Πώς να αποθηκεύσετε ντομάτες αν γίνουν μαύρες;

Το μαύρισμα των καρπών είναι ένα κοινό πρόβλημα των κατοίκων του καλοκαιριού. Αντί να συγκεντρώσουν μια πλούσια συγκομιδή, πρέπει να απαλλαγούν από τα νεκρά λαχανικά. Η σάπια φρούτων δεν συμβαίνει για κανένα λόγο. Και αυτό σημαίνει ότι κάθε κηπουρός είναι σε θέση να αποφύγει ένα παρόμοιο πρόβλημα.

Γιατί οι ντομάτες σαπίζουν σε ένα θάμνο

Υπάρχουν πολλές αιτίες της ασθένειας ντομάτας. Και για να αποφύγετε την επανάληψη μιας δυσάρεστης κατάστασης, πρέπει να καταλάβετε τι έχετε να κάνετε:

• γκρίζα σήψη. Διαφορετικά, ονομάζεται τέφρα. Εμφανίζεται λόγω μόλυνσης με μυκητιασική νόσο.
• αργά μάστιγα. Προκαλείται από την εξάπλωση του μύκητα στο λαχανικό. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του όψιμου μαυρίσματος είναι οι καφέ κηλίδες.
• ξηρό χώμα. Το ανόμοιο πότισμα μπορεί επίσης να προκαλέσει σήψη του φρούτου.
• καταστροφή κορυφής. Η ασθένεια προκαλείται από πολύ ζεστό αέρα στο θερμοκήπιο. Το φυτό δεν έχει πουθενά να τροφοδοτηθεί με υγρασία, έτσι τρώει υγρό από το φρούτο, το οποίο οδηγεί στο θάνατο των κυττάρων ντομάτας?
• καφέ ή ξηρό κηλίδες. Η ασθένεια ονομάζεται εναλλαγή. Προκαλείται από παρασιτικό μύκητα.
• η νέκρωση των βλαστοκυττάρων προκαλείται από ιούς. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση ρωγμών στο κάτω μέρος του στελέχους.
• έλλειψη φροντίδας. Η ανεπαρκής φροντίδα αναφέρεται στην έλλειψη λιπάσματος και στο αραιό πότισμα.

Γιατί οι πράσινες ντομάτες γίνονται μαύρες

Το μαύρισμα των πράσινων ντοματών δεν είναι τόσο μεγάλο πρόβλημα όπως η φθορά των ώριμων φρούτων. Στην πρώτη περίπτωση, ο σωστός ορισμός της ασθένειας και η ταχεία υιοθέτηση μέτρων θα σώσει ολόκληρη την καλλιέργεια.

Κατά κανόνα, οι αιτίες του μαυρίσματος των ακόμα πράσινων φρούτων είναι η έλλειψη υγρασίας, διάφορα παράσιτα, ακατάλληλο λίπασμα του εδάφους ή τακτική φυτική σήψη. Με μεγαλύτερη ακρίβεια, η αιτία της σήψης του εμβρύου θα επιτρέψει την οπτική και απτική επιθεώρηση.

Σάπια κορυφή

Με αυτή την ασθένεια, εμφανίζονται σπογγώδη σημεία στις κορυφές των καρπών. Κατ 'αρχάς, αποκτούν μια πράσινη απόχρωση, και στη συνέχεια να την αλλάξετε σε taupe ή ακόμα και πράσινο. Το μολυσμένο φυτό σταματά την ανάπτυξή του και αρχίζουν να εμφανίζονται μικρές ρωγμές στην πληγείσα περιοχή.

Λάθος λίπασμα

Το αποτέλεσμα ενός ακατάλληλου λιπάσματος μπορεί να είναι είτε περίσσεια αλατιού στο έδαφος είτε έλλειψη ασβεστίου. Το γεγονός ότι το φυτό δέχεται τα λάθος θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται, θα σηματοδοτήσει το μαύρισμα των καρπών.

Έλλειψη υγρασίας

Μαύρα στίγματα σχηματίζονται στην επιφάνεια της ντομάτας ακόμα και όταν το φυτό στερείται υγρασίας. Όταν ένα λαχανικό δεν έχει να φάει τίποτα, αρχίζει να παίρνει υγρασία από τον αέρα. Θα μπορέσετε να καταλάβετε ότι ολόκληρο το σημείο είναι σε ανεπαρκές πότισμα αν διαπιστώσετε ότι οι ρίζες των ντοματών έχουν βγει έξω από το έδαφος.

Καθυστερημένη μάστιγα

Μια τέτοια ασθένεια, αντίθετα, προκαλεί υπερβολική υγρασία. Υψηλή υγρασία ή άλματα θερμοκρασίας συμβάλλουν στη διάδοση του μυκητιακού βακτηρίου, που προκαλεί την εμφάνιση σκοτεινών κηλίδων στην επιφάνεια του καρπού.

Γιατί οι ντομάτες μαυρίζουν σε ένα θερμοκήπιο;

Η ελάττωση των τοματών σε θερμοκήπια συμβαίνει επίσης λόγω της ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών. Και, παράξενα, η αιτία της νόσου είναι η ίδια με αυτή των πράσινων φρούτων: άλματα θερμοκρασίας, παραβίαση του καθεστώτος θερμοκρασίας, αυξημένη υγρασία στο θερμοκήπιο.

Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις που τα ώριμα φυτά αρχίζουν να σαπίζουν.Ο λόγος για αυτό είναι η ανθρακνόζη. Η ασθένεια αρχίζει με την εμφάνιση στις τομάτες μικρών κουκίδων που έχουν πολύ παρόμοιο χρώμα με το κύριο χρώμα. Αλλά πολύ σύντομα, οι κουκίδες θα αρχίσουν να σκουραίνουν και το μαύρισμα θα εξαπλωθεί σε όλο το έμβρυο.

Σημάδια μαύρης τομάτας

Τα σημάδια της μαύρης τομάτας είναι ανεξάρτητα από τις πηγές τους. Μια ασθένεια αρχίζει πάντα με τον ίδιο τρόπο. Τι αξίζει να δίνετε προσοχή στους καλοκαιρινούς κατοίκους:

• η εμφάνιση μικρών μαύρων σημείων στο έμβρυο,
• τα μαύρα σημεία είναι μαλακά στην αφή,
• έχουν ήδη επηρεάσει το μεγαλύτερο μέρος του εμβρύου,
• το μαύρισμα έχει ελαφριά επίστρωση όπλου,
• μια δυσάρεστη οσμή προέρχεται από τις πληγείσες περιοχές.

Η εμφάνιση των παραπάνω σημείων μπορεί να υποδεικνύει μόνο ένα πράγμα - μια ασθένεια του ιού ή των μυκήτων αναπτύσσεται στο φυτό.

Το μαύρισμα μπορεί συχνά να παρατηρηθεί στα φύλλα και τα στελέχη των τοματών.

Πώς να αποθηκεύσετε μια καλλιέργεια - πώς να θεραπεύσει

Η θεραπεία ενός φυτού θα εξαρτηθεί από το τι είναι μολυσμένο.

Εξαιτίας του λόγου	Φυτοθεραπεία
Γκρίζα σήψη	Η θεραπεία αρχίζει με την αφαίρεση των μολυσμένων φρούτων. Αυτό πρέπει να γίνει σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Μετά από αυτό το φυτό ψεκάζεται με μυκητοκτόνα. Εάν οι ντομάτες δεν έχουν μολυνθεί πολύ, ένα υγρό όπως το Topaz ή ο Champion θα το κάνει. Εάν η ζημιά είναι μεγάλης κλίμακας, συνιστάται η χρήση των Φαιναζολίου, Σκορ, Ορντάν και άλλων.
Καθυστερημένη μάστιγα	Ως φάρμακο, τα Hom, Furacilin, Fitosporin, Trichopolum και Ordan χρησιμοποιούνται ευρέως.
Ξηρά εδάφη	Το ξηρό χώμα επεξεργάζεται με αρκετό στοιχειώδες πότισμα.
Σάπια κορυφή	Τα φάρμακα για τη νόσο είναι το ρευστό φυτοσπορίνης και Bordeaux. Το τελευταίο παρασκευάζεται ως ακολούθως: αναμιγνύεται 0,1 kg ασβέστη με 1 λίτρο νερού, διαλύεται επίσης σε 9 λίτρα νερού και 0,1 kg θειικού χαλκού. Αναμίξτε και τις δύο λύσεις.
Καφέ ή ξηρό κηλίδες	Εάν η ασθένεια έχει ήδη εκδηλωθεί, τα ακόλουθα φάρμακα θα βοηθήσουν: Antracol, Ditan, Flint, Infinity, Quadris, Ridomil. Η επεξεργασία πρέπει να διεξάγεται τουλάχιστον μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
Νεκροσία βλαστών	Δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση των μολυσμένων δακτυλίων, έτσι πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν. Και το χώμα θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με Fitolavin.
Έλλειψη προσοχής	Για να γίνει η σωστή θεραπεία, είναι απαραίτητο μόνο να τρέφονται τακτικά το έδαφος του φυτού, καθώς και να το γονιμοποιείτε κατάλληλα.

Πώς να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου - πρόληψη

Είναι πολύ πιο εύκολο να αποφευχθεί η νόσος παρά να θεραπευθεί ένα ήδη μολυσμένο φυτό. Εξετάστε μερικούς κοινούς τρόπους.

Λαϊκές θεραπείες

1. Αναμίξτε 10 λίτρα νερού και 300 γραμμάρια σκόρδου, αφήστε να ζυθοποιηθεί για μια μέρα. Στη συνέχεια ψεκάστε το προκύπτον μείγμα των κορυφογραμμών με το φυτό.
2. Τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος δεν επιτρέπουν στον μύκητα να πολλαπλασιάζεται και να μολύνει τα φρούτα. Αραιώστε 100 g προϊόντος γαλακτικού οξέος σε 1 λίτρο νερού. Ψεκάστε το μείγμα πάνω στις κορυφογραμμές.
3. Διαλύστε περίπου 1 φλιτζάνι άλατος πέτρας σε 5 λίτρα νερού. Με αυτό το μείγμα ψεκάστε τις ντομάτες μέχρι να ωριμάσουν πλήρως τα φρούτα.

Πότισμα

Πόλοι πότισσης είναι απαραίτητοι σε μια εποχή που ο ήλιος δεν έχει ακόμη αποκτήσει τη δραστηριότητά του. Συνήθως, συνιστάται να το κάνετε αυτό νωρίς το πρωί ή το βράδυ.

Stepson

Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη των φρούτων, καθώς και για να αποφευχθεί ο θάνατος του φυτού επιτρέπουν την εκτροφή. Φροντίστε να απαλλαγείτε από τους μάγους και τα κάτω φύλλα των ντοματών.

Περιστροφή καλλιέργειας

Παρακολουθήστε την περιστροφή της καλλιέργειας. Αν κάτι από την οικογένεια νυχτοδάτων έχει ήδη αυξηθεί στην κορυφογραμμή, δεν συνιστάται αυστηρά η φυτική εγκατάσταση για 3-4 χρόνια.

Χώρος προσγείωσης

Επιλέξτε έναν αεριζόμενο χώρο για προσγείωση. Το έδαφος για τις τομάτες πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Συνιστάται επίσης να ληφθεί υπόψη η ξηρότητα της γης και η ζεστασιά της.

Ποικιλίες τομάτας ανθεκτικές στις μυκητιασικές ασθένειες

Ακόμα και μετά από όλες τις συστάσεις δεν θα δοθεί 100% εγγύηση ότι το φυτό θα αποφύγει ασθένειες. Επομένως, συνιστούμε να επιλέξετε τους σπόρους που είναι ανθεκτικοί στην εμφάνιση μυκητιασικών παθήσεων. Μεταξύ αυτών είναι:

• πρώιμες ώριμες ποικιλίες: Gnome, Chimgan, Orange Miracle, Oak,
• ειδικές ποικιλίες: Stolypin, Primadonna, Κυρίαρχο, μαύρο σύμπλεγμα.

Συμβουλές, μυστικά

Υπάρχουν μερικές συμβουλές που θα διευκολύνουν σημαντικά τη ζωή των κατοίκων του καλοκαιριού και θα τους βοηθήσουν να αποφύγουν την ήττα των τοματών. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

1. Πριν αρχίσετε να βλάπτετε τους σπόρους, τα θερμαίνετε στο φούρνο για λίγα λεπτά.
2. Τα σύνθετα λιπάσματα θα συμβάλλουν στην αύξηση της ασυλίας του φυτού.
3. Αφήστε μια απόσταση μεταξύ των δακτυλίων. Το βέλτιστο χάσμα είναι 30 cm Εάν η ασθένεια επηρεάζει έναν από τους θάμνους, ο ιός ή ο μύκητας δεν έχει χρόνο να εξαπλωθεί σε ένα γειτονικό φυτό.
4. Pierce τη βάση του δενδρύλλιο μέσω χάλκινο σύρμα.
5. Μετά από κάθε πότισμα, βεβαιωθείτε ότι βυθίζετε κάθε θάμνο.

Κριτικές

Ρίμμα

Για πολύ καιρό υπέφερα από το γεγονός ότι οι ντομάτες συνεχώς μαυρίστηκαν και κατέρρευσαν. Δεν μπορούσα να καταλάβω ποιο ήταν το πρόβλημα. Όπως αποδείχθηκε, το όλο θέμα ήταν ότι το εργοστάσιο ήταν ζεστό. Η περιοχή είχε πολύ υψηλή θερμοκρασία. Επιπλέον, δεν μπορούσα να πίνω τους θάμνους έγκαιρα.

Eugene

Σκούρα σημεία στα φρούτα άρχισαν επίσης να εμφανίζονται. Όπως αποδείχθηκε, όλα αφορούν το λίπασμα. Τροφοδοσία ασβεστίου - το πρόβλημα επιλύθηκε.

Συμπέρασμα

Η σωστή φροντίδα του χώρου, η σωστή επιλογή των λιπασμάτων, το πότισμα σε ένα χρονοδιάγραμμα - αυτό δεν είναι μια ιδιοτροπία των κατοίκων του καλοκαιριού. Η συμμόρφωση με κάθε μία από τις συστάσεις και η φύτευση ειδικών ποικιλιών θα προσφέρει σίγουρα μια πλούσια συγκομιδή ντομάτας.