Νόστιμα κεφτεδάκια με κιμά - νόστιμα και υγιεινά
Ας μαγειρέψουμε σήμερα μαζί σας τα πιο δημοφιλή κεφτεδάκια με κιμά - μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία που είναι απλή και οικονομικά προσιτή, ο καθένας θα λατρέψει τα κεφτεδάκια, ακόμα και τα παιδιά. Μπορείτε να μαγειρέψετε κεφτεδάκια από οποιοδήποτε κρέας, προτείνω σήμερα να πάρετε χοιρινό και λίγο κοτόπουλο, προσθέστε επίσης τα καρότα και τα κρεμμύδια, λίγο ρύζι. Τα κεφτεδάκια μπριζόλας μπορεί να είναι σε ντομάτα ή ξινή κρέμα, όπως θέλετε περισσότερο. Από τον εαυτό σας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά και βότανα.
Έτοιμοι κεφτεδάκια νόστιμα σερβίρετε με πολτοποιημένες πατάτες, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μόνο μια φέτα φρέσκα λαχανικά και χόρτα.
Συστατικά για κεφτεδάκια:
- χοιρινό κρέας - 150 g;
- φιλέτο κοτόπουλου - 150 g.
- καρότα - 1 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- χυμός ντομάτας - 2 ποτήρια.
- αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- βρασμένο ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
- ξηρό σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Πώς να μαγειρέψουν τα τελετουργικά κεφτεδάκια
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και το χοιρινό κρέας, στεγνώνετε το κρέας και κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Χρησιμοποιώντας ένα μύλο ή μπλέντερ για το κρέας, κόψτε το κρέας σε μια κατάσταση γέμισης. Βάλτε τη γέμιση σε ένα βαθύ μπολ.
Ξεφλουδίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια, πλύνετε και στεγνώστε τα λαχανικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τρίβουμε τα καρότα σε ένα μεσαίο τρίφτη. Τα λαχανικά προσθέτουν στο κιμά.
Τώρα προσθέστε βρασμένο ρύζι σε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, προσθέστε το ξηρό σκόρδο.
Βάλτε στο δοχείο ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
Για να σχηματίσουν μικρά κεφτεδάκια από την προετοιμασμένη μάζα, τα μεταφέρετε στο τηγάνι ή την κατσαρόλα, ρίξτε τη ντομάτα. Κουλουράκια για 25 λεπτά. Μετά από λίγο, μπορούν να σερβιριστούν κεφτεδάκια.
Απολαύστε το γεύμα σας!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
