Σταφύλια βίκινγκ: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Ο συγγραφέας της ποικιλίας V.V. Ο Zagoroko είναι δημιουργός από την Ουκρανία. Δύο ποικιλίες συμμετείχαν στην υβριδοποίηση: Codryanka, AIA. Μπορείτε να συναντήσετε Viking όχι μόνο στις νότιες περιοχές, είναι σε ζήτηση μεταξύ των αμπελουργών κοντά στη Μόσχα. Η υβριδική μορφή έχει ένα πιασάρικο άρωμα μούρων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικό

Πρόωρη ωρίμανση. Η μαζική συγκομιδή αρχίζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου. Τα πρώτα συγκροτήματα ωριμάζουν 100 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Δεν υπάρχουν προβλήματα με την αναπαραγωγή, τα σπορόφυτα τέλεια ριζώνουν.

Μετά από μια περίοδο προσαρμογής, το αμπέλι μεγαλώνει γρήγορα. Δεν υπάρχουν προβλήματα με την επικονίαση, τα λουλούδια του Βίκινγκ είναι αμφιφυλόφιλα. Στο εύκρατο κλίμα της περιφέρειας της Μόσχας, οι θάμνοι καταφύγουν το χειμώνα, έχουν μέση αντοχή στον παγετό και θερμοκρασία κατωφλίου 21 ° C.

Στο νότο, το αμπέλι και οι μπουμπούκια φρούτων δεν παγώνουν χωρίς καταφύγιο. Οι αποδόσεις επηρεάζονται από τον καιρό. Η ποιότητά του υποφέρει από απότομες διακυμάνσεις των καλοκαιρινών θερμοκρασιών. Η έντονη θερμότητα επηρεάζει την ποιότητα του τσαμπιού και τα μούρα είναι μικρότερα.

Το σχήμα της δέσμης είναι κωνικό, η δομή είναι πυκνή, το βάρος είναι από 600 έως 1000 γραμμάρια. Τα μούρα είναι εμπορεύσιμα, επιμήκη-ωοειδή, σκούρα μπλε με μοβ απόχρωση. Μέσα μεγέθη: μήκος 34 mm, πλάτος 22 mm, βάρος 13 g., Λίγα οστά, το δέρμα είναι βρώσιμο.

Ο πολτός έχει μια ευχάριστη γεύση με μια ελαφριά επίγευση των δαμάσκηνων και τις λεπτές νότες του μασκάτ. Η δομή του πολτού είναι πυκνή. Το ποσοστό των σακχάρων είναι περίπου 16%. Η απόδοση των θάμνων είναι μέση. Ο αριθμός καρποφόρων βλαστών ανά θάμνο είναι περίπου 24 τεμάχια.

Οι θάμνοι είναι ζωηροί, καλύπτονται με φύλλα πέντε λοβών, οι βλαστοί ωριμάζουν νωρίς, το ποσοστό ωρίμανσης είναι υψηλό. Οι καλλιεργητές σταφυλιών χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους καλλιεργειών:

• cordon;
• ένας ανεμιστήρας?
• κιόσκι.

Τα σταφύλια έχουν μια ρύθμιση πίνακα. Η γεύση και η χρήσιμη σύνθεση του πολτού περιλαμβάνει τη χρήση φρέσκων μούρων. Το Viking είναι σε ζήτηση μεταξύ των λιανικών αγοραστών. Οι αγρότες καλλιεργούν ένα υβρίδιο για πώληση.

Οι συμπλέκτες μπορούν να κρεμαστούν σε θάμνους όλο τον Σεπτέμβριο. Είναι βολικό για διαπραγμάτευση. Η εμφάνιση και η γεύση των μούρων διαρκεί πολύ καιρό, αντέχουν τις μεγάλες μεταφορές καλά. Τα μούρα Viking μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες στην κατ 'οίκον οινοποίηση.

Καλλιεργητικές περιοχές

Το κλίμα είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια του Βίκινγκ στις νότιες περιοχές, αλλά οι αμπελοκαλλιεργητές στην περιφέρεια της Μόσχας, το Primorsky Territory και το Cis-Urals εκτρέφουν αυτό το υβρίδιο στις δούκες τους. Οι ερασιτέχνες από τις κεντρικές ρωσικές περιφέρειες δεν βρίσκονται πολύ πίσω από αυτές.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η πρώιμη ωρίμανση, το πρωτότυπο άρωμα και η επίγευση είναι τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα του Viking. Εκτιμάται επίσης ότι η καλλιέργεια μπορεί να παραμείνει επί των δακτυλίων για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ιδιοτήτων καταναλωτή. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την καλή μεταφορά των βιγκάρικων συμπλεγμάτων, την καλή ωρίμανση των βλαστών.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• η ανάγκη για καταφύγιο λόγω της μέσης αντοχής στους παγετού των σταφυλιών ·
• ρωγμές κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών.
• χαμηλή ανοσία στην μυκητιακή λοίμωξη.

Προσγείωση

Το ύψος του εδάφους ανυψώνεται, σχηματίζοντας αναχώματα ύψους μέχρι και 1,5 μέτρων, εάν τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά. Ελέγχουν το pH του εδάφους και, αν είναι απαραίτητο, το επαναφέρουν στο φυσιολογικό. Η τύρφη αλόγου προστίθεται σε αλκαλική, αυξάνει την οξύτητα και σε όξινο - σβήσιμο ασβέστη, αλεύρι δολομίτη, τέφρα.

Εκσκαφούν ένα λάκκο για φύτευση το φθινόπωρο, την ίδια στιγμή προετοιμάζοντας το μίγμα του εδάφους για την επίστρωση. Τα σπορόφυτα προτιμούν να φυτεύουν στις αρχές της άνοιξης. Ένας συνομιλητής αποτελείται από πηλό, νερό, χούμο.Οι ρίζες των σταφυλιών βυθίζονται σε αυτό πριν από τη φύτευση. Τα γυρίσματα κόβονται για 2-3 μπουμπούκια. Το χυμένο χώμα συμπιέζεται, ποτίζεται.

Δυνατότητες φροντίδας

Στις ξηρές περιοχές, στις οποίες συγκαταλέγονται οι περιοχές Αστραχάν και Βολγκογκράντ, δίδεται μεγάλη προσοχή στο πότισμα. Σε περιοχές με φυσιολογικές βροχοπτώσεις, οι καρποί Βίκινγκ καρπών ποτίζονται σύμφωνα με το πρότυπο σχήμα:

• την άνοιξη, όταν οι βλαστοί μεγαλώνουν 25-30 εκατοστά.
• πριν από την ανθοφορία.
• όταν τα συγκροτήματα αρχίζουν να διαμορφώνονται.
• μετά τη συγκομιδή.
• πριν από την έναρξη του παγετού.

Επιπρόσθετο πότισμα πραγματοποιείται σε περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθούν με ανόργανα λιπάσματα ή τα μούρα έχουν χάσει την ελαστικότητά τους.

Viking για την εποχή αρκετή τροφοδοσία. Περάστε τους μία φορά το μήνα. Στο πρώτο μισό του καλοκαιριού, τα σταφύλια χρειάζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, στη δεύτερη - με φώσφορο και κάλιο. Κάθε 3 χρόνια, αποκαθίσταται η γονιμότητα του εδάφους στη ριζική ζώνη. Θα σκάψουν μια ρηχή τάφρο κατά μήκος των πέργκολες, θα το καλύψουν με χούμο. Δεν αξίζει να ξεπεράσετε τη λίπανση με άζωτο, το Viking δεν τους αρέσει ιδιαίτερα.

Στα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση χρησιμοποιείται μέσο κλάδεμα βλαστών για 5 μπουμπούκια. Στη συνέχεια, αλλάζουν σε μακρύ, αφήνοντας 18 έως 20 μάτια στα βλαστάρια.

Στάση στις ασθένειες

Φοβούνται τη σήψη Viking και άλλες μυκητιακές ασθένειες. Χρειάζεται προφύλαξη. Τα γεγονότα αρχίζουν νωρίς την άνοιξη. Μόλις το μέρος της κεραίας μεγαλώσει κατά 20 εκατοστά, η πρώτη επεξεργασία πραγματοποιείται, η δεύτερη αρχίζει πριν την ανθοφορία και η τελευταία - μετά από αυτήν.

Δημοφιλή φάρμακα μεταξύ των αμπελουργών:

• Υγρό Bordeaux;
• Πύλες.
• Anthracol.

Άλλες προληπτικές εργασίες: απομάκρυνση των νεογνών και επιπλέον βλαστοί, απομάκρυνση των διαχωριστικών γραμμών, έλεγχος της υγρασίας με τη χρήση μαστίχας.

Παράσιτα

Πρέπει να προσέχετε τα πουλιά και τις σφήκες. Από τις επιθέσεις τους, η καλλιέργεια μπορεί να επηρεαστεί σοβαρά. Τυποποιημένα μέτρα ελέγχου: καθαρό από πτηνά, σάκοι από σφήκες.

Χειμερινά παρασκευάσματα

Καλύπτουν το αμπέλι πριν από την έναρξη του παγετού, τις περισσότερες φορές η εργασία πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Ο χρόνος εξαρτάται από τον καιρό και την κλιματική ζώνη. Η ταινία τόξου και PVC είναι η ιδανική επιλογή.

Τα τόξα ρυθμίζονται μετά την αφαίρεση της κλαδευμένης αμπέλου από την πέργκολα και τοποθετούνται σε καθαρό έδαφος από τα ζιζάνια και τα υπολείμματα των φυτών. Μια ταινία τραβιέται επάνω τους, αφήνοντας τα άκρα ανοιχτά. Είναι κλειστά αφού ο επίμονος παγετός έχει ρυθμιστεί σε όχι λιγότερο από -8 ° C.

Ενώ ο καιρός είναι σχετικά ζεστός, ο αέρας πρέπει να κυκλοφορεί ελεύθερα στη σήραγγα. Τα γυρίσματα δεν πρέπει να αγγίζουν την ταινία. Η επαφή με το υλικό κάλυψης στον παγετό θα προκαλέσει κρυοπαγήματα του δακτυλίου.

Κριτικές

Matvey, περιοχή Bryansk

Τα μούρα έχουν ένα ελκυστικό σχήμα, καλή γεύση, χωρίς μπακαλιάρο. Φρούτα το 2013, δεν αρρωσταίνουν. Η δύναμη ανάπτυξης είναι μεγάλη. Οι καλλιέργειες από το 2017 είναι σταθερά υψηλές, οι δακτύλιοι αντέχουν την υπερφόρτωση. Το Viking μπορεί να συμβουλεύεται τους αμπελουργούς των βόρειων περιοχών.

Maxim, περιοχή Volgograd

Λόγω της μεγάλης δύναμης ανάπτυξης, οι θάμνοι πέργκολας χρειάζονται έως και 5 μέτρα. Το Viking μου μεγαλώνει σε μονολιθικό πέργκολα 3 μέτρων, δεν αρκεί. Η φροντίδα και η ποιότητα των καλλιεργειών επηρεάζουν σημαντικά την απόδοση. Περνάω ένα μακρύ κλάδεμα (από 15 έως 18 μάτια). Με παρατεταμένες βροχές εκρήγνυται. Η γεύση είναι ευχάριστη, αλλά απλή, και σε υγρό καιρό επιδεινώνεται αισθητά. Αυτός ο βαθμός για υγρό κλίμα δεν συστήνω.

Νικολάι, Πιατιγκόργκσκ

Το Βίκινγκ δεν πήγε μαζί μου, το χτύπησε. Οι θάμνοι είναι γιγαντιαίοι, στο αεροπλάνο μου δεν υπήρχε αρκετός χώρος, δεν ήμουν ικανοποιημένος με την παραγωγικότητα. Χρειάζεται μια πέργκολα σε σχήμα L. Το μούρο δοκιμάζει το πιο κοινό, το ξεφλούδισμα συμβαίνει στις βροχές.