σε προστατευμένο από τον αέρα μέρος, αλλά όχι σκιασμένο. Με έλλειψη φωτός, τα μούρα θα ωριμάσουν ακόμα περισσότερο. Εάν είναι δυνατόν, το έδαφος για την καλλιέργεια παρασκευάζεται ήδη από το φθινόπωρο ή την αρχή της άνοιξης μετά την τήξη του χιονιού. Ο χυμός προστίθεται στο έδαφος, περίπου 1 κιλό φύλλα για 1 τετρ. Τα σταφύλια ανταποκρίνονται καλά στις οργανικές ενώσεις, οπότε για τη γονιμότητα προσθέστε ένα ποτήρι φούρνο τέφρας ανά 1 τ.μ.
Τα φυτά σταφυλιών φυτεύονται το ένα από το άλλο σε κάποια απόσταση. Αφήστε 2-3 μέρη μεταξύ των φυτών, με την ηλικία που θα αρχίσουν να συσσωρεύονται και δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται και το χώμα είναι πολτοποιημένο με πριονίδι ή άχυρο. Τα κλαδιά αμπέλου είναι δεμένα με μια μικρή κλίση στο έδαφος. Με την πάροδο του χρόνου, όταν τα κλαδιά μεγαλώνουν, η γαρνιτούρα πρέπει να γίνει υψηλότερη ώστε να εκτείνεται το αμπέλι. Οι στύλοι δεν μπορούν να απομακρυνθούν από τα σπορόφυτα · από το δεύτερο έτος της καλλιέργειας, μειώνονται οι αδύναμοι βλαστοί μήκους 15-20 εκατοστομέτρων - απλώς αποσπώνται στην ίδια τη ρίζα. Από τους βλαστούς μπορείτε να αναπτύξετε ένα μίσχο, το οποίο είναι κατάλληλο για φύτευση το επόμενο έτος.
Στα μέσα Απριλίου, προφύλαξη από μύκητες και άλλα ασθένειες σταφυλιών. Συχνότερα χρησιμοποιούνται Azophos, κολλοειδές θείο, Bordeaux fluid, Quadris. Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Συνήθως, μετά την πρώτη θεραπεία, η δεύτερη ακολουθεί μετά από 5-7 ημέρες.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Η Μολδαβία τελειώνει καθυστερημένα, όχι νωρίτερα από τα μέσα Οκτωβρίου. Όταν αφαιρεθούν τα τελευταία συσσωματώματα, κόψτε το υπόλοιπο πράσινο φύλλωμα. Σχέδιο κλάδεμα κλάδων πρέπει να περιλαμβάνει εκείνο το μέρος που δεν ωριμάζει. Θα πρέπει να παραμείνουν περίπου τρεις παραγωγικοί βλαστοί αριστερά και δεξιά. Πριν από το χειμώνα πρέπει να στραγγίξετε τα σταφύλια (2-3 κάδους ζεστού νερού στο θάμνο) και περιμένετε μέχρι να στεγνώσει το έδαφος. Πιο κοντά στο Νοέμβριο, το αμπέλι αφαιρείται από την πέργκολα και διπλώνεται προσεκτικά σε ένα τσαμπί. Προσθέτουν ένα μάτσο γης με τύρφη και το καλύπτουν με λινάτσα. Μπορείτε να βάλετε σελοφάν επάνω από το λινάτσα - θα προστατεύσει το εργοστάσιο από το νερό. Ένα τέτοιο καταφύγιο είναι αρκετό για τη Μολδαβία να επιβιώσει ακόμα και ένας μακρύς χειμώνας και μια κρύα πηγή. Ανοιχτά σταφύλια όχι νωρίτερα από τον Απρίλιο.
Κριτικές
Το Maxim από την Κριμαία γράφει:
"Η Μολδαβία είναι ιδανική για θαλάσσιο αέρα και ήπιο κλίμα. Για 3 χρόνια, τα σταφύλια έχουν ήδη φτάσει σε αρκετά μέτρα σε ύψος και αποδίδουν άφθονα φρούτα. Για το χειμώνα, δεν το καλύπτω, ελαφρούς παγετούς περίπου 0 μοίρες και λίγο χαμηλότερο που βιώνει τέλεια. Βάζω την καλλιέργεια μία φορά κάθε 3-4 εβδομάδες · δεν χρειάζεται συχνή πότισμα στα φυτά. Τα καλλιεργημένα μούρα ήταν ευτυχείς να τρώνε όλη την πτώση, ακόμα και μαγειρεμένα μαρμελάδα. "
Η Βέρα από τα προάστια λέει:
"Για τα προάστια, η ποικιλία ταιριάζει καλά. Αρχικά φοβόμουν ότι τα σταφύλια θα παγώσουν, αλλά τίποτα δεν συνέβη σε αυτόν τον χειμώνα. Τον κάλυψε με φύλλωμα και ταινία, την άνοιξη έκοψε τους βλαστούς, και το καλοκαίρι ανθούσε. Είμαι πολύ ευχαριστημένος με την ποικιλία, αλλά τι είδους μούρα μεγαλώνουν - τρελαίνουν! Γλυκό, ζουμερό, σκοτεινό όπως στο νότο. Σε γενικές γραμμές, συστήνω σίγουρα τη Μολδαβία για προσγείωση ».
