Μεξικάνικη σαλάτα είναι ένα από τα ευκολότερα σνακ για προετοιμασία, για τα οποία δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τίποτα, ούτε καν αυγά! Πρέπει να κόψετε τα υλικά, να ανακατέψετε, να τα σερβίρετε και να τα σερβίρετε αμέσως - γρήγορα, νόστιμα, φωτεινά και εορταστικά! Δεν είναι απαραίτητο να ξοδεύετε πολύ χρόνο για την προετοιμασία σύνθετων σνακ - όλα τα έξυπνα είναι απλά.
Θα χρειαστούν 10 λεπτά για να μαγειρέψουν. 3-4 μερίδες λαμβάνονται από τα συστατικά που αναφέρονται στη συνταγή με φωτογραφία.
Συστατικά
- λουκάνικο γιατρός - 250 γρ.
- κονσέρβα καλαμποκιού - 200 g;
- τυρί - 110 g.
- μήλο - 1 \ 2 τεμ.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- ντοματίν κεράσι - 10 τεμ.
- γεμιστά αγγούρια - 2 τεμ.
- ελαιόλαδο - 15 ml.
- μαγιονέζα - 100 g.
- άνηθο, πράσινο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι για γεύση.
- πιπέρι τσίλι για διακόσμηση.
Πώς να κάνετε τη σαλάτα του Μεξικού
Το ιατρικό λουκάνικο κόβεται σε μικρούς κύβους, τοποθετείται σε ένα μπολ σαλάτας. Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με οποιοδήποτε λουκάνικο, για παράδειγμα καπνιστό, ή με ζαμπόν - κάθε φορά που θα αποκτηθεί νέα γεύση.

Απορρίψτε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε κόσκινο, ξεπλύνετε με βραστό νερό όταν αποστραγγίζεται το νερό, βάλτε το καλαμπόκι σε ένα μπολ σαλάτας στο ψιλοκομμένο λουκάνικο.

Τρίπτουμε κάθε σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη, στέλνουμε το τριμμένο τυρί στο λουκάνικο με καλαμπόκι.

Κόβουμε το μισό γλυκό και ξινό μήλο σε λεπτές λωρίδες, βάζουμε το κομμένο σε φέτες μήλο σε ένα μπολ σαλάτας. Με την ευκαιρία, έτσι ώστε το μήλο να μην σκουραίνει στον αέρα, μπορείτε να το πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.

Οι γλυκές πιπεριές καθαρίζονται από σπόρους, κόβονται σε μικρούς κύβους, προσθέτουν ψιλοκομμένο πιπέρι στα υπόλοιπα συστατικά.

Κόψτε τα τουρσιά σε κύβους. Αντί του τουρσιά, μπορείτε να πάρετε τα γεμιστά αγγούρια.

Περίστε τη σαλάτα με βότανα - προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο ή πράσινα κρεμμύδια.

Ρίξτε με το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο της πρώτης ψυχρής πίεσης και ανακατέψτε καλά τα συστατικά, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο ή σε μια βαθιά πλάκα.

Οι τομάτες κεράσι κόβονται στο μισό, τοποθετούνται στην κορυφή. Δεν είναι σκόπιμο να αναμειγνύονται ντομάτες με άλλα συστατικά, θα εκκρίνουν χυμό και το πιάτο θα είναι υγρό.

Στο κέντρο της σαλάτας βάζουμε μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με κόκκινη πιπεριά, διακοσμούμε με τσίλι δαχτυλίδια.
