Κρεατζήδες - ζουμερά και πολύ νόστιμα
Μαγειρευτά κεφτεδάκια με σιμιγδάλι - τρυφερά, νόστιμα, ζουμερά και ορεκτικά. Τα κολοκυθάκια μπορούν να μαγειρευτούν για όλους, θα είναι η τέλεια ποικιλία για την καθημερινή διατροφή σας. Σας προσφέρω μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα με τις φωτογραφίες, χάρη σε αυτόν, μπορείτε να μαγειρέψετε μπιφτέκια πολύ νόστιμο.
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε το αργό λάχανο ως βάση, το βράζουμε ελαφρά, στη συνέχεια προσθέτουμε σιμιγδάλι και αυγό, μπαχαρικά, τότε θα φτιάξουμε κοτολέτες και τηγανίζουμε. Σερβίρετε καβουρντισμένα λάχανα με ξινή κρέμα - αυτό είναι πολύ νόστιμο, καθώς ένα παραβολικό πιάτο μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρέσκα λαχανικά, αρωματικά χόρτα.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε μαγειρέψει τέτοια μπιφτέκια, είμαι βέβαιος ότι θα τους αρέσουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.
Συστατικά:
- λάχανο - 300 g.
- σιμιγδάλι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
- ξηρό σκόρδο - 1 κουταλιά της σούπας.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
- φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα.
Πώς να μαγειρέψουν τα καλαμάρια
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας. Αφού πρέπει να πάρετε μια καλή πιρούνι λάχανο, αφαιρέστε τα φύλλα κορυφής. Κόψτε το λάχανο σε λωρίδες. Ταυτόχρονα, βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά, βράστε. Μεταφέρετε το λάχανο στο τηγάνι, βράστε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, διπλώστε το λάχανο σε κόσκινο και αποστραγγίστε το περίσσεια υγρού.
Βάλτε το λάχανο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, προσθέστε ξηρό σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα.
Κτυπήστε σε ένα μπολ με λάχανο ένα μεγάλο αυγό κοτόπουλου.
Στη συνέχεια, ρίξτε το σιμιγδάλι λάχανο.
Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμειγμένα, αφού πρέπει να φύγετε μόνοι σας για 10 λεπτά. Μετά από λίγο, σχηματίστε μικρά κοτόπουλα από λάχανο.
Ζεσταίνουμε το τηγάνι, λιπαίνουμε με φυτικό έλαιο. Βάλτε τις κοφίδες στο τηγάνι, τηγανίστε και στις δύο πλευρές για 3 λεπτά. Έτοιμες κοτολέτες για να εξυπηρετήσετε.
Απολαύστε το γεύμα σας!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
