Πολύ νόστιμο στιφάδο λάχανο με καπνιστό λουκάνικο
Μαγειρεύοντας ένα πιάτο δείπνο - στιφάδο λάχανο με λουκάνικο, η συνταγή είναι νόστιμο, κατανοητό, γρήγορο και προσιτό. Λάχανο και λουκάνικα είναι κομψό, πολλοί σίγουρα θα ήθελαν το πιάτο. Το λάχανο ψησίματος είναι σημαντικό με το πιο νόστιμο καπνιστό λουκάνικο. Μεταξύ άλλων, προσθέστε κρεμμύδια και καρότα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σάλτσα ντομάτας.
Το προετοιμασμένο λαχανοποιημένο λάχανο είναι νόστιμο σερβιρισμένο με πατάτες πουρέ, μπορείτε να προσφέρετε χυλό, ζυμαρικά ή απλά να κάνετε με λαχανικά ή τουρσί, μια φέτα φρέσκου ψωμιού. Λοιπόν, αν τα σχέδιά σας περιλαμβάνουν ένα γρήγορο και ικανοποιητικό γεύμα, τότε ας ξεκινήσουμε. Οι βήμα προς βήμα φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν στο μαγείρεμα.
Συστατικά:
- λάχανο - 300 g.
- καρότα - 1 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καπνιστό λουκάνικο - 100 γραμμάρια.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
Πώς να μαγειρέψουν λάχανο με λουκάνικο
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας. Επιλέξτε μεσαίου μεγέθους καρότα και κρεμμύδια, καθαρίστε τα λαχανικά, πλύνετε, στεγνώστε. Στρώνουμε τα καρότα σε ένα μέσο τρίφτη, το κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους.
Λάχανο πάρει πυκνή, τεντωμένη. Αφαιρέστε τα επάνω φύλλα από το λάχανο. Ξεπλύνετε τις διχάλες λάχανου, στεγνώστε. Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες.
Τώρα επιλέξτε ένα νόστιμο καπνιστό λουκάνικο, κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Το λουκάνικο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο καπνιστό όσο και βρασμένο.
Ρίχνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά. Μεταφέρετε το λάχανο, το καρότο και το κρεμμύδι στο τηγάνι, τηγανίστε για 3-4 λεπτά.
Προσθέστε ψιλοκομμένο λουκάνικο στο λάχανο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Ανακατέψτε τα συστατικά και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 25 λεπτά. Σερβίρετε μαγειρεμένο λάχανο με οποιοδήποτε κουάκερ ή λαχανικά.
Καλό φαγητό!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...