Σταφύλια Kishmish 342: χαρακτηριστικά και περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Στα τέλη του 19ου αιώνα Οι ουγγρικοί κτηνοτρόφοι διασχίζουν τις πρώτες ποικιλίες σταφυλιών (Perlet Sidlis) και τις τεχνικές ποικιλίες (Villar Blanc). Το αποτέλεσμα αυτής της εργασίας ήταν ένα υβριδικό Kishmish 342 (GF-342). Χαρακτηρίζεται από την αντοχή στον παγετό, την έγκαιρη ωρίμανση, την υψηλή παραγωγικότητα και την ανεπιτήδευτη φροντίδα. Αυτές οι ιδιότητες της ποικιλίας του έδωσαν μεγάλη ευρύτητα στους αγρότες των εύκρατων ηπειρωτικών γεωγραφικών πλατών της Ρωσίας και της Λευκορωσίας.

Χαρακτηριστικά του Kishmish 342

Χαρακτηριστικά ενός καλαμποκιού που ονομάζεται βοδός:

• λεπτό και έντονο μίσχο με υψηλή ελαστικότητα και υπερανάπτυξη. Οι ιδιότητες αυτές πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη φύτευση των σταφυλιών και την προετοιμασία τους για χειμερινές συνθήκες.
• Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, έχουν αδύναμη ανατομή.
• οι βλαστοί ωριμάζουν στα 2/3 της αμπέλου, γι 'αυτό συνιστάται να κόβονται σε 7-8 μάτια. Αυτό συμβάλλει στη βελτίωση της ωρίμανσης της αμπέλου και αυξάνει τη γονιμότητά της στο 85%.
• η σοβαρή πάχυνση επηρεάζει αρνητικά την απόδοση του υβριδίου. Ο κηπουρός πρέπει να τακτοποιεί τακτικά σύμφωνα με όλους τους κανόνες, ενώ θα πρέπει να παραμείνει ένα μέγιστο όριο 3 συστάδων σε ένα σουτ.
• σταθερό έδρανο.

Με την επιφύλαξη των κανόνων φύτευσης και φροντίδας, η απόδοση των σταφυλιών είναι 20-25 kg από κάθε πολυετές αμπέλι

Χαρακτηριστικά του εμβρύου:

• μέσο μέγεθος 15x17 mm.
• ωοειδές σχήμα.
• 3η τάξη αδιαφάνειας.
• λεπτό αλλά δυνατό δέρμα με πρασινωπή κίτρινη απόχρωση.
• Το βάρος δεν υπερβαίνει τα 3 - 5 g.
• γλυκιά και πυκνή, χωρίς σπόρους σάρκα με ελαφριά επίγευση του μοσχοκάρυδου.
• η συγκέντρωση σακχάρου είναι στο επίπεδο του 19-21% και δεν εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας της ποικιλίας.
• τα μούρα συλλέγονται σε κωνοειδή σμήνη μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους (βάρος από 400 έως 900 g). Υπάρχουν περιπτώσεις που ο αριθμός αυτός έφτασε τα 1,5 κιλά.

Από τη στιγμή που σχηματίζονται οι ωοθήκες έως ότου το έμβρυο ωριμάσει, περάσουν περίπου 100-115 ημέρες. Στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, το Kishmish 342 μπορεί να συγκομιστεί κατά την πρώτη δεκαετία του περασμένου καλοκαιριού. Από τα μέσα Αυγούστου, οι καρποί του υβριδίου ωριμάζουν στις περιοχές Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk και Tambov. Οι αγρότες των Ουραλίων και της Τραπεζαϊκάλης αρχίζουν να συγκομίζουν τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας την τελευταία εβδομάδα του καλοκαιριού. Με την κατάλληλη φυτική φροντίδα, επιτυγχάνουν απόδοση 20-25 kg από κάθε θάμνο σταφυλιών.

Η μεταφορά της συγκομιδής είναι απλή, οπότε η Kishmish 342 παραδίδεται σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Τα τσαμπιά αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος (ψυγείο, υπόγειο) για περίπου 3-5 εβδομάδες.

Στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται συχνά μια υβριδική ποικιλία για την παρασκευή παιδικών χυμών, κρασιών και σταφίδων. Το τελευταίο μπορεί να ληφθεί χωρίς να αφαιρεθεί το τσαμπί από την αμπέλου. Τοποθετούνται σε σάκους και περιστρέφονται περιοδικά. Στο σπίτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο ή ένα φούρνο μικροκυμάτων για αυτό το σκοπό.

Η παρουσία πολλών βιταμινών και ανόργανων συστατικών στη σύνθεση σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε το Kishmish 342 για τη θεραπεία των παθήσεων της στοματικής κοιλότητας, του νευρικού, του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος. Η βιταμίνη C στη σύνθεση των σταφυλιών βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο επιτρέπει να χρησιμοποιείται για την πρόληψη των κρυολογημάτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα του GF-342 περιλαμβάνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• αντοχή στον παγετό. Τα σταφύλια καλλιεργούνται σε περιοχές όπου η θερμοκρασία του αέρα φτάνει -26 μοίρες.
• τη δυνατότητα μακροπρόθεσμης αποθήκευσης ·
• γρήγορη ωρίμανση φρούτων και υψηλή απόδοση.
• την έλλειψη σπόρων και την ελάχιστη ποσότητα πρώτων υλών στα μούρα.
• γλυκιά και ευχάριστη γεύση.
• ελάχιστο κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.
• δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.
• καλή επιβίωση των δενδρυλλίων ·
• η επικονίαση γίνεται με τη δική της γύρη, η οποία μεταφέρεται από έντομα ή από γειτονικούς θάμνους. Επομένως, η Kishmish 342 ταξινομείται ως αυτοφυείς ποικιλίες σταφυλιών. Οι σπόροι του σχηματίζονται επίσης, αλλά μετά από λίγο σπάσουν αυθόρμητα.

Το υβρίδιο παρουσιάζει ορισμένα μειονεκτήματα:

• η πιθανότητα εσφαλμένου σχηματισμού της αμπέλου, η οποία οδηγεί στην εμφάνιση σπόρων στα μούρα.
• η ανάγκη για κάποια ενέργεια για την προετοιμασία των σταφυλιών για το χειμώνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη νέα αμπέλια, η οποία κατά το πρώτο έτος μπορεί να είναι ελαφρώς ευαίσθητη σε χαμηλή θερμοκρασία.
• όταν καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές όπου υπάρχει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, το φυτό είναι ανεπαρκές σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό αντικατοπτρίζεται στη γεύση του, που γίνεται "πλαστικό". Σε αυτές τις περιοχές, μπορεί να γίνουν αισθητές οι πρώτες ύλες στους καρπούς των σταφυλιών.
• τα μούρα είναι πολύ ελκυστικά για σφήκες, επομένως απαιτούνται παγίδες.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών γεωργικής τεχνολογίας

Για να Kishmish 342 ευχαριστημένοι με τη συγκομιδή του, κατά την επιλογή φυτά για φύτευση, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στα χαρακτηριστικά τους:

• μήκος ρίζας - 19-23 εκ., εναέρια μέρη αμπέλου - 23-24 εκ.
• η παρουσία 2 έως 4 βιώσιμων νεφρών.
• η διάμετρος είναι 1 cm.

Κανόνες προσγείωσης

Αφού έχετε αγοράσει σπορόφυτα, συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος για τη φύτευση σταφυλιών και την προετοιμασία του εδάφους:

• Το Kishmish 342 φυτεύεται από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Οκτωβρίου, υπό την επιφύλαξη της απουσίας παγετού, στο ανατολικό ή δυτικό τμήμα του κήπου.
• ο τόπος δεν πρέπει να βρίσκεται στη σκιά και στο σχέδιο. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν μια ηλιόλουστη περιοχή, κρυμμένη από τον άνεμο από τον τοίχο του σπιτιού. Επίσης, δεν πρέπει να έχει ζιζάνια, ειδικά wheatgrass, του οποίου το διακλαδισμένο ριζικό σύστημα θα εμποδίσει την ανάπτυξη του υβριδίου.
• επίπεδο οξύτητας του εδάφους - 6,4-8,0. Το υγρό ή αλατούχο έδαφος δεν θα λειτουργήσει.
• το μαύρο χώμα με βάθος της γόνιμης στρώσης τουλάχιστον 70 cm θεωρείται το καλύτερο έδαφος για τα σταφύλια.
• η γειτνίαση με τα υπόγεια ύδατα δεν είναι επίσης επιθυμητή. Μπορούν να προκαλέσουν το θάνατο του ριζικού συστήματος.
• η απόσταση μεταξύ των αυλακιών - 4 μέτρα, μεταξύ των σειρών - 2-2,5 μ.
• το βάθος και το πλάτος του λάκκου που εκσκαφέρεται κάτω από το φυτό είναι 0,8-0,9 m και 0,7-1,0 m αντίστοιχα. Ένα πυκνό στρώμα αποστράγγισης (διογκωμένος πηλός ή θρυμματισμένη πέτρα) χύνεται στον πυθμένα του. Ο ίδιος όγκος άμμου χύνεται στην κορυφή και στη συνέχεια η αποστράγγιση αναμειγνύεται με το λίπασμα σε ίσες αναλογίες.
• απουσία αντιστάθμισης σε απόσταση 0,8-1,0 μ. από τον θάμνο, εγκαθίσταται μια μεταλλική πέργκολα ύψους 2,6 μ. Η σκιά από αυτή δεν πρέπει να πέφτει πάνω στην αμπέλου. Μεταξύ της πέργκολας, ένα μεταλλικό σύρμα τραβιέται παράλληλα και κάθετα, στο οποίο θα προσκολληθεί το αμπέλι. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να λαμβάνονται τετράγωνα με πλευρές 50-56 cm.
• για άρδευση, συνδέεται ένας πλαστικός σωλήνας (διάμετρος 15-17 cm) στον τοίχο του σκαμπού.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δενδρυλλίου χύνεται με νερό. Αφού περάσει ο χρόνος, ο μίσχος βγαίνει από το νερό και τοποθετείται αυστηρά στο κέντρο της τρύπας. Οι ρίζες είναι πασπαλισμένες με χαλαρό έδαφος, το οποίο είναι πολτοποιημένο (πριονίδι), συμπιέζεται και ποτίζεται άφθονα. Στο τέλος, τα μοσχεύματα κόβονται σε 2 μπουμπούκια.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με σπόρους - οφέλη για την υγεία και ζημιέςΓλεύκος σταφυλιών - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξειςΣε ποια θερμοκρασία καλύπτει το σταφύλι, ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να αντέξουν τα σταφύλια

Βασική φροντίδα

Επάνω επικάλυψη των θάμνων σταφυλιών πρέπει να πραγματοποιηθεί μετά την εμφάνιση των πρώτων φύλλων. Για να γίνει αυτό, ψεκάζονται με ένα διάλυμα θειικού αμμωνίου ή νιτρικού αμμωνίου. Μετά από 1 εβδομάδα, η διαδικασία επαναλαμβάνεται χρησιμοποιώντας υπερφωσφορικό ή χλωριούχο κάλιο. Η λίπανση του ριζικού συστήματος πραγματοποιείται 2 εβδομάδες πριν από την ανθοφορία. Ταυτόχρονα, και οι 4 ουσίες αναμιγνύονται σε νερό στην απαιτούμενη δοσολογία. Για να τροφοδοτείτε 1 θάμνο χρειάζεστε 10 λίτρα τέτοιας λύσης. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται τη στιγμή της ωρίμανσης.

Κανόνες για το πότισμα Kishmish 342:

• τους πρώτους 1,5 μήνες. μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο ποτίζεται 1 σ. σε 4 ημέρες με νερό σε όγκο 12-15 l.
• κατά την περίοδο από την εκκόλαψη μέχρι την εμφάνιση λουλουδιών, η ποσότητα νερού αυξάνεται σε 27-35 λίτρα λόγω άρδευσης 1 σ. σε 18 ημέρες.
• όταν τελειώνει η άνθηση, ο όγκος του υγρού για την εκτέλεση του χειρισμού είναι 30-45 λίτρα με ένα διάστημα άρδευσης 15-16 ημερών.
• για να αποφευχθεί η ρωγμή των μούρων, το πότισμα σταματά 3 εβδομάδες πριν από την ωρίμανση αρχίζει.

Μετά από τέτοιο χειρισμό ή βροχόπτωση, πρέπει να χαλαρώσετε καλά το έδαφος.

Η περιοχή όπου φυτεύονται νέα φυτά πρέπει να καθαριστεί καλά από τα ζιζάνια, ώστε να μην ριζωθούν. Η διόγκωση πραγματοποιείται σε βάθος 2-7 cm.

Την άνοιξη, με τη βοήθεια ενός κηπουρού, αφαιρούνται άχρηστα μέρη της αμπέλου έτσι ώστε να μην υπάρχει πάχυνση. Το κλάδεμα συνιστάται για 6-7 νεφρά, ενώ δεν θα πρέπει να παραμείνουν πάνω από 3 ομάδες. Αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση των αποδόσεων των φυτών.

Το Kishmish 342 είναι ανθεκτικό στην μυκητιακή λοίμωξη, αλλά αυτή η ιδιότητα δεν αποκλείει την ήττα των άλλων ασθενειών ή παρασίτων (φυλλίδια, ακάρεα). Υπό την προϋπόθεση ενός υγρού και δροσερού καλοκαιριού, τον Ιούλιο είναι απαραίτητο να εκτελεστεί εντομοκτόνο επεξεργασία με μυκητοκτόνα, καθώς και να κάψετε όλα τα πεσμένα φύλλα εκτός του χώρου το φθινόπωρο.

Ένα άλλο πρόβλημα κατά την ανάπτυξη του GF-342 είναι οι σφήκες. Μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο 30-90% της καλλιέργειας, έτσι δημιουργούν παγίδες στις οποίες βάζουν δηλητηριώδεις ουσίες ή τοποθετούν συστάδες σε σακούλες τυλιγμένες με γάζα. Επιθεωρήστε επίσης τις περιοχές κοντά στον αμπελώνα για τις φωλιές των παρασίτων.

Κανόνες συγκομιδής:

• οι πλήρως ωριμασμένες συστάδες κόβονται με κηπευτικά.
• η διαδικασία πραγματοποιείται σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, έτσι ώστε τα φρούτα να είναι ξηρά. Δεν αξίζει να τα κρατήσουμε στην αμπέλια, καθώς θα χάσουν τη γεύση τους.
• η καλλιέργεια επιθεωρείται για μηχανική βλάβη και σήψη. Αυτά τα μούρα πρέπει να αφαιρεθούν.
• τα αριστερά συμπλέγματα ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος εάν είναι απαραίτητο.

Για το χειμώνα, συνιστάται να πραγματοποιηθεί καταφύγιο της αμπέλου, ειδικά όταν καλλιεργείται ένα υβρίδιο στις βόρειες περιοχές. Οι βλαστοί δεσμεύονται καλά και κάμπτονται στο έδαφος και στη συνέχεια τοποθετούνται στην κορυφή αγροτριβείς, κλαδιά κλαδιά ερυθρελάτης (ερυθρελάτης, πεύκο), πριονίδι ή ξηρό φύλλωμα.

Κριτικές

Το εξοχικό μας βρίσκεται στα προάστια. Όλοι αγαπάμε τα σταφύλια, οπότε δοκιμάσαμε πολλές ποικιλίες και εγκαταστάσαμε την Kishmish 342. Ο σύζυγός μου και εγώ ήμασταν ελκυσμένοι από την απείθεια της ποικιλίας και τα εγγόνια μου όπως την έλλειψη σπόρων στους καρπούς. Αρχίζουμε να συγκομίζουμε από τα τέλη Ιουλίου. Ακόμη και με ένα βροχερό και δροσερό καλοκαίρι, είναι τουλάχιστον 50 κιλά από 3 θάμνους. Διατηρούμε τα clusters στο υπόγειο για 1 μήνα.

Tamara, 55 χρονών, Μόσχα

Το Kishmish 342 μεγαλώνει μαζί μου για 5 χρόνια. Οι θάμνοι είναι πολύ ισχυροί, γι 'αυτό αφήνουμε 2 συστάδες πάνω στο αμπέλι. Ακολουθώ τους κανόνες επεξεργασίας, οπότε δεν αντιμετώπισα ασθένειες σταφυλιών. Συγκομιδή μετά τις 10 Αυγούστου. Τα παιδιά μου αρέσουν πραγματικά αυτό το είδος ποικιλίας για τη γλυκιά γεύση τους. Πάω να φυτέψω άλλα 2-3 θάμνους την άνοιξη.

Αλέξανδρος, 35 ετών, Αετός

Δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί Kishmish 342 στο οικόπεδο σας, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Τα μούρα θα σας μαγέψουν με τη γεύση του μοσχοκάρυδου, που σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε την ποικιλία στην οινοποίηση. Επιπλέον, θα είναι χρήσιμο όχι μόνο για τα παιδιά, αλλά και για τα ηλικιωμένα μέλη της οικογένειας που πάσχουν από διάφορες ασθένειες.