Προετοιμάστε το γυάλινο δοχείο: καθαρίστε τα βάζα κατάλληλης ποσότητας με τη σόδα ψησίματος και πλύντε τα κάτω από το νερό. Τους αφήνουμε να στεγνώσουν σωστά. Καλύπτει βράζει στο νερό για αρκετά λεπτά. Οι ντομάτες δεν παρουσιάζουν ελαττώματα, σφιχτά, με πυκνούς και σαρκώδεις τοίχους. Είναι προτιμότερο να μην παίρνετε πολύ μεγάλες ντομάτες, έτσι ώστε να τοποθετούνται ελεύθερα σε ένα βάζο. Στο κάτω μέρος των αποξηραμένων βάζων τοποθετήστε φρέσκο ​​μαϊντανό και αποφλοιωμένο σκόρδο σε κομμένη μορφή.

Τώρα βάζουμε ντομάτες. Το κάνουμε όσο πιο σφιχτά γίνεται, αλλά για να μην συνθλίβουμε τα ζουμερά φρούτα. Ακριβώς στις τράπεζες ρίχνουμε μισό κουταλάκι του γλυκού ουσία ουσίας.

Τώρα πρόκειται να ετοιμάσουμε μια νόστιμη μαρινάδα ντομάτας: συνδυάστε το βραστό νερό με την πάστα ντομάτας και βράστε για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι-μπιζέλια, φύλλα δάφνης, επιτραπέζιο αλάτι και ζάχαρη.

Αναμίξτε καλά και γεμίστε τα κενά με βρασμένο αλατόνερο με πάστα ντομάτας.

Αποστειρώστε 15 λεπτά μετά το βρασμό.

Περιστρέφουμε τράπεζες με ερμητικά καλύμματα.

Μικρή όρεξη.