Τρία πλεονεκτήματα του βασιλικού: εύκολο να αναπτυχθεί, ευεργετικό για το σώμα και αποτελεσματικά διακοσμεί το εσωτερικό

Ο βασιλικός είναι γνωστός στους ειδήμονες της ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας - είναι η βάση της σάλτσας πέστο, σε συνταγές για πολλές ποικιλίες πίτσας και διάφορες σαλάτες είναι δύσκολο να γίνει χωρίς αυτό το προϊόν.

Στη χώρα μας, είναι από καιρό επιτυχής που καλλιεργούνται σε εξοχικές κατοικίες δίπλα σε γνωστούς πολιτισμούς από την παιδική ηλικία, χαρακτηριστικό της κλιματικής ζώνης μας. Έλαβε αξιόλογη δημοτικότητα στην περιοχή μας χάρη στα τρία βασικά του πλεονεκτήματα: φέρνει σημαντικά οφέλη στο σώμα, είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί και μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως μια εντυπωσιακή διακόσμηση του εσωτερικού.

Στην πραγματικότητα, ο βασιλικός προέρχεται από την Ασία, από όπου είχε ήδη φτάσει στην Ευρώπη. Στην ασιατική κουζίνα, τα φύλλα και οι σπόροι αυτού του μπαχαρικού χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως.

Ο βασιλικός είναι εύκολος μεγαλώνουν σε ένα διαμέρισμαστην κουζίνα ή στο ζεστό μπαλκόνι. Αυτό είναι ένα αρκετά ανεπιτήδευτο φυτό, σε σύγκριση με άλλα βότανα. Μετά τη φύτευση σε μια κατσαρόλα, σε θερμοκρασία πάνω από 10 ° C, οι σπόροι βλαστάνουν καλά και δίνουν βλαστούς.

Τα λάχανα αναπτύσσονται σε μικρά ποώδη φυτά που παράγουν πολλά φύλλα και μπορούν να ανθίσουν στο τέλος του καλοκαιριού.

Τα φυτά του Βασιλείου κατά τη διάρκεια της ζέστης, σε άμεσο ηλιακό φως σε παράθυρο ή μπαλκόνι, γρήγορα μαραίνονται, αλλά μετά το πότισμα επαναφέρουν εύκολα την ισορροπία του νερού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γλάστρες με βασιλικό μπορούν να μείνουν με μια ήρεμη ψυχή για την ώρα της αναχώρησης ή των διακοπών, απλά πρέπει να τα αναδιατάξετε στη σκιά και το νερό πολύ νωρίτερα.

Τακτικά φυλάσσοντας φυλλάδια για χρήση σε τρόφιμα, μπορείτε να παρατηρήσετε πόσο γρήγορα μεγαλώνουν τα νέα. Έτσι, οι θάμνοι βασιλικού στο διαμέρισμα εκτελούν δύο εργασίες - ως μπαχαρικό και ως διακοσμητικό φυτό. Οι μίσχοι αυξάνονται συνεχώς σε μήκος, εμφανίζονται στην κορυφή νέα όμορφα φύλλα, οπότε ο βασιλικός φαίνεται καλός σε γλάστρες στο μπαλκόνι ή στη βεράντα.

Γνωρίζουμε καλά δύο ποικιλίες - μοβ βασιλικό, το οποίο έχει ένα λαμπρότερο άρωμα, και πράσινο, με μια πιο εξελιγμένη μυρωδιά. Ως αποτέλεσμα της επικονίασης, όταν καλλιεργούνται από σπόρους, για παράδειγμα, πράσινο βασιλικό, μπορείτε να διαπιστώσετε ξαφνικά ότι ένα μέρος των φύλλων μετατρέπεται σε μοβ, γεγονός που τους καθιστά ακόμα πιο ενδιαφέρον από άποψη διακόσμησης.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Καλλιέργεια πράσινα στο σπίτι στο περβάζι: άνηθο, μαϊντανός, κρεμμύδι, πράσινη σαλάτα
Η καλλιέργεια πράσινου στο σπίτι στο περβάζι είναι διαθέσιμη για όλους. Χρειάζεται λίγη επιμέλεια και μέγιστη επιθυμία ....Διαβάστε περισσότερα ...

Όπως κάθε μπαχαρικό, ο βασιλικός έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και διεγείρει τον μεταβολισμό. Περιέχει αιθέρια έλαια που προσδίδουν ένα ιδιόμορφο άρωμα, βιταμίνες, καροτίνη και ρουτίνη.

Από την αρχαιότητα, ο βασιλικός έχει χρησιμοποιηθεί ως φαρμακευτικό φυτό. Χρήσιμο για παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του νευρικού συστήματος. Είναι αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες, καθώς και για άτομα με καρδιαγγειακά νοσήματα και διαβήτη.