Ούτε ένας καλοκαιρινός κάτοικος που αγαπά τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια δεν έχει αντισταθεί στην ανάπτυξη σκουός. Αυτά τα λαχανικά είναι παρόμοια μεταξύ τους, όμως, το σκουός είναι πιο ευαίσθητο στη γεύση και ενδιαφέρουσα στην εμφάνιση από τους κυλινδρικούς "συγγενείς". Η καλλιέργεια σκουός και η φροντίδα μέσω των φυτών είναι ένας πιο δημοφιλής τρόπος από τη φύτευση των σπόρων τους στο έδαφος, επειδή οι θάμνοι στη συνέχεια αναπτύσσονται ισχυροί και αποδίδουν φρούτα γρηγορότερα. Και για το πώς να βελτιστοποιήσουμε τη διαδικασία φροντίδας για σκουός, τώρα θα το πούμε.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της σκουός
Πρώτον, θα ήθελα να καθορίσω γιατί οι κάτοικοι του καλοκαιριού αγαπούν να μεγαλώνουν σκουός - ποια είναι τα πλεονεκτήματά τους; Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ αισθητικά ευχάριστο να έχουμε μια τόσο ενδιαφέρουσα καλλιέργεια (και ειδικά για να παρατηρήσουμε πόσο μικρές καλλιεργητές σκουός αναπτύσσονται). Επιπλέον, ο πολτός αυτών των φρούτων είναι πολύ πιο τρυφερό από τα κολοκυθάκια και ακόμη και τα κολοκυθάκια. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε ακατέργαστη σκουός, και αν μαγειρεύουν, τότε πολύ απλά πιάτα: τηγανητές φέτες σκουός ή μαγειρεμένο σκουός (που προσθέτουν ελάχιστο μπαχαρικό).
Ταυτόχρονα, αυτή η καλλιέργεια λαχανικών έχει επίσης μειονεκτήματα. Το σκουός είναι πιο «ιδιότροπο» από τα κολοκυθάκια: δεν είναι κάθε γη κατάλληλο για αυτούς, αλλά τα ίδια τα φρούτα του φυτού είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες - μπορούν να καλυφθούν με «εξάνθημα» με τη μορφή σκοτεινών κοιλοτήτων.
Ποιες συνθήκες χρειάζονται για την καλλιέργεια σκουός στη χώρα;
Αυτό το φυτό αγαπά τη γόνιμη γη: αντίθετα με τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια, η σκουός δεν θα αποφέρει καρπούς καλά σε αμμώδη εδάφη. Το πιο κατάλληλο για αυτούς είναι το chernozem ή ένα παρόμοιο φως, αλλά κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες έδαφος.
Όσο για τον φωτισμό, αυτή η κουλτούρα αγαπά τον ήλιο. Εάν φυτέψετε σκουός σε γόνιμο έδαφος, αλλά το κρεβάτι είναι στη σκιά, θα πάρετε έναν ισχυρό θάμνο με μεγάλα φύλλα, αλλά με αραιά φρούτα. Αλλά για να μην στεγνώσουν και να αναπτυχθούν ομοιόμορφα οι θήκες σκουός στον ήλιο, πρέπει να ποτίζονται τακτικά, κατευθύνοντας ένα ρεύμα νερού στην τρύπα και όχι πάνω στα φύλλα.
Διαβάστε πώς να μεγαλώνουν τα κολοκυθάκια στο ανοιχτό έδαφος.
Πότε να φυτέψετε φυτά σκουός;
Εάν θέλετε μια μεγάλη καλλιέργεια, μπορεί να υπάρξει μόνο μία απάντηση: όσο πιο γρήγορα τόσο το καλύτερο. Αλλά εδώ πρέπει να προχωρήσετε από το κλίμα της περιοχής σας και από την καιρική κατάσταση. Η σκουός δεν θα επιβιώσει από τους νυκτερινούς παγετούς, επομένως πρέπει να φυτευτούν στο κρεβάτι όταν η θερμοκρασία του αέρα θερμαίνεται μέχρι τουλάχιστον 10 βαθμούς τη νύχτα. Η ιδανική ημερήσια θερμοκρασία για την ανάπτυξη σκουός είναι περίπου 25 μοίρες, έτσι ώστε σε ψυχρότερες μέρες οι θάμνοι θα αναπτυχθούν αργά. Σε γενικές γραμμές, συνήθως φυτά σκουριάς φυτεύονται στο έδαφος κατά το δεύτερο ήμισυ του Μαΐου ή τον Ιούνιο.
Squash - καλλιέργεια και φροντίδα μέσω φυτωρίων
1. Για κάθε θάμνο δενδρυλλίων σχηματίστε μια τρύπα στο έδαφος με διάμετρο 30-40 cm και βάθος 20 cm Από μακρού παρατηρήθηκε ότι το σκουός με περισσότερες μεγάλες τρύπες αναπτύσσεται πολύ καλύτερα από εκείνους τους δακτυλίους στους οποίους οι οπές ήταν ρηχές ή από τις οποίες το νερό έρεε μετά την άρδευση (αυτό συμβαίνει εάν οι πλευρές της τρύπας είναι θολές). Πριν από την προσγείωση, γεμίστε εντελώς την τρύπα με νερό και περιμένετε μέχρι να εισέλθει στο έδαφος. Στο κέντρο της τρύπας, τοποθετήστε ένα θάμνο από δενδρύλλια, στερεώστε το στη βάση με υγρό χώμα και τρίψτε ελαφρά με λεπτό ξηρό χώμα (αυτό θα εμποδίσει το υγρό χώμα να στεγνώσει γρήγορα).
2. Η πρώτη μέρα σπορόφυτα σκουός θα ριζώσει, οπότε είναι καλύτερα να μην αγγίξει και να μην το νερό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα φύλλα σκουός θα φαίνονται ληθαργικά, αλλά την επόμενη μέρα θα γεμίσουν με τους χυμούς της γης και θα σας ευχαριστήσουν με μια νέα ματιά.
3. Τακτικά πηγάστε τα πηγάδια με νερό σκουός: θα χρειαστεί πότισμα τουλάχιστον μια φορά κάθε δύο ημέρες, και είναι προτιμότερο να το κάνετε αυτό το πρωί ή μετά το ηλιοβασίλεμα.Εκτός από το συνηθισμένο νερό, είναι καλό να χρησιμοποιείτε ειδική επικάλυψη: ζυμωμένη έγχυση mullein (1 kg mullein ανά 30 λίτρα νερού) ή έγχυση γρασιδιού (1-2 κιλά τσουκνίδας, φολάνη, άλλα χυμώδη ζιζάνια σε 30 λίτρα νερού), που πρέπει επίσης να ζυμωθούν πριν την άρδευση. Πότισμα σκουός με τέτοιες εγχύσεις θα πρέπει να γίνεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
4. Οι πρώτες ωοθήκες σε θάμνους σκουός μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και πριν από την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου - τόσο ανθοφορία και καρποφορία - πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί σχετικά με τα φυτά. Θα πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά, αλλά επάνω σάλτσα είναι καλύτερα να σταματήσετε τις εγχύσεις: η μυρωδιά τους μπορεί να τρομάξει τα έντομα και μετά η καλλιέργεια θα αποδειχθεί πενιχρή.
5. Κατά τη διάρκεια της άρδευσης (είτε με νερό είτε με επίδεσμο), πρέπει να θυμάστε έναν απλό κανόνα: το κολοκύθιο ποτίζεται σε μια τρύπα έτσι ώστε να μην εκτοξευθούν τα φύλλα με το υγρό. Διαφορετικά, οι θάμνοι μπορεί να πάρουν ηλιακά εγκαύματα (εάν το νερό το πρωί) ή "πιάσει" μια μυκητιακή νόσο (εάν το νερό το βράδυ).
6. Χρειάζονται τουλάχιστον 10 ημέρες για να ωριμάσει ένα φρούτο σκουός, οπότε να είστε υπομονετικοί! Μην ξεχάσετε να επιθεωρήσετε τους θήκες σκουός εγκαίρως για να αφαιρέσετε τους μολυσμένους καρπούς. Εάν η νόσος επηρεάζει περισσότερους από έναν καρπούς, είναι καλύτερο να απομονώσετε τον άρρωστο θάμνο από άλλα φυτά - σχίστε το με τη ρίζα και πετάξτε το μακριά από τα κρεβάτια.
Η καλλιέργεια σκουός από σπορόφυτα είναι ένα αρκετά απλό έργο, φέρνοντας όμορφα αποτελέσματα!
