Τα σταφύλια Charlie: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Τα σταφύλια, που προηγουμένως θεωρούνταν ο πολιτισμός των νότιων περιοχών, άρχισαν να καλλιεργούνται επιτυχώς σε ψυχρότερα κλίματα. Μία από τις ποικιλίες που είναι κατάλληλες για τη μεσαία λωρίδα είναι τα σταφύλια Charlie (Anthracite). Πρόκειται για ένα υβρίδιο που είναι ανθεκτικό στις μολυσματικές μολύνσεις, στις διακυμάνσεις των καιρικών συνθηκών και, κυρίως, είναι απλό στη γεωργική τεχνολογία. Η ποικιλία είναι δημοφιλής μεταξύ των εραστών της αμπέλου όχι μόνο για τις ιδιότητες αυτές, αλλά και για το γούστο της.

Χαρακτηριστικά βαθμού

Το υβρίδιο εκτράφηκε με βάση τις γνωστές εγχώριες ποικιλίες Nadezhda AZOS και Victoria. Οι πρώτες δοκιμές των φυτωρίων πραγματοποιήθηκαν στις νότιες περιοχές της Λευκορωσίας, κατόπιν η ποικιλία δούλεψε καλά στις περιοχές της Μαύρης Θάλασσας και σε ορισμένες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας. Καταχωρήθηκε στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2015 ως ποικιλία Anthracite. Αυτή η υβριδική μορφή έχει δύο ονόματα, αλλά το όνομα Τσάρλι είναι γνωστότερο.

Χαρακτηριστικό Bush

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Τσάρλι είναι η ικανότητα των αμπέλων να ωριμάσουν πλήρως μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου, και για περιοχές όπου το καλοκαίρι είναι σύντομο, αυτό το γεγονός είναι σημαντικό - ένα ώριμο αμπέλι θα ανέχεται καλά το χειμώνα.

Σε μία αμπέλια μπορεί να σχηματιστούν έως και 7 ωοθήκες, αλλά η ποσότητα αυτή μπορεί να μην είναι πλήρως ώριμη, επομένως συνιστάται να μην αφήνετε περισσότερες από 2 βούρτσες. Το αμπέλι είναι ισχυρό, θα είναι σε θέση να αντέξει ακόμα περισσότερο, αλλά η ωρίμανση θα εκτείνεται σε μεγάλο βαθμό στο χρόνο, και σε περίπτωση δροσερού καιρού ο μούρο δεν θα έχει το χρόνο να ωριμάσει πλήρως.

Η πλάκα φύλλου είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα και ελαφρώς εφηβική. Η επικονίαση δεν απαιτεί την παρουσία άλλων φυτών στην περιοχή - τα λουλούδια σχηματίζουν αμφιφυλόφιλους.

Η ποικιλία ανήκει στις ποικιλίες των μεσαίων εποχών - η περίοδος καλλιέργειας διαρκεί 105-115 ημέρες. Τα φρούτα κερδίζουν τη μέγιστη ποσότητα ζάχαρης (18-22%) για πολύ καιρό - το κορεσμένο χρώμα των μούρων δεν δείχνει ακόμα την πλήρη ωριμότητα τους.

Ήδη κατά το δεύτερο έτος, έως και μερικές βούρτσες που ζυγίζουν περίπου 1 κιλό μπορούν να ωριμάσουν σε ένα θάμνο, και η απόδοση ενός ενήλικου θάμνου είναι 15-20 κιλά.

Σε κρύους χειμώνες, το αμπέλι αντέχει στους παγετούς -24 ° -25 ° C και είναι σε θέση να ανακάμψει από τον παγετό την άνοιξη ή μετά από έκθεση σε δυσμενείς παράγοντες, όπως χαλάζι, έντονη βροχή. Σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, συνιστάται να φυτεύετε φυτείες για το χειμώνα - αυτό θα εγγυάται την ασφάλειά τους σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

Όπως και άλλες ποικιλίες, ο Τσάρλυ είναι επιρρεπής σε μυκητιασικές και άλλες λοιμώξεις, αλλά είναι χαρακτηριστικό ότι η έγκαιρη πρόληψη μπορεί να εξαλείψει εντελώς τη μόλυνση.

Χαρακτηρισμός φρούτων

Κάθε ποικιλία σταφυλιών έχει τα διακριτικά χαρακτηριστικά των μούρων, τα οποία είναι θεμελιώδη κατά την επιλογή του υλικού για φύτευση και καλλιέργεια. Τα φρούτα Charlie χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με σπόρους - οφέλη για την υγεία και ζημιέςΓλεύκος σταφυλιών - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξειςΣε ποια θερμοκρασία καλύπτει το σταφύλι, ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να αντέξουν τα σταφύλια

• η βούρτσα έχει ακανόνιστο σχήμα, συνήθως ακανόνιστα κωνικό.
• Τα ωοειδή μούρα (5-9 γραμμάρια) στη δέσμη είναι χαλαρά διατεταγμένα - μέση ευθρυπτότητα.
• μήκος δέσμης 35-40cm, βάρος - 700-900g.
• το χρώμα του πυκνού δέρματος είναι σκούρο μπλε.
• πυκνό πολτό με 2-3 σπόρους είναι πολύ ζουμερό?
• τα χαρακτηριστικά γεύσης βαθμολογούνται σε 8,4 σημεία από τα 10 δυνατά · η οξύτητα είναι 7-4g ​​/ l.
• όταν μεταφέρονται σε μεγάλη απόσταση, τα φρούτα διατηρούνται καλά.
• οι γεύσεις δεν χάνονται κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας αποθήκευσης.
• χρήση - τύπος τραπέζι κατάλληλο για την παραγωγή κρασιών, κονσερβοποίηση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ανάμεσα στις ποικιλίες με μέσες ημερομηνίες ωρίμανσης, ο Τσάρλι έχει πολλά πλεονεκτήματα που το διακρίνουν αισθητά:

• σταθερό ρυθμό παραγωγικότητας ·
• συστάδες ωριμάζουν ομοιόμορφα ·
• Εξαιρετική μεταφορά;
• παρουσίαση ·
• είναι δυνατή η καλλιέργεια σε μικρές και μεγάλες περιοχές.
• καλή ανοσία στις ασθένειες και τα παράσιτα ·
• τα μούρα έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος, δεν υπάρχουν μπιζέλια.
• υψηλή αντοχή στον παγετό, πτώση θερμοκρασίας ελατηρίου και υψηλή υγρασία.
• διάφορες εφαρμογές (αποθήκευση, συντήρηση, παρασκευή χυμού και κρασιού).

Οι εμπειρογνώμονες δεν βρίσκουν σημαντικές ελλείψεις, εκτός από την παρουσία νυχτολούλουλου γεύσης σε άγριους καρπούς.

Απαιτήσεις εδάφους και εδάφους

Ένας σωστά επιλεγμένος ιστότοπος είναι το κλειδί για την καλή ανάπτυξη των θάμνων και ως εκ τούτου την υψηλή παραγωγικότητα.

Για τον σχηματισμό των ωοθηκών και την ωρίμανση των μούρων, ένας σημαντικός ρόλος παίζει ο φωτισμός, οπότε ο χώρος πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστο μέρος και να μην είναι σε σχέδιο. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα μέρος κοντά στο φράχτη ή το κτίριο, κατευθυνόμενο προς τα νότια. Σε περιοχές με κλίση, θα πρέπει να επιλέξετε την νότια ή νοτιοδυτική πλαγιά με κατεύθυνση νοτιο-βόρεια.

Αν δεν μπορείτε να φυτέψετε σταφύλια κοντά στο κτίριο, μπορείτε να χτίσετε ειδικά έναν φράκτη (κατεύθυνση Ανατολής-Δύσης), ύψους 1,8-2 μ. - θα δημιουργήσει συνθήκες για καλό φωτισμό και θα τον προστατεύσει από τους ανέμους.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη το ακόλουθο γεγονός - μετά από προηγούμενη φύτευση σταφυλιών σε αυτό το μέρος, μπορείτε να φυτέψετε μια αμπέλια μόνο μετά από 3 χρόνια.

Η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερες προτιμήσεις για το έδαφος, αλλά είναι σημαντικό να μην υπάρχει στασιμότητα νερού στο χώρο - το επίπεδο των υπόγειων υδάτων δεν είναι μεγαλύτερο από 1,5 μ. Με υψηλότερη θέση, οι ρίζες στερούνται οξυγόνου.

Είναι ανεπιθύμητο να καλλιεργούνται φυτά που απαιτούν περισσότερη υγρασία από τα σταφύλια που βρίσκονται κοντά.

Επιλογή και προμήθεια φυτευτικού υλικού

Ένα καλό ισχυρό σπορόφυτο δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη μιας ισχυρής και ισχυρής αμπέλου. Είναι καλύτερο να το αγοράσετε με ένα κλειστό ριζικό σύστημα (σε ένα δοχείο) σε αγροκτήματα κήπου ή φυτώρια, όπου υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Όταν εξετάζετε έναν θάμνο ενός δενδρυλλίου, πρέπει να προσέξετε το ύψος των βλαστών (50-60cm) και την παρουσία 2-3 ελαστικών ριζών.

Συγκομιδή φυτευτικού υλικού στο σπίτι

Η προμήθεια φυτευτικού υλικού αποτελείται από διάφορα στάδια.

Στάδιο 1:

• το φθινόπωρο σε μια ισχυρή και ανεπτυγμένη αμπέλου πάχους 8-10 χιλιοστών και με internodes 10 εκατοστά, αφαιρέστε τα φύλλα και τους κληρονόμους?
• κόβουμε από αυτό μοσχεύματα μήκους 50-60 cm με 3-4 μάτια.
• βυθίστε τα μοσχεύματα σε ροζ διάλυμα μαγγανίου, στεγνώστε και τοποθετήστε το σε νερό για 24 ώρες.
• τυλίξτε τα μοσχεύματα σε μια μεμβράνη και βάλτε τα σε κρύα μέρη με t = 0 ° - + 2 ° C.

2 στάδιο (τέλος Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου):

• βυθίστε τα μοσχεύματα σε νερό για 48 ώρες.
• Κάνετε τομές με ένα κοφτερό εργαλείο πάνω από το άνω μάτι κατά 2 cm και κάτω από το κάτω μάτι σε απόσταση 3-5 mm - αυτή η τεχνική προωθεί την ταχεία βλάστηση.
• στη συνέχεια κόβουμε τον κατώτερο νεφρό και χαμηλώνουμε το ανώτερο σε τετηγμένη παραφίνη (60 ° -70 ° C) και αμέσως σε κρύο νερό (η λήψη προστατεύει τα βακτηρίδια).
• στο φλοιό, χωρίς να χτυπήσετε το ξύλο, κάντε 4 κομμάτια μήκους 3 cm.

3 στάδιο (Η σπορά πριν από την ριζοβολία καθυστερεί το άνοιγμα των ματιών):

• στο κάτω μέρος του γραναζιού γραβάτα με ένα υγρό πανί και στρίψτε σε μια ταινία?
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο παράθυρο με το πάνω μέρος στο γυαλί και το κάτω μέρος πάνω από την μπαταρία.
• οι ρίζες θα εμφανιστούν μετά από 2 εβδομάδες.

Πώς να φυτέψετε φυτά

Οι λάκκοι πρέπει να εκσκαφέρονται κάθε 2 μέτρα εκ των προτέρων, παρατηρώντας την απόσταση 2,5-3 m.

Ρίξτε μια στρώση (10-15 cm) αποστράγγισης σε μια μεγάλη και βαθιά κοιλότητα (70x80 cm), ένα θρεπτικό μίγμα (τέφρα και διπλό υπερφωσφορικό 1 kg + 16-20 kg χούμο και χώμα) πάνω σε αυτό. Ψεκάστε το μείγμα με γη (3-4 κάδοι) και ρίξτε.

Αφού απορροφήσετε νερό, χτίσετε ένα μικρό ανάχωμα εδάφους, βάλτε ένα σπορόφυτο σε αυτό (το άκρο της τομής είναι 50 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους), καλύψτε το με γη και ελαφρά συμπαγή.

Προσγείωση

Το πότισμα ξεκινάει τον Απρίλιο, από τα μέσα του μήνα και συνεχίζεται μέχρι τον Νοέμβριο. Μπορείτε να το νερό κάτω από τη ρίζα και σε ρηχά (20 cm) αυλάκια γύρω από το στέλεχος. Ο ρυθμός ποτίσματος ανά θάμνο κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου είναι 10-15 λίτρα.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Η ταχεία ανάπτυξη των αμπέλων και ένας μεγάλος αριθμός ωοθηκών απαιτεί τακτική επικάλυψη:

1. Οι αρχές Απριλίου και η περίοδος σχηματισμού ωοθηκών - κοπριά αγελάδας (10 κιλά) + περιττώματα πτηνών (5 κιλά) + νερό (40 λίτρα), επιμένουν μια εβδομάδα και προσθέστε άλλα 10 λίτρα νερού. Πρότυπο - 10 λίτρα ανά θάμνο.
2. Μετά την ανθοφορία - νιτρικό αμμώνιο (10 g ανά 1 m²).
3. Η αρχή της ωρίμανσης των φρούτων είναι υπερφωσφορικό (30 g) + νιτροφωσκό (20 g) + τέφρα (50 g) + νερό (10 l). Πρότυπο - 5 λίτρα ανά θάμνο.
4. Μετά τη συγκομιδή - πασπαλίζουμε ξηρή κοπριά αγελάδων (5-7 κιλά) κοντά στον θάμνο.

Garter

Στο 2ο έτος ανάπτυξης, για να στηρίξει την αμπέλου πριν από τη ροή σίτου, συνδέστε το με το πέργκολο, σχηματίζοντας το σωστό σχήμα καθώς μεγαλώνει, που παρέχει τον απαραίτητο φωτισμό των χεριών. Ασφαλίστε τους βλαστούς λοξά (45 °).

Κλάδεμα

Η διαδικασία κλάδεμα αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα λόγω του σχηματισμού μεγαλύτερων βούρτσες, και εκτελείται 3 φορές το χρόνο:

• μετά τον χειμώνα, όταν η θερμοκρασία δεν έχει ρυθμιστεί σε θερμοκρασία μικρότερη των 5 ° C και η ροή σίτου δεν ξεκινήσει, κόψτε τους ξηρούς και κατεψυγμένους βλαστούς.
• το καλοκαίρι, να απομακρύνουν τα βηματάκια για καλύτερη κυκλοφορία του αέρα.
• στα μέσα του φθινοπώρου, συντομεύστε βλαστούς έως 6-9 μάτια πριν από τους παγετούς - 30-35 μπουμπούκια θα πρέπει να παραμείνουν στον θάμνο.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Συνιστάται να καλύπτετε το αμπέλι για το χειμώνα, όταν οι χαμηλές θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας είναι εγκατεστημένες, διαφορετικά οι βλαστοί κάτω από το καταφύγιο μπορεί να μοιάζουν. Το αμπέλι που έχει αφαιρεθεί από το στήριγμα πρέπει να τοποθετηθεί στο έδαφος και να καλυφθεί με κορυφή ερυθρελάτης. Ένα τέτοιο καταφύγιο πριν την εγκατάσταση του καλύμματος χιονιού είναι αρκετό. Στη συνέχεια, όταν το χιόνι πέφτει, τα ρίχνει τακτικά στα κλαδιά. Γύρω από αυτό είναι απαραίτητο να εξαπλωθεί το δηλητήριο για τα τρωκτικά.

Κριτικές

Σεργκέι Ιβάνοβιτς, Ιζέβσκ

- Το οικόπεδο στην εξοχική κατοικία μου είναι μικρό και αποφάσισα να διαθέσω μια θέση για σταφύλια κοντά στο κληματαριά. Αποδείχθηκε πολύ πρακτικό - όμορφο και δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Ο Τσάρλι μεγαλώνει για 4 χρόνια. Μέχρι το φθινόπωρο, όλα τα σμήνη, και τα αφήνω 3-4, ώριμα. Μετά τη συγκομιδή, αποθηκεύω το μούρο σε ένα δροσερό δωμάτιο μέχρι να αρχίσει να επιδεινώνεται. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το χρησιμοποιούμε για χυμούς, το τρώμε μόνο, και από τα υπολείμματα κάνω σπιτικό κρασί. Η γεύση, πρώτα ξεκάθαρα, εξαφανίζεται, αλλά ήρθα από το χωριό και μου άρεσε η νυχτοπούλα στην παιδική ηλικία, έτσι μου αρέσει αυτή η γεύση.

Zoya Petrovna, Ομσκ

"Το Τσάρλι καλλιεργείται αποκλειστικά για το κρασί." Η συγκομιδή είναι πάντα καλή, αλλά τα φρέσκα μούρα δεν μου αρέσουν εντελώς. Αλλά ένα μείγμα από διάφορες ποικιλίες, μαζί με τον Τσάρλι δίνει ένα καλό κρασί, και το κρασί είναι θαυμάσιο. Εκτελώ την εξομάλυνση, καθώς στο κλίμα μας ένας μεγάλος αριθμός βούρτσες απλά δεν θα ωριμάσουν και γιατί υπερφορτώνουν τον θάμνο.