Σταφύλια στη μνήμη του ακαδημαϊκού Dzheneyev: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φύτευση και φροντίδα

Όχι πολύ καιρό πριν, οι Κτηνοτρόφοι της Κριμαίας αναρωτήθηκαν αν είναι δυνατόν να αναπτυχθεί μια τέτοια ποικιλία σταφυλιών έτσι ώστε να παράγει φρούτα υψηλής ποιότητας και ανθεκτικά στον παγετό. Και μια τέτοια κουλτούρα εκτράφηκε. Αυτό είναι "Στη μνήμη του Dzheneyev", ή, όπως ονομάζεται επίσης, "Ακαδημαϊκός Avidzb".

Χαρακτηριστικά βαθμού

Σταφύλια "Στη μνήμη του Dzheneev" ήταν φυλή κατά τη διέλευση των ποικιλιών "δώρο Zaporozhye" και "Richelieu". Το υβρίδιο αναπτύσσεται καλά και φέρνει καρπούς τόσο στο Νότο όσο και στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας. Είναι σε θέση να ανεχτεί τους παγετούς σε μείον 30 μοίρες.

Αναφέρεται στις πρώιμες ώριμες καλλιέργειες. Τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο, 115 ημέρες μετά τη στιγμή της βλάστησης. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι πολύ μικρή, καλλιεργείται από βιομηχανικές φυτείες. Περιλαμβάνεται στα μείγματα των καλύτερων ερυθρών οίνων.

"Στη μνήμη του Dzheneyev" αναφέρεται στα επιτραπέζια μαύρα σταφύλια. Κυρίως καλλιεργείται για το κρασί. Αλλά στα ιδιωτικά κτήματα, τα σταφύλια τρώγονται επίσης φρέσκα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα μούρα είναι απολύτως χωρίς σπόρους.

Η συγκομιδή διατηρείται καλά. Τα μούρα αντέχουν τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Τα αναπτυσσόμενα σταφύλια είναι μια οικονομικά αποδοτική επιχείρηση, καθώς οι καρποί διακρίνονται από την αξεπέραστη γεύση τους.

Η Akademika Avidzba είναι μια πολύ νέα ποικιλία. Ως εκ τούτου, η αντοχή του σε έντομα και ορισμένες ασθένειες δεν έχει μελετηθεί πλήρως. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι η γκρίζα σήψη είναι η μάστιγα του πολιτισμού. Μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια στο αμπέλι.

Πολιτιστικά χαρακτηριστικά

Το αμπέλι "Akademika Avidzba" αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς. Έχει σκούρο πράσινο χρώμα. Τα φύλλα αναπτύσσονται μεσαία και μεγάλα. Πενταρωτά, σκαλισμένα, με ορατές φλέβες. Έχουν έντονη πράσινη απόχρωση. Η εξωτερική τους πλευρά είναι ομαλή, ένα σπάνιο χνούδι μεγαλώνει στο εσωτερικό.

Αμφιφυλόφιλα λουλούδια που δεν απαιτούν πρόσθετη επικονίαση. Τα μούρα είναι μεγάλα, μεγαλώνουν μέχρι μήκους 33 mm και πλάτους 20 mm. Έχουν ένα σκούρο μπλε χρώμα. Κορυφή που καλύπτεται με λευκή άνθηση. Επιμηκυμένο σε σχήμα με αμβλύ στρογγυλεμένο άκρο.

Ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός, τραγανός. Η γεύση είναι γλυκιά με μια λεπτή οξύτητα, που μοιάζει με ένα ώριμο κεράσι. σοκολάτα επίγευση. Η ποιότητα των καρπών σε κλίμακα δέκα σημείων έχει βαθμολογία 9,8 μονάδων. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι υψηλή.

Η φλούδα του φρούτου είναι πυκνή, δεν εκρήγνυται με υψηλή υγρασία. Τσουγκάκια - μεσαίας πυκνότητας, σε σχήμα κώνου. Πολύ μεγάλο. Όταν ωριμάζουν, αυξάνουν βάρος έως 1,8 kg.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των σταφυλιών

Η ποικιλία αποτελείται κυρίως από μια αρετή. Κατά την ανάπτυξη παρουσιάζει:

• υψηλή παραγωγικότητα.
• αντοχή.
• αντοχή στον παγετό.
• εξαιρετική γεύση.
• πρόωρη ωρίμανση.
• καλή διατήρηση της ποιότητας ·
• ικανότητα μεταφοράς.

Το μόνο μειονέκτημα της καλλιέργειας είναι η χαμηλή αντίσταση στις μυκητιακές ασθένειες. Αν δεν προβείτε σε έγκαιρη προληπτική συντήρηση των θάμνων, η καλλιέργεια μπορεί να σαπίσει ακόμη και πριν τη συγκομιδή.

Ασθένειες και Παράσιτα

Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες. Αλλά δείχνει αδυναμία πριν από το ωίδιο και την γκρίζα σήψη. Είναι απαραίτητο να εκτελούνται συνεχώς προληπτικά μέτρα κατά των δυστυχημάτων αυτών. Διαφορετικά, η καλλιέργεια απλώς θα σαπίζει στους δακτυλίους.

Το θειικό χαλκό είναι κατάλληλο για τις διαδικασίες. Προετοιμάστε ένα υδατικό διάλυμα με αυτό το φάρμακο και επικονιάστε περιοδικά τους δακτυλίους.

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε διάφορα παράσιτα, συμπεριλαμβανομένων των γυμνοσάλιαγκων. Αλλά είναι πολύ ενδιαφέρον για σφήκες και πουλιά. Μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στις αποδόσεις των καλλιεργειών.

Δεν είναι δύσκολο να προστατευθεί ο Ακαδημαϊκός από τα πουλιά. Αρκεί να τοποθετήσετε έναν φράκτη γύρω από τον αμπελώνα. Οι θήκες ματιών γίνονται σωτηρία από σφήκες. Είναι δεμένα σε κάθε μάτσο. Οι σακούλες αφήνουν αρκετό φως του ήλιου και δεν παρεμβαίνουν στην ωρίμανση της καλλιέργειας.

Αγροτικές τεχνολογικές ποικιλίες

"Στη μνήμη του Dzheneyev" είναι ελκυστική για την καλλιέργεια σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, δεδομένου ότι δεν απαιτεί μεγάλη προσοχή. Ωστόσο, απαιτούνται βασικές γεωργικές δραστηριότητες.

Επιλογή χώρου προσγείωσης

Σταφύλια που πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για να προσγειωθείτε. Ορισμένες απαιτήσεις του επιβάλλονται:

• διανομή του ηλιακού φωτός.
• προστασία από ισχυρούς βόρειους ανέμους.
• τη γονιμότητα του εδάφους.

Όπως όλες οι καλλιέργειες σταφυλιών, η ποικιλία αγαπά τον ήλιο. Καλλιεργεί σε θερμοκρασία 25-30 μοίρες. Ωστόσο, καλλιεργείται στο Νότο, όπου οι θερμοκρασίες το καλοκαίρι φτάνουν τους 40 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, ελαφρώς σκιασμένη θα πρέπει να επιλέξει ένα μέρος για να προσγειωθεί.

Στη μεσαία ζώνη της Ρωσίας, άνετοι δείκτες θερμοκρασίας. Ωστόσο, οι βόρειοι άνεμοι μαίνονται. Επομένως, η φύτευση τοποθετείται καλύτερα σε προστατευμένα μέρη όπου η θερμοκρασία διατηρείται υψηλότερη. Για την τοποθέτηση ενός αμπελώνα ταιριάζει: μια θέση κοντά στο φράχτη, πίσω από το τείχος ενός σπιτιού ή έναν αχυρώνα.

Ο πολιτισμός αγαπά καλά χαλαρό, εύφορο έδαφος. Ως εκ τούτου, συνιστάται να προετοιμαστεί η απαραίτητη σύνθεση του εδάφους το φθινόπωρο. Οργανικά υλικά τοποθετούνται στο χώμα: σάπια κοπριά, λιπασματοποίηση. Επιπλέον, τα λιπάσματα εφαρμόζονται όταν φυτεύονται τα φυτά.

Προσγείωση επιλέξτε ένα κρεβάτι και τάφρο. Εάν ο αμπελώνας είναι διατεταγμένος σε πηλό έδαφος σε μια περιοχή όπου υπάρχουν μικρές χιονοστιβάδες, συνιστάται να φυτέψετε σε χαρακώματα. Σε άλλα εδάφη προτιμάται η φύτευση των κρεβατιών.

Προσγείωση

Φυτά "μνήμη Dzheneyev" σε προετοιμασμένες κοιλώματα. Η διάμετρος τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 60 cm, ύψος - 80 cm. Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του εδάφους, είναι τοποθετημένο το κάτω μέρος του λάκκου. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες, αναμιγνύεται πηλός. Στη συνέχεια, ο λάκκος θα διατηρήσει την υγρασία. Εάν το χώμα είναι αλουμίνα, εγκαταστήστε αποστράγγιση. Για αυτόν, μια μικρή πέτρα χύνεται στο κάτω μέρος των κοιλώματα, και στην κορυφή είναι ένα στρώμα άμμου.

Στη συνέχεια, τοποθετείται ένα στρώμα γόνιμου εδάφους στο λάκκο. Για να γίνει αυτό, η προηγούμενη ανασκαμμένη γη αναμειγνύεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Ρίχνουμε το έδαφος σε στρώματα. Μετά την τοποθέτηση του πρώτου στρώματος, χύνεται ένας κάδος με νερό μέσα στις κοιλότητες. Στη συνέχεια ρίξτε το δεύτερο στρώμα. Το πυκνό έδαφος θα επιτρέψει στις ρίζες να κρατήσουν σταθερά. Μετά την τοποθέτηση του γόνιμου καλύμματος, οι λάκκοι αφήνονται να παραμείνουν για ένα μήνα.

Κατά τη φύτευση, τα μοσχεύματα τοποθετούνται στο κέντρο των κοιλοτήτων. Θα πέσουν κοιμισμένοι με το ελαφρύ γόνιμο χώμα και θα στρώσουν το έδαφος στις ρίζες. Οποιοδήποτε υλικό είναι κατάλληλο για σάπια: στεγνό άχυρο, αποξηραμένο βρύο, χορτάρι, φλούδα κρεμμυδιού.

Πότισμα

Δεδομένου ότι η "Akademika Avidzba" είναι μια ποικιλία τραπέζι, πρέπει να ποτίζεται συνεχώς. Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται την άνοιξη μετά το άνοιγμα των σταφυλιών και του καλυμματος των βλαστών του στην πέργκολα. Έως 4 κουβάδες νερού αναμεμειγμένα με τέφρα ξύλου πρέπει να χυθεί κάτω από τις ρίζες. Το δεύτερο πότισμα είναι πριν την ανθοφορία.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το πότισμα δεν συνιστάται. Οι θάμνοι μπορούν να χάσουν το μεγαλύτερο μέρος των λουλουδιών και να μην δώσουν την επιθυμητή καλλιέργεια. Τα υπόλοιπα μούρα έχουν την τάση να μπιζέλια. Το επόμενο πότισμα πραγματοποιείται μετά την ανθοφορία.

Όταν τα μούρα πάρουν χρώμα, το πότισμα σταματά. Αν μαζέψετε ακόμα περισσότερο τον αμπελώνα, τα μούρα θα αναπτυχθούν υγρά και δεν θα αποκτήσουν αρκετή γλυκύτητα. Το τελευταίο πότισμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή και πριν από τη στέγαση των αμπέλων.

Διατροφή

Το φυτό τροφοδοτείται καλά. Το βασικό επίδεσμο γίνεται σε τέτοιες περιόδους:

• μετά την αφαίρεση του καταφυγίου (ένα υδατικό διάλυμα κοπριάς εισάγεται στο έδαφος).
• δύο εβδομάδες πριν από την άνθηση (το ίδιο λίπασμα).
• πριν από την ωρίμανση των φρούτων (τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικά άλατα και άλας καλίου).
• μετά τη συγκομιδή (να γίνουν λιπάσματα καλίου).

Κάθε τρία χρόνια, ένα μίγμα εκσκαφής προστίθεται στο χώμα με ένα μείγμα λιπασμάτων: κοπριά, τέφρα, υπερφωσφορικό, θειικό αμμώνιο. Εάν το έδαφος είναι αμμώδες λίπασμα λιπάσματος εφαρμόζεται κάθε δύο χρόνια, αν αμμώδης - ετησίως.

Ο πολιτισμός αντιλαμβάνεται καλά την επίδεση του φυλλώματος. Τα σύνθετα λιπάσματα είναι ιδιαίτερα κατάλληλα. Εισάγονται ως εξής:

• πριν από την ανθοφορία.
• κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
• κατά την ωρίμανση των μούρων.

Κοπή και διαμόρφωση των δακτυλίων

Το κλάδεμα πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο: νωρίς την άνοιξη πριν από τη ροή σίτου και αργά το φθινόπωρο πριν από τη στέγαση. Την άνοιξη, οι επίδεσμοι επιθεωρούν, αφαιρούν κατεψυγμένους και αδύναμους βλαστούς. Ανώριμοι και αδύναμοι βλαστοί αφαιρούνται το φθινόπωρο. Η διαδικασία διεξάγεται σε μηδενική θερμοκρασία.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Είναι δυνατόν να τρώμε σταφύλια με σπόρους - οφέλη για την υγεία και ζημιέςΓλεύκος σταφυλιών - ιδιότητες και χρήσεις, οφέλη και αντενδείξειςΣε ποια θερμοκρασία καλύπτει το σταφύλι, ποια είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να αντέξουν τα σταφύλια

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης, της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των μούρων, σχηματίζονται θάμνοι. Όλο το καλοκαίρι αφαιρούνται οι πρόσθετοι δότες. Όταν τα μούρα φτάσουν το μέγεθος ενός μπιζελιού, αμβλύνουν την πράσινη μάζα των φύλλων. Δεν έχουν απομείνει περισσότερα από πέντε φύλλα πάνω από τα τσαμπιά. Το υπόλοιπο αφαιρείται.

Για να δώσετε περισσότερη διατροφή στα μούρα, αφαιρέστε τα φύλλα και τους βλαστούς στα χαμηλότερα επίπεδα των δακτυλίων. Διεξάγετε μια κανονικοποίηση: αφαιρέστε όλες τις ομάδες, με εξαίρεση δύο ή τρεις. Θα δώσουν μια καλή συγκομιδή το φθινόπωρο.

Κυνηγώντας γίνεται, αφήνοντας 14-15 φύλλα σε κάθε βολή. Τα άκρα των βλαστών τσίμπημα. Η διαδικασία αυτή πρέπει να διεξάγεται έτσι ώστε να μην αυξάνεται η πράσινη μάζα των δακτυλίων. Διαφορετικά, τα χόρτα θα φράξουν τα σμήνη και τα μούρα θα αρχίσουν να ξεφλουδίζουν.

Για να ενισχυθούν οι ρίζες ενός ενήλικου φυτού και να εξασφαλιστεί η βαθιά ριζοβολία, οι ρίζες της επιφάνειας είναι κομμένες. Για να γίνει αυτό, επιλέξτε ρίζες που είναι 20 cm στο επίπεδο του εδάφους. Χρησιμοποιώντας ένα κλαδευτήρι, αφαιρούνται.

Καταφύγιο για το χειμώνα

Αν και η κουλτούρα είναι ανθεκτική στον παγετό, απαιτεί καταφύγιο. Στις νότιες περιοχές, όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες δεν ξεπερνούν τα μείον 15 βαθμούς, αρκεί να βάζουμε τα αμπέλια στο έδαφος και να τα πασπαλίζουμε με χώμα. Σε ψυχρότερα κλίματα, το καταφύγιο θα πρέπει να είναι πιο εμπεριστατωμένο.

Σε παγετούς μείον 25 μοίρες, συνιστάται η περιτύλιξη των αμπέλων σε μη υφασμένο υλικό. Το Spandbond είναι ιδανικό για αυτό το σκοπό. Δεν προστατεύει μόνο από τον παγετό, αλλά δεν επιτρέπει την διέλευση της υγρασίας. Τα φυτά καλύπτονται με υλικό σε διάφορα στρώματα και στη συνέχεια ψεκάζονται με γη ή τύρφη.

Σε χειμερινές θερμοκρασίες μείον 30 βαθμούς, είναι επιθυμητό να σχηματιστεί ένα αξιόπιστο καταφύγιο. Για να γίνει αυτό, τα αμπέλια συνδυάζονται και καλύπτονται με μη υφασμένο υλικό. Αψίδες σχηματίζονται από πάνω, τα οποία καλύπτονται με σελοφάν.

Κριτικές ερασιτεχνών αμπελουργών

Victor, 42 ετών

Έχω πολλές νέες ποικιλίες στην περιοχή. Λατρεύω τα νέα. Το προηγούμενο έτος, ο αδελφός μου έδωσε τη λαβή του "ακαδημαϊκού Avidzb". Σε δύο χρόνια, έχει αναπτυχθεί ένας μεγάλος όμορφος θάμνος. Αυτό το έτος ήταν η πρώτη καλλιέργεια. Η όλη οικογένεια άρεσε τα μούρα. Έχουν μια πολύ ασυνήθιστη γλυκιά γεύση με φινίρισμα από μοσχο-σοκολάτα. Θέλω να φυτέψω μερικά ακόμα μοσχεύματα το επόμενο έτος.

Άννα, 46 ετών

Πολύ λάτρης της καλλιέργειας σταφυλιών. Όταν μου παρουσιάστηκε η απόδραση του ακαδημαϊκού Avidzb, ήμουν πολύ ευτυχής. Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, ο μίσχος φέρει επιμελώς. Κατά το δεύτερο έτος, άφησε δύο μανίκια. Το εργοστάσιο έχει γίνει ισχυρό. Ξεπλύνετε αρκετές φορές. Παρουσιάστηκε φέτος με την πρώτη συγκομιδή.Τα μούρα αποδείχτηκαν μια πολύ ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση. Στον κήπο μου, οι ποικιλίες έχουν γίνει ένα από τα αγαπημένα μου.

Ανατόλι, 62 ετών

Θέλω να μιλήσω για την ποικιλία "Στη μνήμη του Dzheneyev." Στο δεύτερο έτος της ζωής, ο θάμνος μεγαλώνει. Δίνει περίπου 12 συμπλέγματα. Οι συστάδες είναι μέτρια πυκνές, κωνικές. Τα μούρα από την υγρασία δεν ραγίζουν (αν και αυτό το καλοκαίρι ήταν δροσερό και βροχερό). Ο πολτός είναι πυκνός, τραγανός. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, γλυκιά.

Ναντζόδα, 53 ετών

Μου αρέσει πολύ "Σε μνήμη του Dzheneyev". Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη. Στην περιοχή μου, η καλλιέργεια έχει ωριμάσει στις 20 Αυγούστου. Τα σμήνη ξεπέρασαν τα 1,6 κιλά. Τα μούρα είναι μεγάλα οβάλ, χωρίς σπόρους. Η γεύση είναι ανυπέρβλητη - γλυκιά με ξινή κρέμα μοσχοκάρυδας και επίγευση σοκολάτας. Η εφαρμογή είναι καθολική. Κάνω μαρμελάδα και κρασί σταφυλιών.

Σύμφωνα με ερασιτέχνες αμπελοκαλλιεργητές που ασχολούνται με την καλλιέργεια σταφυλιών, "Στη μνήμη του Dzheneyev" (γνωστός και ως "ακαδημαϊκός Avidzb") δεν απαιτεί ιδιαίτερα προσεκτική φροντίδα. Η συγκομιδή είναι πλούσια. Τα μούρα έχουν μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση.