Κλάδεμα σταφύλια το φθινόπωρο και καταφύγιο για το χειμώνα

Είναι δύσκολο να υποστηριχθεί ότι η σωστή φροντίδα των σταφυλιών συνδέεται άμεσα με την ποσότητα και την ποιότητα της μελλοντικής καλλιέργειας. Διαδραματίζει έναν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο προετοιμασία για το χειμώναδεδομένου ότι τα σφάλματα εδώ μπορεί να είναι πολύ ακριβά. Ως εκ τούτου, κλάδεμα σταφύλια το φθινόπωρο και το καταφύγιο για το χειμώνα είναι μια από τις σημαντικότερες διαδικασίες φροντίδας που τόσο αρχάριος όσο και ένας έμπειρος οικοδεσπότης πρέπει να γνωρίζουν. Η σωστή είσοδος στο χειμώνα είναι το κλειδί για μια καλή κατάσταση των αμπέλων και μια άφθονη συγκομιδή.

Λόγοι για να κλαδεύω

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί εάν είναι απαραίτητο να κόψετε τα σταφύλια για το χειμώνα και γιατί να το κάνετε. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική για το εργοστάσιο και για διάφορους λόγους.

Σταφύλια - ένα πολύ όμορφο φυτό και κακή ανοχή στην ψυχρή περίοδο. Σοβαροί παγετοί κάτω από μια ατυχή σειρά περιστάσεων μπορούν να τον καταστρέψουν εντελώς, τόσοι πολλοί οινοπαραγωγοί προτιμούν να προστατεύουν τον θάμνο, καλύπτοντας το για το χειμώνα. Η κοπή βοηθάει να γίνει πιο αποτελεσματικά και, επιπλέον, αυξάνει την αντοχή του στον παγετό.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Φθινόπωρο επάνω επικάλυψη των σταφυλιών το χειμώνα
Η έγκαιρη διατροφή των σταφυλιών το φθινόπωρο του φθινοπώρου είναι απαραίτητη για την προστασία του από χαμηλές θερμοκρασίες, ασθένειες και ...Διαβάστε περισσότερα ...

Όπως πολλά φυτά φρούτων, χωρίς κατάλληλο έλεγχο, τα σταφύλια μπορούν να αυξηθούν τόσο πολύ ώστε να εμποδίζουν το φως του ήλιου. Τα μούρα σε αυτή την περίπτωση αυξάνονται μικρά και ωριμάζουν άσχημα, και η ίδια η αμπέλου είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένη. Η κοπή της περίσσειας βλαστοί βοηθάει στην αποφυγή τέτοιων προβλημάτων και επίσης απλοποιεί τη συντήρηση και διευκολύνει την αντιμετώπιση του σχηματισμού ενός δακτυλίου.

Απαραίτητα εργαλεία

Πριν αρχίσετε να κλαδεύετε τα αμπέλια, σας συνιστούμε να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει ένα σύνολο κατάλληλων εργαλείων για αυτό. Θα βοηθήσουν στη διεξαγωγή της διαδικασίας το συντομότερο δυνατό. και αποτελεσματικά, γεγονός που θα απλοποιήσει το έργο του κηπουρού:

• Κοντάρι κήπου. Αυτό το εργαλείο, παρόμοιο με ένα στρογγυλεμένο κανονικό πριόνι, χρησιμοποιείται συνήθως για να αναζωογονήσει την ανάπτυξη κάτω από τα παλαιά βλαστοί που είναι πάρα πολύ παχύ για να αποκόπτεται εύκολα με ψαλίδια κλαδέματος.
• Κτηνοτρόφους. Ένα από τα κύρια εργαλεία στο οπλοστάσιο του κηπουρού, επιτρέποντάς σας να αποκόψετε εύκολα τα λεπτά κλαδιά και τους βλαστούς. Το κύριο πλεονέκτημα των κηπευτικών είναι η δυνατότητα να αποχωρήσουν ακόμη και ομαλά τμήματα, έτσι ώστε το φυτό να τραυματίζεται λιγότερο.

Τύποι διαδικασιών

Έτσι, όταν ρωτήθηκε αν κομμένα σταφύλια για το χειμώνα, η απάντηση έχει ληφθεί, είναι απαραίτητο να ασχοληθεί με τις περιπλοκές του ίδιου του περιβλήματος. Υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτής της διαδικασίας., καθένα από τα οποία επιδιώκει τους δικούς του στόχους:

• Μορφοποιητικό κλάδεμα. Διεξάγεται ενώ το φυτό είναι ακόμα πολύ νέος - από 1 έτος έως 3 έτη. Όπως υπονοεί το όνομα, ο σκοπός αυτής της διαδικασίας είναι να διαμορφώσει τον μελλοντικό θάμνο σταφυλιών. Επιπλέον, η απομάκρυνση της περίσσειας βλαστοί ενισχύει το φυτό και τον βοηθά να γίνει υγιεινό και ισχυρό, το οποίο δεν μπορεί παρά να επηρεάσει τη συγκομιδή.
• Ετήσια κλάδεμα. Ένα υποχρεωτικό στοιχείο της φροντίδας σταφυλιών, το οποίο με τον ένα ή τον άλλο τρόπο θα πρέπει να κυριαρχεί από όλους τους αμπελοκαλλιεργητές. Εκτελείται σε όλους τους θάμνους που έχουν φθάσει στην ηλικία των 4 ετών και άνω, έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τα σταφύλια να διατηρήσουν το δεδομένο σχήμα τους.
• Αντιγήρανση κατά της γήρανσης. Αυτό το είδος προορίζεται να αντικαταστήσει τους παλιούς και τους νεκρούς βλαστούς με πιο πρόσφατους και νεότερους. Εκτελείται σε θάμνους ηλικίας, οι βλαστοί των οποίων έχουν αυξηθεί πάρα πολύ ή έχουν αποκτήσει πολύ σάπιο ξύλο.

Χειμερινά παρασκευάσματα

Δεδομένου ότι τα σταφύλια είναι μια κουλτούρα που δεν διαφέρει από την αντοχή στον παγετό, είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι μπαίνουν σωστά το χειμώνα. Για αυτό, υπάρχουν αρκετές περιοχές φροντίδας που θα βοηθήσουν στην σωστή προετοιμασία του φυτού και την προστασία του στις πιο δύσκολες στιγμές.

Κατάλληλες ημερομηνίες

Μπορείτε να κόψετε τα σταφύλια και το φθινόπωρο και την άνοιξη. Ωστόσο, η δεύτερη επιλογή χρησιμοποιείται συχνότερα για την απομάκρυνση κατεψυγμένων, σπασμένων ή ασθενών βλαστών ή σε περιοχές με σοβαρούς χειμώνες, όπου δεν είναι δυνατόν καλύπτουν τα σταφύλια.

Το μειονέκτημα του κλάδου της άνοιξης θεωρείται «δακρύρροια» που συνδέεται με τη δύσκολη επούλωση των τραυμάτων στα σταφύλια: εάν κόψετε το αμπέλι στην αρχή της ροής, τότε τα δάκρυα θα εμφανιστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το αποτέλεσμα της ανεπιτυχούς κλάδεσης μπορεί να είναι και ο θάνατος του φυτού. Ως εκ τούτου, την άνοιξη, φυτά φθινόπωρο ή νεαρά φυτά που δεν έχουν ακόμη αρχίσει να αποδίδουν φρούτα είναι συχνά κοπεί. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον Μάρτιο, όταν έχει ήδη καθοριστεί θερμοκρασία τουλάχιστον + 5 ° C.

Πολλοί θεωρούν το φθινόπωρο κλάδεμα το πιο βέλτιστο, ειδικά αν συνοδεύεται από καταφύγιο σταφυλιών για το χειμώνα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με σπόρους - οφέλη για την υγεία και ζημιέςΓλεύκος σταφυλιών - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξειςΣε ποια θερμοκρασία καλύπτει το σταφύλι, ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να αντέξουν τα σταφύλια

Συνήθως διεξάγεται σε δύο στάδια:

• Ο πρώτος αρχίζει αμέσως μετά τη συγκομιδή. Μόλις αφαιρεθούν όλες οι ομάδες, μπορείτε να καθαρίσετε τον θάμνο από υπερβολικούς και αδύναμους βλαστούς που εμποδίζουν την ανάπτυξη.
• Το δεύτερο στάδιο είναι το κύριο. Περάστε περίπου δύο εβδομάδες μετά το φυτό πέσει τα φύλλα του και άρχισε να προετοιμάζεται για το χειμώνα. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι χαμηλότερη από -3 ° C.

Γενικό σχέδιο

Παρά τα πολλά διαφορετικά είδη καλλιέργειας, το σύστημα για όλα αυτά είναι σε μεγάλο βαθμό παρόμοιο, διαφέροντας μόνο σε λεπτομέρειες. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η διαδικασία πρέπει να προσεγγιστεί με καλά ακονισμένα εργαλεία, για να αποφευχθεί η «μάσηση» φυτικών ιστών και η διάσπαση του ξύλου:

• Στη μεσαία ζώνη, το κλάδεμα των σταφυλιών για το χειμώνα αρχίζει με έλεγχο για να διαπιστωθεί αν έχουν όλα τα συστατικά που σχηματίζονται, μεταξύ των οποίων ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στα μανίκια - πολυετή βλαστοί που αποτελούν την καρποφόρο βάση του δακτυλίου. Ο κύκλος ζωής αυτών των κλάδων είναι περίπου 6 έτη.
• Η υποχρεωτική αφαίρεση υπόκειται σε σπασμένα κλαδιά, περιοχές όπου τα σημάδια της ασθένειας είναι σαφώς ορατά, άγευστα πράσινα βλαστοί και πολύ παλιά μανίκια.
• Ο ακριβής αριθμός των μανικιών που απομένουν μπορεί να ποικίλει, αλλά κατά μέσο όρο, το βέλτιστο ποσό είναι από 5 έως 8. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι δεν πυκνώσουν τον θάμνο και δεν αποκρύπτουν ο ένας τον άλλον.
• Στη διαδικασία της απομάκρυνσης της υπερβολικής ανάπτυξης, μπορείτε να εστιάσετε στον αριθμό των νεφρών. Συνήθως, λαμβάνοντας υπόψη την πιθανή κατάψυξη του χειμώνα, απομένουν με περιθώριο 80-120 τεμαχίων. Την άνοιξη, μετά το άνοιγμα του δαχτυλιδιού, μπορείτε να αφαιρέσετε την περίσσεια.

Κλάδεμα ένα πολυετές θάμνο μπορεί να είναι κάπως πιο δύσκολο, ειδικά αν τα σταφύλια δεν έχουν κλαδεύονται πριν. Ωστόσο, υπάρχει ένα γενικό σχήμα εδώ, σύμφωνα με το οποίο θα είναι πιο βολικό να πραγματοποιηθεί η διαδικασία:

• Θα είναι ευκολότερο να το εφαρμόσει αν τα σταφύλια είναι προσαρτημένα στην πέργκολα, με σύρμα ή σχοινί τεντωμένο σε διαφορετικές αποστάσεις.
• Στις αρχές του φθινοπώρου, μετά τη συγκομιδή, αφαιρούνται νέοι βλαστοί που εμφανίζονται πάνω από την πρώτη βαθμίδα - περίπου μισό μέτρο πάνω από το έδαφος.
• Αυτοί οι βλαστοί που έχουν αναπτυχθεί πάνω από το δεύτερο επίπεδο - περίπου 30 εκατοστά υψηλότεροι από τον προηγούμενο - πρέπει να κοπούν κατά 10-15% του συνολικού μήκους και να κόψουν όλες τις πλευρικές διαδικασίες.
• Μετά το πέρας του φύλλου, περίπου στα μέσα Οκτωβρίου, είναι απαραίτητο να επιλέξετε 2-3 από τους ισχυρότερους βλαστούς στο επίπεδο της πρώτης και της δεύτερης βαθμίδας.
• Η βολή που βρίσκεται κάτω και στο εξωτερικό του μανικιού θα πρέπει να αποκοπεί, αφήνοντας 3-4 μπουμπούκια φρούτων πάνω σε αυτό. Ο κλάδος που προκύπτει ονομάζεται κόμβος αντικατάστασης.
• Ο κλάδος που βρίσκεται παραπάνω θα χρειαστεί επίσης να κοπεί, αλλά να αφήσει περισσότερα μάτια πάνω του - στην περιοχή 5-12. Αυτό είναι το μελλοντικό βέλος φρούτων.

Φροντίστε μετά την περιτομή

Το χειμερινό κλάδεμα είναι ένα σημαντικό στοιχείο φροντίδας, αλλά όχι το μόνο. Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να ζεσταθεί καλά το φυτό, αφού ο κομμένος θάμνος γίνεται ακόμα πιο ευαίσθητος στο κρύο.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να καλύψετε τα σταφύλια; Πιστεύεται από πολλούς ότι ο καταλληλότερος χρόνος είναι μετά τον πρώτο παγετό, δεδομένου ότι πολύ νωρίς ένας καλυμμένος θάμνος μπορεί να "κλειδώσει", ο οποίος στη συνέχεια θα επηρεάσει αρνητικά την κατάστασή του.

Τα νεαρά σταφύλια πρέπει να καλύπτονται ιδιαίτερα προσεκτικά. Αφού το φυτό τεμαχίστηκε και κατεργάστηκε με μυκητοκτόνα και αντιπαρασιτικούς παράγοντες, το καταφύγιο διεξάγεται σε δύο στάδια:

• Hilling. Μια πολύ απλή μέθοδος καταφύγιο, η ουσία της οποίας είναι να πασπαλίζουμε το κάτω μέρος των βλαστών με ένα υγρό στρώμα γης - αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των ριζών από το πάγωμα. Το ύψος της πλάκας που προκύπτει δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από 30 cm.
• Άμεσα καταφύγιο. Υπάρχουν πολλά υλικά με τα οποία μπορείτε να καλύψετε το φυτό: πλαστικό περιτύλιγμα, αραβοσιτέλαιο, σανό, άχυρο, κλαδιά ερυθρελάτης, λινάτσα κλπ. Κάθε καλλιεργητής έχει το δικό του τρόπο να "τυλίξει" τα σταφύλια πριν από το χειμώνα και εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την περιοχή και τη σοβαρότητα του τοπικού κλίματος.