Σταφύλια Zilga: χαρακτηριστικά και περιγραφή, φύτευση και φροντίδα

Υβριδικό "Zilga" - μια καθολική ποικιλία σταφυλιών. Τα μεγάλα γλυκά μούρα του είναι κατάλληλα για την παρασκευή κρασιού, χυμών και διαφόρων κονσερβών. Το Zilga έλαβε επίσης παγκόσμια αναγνώριση για τα βιολογικά χαρακτηριστικά του - το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, πρακτικά μη ευαίσθητο σε ασθένειες και διατηρείται πολύ νωρίς.

Οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών προτιμούν να μεγαλώνουν, καθώς δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα και αρκεί να φροντίσουν απλά.

Ιστορικό προέλευσης

Ο Zilga γεννήθηκε το 1964 χάρη στον Λετονό κτηνοτρόφο P. Sukatnieks. Μέχρι εκείνη την εποχή είχε ήδη εκτρέψει περίπου εκατό φωτεινά, επιτυχημένα ποικιλίες σταφυλιών. Ωστόσο, ο αμπελοκαλλιεργητής δεν σταμάτησε τα περίεργα πειράματα του, προσπάθησε να δημιουργήσει σταφύλια προσαρμοσμένα στο σκληρό κλίμα της βόρειας Ευρώπης, που θα ικανοποιούσε όλες τις ανάγκες της κοινωνίας. Το Zilga δημιουργήθηκε με βάση τις ρωσικές ποικιλίες "Smuglyanka", "Anniversary Novgorod" και η λετονική "Dviesta". Αυτός ο τύπος σταφυλιών είναι σε θέση να ανεχτεί τους παγετούς των 30 βαθμών, τους χειμώνες χωρίς καταφύγιο, ακόμη και σε περιόδους χωρίς χιόνι. Μια νέα ποικιλία αμπέλων έχει αναγνωριστεί ευρέως στη Λιθουανία και τη Λετονία, τη Λευκορωσία και άλλες χώρες με ανομοιογενή κλίματα.

Γενική περιγραφή

Το υβρίδιο Zilga είναι νωρίς ώριμο, δηλαδή η καλλιέργεια ωριμάζει σε 120-130 ημέρες. Ο εμβολιασμένος δακτύλιος είναι μεσαίου μεγέθους και φέρει ρίζα και φτάνει σε ύψος δύο ή περισσότερων μέτρων. Τα γυρίσματα έχουν καλή δύναμη ανάπτυξης. Τα ετήσια βλεφαρίδα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη της ψυχρής περιόδου. Το φύλλωμα είναι μεγάλο, με τρία δάκτυλα, σκούρο πράσινο (το χρώμα της πίσω πλευράς είναι ελαφρώς λευκασμένο). Είναι πυκνό, τραχύ.

Τα σταφύλια Zilga είναι ένα αυτο-επικονιασμένο φυτό. Τα λουλούδια έχουν όργανα και των δύο φύλων. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται στη θέση τους μικρά στρογγυλά μπλε μούρα, καλυμμένα με γκρίζα επίστρωση ματ. Το δέρμα είναι παχύ, ελαστικό. Ο πολτός είναι ζελατινώδης, βλεννώδης, με λίγους μεγάλους σπόρους. Η γεύση εκτιμάται σε 3,2 μονάδες. Περιέχει μια σημείωση από την Isabella. Η μάζα του εμβρύου είναι 6-7 γραμμάρια. Τα φρούτα περιέχουν περίπου 20% ζάχαρη και η οξύτητά τους δεν υπερβαίνει τα 5 g / l.

Τα μούρα συλλέγονται σε 30-35 κομμάτια σε χαλαρά σμήνη, εκ των οποίων 2-3 σε κάθε βλαστού. Είναι κωνικά ή κυλινδρικά. Οι βούρτσες είναι ογκώδεις και βαρύ. Το βάρος μιας μεσαίας δέσμης είναι 350-450 γραμμάρια.

Τα σταφύλια δίνουν μια καλή απόδοση - μέχρι 12 κιλά μούρα από τον θάμνο. Η ωρίμανση πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου. Τα pluses περιλαμβάνουν το χαρακτηριστικό των μούρων για μεγάλο χρονικό διάστημα να μην καταρρεύσει από τον θάμνο. Μπορούν να κρεμαστούν σε μακριούς μίσχους για μεγάλο χρονικό διάστημα, μαυρίζοντας στον ήλιο. Όσο περισσότερο μένουν στον θάμνο, τόσο πιο γλυκό θα είναι.

Ασθένειες και Παράσιτα

Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η αντοχή της στις μολυσματικές ασθένειες. Η προσεκτική φροντίδα θα προστατεύει από βλάβες από μύκητες και ιούς, καθώς και από την εισβολή των αφιδών και των ακάρεων αράχνης. Σε βροχερές εποχές, αναπτύσσονται μερικές φορές μυκητιακές ασθένειες όπως μούχλα, γκρίζα σήψη και οιδίον. Αυτές οι ασθένειες εκδηλώνονται σε πούδρες - σπόρια μυκήτων. Τα άρρωστα μούρα συρρικνώνονται, ξηραίνονται και πέφτουν.Και οι μολυσμένοι βλαστοί αναπτύσσονται άσχημα, ωριμάζουν αργά, επομένως γίνονται λιγότεροι χειμωνιάτικοι.

Για την προστασία του αμπελώνα από την ασθένεια, πραγματοποιείται επανειλημμένη επεξεργασία με μυκητοκτόνα. Ανάλογα με τον παθογόνο, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως τα Quadris, Folpan, Strobi, Topaz, Kuprozan, Shavit, Polykhom, Acrobat και άλλοι.

Μεγαλύτερα χαρακτηριστικά

Κατά τον σχεδιασμό ενός αμπελώνα πρέπει κανείς να λάβει υπόψη τα βιολογικά χαρακτηριστικά του Zilga. Του αρέσει να μεγαλώνει σε ηλιόλουστες περιοχές με αμμώδη ή αμμώδη εδάφη με μια ελαφρώς όξινη αντίδραση (το pH θα πρέπει να είναι μεταξύ 5-5,7) Συνεπώς, αν το χώμα είναι πολύ όξινο, θα είναι χρήσιμο να ασβέσται η περιοχή. Τα σταφύλια μπορούν επίσης να αναπτυχθούν στη σκιά, αλλά η έλλειψη φωτισμού θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα των καρπών. Δεν πρέπει να φυτέψετε φυτά σταφυλιών κοντά στους τοίχους των σπιτιών και δίπλα σε ψηλά δέντρα, τα οποία με τις ρίζες τους θα καταπιέζουν τα σταφύλια.

Τα υψηλής ποιότητας δενδρύλλια πρέπει να έχουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα, λεία καθαρή βλαστοί με πολλά μάτια. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες είναι εμποτισμένες με νερό ή με διεγερτικό ανάπτυξης. Για καλύτερη πρόσφυση στο χώμα, οι ρίζες βυθίζονται επίσης σε πολτό πηλού.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με σπόρους - οφέλη για την υγεία και ζημιέςΓλεύκος σταφυλιών - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξειςΣε ποια θερμοκρασία καλύπτει το σταφύλι, ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να αντέξουν τα σταφύλια

Πριν από τη φύτευση, ο χώρος είναι σκαμμένος και προστίθενται υπερφωσφορικά, ξύλινα τέφρα και χούμοι. Κάτω από κάθε δενδρύλλιο σκάβουν μια βαθιά τρύπα με διάμετρο 50 * 70 εκατοστά. Στο κάτω μέρος του λάκκου βάζετε ένα κουβά με χούμο και ανακατέψτε καλά στο έδαφος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται έτσι ώστε οι βάσεις των ετήσιων βλαστών να είναι 3-5 εκατοστά πάνω από τις άκρες του λάκκου. Καθώς συμπληρώνουν, τα στρώματα της γης συμπιέζονται, χυτεύονται με ζεστό νερό. Εάν φυτεύονται μοσχεύματα, τότε φυτεύονται αμέσως 2 κομμάτια σε κάθε λάκκο. Η φροντίδα των μοσχευμάτων πρέπει να είναι πιο εμπεριστατωμένη, καθώς δεν ριζώνουν καλά. Λόγω του γεγονότος ότι το Zilga είναι ένα ισχυρό ισχυρό φυτό που αναπτύσσεται, τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση μεταξύ τους. Η απόσταση μεταξύ των κοιλοτήτων πρέπει να είναι μέσα σε ένα μέτρο και μισό. Μετά τη φύτευση, τα σταφύλια πλένονται για άλλη μια φορά και πολτοποιούνται, έτσι ώστε η υγρασία να παραμένει στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο.

Φροντίστε για έναν νέο αμπελώνα

Η φροντίδα για νεοσύστατο δενδρύλλιο σταφυλιών μειώνεται στο συστηματικό πότισμα, στην επίδεση και στη χαλάρωση του εδάφους. Για να δημιουργήσετε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, τα σταφύλια χρειάζονται πολύ νερό. Κατά το πρώτο έτος, το εργοστάσιο ποτίζεται μέχρι και 15 φορές. Την πρώτη φορά τα σταφύλια ποτίζονται αμέσως μετά τη φύτευση. Αν η γη είναι βότσαλο, τότε ο αριθμός των αρδεύσεων αυξάνεται στα 18. Το πυκνό έδαφος ποτίζεται λιγότερο συχνά, έως και 10 φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί προσοχή στο πότισμα στις αρχές του καλοκαιριού και όταν τα σταφύλια ωριμάζουν. Τον Σεπτέμβριο, το πότισμα μειώνεται. Είναι προτιμότερο το νερό να αδειάσει το αμπελώνα κατά μήκος των αυλακώσεων που εκσκαφέρονται από τις δύο πλευρές του φυτού με ένα λεπτό ρεύμα. Κάθε νέος θάμνος αμπέλου απαιτεί έως και τρεις κάδους νερού. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται σε βάθος 80 εκατοστών. Στο δεύτερο καλοκαίρι, το εργοστάσιο ποτίζεται 8-9 φορές. Τους ανοιξιάτικους μήνες, ποτίζονται μια φορά, δεδομένου ότι η γη είναι ακόμα αρκετά κορεσμένη με υγρασία χιονιού. Το φθινόπωρο ποτίζεται επίσης μία φορά. Και τους καλοκαιρινούς μήνες χρειάζεστε 2-3 πότισμα. Κατά το τρίτο έτος, ο αριθμός των αρδεύσεων είναι ήδη 6-7.

Μετά το πότισμα, το έδαφος χαλαρώνει, ενώ ξεφορτώνεται τα ζιζάνια. Εάν το έδαφος είναι φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, τότε κατά το πρώτο έτος το φθινόπωρο, η κοπριά προστίθεται στο χώμα - μέχρι 4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με ένα καλά γονιμοποιημένο έδαφος, ο επίδεσμος αρχίζει να διοργανώνεται μόνο το επόμενο έτος.

Παρόλο που η Zilga θεωρείται ανθεκτική στον παγετό, συνιστάται η στέγαση ενός νέου αμπελώνα για το χειμώνα. Η βάση του κορμού είναι ψηλά με τη γη, πασπαλισμένη με φύλλωμα. Στα τέλη Μαρτίου, τα σταφύλια ανοίγουν πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψουν τα νεφρά. Στη συνέχεια, εκτελέστε την πρώτη βαθιά χαλάρωση για να κορεστεί το χώμα με οξυγόνο. Μετά το άνοιγμα, τα μονοετείς σταφύλια κλαδεύονται. Ταυτόχρονα, απομένουν 2-3 από τους καλύτερους βλαστούς, τα υπόλοιπα κόβονται. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου κλάδεμα, 2-4 αναπτύσσονται βλαστοί αφήνονται και κόβονται κατά 1 μέτρο, σχηματίζοντας μανίκια. Μετά το κόψιμο, η κοπριά εισάγεται στο διάδρομο.

Φροντίδα για καρποφόρα σταφύλια

Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, τα αμπέλια συνδέονται με μια στήριξη. Συνήθως το πρώτο garter πραγματοποιείται από το δεύτερο έτος της ζωής του φυτού. Ο καλύτερος τύπος στήριξης στα σταφύλια είναι η πέργκολα. Το Zilga είναι καλό επειδή δεν χρειάζεται να καλύπτεται για το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι εξαλείφει την ανάγκη να αφαιρεθούν οι μακριές ανυψωμένες βλεφαρίδες από τα στηρίγματα. Το χειμώνα, μπορείτε μόνο podokuchit τη βάση του θάμνου, έτσι ώστε οι ρίζες να μην παγώσει.

Κλάδεμα

Την άνοιξη, όταν οι βλαστοί φτάνουν τα 10-15 εκατοστά σε μήκος και σχηματίζονται οι ταξιανθίες πάνω τους, κόβονται ή κόβονται περιττές βλαστοί. Αφαιρέστε τα αδύναμα και χαλασμένα κλαδιά, καθώς και τα μη φέροντα. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για την αραίωση της κορώνας, έτσι ώστε ο θάμνος να μην καλύπτεται από υπερβολικά βλαστοί και ο ήλιος και το φως να διεισδύουν ελεύθερα βαθιά στον θάμνο. Το Zilga χαρακτηρίζεται από την τάση να πυροβολούν το σχηματισμό. Αν δεν αφαιρεθούν εν μέρει, τότε το αμπέλι στα χαμηλότερα στρώματα μπορεί να μην ωριμάσει εγκαίρως και να παγώσει το χειμώνα. Και ακόμα κι αν ο παγετός δεν καταστρέψει το φυτό, τότε τα ίδια τα αμπέλια θα είναι συνυφασμένα, σκαρφαλωμένα σε μια σφιχτή μπάλα. Σε αυτή την περίπτωση, η απόδοση θα υποφέρει. Κόψτε τα σταφύλια σύντομα, χωρίς φόβο απώλειας καλλιέργειας. Αντίθετα, όσο περισσότεροι κλάδοι κόβονται, τόσο μεγαλύτερες θα σχηματιστούν τα σμήνη. Σε καρπούς φρούτων, όταν κλαδεύονται στο μανίκι της μήτρας, 4-5 βλαστών αφήνονται για καρποφορία και 2-4 βλαστών για αντικατάσταση. Δεν πρέπει να παραμείνουν πάνω από 7 μπουμπούκια σε μία βολή. Οι τετράχρονες θάμνοι των καρποφόρων βλαστών πρέπει να είναι 6, και να υποκαταστήσουν - 4.

Ένα φυτό που ήδη συλλέγει απαιτεί πρόσθετο λίπασμα. Φέρει φρούτα καλύτερα από τα σταφύλια που λαμβάνουν ορυκτά και οργανικά σε ένα συγκρότημα, συμπεριλαμβανομένης και της καλοκαιρινής επίδεσης. Η κύρια δόση των λιπασμάτων περιλαμβάνει υπερφωσφορικό (50 γραμμάρια) και χλωριούχο κάλιο (6-9 γραμμάρια ανά τετραγωνικό), τα οποία εφαρμόζονται στο χώμα το φθινόπωρο κατά την εκσκαφή. Την άνοιξη, μετά την απελευθέρωση της γης, οι θάμνοι κήπων γονιμοποιούνται με νιτρικό αμμώνιο (30-50 γραμμάρια) και θειικό αμμώνιο (60 γραμμάρια).

Τα λιπάσματα καλίου και φωσφόρου μπορούν να εφαρμοστούν την άνοιξη, αν αυτό δεν έγινε το φθινόπωρο. Στο τέλος της άνοιξης και στα μέσα του καλοκαιριού, διατίθενται δύο επίδεσμοι:

1. 10-15 ημέρες πριν από την ανθοφορία. Συνεισφέρετε 20 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου (ή 30 γραμμάρια θειικού αμμωνίου), 25 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 4 γραμμάρια χλωριούχου καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο.
2. 20 ημέρες μετά την ανθοφορία. Τα φυτά τρέφονται με υπερφωσφορικό (25 γραμμάρια), χλωριούχο κάλιο (3-4 γραμμάρια).

Οι οργανικές ουσίες προστίθενται κάθε 2-3 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε τη σάπια κοπριά ή το λίπασμα σε ποσότητα 5-6 κιλών ανά τετραγωνικό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα σταφύλια της Λετονίας είναι καλά από όλες τις πλευρές. Είναι εξαιρετικά ασύγκριτο στις συνθήκες ανάπτυξης, σπάνια άρρωστος και ανεκτικός στους ρωσικούς χειμώνες. Κάθε χρόνο δείχνει καλή απόδοση. Και τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια δεν χρειάζονται ξένους επικονιαστές, που καθιστούν το υβρίδιο ακόμα πιο ελκυστικό από την άποψη της καλλιέργειας. Το εργοστάσιο έχει ταχέως αυξανόμενη ισχύ, δηλαδή σε μερικά χρόνια μπορείτε να αποκτήσετε έναν πλήρως ώριμο, ανταγωνιστικό αμπελώνα. Το Zilga μπορεί να καλλιεργηθεί ως φυτό ρίζας, καθώς και να μεταμοσχευτεί σε απολύτως οποιοδήποτε υποκείμενο - εύκολα ριζώνει και αναπτύσσεται γρήγορα φέτος. Παραδόξως, αυτή η ποικιλία σχεδόν δεν αγγίζεται από σφήκες, οπότε η καλλιέργεια κατά τη στιγμή της κοπής είναι σχεδόν στο 100% των περιπτώσεων έχει εμφανή εμφάνιση.Και αν τον αφήσετε να κρεμάσει λίγο περισσότερο στον ήλιο, μπορείτε να πάρετε φυσικές σταφίδες.

Σε μερικές ατέλειες, οι περισσότερες φορές περιλαμβάνουν πολύ πυκνό δέρμα και μεγάλους κόκκους μέσα.

Κριτικές

Το υβρίδιο Zilga δεν έχει ακόμη καταχωριστεί στο Μητρώο του Κράτους, αλλά αυτό δεν εμποδίζει να είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες της εποχής μας. Ξεκινώντας οι οινοπαραγωγοί αρχίζουν να κατανοούν τα βασικά του σταφυλιού Zilga. Αυτό δεν είναι τυχαίο, γιατί ριζώνει καλά σε οποιαδήποτε γη και σε οποιοδήποτε κλίμα. Δεν απαιτεί συχνή επίδεσμο και εκλεπτυσμένες γεωργικές πρακτικές. Η φροντίδα απλοποιείται επίσης από το γεγονός ότι για τα χειμερινά αμπέλια δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί από το πέργκολα. Παρόλο που το Zilga προορίζεται για την παραγωγή κρασιού, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή φτιαγμένο από φρούτα και χυμούς. Αντίθετα, η γεύση μοσχοκάρυδων κάνει κάθε μαγειρική δημιουργία ασυνήθιστα λεπτή και αρωματική.

Συμπέρασμα

Το Zilgu μπορεί να αποδοθεί στις παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών. Δεν δίνει μεγάλες συστάδες και η γεύση του φρούτου είναι μάλλον μέτρια. Ωστόσο, αυτό το υβρίδιο δεν είναι κατώτερο σε δημοτικότητα σε πολλές νότιες ποικιλίες. Το γεγονός είναι ότι ακόμη και με διακριτική φροντίδα, έλλειψη καταφυγίου για το χειμώνα, σε κακές καιρικές συνθήκες, αυτό το σταφύλι είναι ακόμα σε θέση να παράγει τακτικά τις επιθυμητές βούρτσες σταφυλιών.