Προετοιμασία σταφυλιών για χειμώνα στη μεσαία λωρίδα και σε άλλες περιοχές

Η διαδικασία παρασκευής σταφυλιών για το χειμώνα αναφέρεται στα υποχρεωτικά μέτρα που εξασφαλίζουν σταθερή ανάπτυξη και γονιμότητα της αμπέλου. Η πλήρης ετοιμότητα του πολιτισμού για τη χειμερινή περίοδο θα σώσει τον αμπελώνα από την κατάψυξη. Η τεχνική της φροντίδας μιας καρποφόρου καλλιέργειας μπορεί να είναι διαφορετική και εξαρτάται άμεσα από την περιοχή όπου καλλιεργείται το αμπέλι.

Φθινόπωρο προετοιμασίες

Η υγεία και η γονιμότητα της καλλιέργειας σταφυλιών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πόσο σωστά έγινε το φθινόπωρο το έργο για την προετοιμασία των σταφυλιών για το χειμώνα. Η κατάλληλη φροντίδα του αμπέλου το φθινόπωρο θα δώσει στα σταφύλια επιπλέον δύναμη και θα διασφαλίσει την αξιόπιστη διατήρηση τους ακόμη και σε σοβαρούς χειμώνες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Οι καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών για την κεντρική Ρωσία
Τα σταφύλια αγαπούν τη ζεστασιά. Ήταν δύσκολο να αναπτυχθεί ένας πολιτισμός μούρων στη μεσαία λωρίδα πριν από έναν αιώνα. Μόνο με την αρχή ...Διαβάστε περισσότερα ...

Τεχνική ποτίσματος

Κατά τη διάρκεια της περιόδου έντονης ανάπτυξης φύλλων και ωρίμανσης μούρων, η καλλιέργεια πρέπει να παρέχει τακτικό πότισμα. Πολλοί κηπουροί κάνουν λάθος όταν γεμίζουν τα αμπέλια με άφθονο νερό, πιστεύοντας ότι αυτό θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγικότητας. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να μετατραπεί σε δυσάρεστες συνέπειες:

• επιδείνωση της γεύσης των φρούτων.
• αποσύνθεση του θάμνου.
• την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών.

Για να αποφευχθούν τέτοια προβλήματα, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται με μέτρο. Εάν επικρατούν αμμώδη εδάφη στην καλλιεργούμενη περιοχή, το πότισμα πρέπει να γίνεται συχνά, χρησιμοποιώντας μια μικρή ποσότητα νερού. Το έδαφος από πηλό προτείνει μια πιο σπάνια συχνότητα ποτίσματος. Ωστόσο, πρέπει να αυξηθεί η ποσότητα νερού κατά το πότισμα της αμπέλου που φυτεύεται σε πηλό έδαφος. Κατά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να εστιάσετε σε διάφορους παράγοντες:

• βάθος υπογείων υδάτων ·
• ποσότητα καθίζησης ·
• θερμοκρασία αέρα.

Εάν το φθινόπωρο αποδείχθηκε βροχερό, τότε ο αμπελώνας δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα καθόλου. Με την προσέγγιση του χειμώνα και τη σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας του αέρα, η συχνότητα των συμβάντων πότισμα πρέπει να μειωθεί. Η σωστά διεξαχθείσα εργασία θα επιτρέψει να κορεστεί ο θάμνος σταφυλιών με την υγρασία στον απαραίτητο βαθμό και να αυξηθεί η αντοχή στον παγετό της καλλιέργειας φρούτων.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Φύτευση σταφυλιών το φθινόπωρο
Πολλοί κηπουροί θεωρούν το φθινόπωρο ως την ιδανική στιγμή για τη φύτευση πολλών καλλιεργειών κήπων, ιδίως των σταφυλιών. Η δική τους ...Διαβάστε περισσότερα ...

Λίπανση και κοπή

Για να προετοιμάσει κατάλληλα τα σταφύλια για το χειμώνα, το έδαφος στην φυτευμένη περιοχή πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά. Μετά την ωρίμανση των μούρων, η καλλιέργεια φρούτων εξασθενεί σε μεγάλο βαθμό και είναι απίθανο να είναι σε θέση να αντέξει τον σκληρό χειμώνα χωρίς πρόσθετη τροφή. Το αμπέλι δεν χρειάζεται ετήσιο λίπασμα. Ο καρπός των σταφυλιών θα ανεχθεί το χειμώνα καλά αν κάνετε την επίδεση τουλάχιστον μία φορά κάθε 3 χρόνια. Οι έμπειροι καλλιεργητές συμβουλεύονται να γονιμοποιήσουν την καλλιέργεια με ένα μίγμα που περιλαμβάνει:

• 30 γρ υπερφωσφορικό;
• 30 γρ λίπασμα καλίου ·
• 1 χιλιόγραμμο του εδάφους του chernozem.

Αυτή η ποσότητα του μείγματος είναι αρκετή για να τροφοδοτήσει ένα θάμνο. Επιπλέον, για να αυξηθεί η ασυλία του αμπελώνα, το αμπέλι ποτίζεται με ένα διάλυμα που παρασκευάζεται από 10 λίτρα νερού και λιπάσματα φωσφόρου και καλίου που διαλύονται σε αυτό. Το βάθος της διαβροχής του εδάφους με ένα τέτοιο υγρό πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 cm. Διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά μπορούν επίσης να προστεθούν στη σύνθεση του υγρού τροφοδοσίας:

• υπερμαγγανικό κάλιο.
• οξύ μολυβδενίου αμμωνίου.
• βορικό οξύ.
• ιώδιο

Το κλάδεμα αμπελώνων είναι ένα υποχρεωτικό γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση των αποδόσεων, στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών και στην επιτάχυνση της ωρίμανσης των καρπών. Κλάδεμα ένας θάμνος απλοποιεί πολύ την εφαρμογή καλύπτοντας υλικά. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει μόνο μετά την πλήρη πτώση των φύλλων. Το πολύ πρώιμο κλάδεμα θα οδηγήσει σε έλλειψη πλαστικών ουσιών και θα αυξήσει τον κίνδυνο θραύσης θάμνων το χειμώνα. Η κοπή του αμπέλου μετά τους παγετούς είναι πολύ προβληματική, καθώς τα μανίκια γίνονται εύθραυστα και μπορούν να υποστούν βλάβη σε λάθος μέρος. Η βέλτιστη περίοδος είναι στα μέσα Σεπτεμβρίου.

Κατά την εκτέλεση αυτών των εργασιών, αφαιρούνται τα κατεστραμμένα και αποξηραμένα μανίκια. Τα αφαιρούμενα μέρη της αμπέλου πρέπει να καούν για να αποφευχθεί η εξάπλωση της μόλυνσης στα υγιή σταφύλια.

Το τελικό στάδιο της κλάσης είναι η διακοπή των επιπλέον βλαστών που παρεμποδίζουν τον κανονικό φωτισμό και τον αερισμό της καλλιέργειας. Τουλάχιστον 30% των εφεδρικών μπουμπουκιών θα πρέπει να αφεθεί στην αμπέλια, η οποία θα είναι χρήσιμη σε περίπτωση κατάψυξης ή βλάβης των κυρίων μανικιών από τρωκτικά. Οι άγριες βλαστοί υποβάλλονται σε υποχρεωτική αφαίρεση, καθώς θα πεθάνουν το χειμώνα και θα αποτελέσουν μια πρόσθετη πηγή μόλυνσης την άνοιξη.

Θεραπεία για παράσιτα και πιθανές ασθένειες

Στο τέλος του κλάδου, ο αμπελώνας θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με μια ειδική λύση που απαλλάσσει την καλλιέργεια των παρασίτων και των ασθενειών. Αυτό δεν θα επιτρέψει την ανάπτυξη μορφών παθογόνων διαχείμασης και θα καταστρέψει τα παράσιτα που ζουν στην αμπέλια. Ένα από τα καλύτερα μέσα για τη θανάτωση της λοίμωξης θεωρείται ένα διάλυμα σόδας-άλατος, το οποίο παρασκευάζεται ως εξής:

• 10 κουταλιές της σούπας αλάτι προστίθενται σε ένα δέκα λίτρων ζεστό νερό?
• 5 κουταλιές της σούπας ψησίματος χύνεται στο προκύπτον υγρό.
• η σύνθεση αναμειγνύεται επιμελώς μέχρι να διαλυθούν πλήρως τα χύδην συστατικά.

Ολόκληρος ο θάμνος σταφυλιών επεξεργάζεται, χωρίς να αποκλείονται φύλλα και μπουμπούκια. Για την πλήρη καταστροφή των παρασίτων, ο θάμνος πρέπει να ψεκάζεται τουλάχιστον 3 φορές. Ο αριθμός των επιβλαβών εντόμων που ζουν στην αμπέλια μπορεί να μειωθεί με την προσεκτική εκσκαφή του εδάφους γύρω από τον θάμνο.

Αμέσως πριν από την κάλυψη της καλλιέργειας για το χειμώνα, πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα που αποτελείται από 100 g θειικού χαλκού και 10 λίτρα νερού. Για να ξεφορτωθούν τα ποντίκια από τα σταφύλια, ένα μικρό δοχείο με καρβίδιο πρέπει να τοποθετηθεί κάτω από το υλικό επικάλυψης. Αυτή η ουσία απορροφά καλά την υπερβολική υγρασία και η οσμή που απελευθερώνεται όταν το καρβίδιο υγραίνεται θα τρομάξει τα τρωκτικά.

Καταφύγιο του πολιτισμού από τον παγετό

Στις μεσογειακές και βόρειες περιοχές, οι χειμερινές παγετοί αποτελούν τον κύριο κίνδυνο για τους αμπελώνες. Για να προστατεύσετε τα αμπέλια κατά την κρύα εποχή, είναι απαραίτητο να μονώσετε τον θάμνο. Για αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μη υφασμένα υλικά, καθώς και ξύλινα πλαίσια και κουτιά. Η επιλογή της μόνωσης καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής στην οποία βρίσκεται τα σταφύλια καλλιεργούνται, καθώς και την ποικιλία της ίδιας της αμπέλου. Τα τελευταία 10 χρόνια έχουν αναπτυχθεί ποικιλίες που ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες.

Στις βόρειες περιοχές, αρκετά κωνοφόρα μεγαλώνουν, έτσι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ερυθρελάτη ή πεύκο ερυθρελάτης για να στεγάσει τα σταφύλια. Αυτό το υλικό περνά καλά από τον αέρα, το οποίο εξαλείφει την σήψη της καλλιέργειας λόγω της υψηλής υγρασίας. Επιπλέον, το lapnik προστατεύει αξιόπιστα την άμπελο από το χιόνι και έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά θερμομόνωσης.

Όταν καλλιεργείτε σταφύλια στα χαρακώματα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ξύλινες σανίδες ως θερμοσίφωνα. Επεξεργασμένο και τοποθετημένο σε μια τάφρο, το αμπέλι είναι κλειστό με ξύλινες ασπίδες.Η τοποθέτηση των σανίδων θα είναι χαλαρή, πράγμα που θα εξασφαλίσει την απαραίτητη κυκλοφορία αέρα. Καθώς οι ξύλινες σανίδες καλύπτονται με χιόνι, οι θερμομονωτικές ιδιότητες του καταφυγίου θα βελτιωθούν. Εάν ο παγωμένος καιρός έχει ήδη εγκατασταθεί στο δρόμο και το χιόνι δεν έχει πέσει ακόμη, τα ξύλινα πλαίσια θα πρέπει να καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό, το οποίο θα αποτρέπει την απώλεια θερμότητας.

Η χρήση ενός φιλμ πολυαιθυλενίου ως θερμαντήρα είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη, δεδομένου ότι το πολυαιθυλένιο δεν διέρχεται καθόλου νερό και αέριο, πράγμα που αναπόφευκτα θα οδηγήσει στην εμφάνιση συμπύκνωσης και στην εμφάνιση εστιών μούχλας. Τα σταφύλια των καταφυγίων παράγονται συνήθως στα τέλη Οκτωβρίου ή στις αρχές Νοεμβρίου.

Προ-χειμερινή εκπαίδευση σε διάφορες περιοχές

Κατά τη συγκομιδή των σταφυλιών για το χειμώνα στη μεσαία λωρίδα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε τα φύλλα που παραμένουν στο αμπέλι. Επόμενο είναι η περικοπήκατά την οποία αφαιρούνται κατεστραμμένοι και άγριοι βλαστοί. Τα σταφύλια πρέπει να συλλέγονται για το χειμώνα σε ηλιόλουστες μέρες, όταν ελαχιστοποιείται η πιθανότητα βροχής. Το αμπέλι στη μεσαία λωρίδα φυτεύεται καλύτερα σε τρύπες με διάμετρο 70 x 70 cm και βάθος περίπου 20 cm, γεγονός που θα απλοποιήσει σημαντικά τα προπαρασκευαστικά μέτρα για το χειμώνα.

Η προ-χειμερινή προετοιμασία του πολιτισμού στη μεσαία λωρίδα χωρίζεται σε διάφορα στάδια:

• τα επεξεργασμένα μανίκια διπλώνονται και τοποθετούνται στην οπή.
• μια δεξαμενή με καρβίδιο τοποθετείται στο κάτω μέρος.
• η τρύπα καλύπτεται με ξύλινη ασπίδα.

Η μεθοδολογία για την προετοιμασία των χειμερινών σταφυλιών στην Ουκρανία και τη Λευκορωσία δεν διαφέρει από εκείνη που χρησιμοποιείται στη μεσαία λωρίδα, καθώς οι κλιματολογικές συνθήκες στις περιοχές αυτές είναι πολύ παρόμοιες. Η προετοιμασία των σταφυλιών για χειμώνα στα Ουράλια ή τη Σιβηρία απαιτεί μια πιο σοβαρή προσέγγιση, λόγω των σκληρών χειμώνων στις περιοχές αυτές.

Για να επιβιώσει το αμπέλι από τον κρύο χειμώνα, θα χρειαστεί να γίνει κατακερματισμός, η οποία συνίσταται στη διακοπή των ριζών δροσιάς σε βάθος 20 εκατοστών. Η κοιλότητα που σχηματίζεται μετά την καθίζηση πρέπει να γεμίσει με ξηρή άμμο. Μετά το πότισμα και τη λίπανση τα μανίκια της αμπέλου διπλώνονται και καλύπτονται με κλαδιά κλαδιά ερυθρελάτης ή ξύλινη ασπίδα. Ως πρόσθετη μόνωση, χρησιμοποιούνται πριονίδια ή ξηρά φύλλα δέντρων, τα οποία χύνεται πάνω από την ερυθρελάτη ή την ασπίδα. Για να αποφευχθεί η διόγκωσή τους από τον άνεμο, τοποθετείται μία μοναδική στρώση από spunbond.

Ξεχωριστά, αξίζει να σημειωθεί η προετοιμασία για το χειμώνα των νεαρών σταφυλιών. Νεαρά δενδρύλλια φυτευμένα φέτος δεν απαιτούν περιτομή. Οι θάμνοι σταφυλιών κλαδεύονται μόνο από το δεύτερο έτος. Με τη χειμερινή προετοιμασία φυτών, δεν υπάρχει ανάγκη εφαρμογής πρόσθετων λιπασμάτων, αφού το χώμα έχει ήδη γονιμοποιηθεί όταν φύτευση αμπέλια. Η σίτιση ενός μικρού αμπελώνα θα πρέπει να αρχίσει στο τέταρτο έτος της ζωής.