Οι ποικιλίες σταφυλιών που έχουν καλλιεργηθεί εδώ και πολύ καιρό από τους οινοπαραγωγούς σε όλο τον κόσμο, δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς από τον πίνακα. Μια από τις υπέροχες ποικιλίες του "Marquette", είναι αρκετά παλιά, αλλά καλλιεργούνται στη Ρωσία όχι πολύ καιρό πριν, τόσα πολλά δεν ξέρουν για την ύπαρξή του.
Περιεχόμενα
Χαρακτηριστικά ποικιλίας
Η γενέτειρα της ποικιλίας Marquette είναι οι ΗΠΑ, γεννήθηκε μέσω πολύπλοκων επιλογών. Οι εργασίες για αυτό διεξήχθησαν στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα από το 1989 έως το 1994. Χάρη στις εξαιρετικές του ιδιότητες, η ποικιλία γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα στην Ευρώπη, και τα κρασιά από αυτή εκτιμήθηκαν από δοκιμαστές. Η ποικιλία κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 2005, μπορείτε να αγοράσετε φυτά μόνο σε φυτώρια.
"Marquette" αναφέρεται στην τεχνική ποικιλίες σταφυλιών, η ωρίμανση μέσα στη σεζόν, η συγκομιδή συγκομίζεται το Σεπτέμβριο. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορούν να συλλεχθούν έως και 100 κέντρα σταφυλιών από ένα εκτάριο. Τα γυρίσματα αναπτύσσονται κατακόρυφα και σχεδόν δεν χρειάζονται κλάδεμα και γαρνιτούρα στο στήριγμα. Σε μία βολή, σχηματίζονται κυρίως 2-3 συστάδες, είναι μαζικά και έχουν κυλινδρικό σχήμα, ζυγίζοντας από 200 έως 400 γραμμάρια. Εν αγνοία τους, το "Marquette" μπορεί να συγχέεται με τα συνηθισμένα επιτραπέζια σταφύλια. Οι συστάδες δεν είναι πυκνοκατοικημένες, συχνά κρύβονται πίσω από το μεγάλο πράσινο φύλλωμα. Τα μούρα είναι μικρού μεγέθους, στρογγυλεμένα, βαμμένα σε σκούρο μπλε χρώμα. Το δέρμα καλύπτεται με κηρώδη επίστρωση. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα είναι από 25 έως 28%, η οξύτητα είναι 2,9%. Από τα σταφύλια Marquette, επιτυγχάνεται εξαιρετικός κόκκινος οίνος, προκειμένου να μειωθεί η οξύτητά του, χρησιμοποιείται ζυμώμενη ζύμωση.
Η ποικιλία ανέχεται κρύους χειμώνες, αντέχει τους παγετούς στους -38 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, με την έλευση της άνοιξης, μετά την άνοιξη των μπουμπουκιών, τα σταφύλια αποκρίνονται ελάχιστα στον παγετό, ακόμη και η μείωση της θερμοκρασίας σε -2 μοίρες μπορεί να είναι επιζήμια για το φυτό. Επίσης, δεν ανέχεται τις ψυχρές βροχές, εξηγούν οι έμπειροι γεωπόνοι την άνοιξη καλύπτουν τον αμπελώνα με μη υφασμένο υλικό.
Ασθένεια και πρόληψη
Γενικά, η ποικιλία έχει εξαιρετική ανοσία. Μυκητιακές μολύνσεις, όπως oidium, ωίδιο ή μαύρο πόδι σπάνια επηρεάζονται. Ωστόσο, μερικές φορές μπορεί να παρατηρηθεί φυλλοξήρα στα φυτά. Για προστασία, συνιστάται να αφεθεί αμπελώνα με μυκητοκτόνα την άνοιξη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Παρά τη δημοτικότητα της Marquette στην Ευρώπη, έχει όχι μόνο ισχυρές αλλά και αδύναμες πτυχές. Μάθετε καλύτερα γι 'αυτά πριν φύτεψετε σταφύλια. Μετά από όλα, χάρη στη δεξιά φροντίδα οι απώλειες καλλιεργειών μπορούν να ελαχιστοποιηθούν.
Πλεονεκτήματα:
- εξαιρετική αντοχή στον παγετό.
- αντοχή στις κοινές μυκητιακές ασθένειες.
- καλές αποδόσεις;
- κάθετη αύξηση των βλαστών, αυτό σας επιτρέπει να περάσετε ελάχιστο χρόνο στην περίθαλψη?
- υψηλό ποσοστό επιβίωσης των φυτωρίων ·
Μειονεκτήματα:
- μια έντονη ψύξη την άνοιξη και οι κρύες βροχές μπορεί να καταστρέψει το εργοστάσιο.
- τα νεαρά φυτά δεν μπορούν να αντέξουν δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
- Μπορείτε να αγοράσετε υλικό φύτευσης μόνο από προμηθευτές με άδεια χρήσης.
Προσγείωση
Για να μην δημιουργηθούν προβλήματα στο μέλλον, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος, κατά προτίμηση στη νότια πλευρά του κήπου ή του λαχανόκηπου. Για την ποικιλία Marquette, το αμμώδες ή αργιλώδες χώμα είναι τέλειο.Σε άλλα είδη εδαφών, τα σταφύλια θα μεγαλώνουν και θα αποφέρουν καρπούς, αλλά στην περίπτωση αυτή συνιστάται η αποστράγγιση από μικρές πέτρες, διογκωμένη πηλό ή σπασμένα τούβλα στο κάτω μέρος του φρέατος φύτευσης. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη θέση των υπόγειων υδάτων, πρέπει να βρίσκονται σε βάθος τουλάχιστον 250 cm. Η επιλογή των δενδρυλλίων πρέπει επίσης να προσεγγιστεί με υπευθυνότητα, δεν πρέπει να έχει σημάδια ασθένειας ή ζημιές.
Βαθμός φροντίδας
Τα νεαρά δενδρύλλια είναι λίγο πιο δύσκολα στη φροντίδα από τα φυτά ενηλίκων. Μετά από όλα, είναι πιο επιρρεπείς σε χαμηλές θερμοκρασίες και δυσμενείς συνθήκες. Πότισμα πραγματοποιείται τακτικά καθώς το έδαφος στεγνώνει. Για να γίνει αυτό, όταν φύτευση, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε τους σωλήνες, μέσω των οποίων το νερό θα ρέει απευθείας στις ρίζες των φυτών. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους, την άνοιξη το έδαφος γονιμοποιείται με λιπάσματα που περιέχουν υγρό άζωτο και φωσφόρου.
Τα πρώτα χρόνια, η νέα αμπέλου για το χειμώνα πρέπει να προστατευθεί, καθώς είναι ακόμα ευάλωτη στο κρύο. Από 3-4 ετών καταφύγιο για το χειμώνα στη μεσαία λωρίδα της χώρας βασικά δεν απαιτείται. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από -38 μοίρες, το καταφύγιο δεν θα βλάψει.
Τα φυτά ενηλίκων χρειάζονται κλάδεμα, αυτή η διαδικασία βοηθά στην εξασφάλιση της κυκλοφορίας του αέρα και του μέγιστου φωτισμού. Τον Αύγουστο, τα κλαδιά κλαδεύονται μετά από 15 φύλλα, γεγονός που συμβάλλει στην ωρίμανση της βούρτσας. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε τα σκιαστικά συστάδες των φύλλων. Το σχηματικό κλάδεμα εκτελείται το φθινόπωρο.
Κριτικές
Valeria
Μου αρέσει η ποικιλία Marquette, είναι νοστιμότατη στην περίθαλψη, καθώς ζουν στο νότο, ακόμα και τα πρώτα χρόνια δεν έφερα τον αμπελώνα. Ελάχιστο κόστος εργασίας για το κόψιμο, το ξοδεύω 2-3 φορές ανά εποχή. Για 7 χρόνια τα φυτά μου δεν ήταν ποτέ άρρωστα και δεν προκάλεσαν κανένα πρόβλημα. Αντιμετωπίζω τα παράσιτα και τις ασθένειες μία φορά το χρόνο την άνοιξη, μετά την έναρξη της κυκλοφορίας των χυμών. Ο σύζυγός μου ασχολείται με την παραγωγή κρασιού, για να είμαι ειλικρινής, δεν είμαι πολύ έμπειρος στην παραγωγή. Το κρασί είναι πολύ νόστιμο, ενισχυμένο.
Παναί Ιβάνοβιτς
Το φυτά "Marquette" μου έφερε ο ανιψιός μου από το εξωτερικό, φοβόμουν ότι δεν θα ριζώσω γιατί το μονοπάτι δεν ήταν στενό, αλλά αποδείχτηκε μάταιο. Περνάω μερικές διαδικασίες για τη φροντίδα της ποικιλίας, κλάδεμα, πότισμα και θεραπεία ασθενειών. Εφαρμόζω λιπάσματα κάθε 2-3 χρόνια · το πίνω ετησίως μόνο με διάλυμα τέφρας ξύλου. Το κρασί είναι εκπληκτικό, ενώ από τη Marquette έκανε επιδόρπιο και οχύρωσε. Τον επόμενο χρόνο θέλω να φτιάξω το semisweet.
Συμπέρασμα
Η "Marquette" έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει την αναγνώριση των καταναλωτών. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο σας όσο και για εμπορικούς σκοπούς. Το κόστος εργασίας είναι αμελητέο. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και σπάνια εκτίθεται σε παράσιτα. Η εμφάνιση των σταφυλιών δεν είναι αξιοσημείωτη και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη γιατί καλλιεργείται αποκλειστικά για επεξεργασία.
Μη κάλυψη ποικιλίες σταφυλιών χειμώνα-σκληραγωγημένες για την περιοχή της Μόσχας
Πώς να διατηρήσετε το αμπέλι το χειμώνα
Πότε μπορώ να μεταφέρω τα σταφύλια σε άλλη θέση το φθινόπωρο
Πώς να καλύψετε και να προετοιμάσετε τα σταφύλια για το χειμώνα στα προάστια