Σταφύλια στη μνήμη του Dombkowska: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Ακόμη και στις σκληρές συνθήκες της περιοχής της Σιβηρίας και του Altai, οι ερασιτέχνες αμπελουργοί καλλιεργούν ζουμερά και γλυκά σταφύλια. Ένα των ανθεκτικών στον παγετό καλλιεργειών είναι η ποικιλία "Στη μνήμη της Dombkowska". Στις συνθήκες ενός σύντομου καλοκαιριού, καταφέρνει να αναπτυχθεί και να δώσει μια καλή συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά βαθμού

"Στη μνήμη του Dombkovskaya" αναπαρήχθη το 1993 από τον διάσημο κτηνοτρόφο Fedor Shatilov. Αρχικά είχε μια τεχνική ονομασία - ChBZ (μαύρη σκούρα χειμερινή σκληραγωγημένη). Αλλά τότε πήρε ένα σύγχρονο όνομα.

Το υβρίδιο προέρχεται από ποικιλίες αναπαραγωγής - "Dawn of the North" και "Kishmish unique". Από αυτά, τα σταφύλια κληρονόμησαν την αντίσταση στον παγετό και την ιδιαίτερη γεύση των μούρων χωρίς σπόρους. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ταχεία ωριμότητα.

Σε ένα σύντομο καλοκαίρι, ένας μεγάλος θάμνος έχει χρόνο να αναπτυχθεί, ένα νόστιμο ζουμερό μούρο ωριμάζει. Όπως το "μοναδικό Kishmish", δεν υπάρχουν σπόροι στους καρπούς. Τα σταφύλια ταξινομούνται ως ώριμες ώριμες ποικιλίες. Οι συστάδες ωριμάζουν σε σύντομες 90 ημέρες από την ημέρα της βλάστησης. Μέχρι τα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, μπορείτε ήδη να κάνετε συγκομιδή. Σε ιδιαίτερα ζεστά καλοκαίρια, η ωρίμανση των μούρων συμβαίνει νωρίτερα.

Δεν χρειάζεται να αφαιρούνται από τα κλαδιά αμέσως μετά την ωρίμανση. Πολλοί αμπελουργοί αφήνουν συστάδες στους θάμνους μέχρι το τέλος του φθινοπώρου, έτσι ώστε τα μούρα να τρέφονται κατάλληλα από τον ήλιο. Μια ώριμη σοδειά παίρνει μεγάλη γλυκύτητα.

Με κατάλληλη φύτευση, τα σπορόφυτα αναπτύσσονται και αναπτύσσονται γρήγορα. Ήδη στο δεύτερο έτος της ζωής, το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς. Κατά το πέμπτο έτος, είναι δυνατή η απόκτηση στερεών αποδόσεων. Με ένα θάμνο, με καλή φροντίδα, είναι δυνατόν να συλλέξετε κατά μέσο όρο έως και 150 κιλά μούρα.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό. Με το κακό καταφύγιο αντιστέκεται στους παγετούς έως τους 28 βαθμούς. Σε πιο κρύους χειμώνες απαιτείται πιο προσεκτικός καταφύγιο. Οι θάμνοι αναπτύσσονται καλά, παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Τα σταφύλια αποδίδουν καρπούς καλά στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη στα εδάφη της περίπλοκης γεωργίας.

"Στη μνήμη του Dombkovskaya" είναι ταξινομημένη ως ποικιλία σταφυλιού και σταφίδας. Αλλά οι αμπελοκαλλιεργητές ισχυρίζονται ότι τα σταφύλια έχουν καθολικό σκοπό. Φρούτα είναι ευχάριστο να τρώνε φρέσκο. Από αυτά, η μαρμελάδα, τα κομπόστα είναι βρασμένα. σερβίρεται με πιάτα με κρέας. Χρησιμοποιήστε για ξήρανση στις σταφίδες. Από ώριμα μούρα, αποκτάται ένα καλό σπιτικό κρασί.

Περιγραφή Πολιτισμού

Οι θάμνοι των σταφυλιών αναπτύσσονται και έχουν ισχυρή δομή. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, το αμπέλι έχει χρόνο να αυξηθεί σε πέντε μέτρα. Ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ, λεία. Τα φύλλα είναι πράσινα, σκαλισμένα, με τρία δάκτυλα με προεξέχουσες φλέβες. Έχουν μακριά μοσχεύματα. Στο εσωτερικό, πούπουλο. Η γενεά είναι ελαφριά, μοιάζει με μια αράχνη ιστού.

Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, τρυφερά. Το φυτό δεν απαιτεί πρόσθετη επικονίαση. Τα φρούτα είναι μεγάλα, στρογγυλά, μπλε-μαύρα. Κορυφή που καλύπτεται με λεπτό στρώμα λευκού κεριού. Τα μούρα έχουν γλυκιά και ξινή γεύση. Η ποσότητα σακχαρόζης σε αυτά σε ένα ιδιαίτερα ηλιόλουστο και ζεστό καλοκαίρι φτάνει το 20%.

Η φλούδα των φρούτων είναι πυκνή. Αντέχει σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Όταν εκτίθεται σε υγρασία, είναι καλά διατηρημένο, δεν εκρήγνυται. Ο πολτός είναι λιλά, πυκνή, τραγανή. Δεν υπάρχουν καθόλου οστά σε αυτό. Αλλά μερικές φορές μαλακές κηλίδες συναντούν.

Οι συστάδες είναι όμορφα σε σχήμα κώνου, μεσαίου μαλακού. Αν έμειναν τρεις ομάδες κατά το κλάδεμα, το βάρος ενός είναι περίπου 400-700 g. Εάν υπάρχει ένα μάτσο σε ένα θάμνο, το βάρος του σε ένα καρποφόρο καλοκαίρι είναι μέχρι ένα κιλό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Σύμφωνα με ερασιτέχνες αμπελουργούς, η "μνήμη Dombkovskaya" δεν έχει σχεδόν καμία ατέλεια. Ο πολιτισμός έχει:

• αντοχή.
• αντοχή στον παγετό.
• πρόωρη ωρίμανση.
• την καθολικότητα της εφαρμογής.
• γονιμότητα ·
• αντοχή στις ασθένειες.

Το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η κακή ανοχή του υγρού καιρού. Το φυτό χάνει την ανοσία και αναπτύσσει εύκολα μυκητιασικές ασθένειες. Αδύναμα αντιστέκεται στο περονόσπορο, τη γκρίζα σήψη, το oidium.

Χαρακτηριστικά των ποικιλιών γεωργικής τεχνολογίας

Για την επιτυχή καλλιέργεια των σταφυλιών είναι επιτακτική η διεξαγωγή των ακόλουθων γεωργικών δραστηριοτήτων.

Προσγείωση

Δεδομένου ότι τα σταφύλια του "Pamyat Dombkowska" που έχουν ηλιόλουστες θέσεις για τη φύτευση είναι απαραίτητα από τη νότια πλευρά. Η καλύτερη λύση είναι να προσγειωθείτε στη νοτιοανατολική ή νοτιοδυτική πλευρά του σπιτιού. Στη συνέχεια το εργοστάσιο λαμβάνει περισσότερη θερμότητα.

Τα σταφύλια αγαπούν το μαύρο χώμα ή το αργιλώδες έδαφος. Εάν το χώμα έχει εξαντληθεί, προστίθεται οργανική ύλη εκ των προτέρων: σάπια κοπριά, κομποστοποίηση. Εάν το έδαφος είναι όξινο, θα πρέπει να το εξουδετερώσετε με την εφαρμογή ασβέστη.

Κατά τη φύτευση, πρέπει να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση υπογείων υδάτων. Αν έρχονται κοντά στην ανώτερη στάθμη του εδάφους, συνιστάται η κατασκευή ενός συστήματος αποστράγγισης ή η τοποθέτησή του σε υψηλότερο έδαφος.

Πριν από τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να προετοιμαστούν. Αρχικά, έχουν ταξινομηθεί, απορρίπτονται σάπια και αδύναμα δείγματα. Τα επιλεγμένα κλαδιά στα άκρα κόβονται έτσι ώστε η τομή να είναι πράσινη. Στη συνέχεια βυθίζεται στο νερό για να ενισχύσει το ριζικό σύστημα.

Κατά τη σήμανση των κοιλοτήτων, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι αποστάσεις. Μεταξύ των εκφορτώσεων, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα και μισό μέτρα, μεταξύ σειρών - τρία μέτρα. Τουλάχιστον 40 cm στον τοίχο του σπιτιού ή το υπόστεγο. Περίπου ένα μέτρο μέχρι το φράχτη.

Οι λάκκοι θα πρέπει να σκάβουν σε βάθος ενός μέτρου. Σπασμένο τούβλο ή χαλίκι χύνεται στον πυθμένα και τυλίγεται. Στη συνέχεια, εισάγεται ένα στρώμα από μαύρο χώμα αναμεμειγμένο με άμμο και λίπασμα. Οι προετοιμασμένες κοιλότητες πρέπει να παραμένουν για 14-30 ημέρες. Μόνο μετά από αυτό φυτεύουν δενδρύλλια.

Οι κολόνες τοποθετούνται στο κέντρο των κοιλοτήτων, ενώ ένα σύρμα είναι δεμένο με αυτά. Αυτά είναι υποστηρίγματα για μελλοντικούς θάμνους. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται κοντά τους και καλύπτονται με γη. Όταν φύτευση κάνει οργανική ύλη? τότε οι φυτεύσεις ποτίζονται άφθονα. Καλύψτε απαλά με ξηρό γρασίδι, βολβοειδή φλοιό.

Κλάδεμα

Για καλή ανάπτυξη και καρποφορία, η καλλιέργεια θα πρέπει να κόβεται. Το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου. Είναι απαραίτητο η μονάδα να είναι προετοιμασμένη για το χειμώνα και να αποκτήσει αρκετή δύναμη. Συντομεύστε το αμπέλι κατά 20-40 εκατοστά, αποκόψτε τους ανώτερους βλαστούς.

Το δεύτερο κλάδεμα πραγματοποιείται τον Οκτώβριο, όταν τα φύλλα πέφτουν εντελώς. Οι πιο βιώσιμοι βλαστοί επιλέγονται και τα υπόλοιπα κόβονται. Ο πυροβολισμός φρούτων συντομεύεται σε δύο μπουμπούκια. Ο πυροβολισμός διαφυγής κόβεται σε 7-14 μπουμπούκια.

Μετά το κλάδεμα, το αμπέλι επεξεργάζεται με ένα διάλυμα θειικού χαλκού. Την άνοιξη μετά το χειμώνα, τα κατεψυγμένα υποκαταστήματα σβήνουν. Είναι καλύτερο να μην πραγματοποιείται πλήρης κλάδεμα την άνοιξη, καθώς ο χυμός αρχίζει να ξεχωρίζει στις θέσεις των τομών. το αμπέλι αποστραγγίζει.

Stepson και αραίωση

Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, σχηματίζονται άδειοι πλευρικοί βλαστοί. Δεν δίνουν ομάδες. Αλλά με την περαιτέρω ανάπτυξη, τα θρεπτικά συστατικά λαμβάνονται από το καρποφόρο αμπέλι. Ως εκ τούτου, την άνοιξη είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η απόσπαση. Αφαιρέστε πλήρως τους βλαστούς

Το Stepsoning εκτελείται την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Παράλληλα, επιθεωρήστε ολόκληρο το φυτό. Αφαιρέστε αδύναμους και κατεστραμμένους βλαστούς

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να μειώσετε τις πράσινες βλαστοί στους δακτυλίους. Τα φύλλα γύρω από τις συστάδες είναι εντελώς σχισμένα για να δώσουν περισσότερο ήλιο στην ώριμη φρούτα. Εάν το φύλλωμα δεν ξεθωριάσει τα σταφύλια, τείνει να κατουρήσει.

Η ποιότητα των μούρων υποφέρει επίσης. Αυξάνοντας τη σκιά, χάνουν τη γλυκύτητά τους. Η γεύση γίνεται ξινή με κάποια πικρία.

Πότισμα και σίτιση

Τη νωρίς την άνοιξη και την παραμονή της καρποφορίας, ο ριζικός επίδεσμος γίνεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Πριν από την ανθοφορία και μετά την ανθοφορία, γίνεται φύλλωση των λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο.

Κατά τη ρύθμιση των καρπών, συνιστάται η επικάλυψη του φύλλου με βόριο και ψευδάργυρο. Ο τελευταίος επίδεσμος πραγματοποιείται το φθινόπωρο, την παραμονή της συγκομιδής. Πιο συχνά, δεν συνιστάται ο επίδεσμος, καθώς το φυτό αρχίζει να αποκτά έντονη μάζα φύλλων.

Το πότισμα του φυτού συνιστάται σπάνια. Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης. Το επαναλαμβάνουν κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, τον Ιούνιο. Σταφύλια δεν ποτίζονται περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό, που θερμαίνεται στον ήλιο. Μετά την έναρξη της χρώσης, το πότισμα πρέπει να σταματήσει.

Ψεκασμός από ασθένειες και παράσιτα

Η "μνήμη Dombkovskaya" έχει ασθενή ανοσία έναντι της γκρίζας μούχλας, του ωιδίου και του oidium. Ειδικά το φυτό εξασθενεί σε βροχερούς καιρούς. Ως εκ τούτου, για προληπτικούς σκοπούς, ψεκασμού κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Για τη διαδικασία αυτή χρησιμοποιούνται μείγματα δεξαμενών: αρκετές ουσίες συνδυάζονται σε μία δεξαμενή. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατόν όχι μόνο να απαλλαγούμε από μυκητιακά σπόρια, αλλά και να καταστρέψουμε επιβλαβή έντομα. Αυτά τα μίγματα είναι επίσης ένα καλό λίπασμα φυλλώματος για καλλιέργεια.

Ο ψεκασμός πραγματοποιείται μετά το ηλιοβασίλεμα, έτσι ώστε οι ακτίνες του ήλιου να μην καεί τα υγρά φύλλα. Κατά την προετοιμασία των μειγμάτων πρέπει να δοθεί προσοχή στο συμβατό τους. Οι αρχάριοι θα πρέπει να προσπαθήσουν να κατακτήσουν αυτή τη μέθοδο.

Η μόνη άρδευση με μείγματα δεν βοηθά στην αποφυγή ασθενειών. Μείγματα ψεκασμού σύμφωνα με το σχήμα:

1. Την νωρίς την άνοιξη μετά το θάμνο.
2. Πριν αρχίσει η ανθοφορία.
3. Όταν εμφανιστεί η ωοθήκη.
4. Πριν από τη στέγαση της αμπέλου.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία "Pamyat Dombkovskaya" δεν φιλοξενεί. Το αμπέλι αφαιρείται, λυγίζεται και τοποθετείται στο έδαφος. Στους σκληρούς βόρειους χειμώνες, τα σταφύλια απαιτούν προσεκτικό καταφύγιο.

Τα κλαδιά ερυθρελάτης ρίχνονται στο έδαφος και τοποθετείται στην κορυφή μια λυγισμένη αμπέλου. Πάνω από αυτό, τα κλαδιά ερυθρελάτης ρίχνονται και πάλι. Τα άκρα είναι ανοικτά μέχρι τον πρώτο παγετό. Η κορυφή είναι καλυμμένη με μη υφασμένο υλικό που προστατεύει το αμπέλι από την υγρασία.

Όταν κρυώσει έξω και η θερμοκρασία φτάσει μείον 5 βαθμούς, το καταφύγιο ψεκάζεται πάνω από το έδαφος. Σε ορισμένους τομείς, ο ρόλος αυτός παίζεται από το χιόνι. Εάν υπάρχει πολύ χιόνι, κρατάει θερμότητα καλά. Με ένα τέτοιο χειμερινό κρασί αισθάνεται βέλτιστη.

Κριτικές ερασιτεχνών αμπελουργών

Innesa, 38 ετών

Η ποικιλία "Στη μνήμη του Dombkovskaya" αναπτύσσεται στην περιοχή μου για 6 χρόνια. Οι θάμνοι άρχισαν να αποδίδουν καρπούς το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση φυτωρίων. Αυτός ο χειμώνας, το εργοστάσιο δεν είχε λιμάνι. Νόμιζα ότι θα παγώσει. Αλλά ο πολιτισμός ήταν επιθετικός. Είναι αλήθεια ότι η απόδοση αυτή το καλοκαίρι ήταν χαμηλή. Σταφύλια αρέσει πραγματικά. Το μόνο μειονέκτημα είναι η ευαισθησία στο μούχλα. Πρέπει να επεξεργαζόμαστε πολλές φορές μια εποχή.

Βλαντιμίρ, 47 χρονών

Τα σταφύλια στην περιοχή μου ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα τεμάχια είναι μεγάλα - ανά κιλό βάρους. Μου αρέσει η γεύση των μούρων και το γεγονός ότι τα φρούτα είναι χωρίς σπόρους. Κυρίως όλη η σοδειά πηγαίνει στο κρασί.

Νικήτα, 51 ετών

Οι θάμνοι είναι 10 ετών. Αυξάνεται ραγδαία κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Το αμπέλι είναι ισχυρό.Σχεδόν καμία επεξεργασία. Σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά δεν αρρωσταίνουν. Μάταια λένε ότι τα μούρα είναι ξινό. Έχω πολύ γλυκό ωριμάσει. Ένα μειονέκτημα είναι μικρό. Το τσαμπί είναι πολύ πυκνό.

Αρσένι, 13 ετών

Πολύ καλή βαθμολογία. Βίαιος, καρποφόρος. Το μούρο ωριμάζει γλυκό και ξινό, παρά το μικρό κρύο καλοκαίρι. Έχω μια μακρά περικοπή. Συγκομίζω τον Σεπτέμβριο. Παρόλο που ο πολιτισμός αναγνωρίζεται ότι καλύπτει υπό όρους, κάνω ένα αξιόπιστο καταφύγιο. Έχουμε σοβαρούς χειμώνες, μέχρι και 40 μοίρες. Δεν πρόκειται να σταματήσω τα σταφύλια. Αυτή η ποικιλία είναι η καλύτερη από αυτές που αναπτύσσονται στην περιοχή μας.

Ο πολιτισμός "Στη μνήμη της Dombkovskaya" είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ ερασιτεχνών αμπελουργών στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας. Σε ένα κρύο δυσμενές κλίμα, τα σταφύλια αναπτύσσονται καλά και αποδίδουν καρπούς. Αναπτύσσεται για την απόλαυση των γλυκών και ξινά γλυκών μούρων, από τα οποία παράγονται νόστιμα παρασκευάσματα και ευχάριστο κρασί.