Πολύ νόστιμα αγγούρια σε σάλτσα ντομάτας - τρομερή συνταγή
Αγγούρια σε μια ντομάτα για το χειμώνα - μια φανταστική συνταγή σε πάστα ντομάτας θα απευθύνεται σε όλους τους λάτρεις των γρήγορων και απλών προετοιμασιών. Για τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τα μικρά αγγούρια όσο και τα μεγάλα, η τελευταία επιλογή θα πρέπει να κοπεί. Μου αρέσουν τα αγγούρια αυτά γλυκά, γι 'αυτό προσθέτω λίγο περισσότερη ζάχαρη. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα σνακ, μπορείτε να προσθέσετε μερικά δαχτυλίδια τσίλι σε ένα βάζο.
Συστατικά για αγγούρι σε ντομάτα:
- αγγούρια - 4-5 τεμάχια.
- νερό - 300 ml.
- τομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 1,5 κουταλιά της σούπας.
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ξύδι 9% - 2 κουταλιές της σούπας.
- 3-4 πιπεριές;
- μπαχάρι - 1 τεμ.
Η διαδικασία μαγειρέματος αγγουριών στην ντομάτα για το χειμώνα
Προετοιμάστε τα προϊόντα στη λίστα. Επιλέξτε αγγούρια οποιουδήποτε μεγέθους, αρκεί να μην πικραίνουν. Πλύνετε τα αγγούρια, μπορείτε επίσης να τα απορροφήσετε σε κρύο νερό. Κόψτε τις ουρές των αγγουριών και στις δύο πλευρές και στη συνέχεια κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Ρίχνουμε καθαρό νερό στο τηγάνι και προσθέτουμε την πάστα ντομάτας. Ανακατέψτε καλά, ρίξτε μαύρο πιπέρι και μπαχάρι στην μαρινάδα του μπιζελιού.
Προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη στο τηγάνι.
Βάλτε όλα τα τεμαχισμένα αγγούρια σε μια κατσαρόλα με ντομάτα. Αλλάξτε το τηγάνι στη φωτιά.
Βράστε τα αγγούρια σε σάλτσα ντομάτας για 10 λεπτά, στο τέλος του μαγειρέματος, ρίξτε το ξύδι και αφαιρέστε αμέσως το τηγάνι από τη φωτιά.
Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να προετοιμαστεί η στείρα συσκευασία - γεμίστε ένα βάζο με αγγούρια, ρίξτε μια ντομάτα.
Αμέσως ανασηκώστε το βάζο με ένα αποστειρωμένο καπάκι, βάλτε τον πυθμένα προς τα πάνω και ρίξτε μια κουβέρτα, αφήστε να κρυώσει για μια μέρα. Μετά από λίγο, το κομμάτι εργασίας αφαιρείται στο κελάρι.
Καλό φαγητό!
(1 βαθμολογίες, μέσος όρος: 2,00 από 5)
Φόρτωση ...
