Όχι μόνο η ικανότητά του να παρέχει τη συγκομιδή του επόμενου έτους, αλλά και η καλή υγεία του ίδιου του θάμνου εξαρτάται από την έγκαιρη και υψηλής ποιότητας προετοιμασία του αμπέλου για την κρύα εποχή. Η φροντίδα των σταφυλιών το φθινόπωρο, χειμερινό κλάδεματης καλλιέργειας του εδάφους και της πολτοποίησης, εφαρμογή λιπάσματος και οι βλαστοί στεγανοποίησης εξασφαλίζουν την επιβίωση των φυτών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας.
Περιεχόμενα
Περικοπή μυστικών
Οι επιστήμονες το πιστεύουν το αμπέλι είναι σε θέση να ζήσει χίλια χρόνια. Για παράδειγμα, πριν από τον αγώνα κατά της αμπελουργίας στο Don, που πραγματοποιήθηκε στη δεκαετία του 80 του 20ού αιώνα, ορισμένοι εκπρόσωποι των αυτόχθονων ποικιλιών έφτασαν οκτακόσια χρόνια. Το παλαιότερο φυτό μέχρι σήμερα ζει στη Σλοβενία, φυτεύτηκε το 1548. Ο παλαιότερος αμπελώνας που λειτουργεί σήμερα βρίσκεται στην Αυστρία και ιδρύθηκε το 1847. Ένα από τα μυστικά μιας τέτοιας μακροζωίας είναι η ικανότητα φροντίδας των σταφυλιών το φθινόπωρο και την άνοιξη.
Κηπουρός πριν από το χειμώνα πρέπει να έχετε χρόνο κάνουν πολλά πράγματα. Ένα από τα πιο σημαντικά και πολύπλοκα είναι το κλάδεμα των σταφυλιών. Παράγεται μετά τον πρώτο φθινοπωρινό παγετό, όταν τα φύλλα πέφτουν. Ένας ακριβέστερος χρόνος καθορίζεται με την αφή. Συνήθως η κορυφή της αμπέλου είναι υγρή και πολύ κρύα. Αισθάνεστε προς τη βάση, πρέπει να βρείτε την τοποθεσία από την οποία αρχίζει το ξηρό και ζεστό μέρος. Σε αυτό το σημείο, φροντίστε να κόψετε προσεκτικά τα κοτόπουλα.

Αν αφήσετε μια υγρή (νεκρή) αμπέλου, τότε με αύξηση της θερμοκρασίας της άνοιξης, θα αναπτυχθεί μουχλιασμένη. Μια μυκητιασική λοίμωξη μπορεί να εξαπλωθεί σε ολόκληρο το σουτ, το οποίο θα πεθάνει. Το ζωντανό, απολιθωμένο τμήμα της αμπέλου (ζεστό και ξηρό) θα συνεχίσει τη βλάστηση το επόμενο έτος. Η καταλληλότητά του μπορεί να ελεγχθεί στην πτυχή: ο κλάδος θα πρέπει να χαλαρώνει ξεκάθαρα. Αρχίζοντας οι κηπουροί πρέπει να δώσουν προσοχή στο χρώμα του πυρήνα του στελέχους: πρέπει να το κόψετε μέχρι να γίνει πράσινο αντί για λευκό.
Διαφορά ηλικίας
Στα πρώτα τρία χρόνια της ζωής, η βασική μορφή της αμπέλου τοποθετείται και κάθε πτώση κλαδεύεται με διαφορετικούς τρόπους. Αυτός είναι ένας γενικός κανόνας, ανεξάρτητος από την ποικιλία ή τον τόπο ανάπτυξης. Μην περιμένετε μέχρι να αυξηθεί ο θάμνος - αυτή η προσέγγιση δεν προσθέτει ομορφιά και παραγωγικότητα. Από τους βλαστοί ενός νεαρού θάμνου, πρέπει να επιλέξετε τους δύο πιο ισχυρούς βλαστούς για να δημιουργήσετε μανίκια, να κόψετε τα υπόλοιπα. Κάποιος θα γίνει ένας κόμβος υποκατάστασης, και ο δεύτερος - μια αμπέλου φρούτων. Τα μανίκια αφήνουν 4 νεφρά (μάτι). Την άνοιξη, οι δύο κάτω μπουμπούκια πρέπει να αφαιρεθούν.
Η ετήσια αμπέλα συνήθως μεγαλώνει μέχρι 1 m, και υπό ευνοϊκές συνθήκες μέχρι 1,5-2 m. Ταυτόχρονα, λιγνοποιείται, κατά κανόνα, από 6-8 μάτια. Αν η βολή ήταν τελείως πράσινη και έπρεπε να κοπεί σε επίπεδο εδάφους, αυτό δεν σημαίνει ότι τα σταφύλια πέθαναν. Το επόμενο έτος, τα νεφρά που βρίσκονται υπόγεια θα αυξηθούν. Ξυπνούν μόνο νωρίτερα από το ζεστό έδαφος. Για τις βόρειες περιοχές, μπορεί να είναι ο Ιούνιος και ακόμη και ο Ιούλιος.

Στα αμπέλια δύο ετών, πρέπει επίσης να αφήσετε δύο βλαστούς, που το επόμενο έτος θα δώσουν έναν καλό θάμνο με κόμβους υποκατάστασης, αμπέλια φρούτων και ήδη διαμορφωμένα μανίκια.Και αν το τελευταίο έτος έμειναν 4 μπουμπούκια το τελευταίο, τότε πρέπει να φυλάσσονται 6 (οι δύο κατώτερες απομακρύνονται την άνοιξη). Οι υπερβολές βλαστών κόβονται.
Ο τριετής θάμνος έχει ήδη δύο πλήρη μανίκια, σε κάθε ένα από τα οποία σχηματίζεται ένας κόμβος υποκατάστασης και η κύρια αμπέλου.
Μειονεκτήματα της μεθόδου υποκατάστασης
Μια αμπέλου ενηλίκων μπορεί να μεγαλώσει έως 15 μέτρα σε μήκος και να ανέβει σε μια ψηλή δομή ή δέντρο. Η εφαρμογή της περιγραφείσας μεθόδου σε αυτή την περίπτωση καθίσταται δύσκολη. Η αναζωογόνηση των παλαιών θάμνων πραγματοποιείται με κλαδέματα στη βάση, όπου ο ισχυρότερος νεαρός βλαστός μεγαλώνει από το μανίκι. Μπορείτε να αφήσετε ένα νέο αμπέλι να αναπτυχθεί από το έδαφος. Μετά από 3-4 χρόνια, θα αντικαταστήσει το παλιό μανίκι.Το φθινοπωρινό κλάδεμα των σταφυλιών στην περιοχή της Μόσχας με μέθοδο υποκατάστασης θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για την κάλυψη των ποικιλιών, δεδομένου ότι το κρύο καλοκαίρι δεν θα έχουν όλα τα μπουμπούκια πλήρη φόρμα και δεν θα είναι βιώσιμα το επόμενο έτος. Για παράδειγμα, από πολλά μάτια που έμειναν στο αμπέλι, μόνο δύο επέζησαν, ένα από τα οποία ήταν πολύ αδύναμο, και σπάστηκε από τον άνεμο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τελείως το ίδιο το αμπέλι και ολόκληρο το μανίκι στο οποίο μεγάλωσε.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Όλες οι καλλιεργούμενες ποικιλίες σταφυλιών κατά τα πρώτα τρία χρόνια της ζωής τους υπόκεινται σε υποχρεωτικό κατάλυμα, ανεξάρτητα από το πόσο σταθερό είναι. Το ίδιο ισχύει για τους πιο πολύτιμους και αγαπημένους θάμνους, η απώλεια των οποίων είναι ανεπιθύμητη. Προκειμένου να μην αναλάβετε κινδύνους, είναι προτιμότερο να αφαιρέσετε τα αμπέλια από την πέργκολα. Καλυμμένα με χιόνι, είναι συνήθως καλά διατηρημένα, αλλά βγαίνουν πάνω από το πάγωμα της γραμμής χιονιού. Δύο βασικοί κανόνες που πρέπει να θυμάστε:
- πτώση δεν είναι καταφύγετε σε έναν αμπελώνα πολύ νωρίς, όταν είναι ακόμη ζεστό.
- την άνοιξη - είναι πολύ αργά για να ανοίξει όταν είναι ήδη ζεστό.
Με την έναρξη του κρύου καιρού, είναι απαραίτητο να περιμένετε τον καιρό με ελαφρούς νυκτερινούς παγετούς, καθώς η εγκατάσταση πρέπει να περάσει από μια περίοδο σκλήρυνσης. Συνιστάται η αφαίρεση του καταφυγίου στο ελατήριο σε μια χρονική στιγμή που η μέση ημερήσια θερμοκρασία ελατηρίου προσεγγίζει το μηδέν. Προκειμένου να απομακρυνθούν εύκολα τα σταφύλια από την πέργκολα και να τα τοποθετήσουν στο έδαφος, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα όχι κάθετα, αλλά λίγο σε γωνία. Σχηματίζουν θόλους με τη μορφή ενός χαμηλού μισού ανεμιστήρα.
Οι μέθοδοι προστασίας μπορούν να ποικίλουν. Εξαρτάται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής.. Τα πιο δημοφιλή στους κηπουρούς είναι:
- καταφύγιο από τη γη.
- στεγνό καταφύγιο.
Προετοιμασία για σοβαρά κρυολογήματα
Ο ευκολότερος τρόπος να στεγάσει είναι να σκάβει. Χρησιμοποιείται σε νέους αμπελώνες ενός έτους και είναι πιο αξιόπιστο για τις βόρειες και κεντρικές περιοχές. Η τεχνολογία είναι απλή:
- άχυρο (καλύτερα από πέρυσι), σανό, πεσμένα φύλλα με στρώμα 5-7 cm καλύπτονται στο κάτω μέρος του αυλακιού με βάθος 15-20 cm.
- το αμπέλι στοιβάζεται.
- πάλι ένα στρώμα από τα ίδια υλικά?
- ραντίζεται με γη (15-20 cm).
Η μέθοδος έχει τα μειονεκτήματά της. Κάτω από ορισμένες συνθήκες, το υποκατάστημα μπορεί να κλειδώσει, πράγμα που προκαλεί την εμφάνιση εστίας φθοράς. Σε τέτοιες περιοχές, αρκούδες και άλλα έντομα αρέσκονται στο χειμώνα.
Απλό και βολικό
Το στεγνό καταφύγιο γίνεται με φιλμ, τσάντες από νάιλον, αγροκίτρινο. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να σκάβουμε μικρές τάφρους και το αμπέλι τοποθετείται κατευθείαν πάνω στο προετοιμασμένο χώμα κάτω από τους δακτυλίους και μετατοπίζεται από φύλλα, άχυρο ή κορυφές με ένα στρώμα 25-30 cm Το κύριο υλικό στερεώνεται στην κορυφή. Για τη στερέωση ξύλινων ή σιδερένιων συρμάτων χρησιμοποιούνται πέτρες.
Μπορείτε να κάνετε χωρίς τη χρήση οργανικών: λυγίστε τους θάμνους, βάλτε στην κορυφή το συνθετικό οινοποιείο, το οποίο χρησιμοποιείται κατά το ράψιμο ρούχων, τότε το φιλμ και να το διορθώσετε. Είναι πολύ γρήγορο και βολικό. Όταν τα σταφύλια ανοίγουν την άνοιξη, το συνθετικό οινοποιείο είναι υγρό και το αμπέλι είναι ξηρό. Το υλικό, σαν σφουγγάρι, απορροφά την υπερβολική υγρασία. Τα φυτά κάτω από αυτό δεν vypryvat και δεν πάγωμα. Επιπλέον, θα διαρκέσει περισσότερο από ένα χρόνο, αφού δεν σαπίζει και δεν καταρρέει στον ήλιο.
Όταν επιλέγετε, πρέπει να λάβετε υπόψη το μικροκλίμα της ίδιας της τοποθεσίας και το γεγονός ότι θάμνοι της ίδιας ποικιλίας, ακόμη και σε μια περιοχή, μπορούν να συμπεριφέρονται διαφορετικά. Έχει νόημα να φυλάσσεται τουλάχιστον ένας πυροβολισμός πολυετών και δοκιμασμένων με το χρόνο θάμνων για το χειμώνα. Είναι πολύ πιθανό ότι αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της αμπέλου, επειδή οι χειμώνες είναι διαφορετικοί και το φυτό δεν εισέρχεται πάντα σε αυτή την περίοδο σε άριστη κατάσταση.
Αμπέλια λιπασμάτων
Φροντίδα σταφυλιών σταφυλιών περιλαμβάνει εφαρμογή λιπασμάτων. Οποιοσδήποτε, ακόμη και το πλουσιότερο έδαφος με την πάροδο του χρόνου έχει εξαντληθεί και δεν μπορεί να δώσει στο φυτό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Όπως κάθε καλλιέργεια, για καλή υγεία και παραγωγικότητα σε διαφορετικά στάδια βλάστησης, το αμπέλι απαιτεί μια σειρά στοιχείων. Για να ανιχνεύσουμε την ανεπάρκεια τους στο έδαφος, είναι λογικό να κάνουμε χημική ανάλυση και να καθορίσουμε την οξύτητα. Βάσει των επιτευχθέντων αποτελεσμάτων, είναι δυνατό να προσαρμοσθούν οι ιδιότητές του.
Η σύγχρονη χημική βιομηχανία προσφέρει ένα μεγάλο αριθμό διαφόρων λιπασμάτων και προσθέτων. Από αυτά μπορείτε να επιλέξετε αυτά που χρειάζεστε ανάλογα με τις ανάγκες και τις δυνατότητες υλικού. Για παράδειγμα, τα μείγματα φωσφόρου-καλίου είναι τα πιο κατάλληλα για την προετοιμασία του κήπου για την επόμενη σεζόν.
Η σύνθεση τους επιτρέπει τον εμπλουτισμό του εδάφους και την κορεσμό του με τις απαραίτητες ουσίες για την ενίσχυση του φυτού πριν από το χειμώνα, καθώς και την πλήρη ανάπτυξη και καρποφορία των σταφυλιών την επόμενη σεζόν. Τοποθετούνται απευθείας στο έδαφος σε ένα μικρό βάθος. Κατά κανόνα, αυτό είναι το επίπεδο των μικρών ριζών.
Αλλά πολλοί κηπουροί προτιμούν φυσικά λιπάσματα σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας. Θα χρειαστεί να ξεδιπλώσετε με την προετοιμασία αυτών των επίδεσμοι κορυφής, αλλά έχουν αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- κοπριά ·
- λιπασματοποίηση
- ιλύς ·
- περιττώματα πουλιών;
- τύρφης.
- πριονίδι και φλοιό.
Για το φθινόπωρο επάνω επικάλυψη των σταφυλιών, κατά κανόνα, κόπρου χρησιμοποιείται. Η ιππασία θεωρείται η καλύτερη. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή. Η κοπριά πρέπει να υπερθερμανθεί σε μια κατάσταση χούμου. Προκειμένου το λίπασμα να μην απομακρυνθεί από τις βροχές και από το νερό, βυθίζεται σε ένα ρηχό χαντάκι που έσκαψε γύρω από έναν θάμνο ή κατά μήκος μιας πέργκολας. Αυτός ο επίδεσμος, που πραγματοποιείται κάθε 3 χρόνια, θα βελτιώσει τη δομή του εδάφους και θα το γεμίσει με θρεπτικά συστατικά.
Η φροντίδα για τα σταφύλια το φθινόπωρο και η προετοιμασία για το χειμώνα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη διατήρηση ενός πλήρους αμπέλου στην κρύα εποχή. Επιπλέον, η εκτέλεση αυτών των εργασιών θα εξασφαλίσει την υγεία του αμπελώνα και μια άφθονη ποιοτική καλλιέργεια κατά την επόμενη σεζόν.