Σταφύλια στη μνήμη του Χειρουργού: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού ή κηπουρός που ασχολείται επαγγελματικά με την αμπελοκαλλιέργεια, θέλει να αποκτήσει εξαιρετική συγκομιδή σταφυλιών. Ερασιτέχνες κτηνοτρόφοι Προσπαθούν όχι μόνο να καλλιεργήσουν τις διαθέσιμες ποικιλίες, αλλά και να δημιουργήσουν κάποια νέα και πρωτότυπη. Πραγματοποιώντας πολλές δοκιμές και λάθη σε αυτό το θέμα, οι δημιουργοί καταφέρνουν να αναπτύξουν νέα υβρίδια που διαφέρουν σε μια απρόβλεπτη γεύση, υψηλή αντοχή στον παγετό και αντοχή σε ασθένειες. Ένας από αυτούς είναι ένα υβρίδιο "στη μνήμη του χειρούργου".

Περιγραφή βαθμού

Η υβριδική μορφή των επιτραπέζιων σταφυλιών "Στη μνήμη του χειρούργου" αναφέρεται στις ροζ ποικιλίες, που είναι δημοφιλείς τόσο στους κατοίκους του καλοκαιριού όσο και στη βιομηχανική παραγωγή. Από τα μούρα γίνονται:

• κρασί
• λικέρ ·
• compotes;
• ποτά
• οι χυμοί των παιδιών και οι πατάτες.

Επιπλέον, τα φρούτα σε είδος είναι πολύ ελκυστικά, καθώς έχουν μια φωτεινή αλλά όχι παρεμβατική γεύση φράουλας. Το υβρίδιο ήταν το αποτέλεσμα της διάβασης δύο γονικών μορφών: Kesha-Talisman και Kishmish Mirage. Ο συγγραφέας της ποικιλίας είναι μαθητής του «πατέρα» της σύγχρονης αμπελοκαλλιέργειας, ο Ivan Kostrikin, ένας επιστήμονας στο Ινστιτούτο All-Russian Research Ποπαπένκο - Ευγένιος Παβλόφσκι. Όντας μια από τις καλύτερες και υποσχόμενες υβριδικές φόρμες από τη συλλογή του, "In Memory of the Surgeon" έχει λάβει επανειλημμένα βραβεία στο διεθνή διαγωνισμό των αμπελουργών στην Κριμαία.

Πριν από μερικά χρόνια, η ποικιλία πέρασε τις πρώτες δοκιμές της, αλλά δεν υπήρξε πλήρης επιβεβαίωση των χαρακτηριστικών της. Στα επόμενα χρόνια μετά τη δημιουργία του υβριδίου, σε διαφορετικούς αμπελώνες σε πολλές περιοχές, η μορφή αποδείχθηκε μια κουλτούρα με μεγάλες προοπτικές και έγινε δημοφιλής στους αμπελουργούς σε ολόκληρη την πρώην ΚΑΚ.

Η ποικιλία διακρίνεται από ελαφρώς επιμήκη μούρα με χρώμα βατόμουρου και μεσαίας πυκνότητας δέρμα. Ο καρπός, στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, φθάνει σε μάζα 7g-10g με ζουμερό γλυκό πολτό, ελαφριά ξινή υφή και λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι 16% -19%, η ποσότητα τρυγικού οξέος είναι 0,60% ανά 1000 ml χυμού.

Το υβρίδιο κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας παρουσιάζει αυξημένη παραγωγικότητα, έτσι ώστε να αποφευχθεί το ξεφλούδισμα - οι θάμνοι πρέπει να εκφορτωθούν. Λαμβάνοντας αντίσταση από χαμηλές θερμοκρασίες από -21 έως -24 μοίρες από τις μητρικές μορφές, "Η μνήμη του Χειρουργού" διατηρείται ήρεμα χειμώνας χωρίς καταφύγιο στις νότιες περιοχές. Ωστόσο, στις κεντρικές και βόρειες περιοχές πρέπει να καλύπτονται θάμνοι. Η επιλογή των υλικών κάλυψης εξαρτάται από το σχήμα των αμπέλων κλάδεμα το φθινόπωρο.

Η μορφή του υβριδικού πίνακα είναι μια από τις πρώτες ποικιλίες για τις νότιες και τις κεντρικές περιοχές. Περίπου τέσσερις μήνες περνούν από τη στιγμή που οι μπουμπούκια ανοίγουν για την τεχνική ωρίμανση των χεριών.

Χαρακτηριστικά

Η συλλογή των βούρτσες "Στη μνήμη του χειρούργου" ξεκινά τις πρώτες δέκα ημέρες του Αυγούστου, λήγει τις τελευταίες ημέρες του Σεπτεμβρίου. Το υβρίδιο διακρίνεται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

Ποιότητες	Χαρακτηριστικό
Περίοδος ωρίμανσης	Πρώιμες 115 έως 125 ημέρες
Λειτουργικότητα λουλουδιών	Αμφιφυλόφιλος
Βάρος βάρους	50g-700g (με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία μέχρι 1200g)
Μάζα εμβρύου	7g-10g
Γεύση	Μασκάτ με ελαφριά επίγευση φράουλας
Μπους	Μεσαίο
Αντίσταση παγετού	-21 έως -24 μοίρες χωρίς καταφύγιο
Αντοχή στις ασθένειες	Κάτω από το μέσο όρο

Τα οφέλη

"Στη μνήμη του χειρούργου" είναι σε καλή ζήτηση μεταξύ των πελατών όχι μόνο για την εξαιρετική παρουσίασή του.Τα σταφύλια έχουν επίσης πολλά πλεονεκτήματα:

• πρόωρη ωρίμανση.
• υψηλή πυκνότητα πολτού και ισχυρό δέρμα.
• καλή μεταφορική ικανότητα ·
• αντοχή στον παγετό.
• το ποσοστό των μοσχευμάτων που σχηματίζουν τις ρίζες φθάνει το 80% -85%.

Μειονεκτήματα

Όπως κάθε καλλιέργεια, η καλλιέργεια της "μνήμης του Χειρουργού" έχει τις αδυναμίες της με τη μορφή:

• χαμηλότερες αποδόσεις σε περίπτωση μεταμόσχευσης αμπέλου σε άλλη ποικιλία ·
• κακή αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες, βακτηριακό καρκίνο και κάλους,
• επίθεση από σφήκες οφειλόμενες στο άρωμα του καρπού.
• εξαφάνιση λόγω ακατάλληλου σχηματισμού αμπέλου ή έλλειψης θρεπτικών ουσιών.

Ζυμαρωτικές ποικιλίες

Σε χαμηλή θερμοκρασία αέρα στην αρχή της ανθοφορίας του υβριδίου, η επικονίαση του προχωρά πολύ αργά. Ως αποτέλεσμα, κατώτερες αραιές συστάδες ωριμάζουν στους δακτυλίους και η απόδοση μειώνεται αρκετές φορές. Με αυξημένη υγρασία αέρα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας των σταφυλιών πάνω από 80%, οι στήμονες είναι υγρά και η γύρη δυσκολεύεται να μετακινηθεί στο ρεύμα αέρα. Με μειωμένη υγρασία αέρα μικρότερη από 20%, η αυτογαμία των σταφυλιών είναι επίσης δύσκολη.

Ως εκ τούτου, οι έμπειροι καλλιεργητές για φυτά ασφαλείας δίπλα στο υβρίδιο "στη μνήμη του χειρούργου" ποικιλίες των επικονιαστές.

Τα καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη φύτευση ποικιλιών σπόρων από φορείς γύρης:

• Veles;
• Kishmish Sprinter;
• Πρωθυπουργός
• Χαμηλή έκταση 2;
• Βόρεια AZOS.
• Αφροδίτη
• Rusball;
• Zaporizhzhya;
• Ρελέ.
• Ainset;
• Μολδαβίας.

Καλλιέργεια

Παρά τις αυξημένες απαιτήσεις για τη γεωργική τεχνολογία, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των νότιων και κεντρικών περιφερειών εγκατέστησαν επιτυχώς τους δακτυλίους "Χειρουργικής μνήμης", κερδίζοντας καλές αποδόσεις. Αν θέλετε να φυτέψετε ένα υβρίδιο, μέσα Μαΐου - αρχές Ιουνίου είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε φυτά για φύτευση.

Για τη βλάστηση, τα νεαρά φυτά θα χρειάζονται θρεπτικό, χαλαρό έδαφος. Το υβρίδιο θα αισθανθεί καλύτερα στο chernozem με υψηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε χούμο. Η μνήμη του χειρούργου θα ριζώσει επίσης καλά σε πετρώδες ή αμμώδες έδαφος με την προσθήκη χούμου από φυτικά και ζωικά κατάλοιπα στα φρέατα φύτευσης. Το έδαφος από αργίλιο και τύρφη προτιμάται από την ποικιλία τουλάχιστον όλων, επομένως, πριν από τη φύτευση μοσχευμάτων στο κάτω μέρος της οπής φύτευσης, πρέπει να τοποθετηθούν τα υπολείμματα ελαφρού πορώδους δομικού υλικού ή χαλίκι.

Προσγείωση

Πριν από τη φύτευση σε ανοικτό έδαφος, η νέα αμπέλου πρέπει να σκληρυνθεί. Ακόμη και αν, κατά την αγορά μιας ποικιλίας, ο πωλητής διαβεβαίωσε ότι είχε εκτελέσει τα απαραίτητα μέτρα για τη σκλήρυνση των φυτών, θα έπρεπε να είναι ασφαλής. Μετά από όλα, τα φυτά που δεν έχουν περάσει από τη σκλήρυνση θα ριχτούν κακώς και θα αρρωστήσουν. Στο μέλλον, από τέτοια φυτά δεν μπορείτε να περιμένετε τη συγκομιδή ή απλά θα χαθούν, χωρίς καν να έχουν χρόνο να αρχίσουν να καλλιεργούνται. Σκλήρυνση, σταφύλια για 7-10 ημέρες, προχωρήστε με τη φύτευση:

• έχοντας σκάψει μια τρύπα με βάθος 50cm-70cm, διαιρέστε το επιλεγμένο χώμα σε τρία μέρη, αφήνοντας το ανώτερο στρώμα 20m-30cm για τοποθέτηση στο κάτω μέρος της τρύπας.
• έχοντας επιλέξει τις ρίζες των ζιζανίων και των προνυμφών των εντόμων εντόμων, βυθίστε στο κάτω μέρος του λάκκου με ένα στρώμα 15cm-25cm, στη συνέχεια ρίξτε έξω το γόνιμο χώμα αριστερά?
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε 2 κουβάδες από καλά σάπια κοπριά αγελάδων που αναμιγνύονται με 1 κιλό τέφρας ξύλου και 1 ποτήρι νιτροαμμοφωσκό.
• Τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε η φτέρνα του να βρίσκεται κάτω από το έδαφος κατά 20cm-25cm.
• γεμίζοντας το στέλεχος με έδαφος 6cm-7cm κάτω από το επίπεδο των νεφρών, συμπαγή το έδαφος για να εξαλειφθούν τα κενά?
• το πότισμα της μονάδας με 20 λίτρα ζεστού νερού, προσθέστε το χώμα, δεν συμπιέζετε πλέον. Για καλό αερισμό, το έδαφος πρέπει να παραμείνει χαλαρό.
• βάζετε γύρω από το φυτό με ένα στρώμα 20cm-25cm οργανική ύλη: σανό, άχυρο ή τσιπς ξύλο αναμειγνύεται με νιπτήρα?
• οδηγήστε ξύλινους πύργους ή μεταλλικές ράβδους δίπλα στο φυτό ως προσωρινή στήριξη και συνδέστε τις με την ανάπτυξη του δενδρυλλίου.

Bush σχηματισμό

Ελλείψει εμπειρίας σε ικανό σχηματισμό, ένας αρχάριος στην καλλιέργεια σταφυλιών θα αντιμετωπίσει το κλάδεμα και τη διαμόρφωση, ακολουθώντας ορισμένες συστάσεις:

• στην πρώτη εποχή της βλάστησης, ο μελλοντικός θάμνος θα πρέπει να τεθεί στη σωστή κατεύθυνση της ανάπτυξης, ώστε μέχρι το τέλος του Σεπτεμβρίου να σχηματίσει ένα ζευγάρι ισχυρών βλαστών. Για να το κάνετε αυτό, αμέσως μετά τη φύτευση, κόβουμε όλους τους πρόσθετους μάρτυρες, αφήνοντας τους δυο πιο ισχυρούς.
• για να ωριμάσει η υγιεινή και ισχυρή αμπέλια κατά το πρώτο έτος, το οποίο θα τεθεί για χειμερινό έλεγχο τον Οκτώβριο, το φυτό πρέπει να τροφοδοτηθεί δύο φορές το καλοκαίρι. Ο πρώτος ψεκασμός φυλλώματος με θρεπτικά συστατικά πρέπει να πραγματοποιηθεί στα μέσα Ιουλίου με βάση 10 λίτρα νερού: 20 g ουρίας, 20 g υπερφωσφορικού άλατος, 1 g υπερμαγγανικού καλίου. Η δεύτερη - στις αρχές Σεπτεμβρίου, με βάση 10 λίτρα νερού: 10 g ουρίας, 20 υπερφωσφορικών, 30 g καλίου,
• μετά από μια επιτυχημένη διαχείμαση της αμπέλου, στο δεύτερο έτος της ζωής, να δημιουργήσουν μια πέργκολα στήριξης πάνω από τους θάμνους, με τους οποίους να συνδέσει ένα φυτό στα τέλη Μαΐου. Στη δεύτερη εποχή, σχηματίζουν τρία αμπέλια φρούτων, μεταξύ των οποίων πρέπει να υπάρχει μια απόσταση 60cm-70cm. Περικοπή όλων των πρόσθετων θορυβών. Η εξουδετέρωση των αδύναμων βέλη θα δώσει την ευκαιρία να δημιουργηθούν ισχυροί καρποφόροι δεσμοί το επόμενο έτος.
• για την τρίτη περίοδο, το φυτό μπαίνει πλήρως στην καρποφορία. Οι μπουμπούκια, που εκκολάπτονται στον ώμο των θάμνων, μαζεύουν, αφήνοντας μόνο εκείνα που βρίσκονται σε αμπέλια φρούτων. Κατά το τρίτο έτος της ζωής, σχηματίζουν ένα φυτό σε τέσσερα χέρια, πάνω στο οποίο θα σχηματιστούν συμπλέγματα μούρων μετά την ανθοφορία. Με το σχηματισμό πολλών ταξιανθιών στο αμπέλι, αφήστε μόνο δύο ή τρεις από τις πιο ισχυρές. Αφαιρέστε τις υπόλοιπες βούρτσες, επειδή όταν υπερφορτώνετε το θάμνο, τα μούρα θα είναι δύο φορές μικρότερα και στις τσαμπιάδες θα αρχίσει η διαδικασία ξεφλούδισμα.

Χειμερινά παρασκευάσματα

Παρά το γεγονός ότι το υβρίδιο μπορεί να αντέξει τους παγετούς χωρίς καταφύγιο έως και τους -24 βαθμούς, στις περιοχές όπου η θερμοκρασία του αέρα πέφτει κάτω από -19 μοίρες το χειμώνα, πρέπει να καλύπτεται.

Οι άπειροι αμπελοκαλλιεργητές, που τελειώνουν την εποχή στις καλοκαιρινές κατοικίες στα μέσα Οκτωβρίου, βιάζονται να προστατεύσουν τον πολιτισμό. Ωστόσο, μέχρι τους πρώτους σταθερούς παγετούς από -5 έως -7 βαθμούς, τα φυτά δεν είναι φυσιολογικά έτοιμα για το χειμώνα. Κάτω από το υλικό κάλυψης, θα αναπνεύσουν ενεργά και θα κάνουν εμετό.

Από την αρχή της χειμερινής περιόδου, το υβρίδιο θα πρέπει να παρασκευάζεται κατά την ωρίμανση των καρπών. Για να γίνει αυτό:

• τρώνε στο τέλος της σεζόν φυτά με φώσφορο και κάλιο, που θα αυξήσει τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των θάμνων, θα επιταχύνει την ωρίμανση και την λιγνιτοποίηση των βλαστών.
• να κόψει όλα τα πράσινα βλαστοί και τα "σκουπίδια" φρούτα αμπέλια?
• πραγματοποιήστε μια επαναφόρτιση υγρασίας που προστατεύει το ριζικό στρώμα του εδάφους από το σχηματισμό κενών μέσα στις οποίες θα εισχωρήσει παγωμένος αέρας.

Κριτικές

Οι καλλιεργητές σταφυλιών και οι ερασιτέχνες που τοποθέτησαν μια υβριδική "μνήμη του χειρουργού" στα οικόπεδα τους μοιράζονται τις εντυπώσεις τους.

Περιφέρεια Andrei της Μόσχας

"Η μνήμη του χειρούργου" αυξάνεται στον αμπελώνα μου για το τέταρτο έτος. Μια πολύ άξια ποικιλία, όμως, χτυπάται από το oidimum. Δεν κάνει χωρίς προληπτικές επεξεργασίες των θάμνων, δεδομένου ότι οι εισβολές του παθογόνου παράγοντα σκοτώνουν τα νεφρά και σαπίζουν τα φρούτα. Το μούρο είναι μεγάλο, νόστιμο, ωριμάζει νωρίς, ωστόσο, είναι επιρρεπής σε επίθεση από σφήκες.

Νίνα Κρασνοντάρ

Στο κλίμα μας, η υβριδική μορφή "Memory of Surgeon's" δείχνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Μέχρι τα μέσα Αυγούστου, κερδίζει ζάχαρη, ωριμάζει.Σημειώνω την καλή ωρίμανση της αμπέλου και με προληπτικό ψεκασμό με μυκητοκτόνα - την απουσία ασθένειας.

Η υβριδική μορφή επιτραπέζιων σταφυλιών έχει δικαίως κερδίσει το σεβασμό των αμπελουργών στις νότιες και κεντρικές περιοχές για την ποιότητα των μούρων, την αντοχή στον παγετό και την καλή επιβίωση των μοσχευμάτων. Και οι ροζ και μοβ βούρτσες ευχαριστούν το μάτι τόσο στους λαχανόφωνα όσο και στο πιάτο στο τραπέζι της κουζίνας.