Κοτόπουλο στήθος κοτόπουλο με ντομάτες κάτω από το τυρί παλτό

Θέλετε να ευχαριστήσετε το σπίτι σας με ένα νόστιμο πιάτο με κρέας ή να προσκαλέσετε επισκέπτες σε ένα εορταστικό δείπνο; Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε στήθη κοτόπουλου με ντομάτες και τυρί στο φούρνο. Με τη βοήθεια μιας συνταγής με μια φωτογραφία, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και πρωτότυπο σνακ. Το ψημένο κρέας έχει πάντα μια ευχάριστη και πλούσια γεύση.

Όταν επιλέγετε κρέας κοτόπουλου, προτιμούν τα ελαφριά ροζ σφάγια με ουδέτερη μυρωδιά. Απαγορεύεται η αγορά συσκευασμένων προϊόντων με βάση το κρέας εάν ο πάγος είναι καθαρά ορατός στο εσωτερικό του. Πιθανότατα, υπό το πρόσχημα ενός ψυγμένου προϊόντος, ο πωλητής προσφέρει ένα αντίγραφο που έχει υποστεί επανειλημμένη κατάψυξη.

Καρυκεύματα, επιλέξτε, με βάση τις προτιμήσεις γεύση τους, αν και ινδική κάρυ, πάπρικα, σκόρδο - τα πιο κατάλληλα μπαχαρικά. Για ακόνισμα χρησιμοποιήστε δεντρολίβανο και κόλιανδρο. Για να κάνετε το φιλέτο ζουμερό, σταθείτε 1-2 ώρες σε οποιαδήποτε μαρινάδα και σιγουρευτείτε ότι ακολουθείτε τις συστάσεις για το χρόνο και τη θερμοκρασία του μαγειρέματος.

Συστατικά:

Πώς να μαγειρέψετε στήθη κοτόπουλου με ντομάτες και τυρί

Ο πολτός διαχωρίζεται ήπια από τα οστά και κόβεται σε λεπτές φέτες του ίδιου μεγέθους. Εάν το κρέας είναι ελαφρώς κατεψυγμένο, είναι πολύ πιο εύκολο να εκτελέσετε μια τέτοια λειτουργία. Τα χοντρά κομμάτια χτυπήθηκαν λίγο με ένα σφυρί.

Ψιλοκόψτε το τριμμένο τυρί. Ντομάτα πλένονται και στεγνώνουν, στη συνέχεια κόβονται σε ημίγλυκο. Τοποθετήστε τις φέτες φιλέτου σε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα στρώμα. Παρασκευάσματα αλάτων και γράσα με μαγιονέζα.

Βάλτε 1 κομμάτι ντομάτας σε κάθε κομμάτι φιλέτου.

Κορυφαία γενναιόδωρη στρωμένη τυρί.

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 180-185 μοίρες. Βάλτε το ταψί με τα περιεχόμενα στο μεσαίο ράφι για 25 λεπτά. Κρέας κάτω από ένα παλτό τυριού εμποτισμένο με χυμό ντομάτας και θα είναι τρυφερό και αρωματικό.

Σερβίρετε το ψημένο κρέας ζεστό, διαιρώντας το σε μεμονωμένες μερίδες ή χρησιμοποιώντας μια μεγάλη επίπεδη πλάκα. Ένα πιάτο με βραστό πικάντικο βρασμένο ρύζι ή σπαγγέτι θα κάνει ένα θαυμάσιο μαγειρικό ντουέτο. Σάλτσα, μουστάρδα, adjika θα είναι σωστό.

Καλό φαγητό!