Τομάτα Calvados: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας (φωτογραφία)

Η ντομάτα Calvados είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των Ουκρανών κτηνοτρόφων. Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας είναι ενδιαφέρον μόνο για τους αληθινούς λάτρεις της κηπουρικής, εκείνους που προτιμούν να καλλιεργούν νέες και ασυνήθιστες ποικιλίες, έτσι ώστε κανένας από τους γείτονες να μην το έχει. Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι απροσδιόριστος. Η παραγωγικότητα, σύμφωνα με διάφορες κριτικές, είναι μέση, τότε υψηλή. Μερικές φωτογραφίες δείχνουν καρπούς φρούτων, τυποποιημένου τύπου, χωρίς πράσινους ώμους, βάρους από 120 έως 300 γραμμάρια.

Η ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης, η οποία, κάτω από πρότυπες γεωργικές τεχνικές, μπορεί να φθάσει σε ανάπτυξη 1,2-1,6 m, απαιτεί απαραίτητη garter, σχολαστική τήρηση όλων των αγρονομικών χαρακτηριστικών. Στη μεσαία λωρίδα μπορούν να καλλιεργηθούν κυρίως στο θερμοκήπιο. Η ποικιλία δίνει τους καλύτερους δείκτες ανάπτυξης όταν σχηματίζει ένα θάμνο 2 στελεχών και απαιτεί υποχρεωτική και μόνιμη τσίμπημα, οργανικά λιπάσματα, ένα καλτσοδέτα στην υποστήριξη, όπως και κάθε θάμνος ντομάτας που φτάνει σε παρόμοιους δείκτες ανάπτυξης.

Η ντομάτα Calvados δίνει καφέ-κόκκινα και ζουμερά φρούτα κατάλληλα για γαστρονομικές ανάγκες και χυμούς. Έχει λεπτές επιδερμίδες και μεγάλο ποσοστό περιεκτικότητας σε υγρά, γεγονός που το καθιστά εξαιρετική πρώτη ύλη για την συμπίεση των χυμών σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, αρκετές ταξιανθίες αναπτύσσονται στους θάμνους, καθένα από τα οποία δίνει 2-4 ντομάτες.

Οι φωτογραφίες που αποστέλλονται στους λάτρεις των ποικιλιών με καλές επιδόσεις, καταδεικνύουν καστανά ισχυρά φρούτα που ταιριάζουν καλά στην παλάμη του ιδιοκτήτη.

Ιστορικό αναπαραγωγής και ανάπτυξης της ποικιλίας

Στην Ευρώπη, για τρίτη συνεχή δεκαετία, έχουν αναπτυχθεί τομάτες ασυνήθιστων αποχρώσεων, επειδή έχει παρατηρηθεί ότι σε πολύχρωμα φρούτα υπάρχει μια ορισμένη περίσσεια θρεπτικών ουσιών. Οι πράσινες και οι ελιές βοηθούν να απαλλαγούμε από αλλεργίες και να προλαμβάνουμε αλλεργικές αντιδράσεις στα φυτικά προϊόντα.

Οι ντομάτες Calvados σχετίζονται με τις μαύρες ωριμασμένες ντομάτες υπό όρους, επειδή κανονικά έχουν χρώμα κόκκινο-καφέ, λίγο διαφορετικό από το συνηθισμένο κανονικό χρώμα των συνηθισμένων κόκκινων ποικιλιών. Ωστόσο, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, το δέρμα τους αποκτά πιο έντονη σκιά, καθώς και τον πολτό στο τμήμα.

Αυτές οι ιδιότητες των μαύρων ντοματών προσέλκυσαν την προσοχή των Ευρωπαίων επιστημόνων, ακολουθούμενες από τους συνηθισμένους καταναλωτές, και όχι την αγάπη των εξωτικών και ασυνήθιστων χρωμάτων της φλούδας ντομάτας.

Ο Calvados, που εκτρέφεται από τους Ουκρανούς κτηνοτρόφους, είναι μια ενδιάμεση ποικιλία μεταξύ μοβ, μαύρη και κόκκινη ντομάτα, η οποία περιέχει χρήσιμες ουσίες απαραίτητες για πολλές ασθένειες.Η ανεπαρκής επικράτηση του ποικιλιακού υλικού αυτής της ποικιλίας, η οποία εμφανίστηκε το 2014, οδήγησε στο γεγονός ότι η ποικιλία Calvados καλλιεργήθηκε κυρίως στο έδαφος του Krasnodar σε ανοιχτό έδαφος. Και μόνο το 2016 ήταν οι πρώτες προσπάθειες αναπαραγωγής του σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Τα σχόλια από τους κηπουρούς, που μοιράστηκαν την εμπειρία τους στα φόρουμ, δείχνουν ότι με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, η ποικιλία παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις. Πολλοί σημειώνουν τη φρεσκάδα του φρούτου, η οποία, ωστόσο, έχει καλή και έντονη γεύση. Αλλά αυτό έχει επίσης ένα αναμφισβήτητα θετικό σημείο, επειδή πολλοί έχουν μεγαλώσει Calvados για το ράψιμο σπιτικό χυμούς για δύο χρόνια στη σειρά. Έχουν πλούσια γεύση και πλούσιο περιεχόμενο βιταμινών.

Σκοτεινές ποικιλίες: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα

Στην Ευρώπη, οι ποικιλίες αυτές καλλιεργούνται με σκοπό τη χρήση τους και χρησιμοποιούνται κυρίως στη διαιτητική διατροφή. Ως εκ τούτου, προσπαθούν να μην εφαρμόζουν ορυκτά λιπάσματα, αντικαθιστώντας τα με οργανικά λιπάσματα. Χρησιμοποιούνται σε μικρές και αυστηρά περιορισμένες ποσότητες.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Calvados περιλαμβάνουν τα ακόλουθα, τα οποία δεν είναι γνωστά σε έναν ευρύ κύκλο εραστών εξωτικών ποιοτικών ποικιλιών:

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Έχετε φύτεψει τις ρίζες της τομάτας;Η πρώτη σίτιση των τοματών μετά τη φύτευση στο θερμοκήπιοΝτομάτα Stepsonovy στο θερμοκήπιο - βήμα προς βήμα για αρχάριους

1. Πρόκειται για έναν απροσδιόριστο θάμνο, ο οποίος μπορεί να περιοριστεί στην ανάπτυξη εάν είναι απαραίτητο.
2. Έχει ασυνήθιστο χρώμα και γεύση φρούτων με λεπτό δέρμα και υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Αυτό καθιστά την καλλιέργεια σε ζήτηση για τροχαίο χυμούς σπίτι και τη δημιουργία μιας βάσης βιταμινών στο σπίτι για το χειμώνα.
3. Υπάρχει αυξημένη ικανότητα των καρπών να δρουν ως συστατικά της διαιτητικής διατροφής για καρδιαγγειακές παθολογίες (λόγω του περιεχομένου των χρήσιμων ουσιών σε αυτά). Συνιστώνται για πιθανούς κινδύνους καρκίνου οικολογικού ή κληρονομικού χαρακτήρα για τη βελτίωση της όρασης.
4. Η υψηλή παραγωγικότητα με την καλλιέργεια του θερμοκηπίου και η διατήρηση όλων των χρήσιμων ιδιοτήτων.
5. Όπως κάθε ντομάτα σκούρου καρπού με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, ο Calvados λειτουργεί ως φυσικό αφροδισιακό. Είναι σε θέση να επηρεάσει την κατάσταση της δύναμης στους άνδρες, είναι ένα φυσικό διεγερτικό της σεξουαλικής επιθυμίας.

Έχει διαπιστωθεί ότι ένα τέτοιο χρώμα λαμβάνεται στους καρπούς των ντοματών μαύρης-πνιγμένης λόγω της σημαντικής συγκέντρωσης των ανθοκυανινών που έχουν αποκτηθεί από αυτές με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία.

Ωστόσο, λόγω των ειδικών χαρακτηριστικών των ποικιλιών με σκουρόχρωμο δέρμα και της ανεπαρκούς εμπειρίας στην καλλιέργειά τους, οι εγχώριοι καλλιεργητές δεν έχουν αναπτύξει επαρκώς γενική και αποτελεσματική γεωργική τεχνική. Αυτό δημιουργεί ορισμένες δυσκολίες για τους ανθρώπους χωρίς επαρκή εμπειρία που εργάζονται με προβληματικές καλλιέργειες.

Συμβουλές! Ξεκινώντας να καλλιεργείτε εξωτικές ποικιλίες ντομάτας, θα πρέπει να προσέξετε την αξιοπιστία και τη σταθερή φήμη του προμηθευτή από τον οποίο αγοράζεται το σπόρο. Οι έμπειροι κηπουροί σημείωσαν ότι, αντί για το αναμενόμενο νέο προϊόν - Aronia Calvados, μπορείτε να αγοράσετε σπόρους άλλης ποικιλίας, επίσης αρρόνια, αλλά πιο συνηθισμένο.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας και των προφυλάξεων

Πριν φύτεψετε αρκετό ακριβό υλικό για σπόρους, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τη μακροπρόθεσμη πρόγνωση καιρού και το σεληνιακό ημερολόγιο, επιλέγοντας τον βέλτιστο χρόνο για τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος. Η φύτευση σπόρων προς σπορά πραγματοποιείται 60-65 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση. Οι σπόροι φυτεύονται σε σχετικά ζεστό αέρα (τουλάχιστον 20 μοίρες), σε καλό φως και με υποχρεωτική μείωση της θερμοκρασίας τη νύχτα κατά 2-3 μοίρες. Η υγρασία στο θερμοκήπιο πρέπει να φτάσει το 60-70%.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν μόνο με τη βοήθεια οργανικών λιπασμάτων ή με ειδική σύνθεση για εξωτικές ποικιλίες. Στη μεσαία λωρίδα και σε εύκρατα κλίματα, η ποικιλία Calvados είναι κατάλληλη μόνο για την καλλιέργεια του θερμοκηπίου.

Αυτοί οι θάμνοι χρειάζονται εβδομαδιαία θεραπεία με τριχόδερμα. Πρόκειται για ένα ειδικό βιολογικό προϊόν που έχει σχεδιαστεί για τη θεραπεία φυτών από μύκητες. Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί προσπαθούν να αποφύγουν ακόμη και μια τέτοια θεραπεία και να χρησιμοποιήσουν τις δικές τους, αναπτυγμένες ή κληρονομικές λαϊκές θεραπείες γι 'αυτό.

Για την προστασία από τις μυκητιακές ασθένειες, συχνά χρησιμοποιούν:

• έγχυση σκόρδου;
• φυσικά οξινισμένο ορό.
• ξινό κουάζ?
• γεμισμένη κεφίρ.

Μια τέτοια θεραπεία συνιστάται όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και κατά τη φύτευση σε θερμοκήπια, επειδή η εντατική ανάπτυξη τέτοιων ποικιλιών, ο συνεχής σχηματισμός νέων βουρτσών και η συγκομιδή φρούτων με λεπτό δέρμα που δεν αφαιρούνται, οδηγούν στην ταχεία ανάπτυξη μούχλας ή μύκητα.

Η ποικιλία Calvados χρειάζεται προσεκτική γαρνιτούρα και αφαίρεση της στρωματοποίησης στο μέγιστο όγκο ώστε να ενισχυθούν όσο το δυνατόν περισσότερο οι κύριοι μίσχοι. Μια τέτοια προφύλαξη είναι απαραίτητη επειδή ο καρπός έχει λεπτό δέρμα. Μόλις γειτνιάσουν με το έδαφος, συμβαίνει άμεση βλάβη της ντομάτας και αρχίζει η αποσύνθεση. Για τον ίδιο λόγο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται προσεκτικά η ωρίμανση των τοματών και να συλλέγονται από τον θάμνο σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν η ποικιλία καλλιεργείται ως εμπορικό προϊόν.

Γενικά, οι κριτικές σχετικά με τις γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας Calvados είναι θετικές. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, μπορεί να αποδοθεί σε ποικιλίες μέσης ωρίμασης με περίοδο ωρίμανσης 115-120 ημερών. Οι θάμνοι μπορούν να μεγαλώσουν έως 160 εκατοστά σε ύψος, ωστόσο, με τέτοιους δείκτες ανάπτυξης, παρατηρείται μείωση της απόδοσης, την οποία ορισμένοι καλλιεργητές καλούν σε υψηλά επίπεδα, ενώ μερικοί ανταποκρίνονται ως μέτριες ή και χαμηλές.

Ωστόσο, πολλοί σκοπεύουν να συνεχίσουν να αναπτύσσονται, λόγω των ευεργετικών συστατικών που αποτελούν το φρούτο, χρησιμοποιούνται σε ενήλικες διαιτητικές και θεραπευτικές παιδικές τροφές και είναι σε θέση να έχουν θετική επίδραση σε πολλές πτυχές της υγείας.