Κουνουπίδι - η κουλτούρα είναι πολύ λεπτή. Όταν μεγαλώνουν, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά διάφορες δυσκολίες. Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα είναι η έλλειψη ωοθηκών. Μια τέτοια ανωμαλία μπορεί να προκληθεί από διάφορους λόγους, εξαλείφοντας το οποίο μπορείτε να υπολογίζετε σε μια καλή συγκομιδή.
Περιεχόμενα
Πιθανές αιτίες και λύσεις
Ένας από τους λόγους για την έλλειψη σχηματισμού κεφαλής στο κουνουπίδι μπορεί να είναι η ήττα κάποιου είδους ασθένειας. Τα πιο επικίνδυνα και μη θεραπευτικά περιλαμβάνουν βλεννώδη βακτίτωση, καρίνα, μαύρο πόδι. Τα φυτά αποδυναμώνουν τον αγώνα της ασθένειας για τη ζωή και δεν είναι σε θέση να αποδώσουν καρπούς. Για να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωση της μόλυνσης, το λάχανο πρέπει να αφαιρεθεί από τον κήπο χωρίς να λυπηθεί. Εκτός από τις ασθένειες, η έλλειψη σχηματισμού φρούτων μπορεί να προκληθεί από τη μη συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας της καλλιέργειας.
Κακή φύτευση
Η επιλογή των σπόρων είναι το πρώτο και σημαντικότερο βήμα για την καλλιέργεια του κουνουπιδιού. Οι σπόροι χαμηλής ποιότητας αναγκάζουν τα φυτά να αναπτυχθούν είτε πολύ αδύναμα για να αποδώσουν καρπούς, είτε αρχικά να αποστειρωθούν. Για να μην ξοδέψετε μάταια τον χρόνο και την ενέργεια όταν επιλέγετε σπόρους, θα πρέπει να τηρήσετε μερικές συστάσεις:
- Μη συλλέγετε σπόρους από υβριδικές ποικιλίες, δηλαδή από ποικιλίες που έχουν επισημανθεί ως F1.
- επιλέξτε ποικιλίες της εγχώριας επιλογής?
- Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη συσκευασία.
- να δοθεί προτίμηση στο λάχανο που εγγράφεται στο μητρώο κατάσταση των επιτευγμάτων επιλογής?
- αγοράστε σπόρους γνωστών γεωργικών εταιρειών με καλή φήμη.
Σφάλμα στην επιλογή της ποικιλίας
Ο σχηματισμός των κεφαλιών λάχανου δεν μπορεί να περιμένει, αν κάνετε ένα λάθος στην επιλογή μιας ποικιλίας. Για παράδειγμα, οι μεταγενέστερες ποικιλίες δεν θα έχουν χρόνο να τοποθετήσουν κεφάλια στις βόρειες περιοχές. Η διαδικασία του σχηματισμού κεφαλής αρχίζει μόνο 60-70 ημέρες μετά τη δημιουργία μιας ροζέτας των 10-13 φύλλων. Το λάχανο χύνεται και ωριμάζει τις επόμενες τρεις εβδομάδες. Οι μακρές περίοδοι ωριμάνσεως επιτρέπουν την καλλιέργεια λαχανικών τέτοιων ποικιλιών μόνο στις νότιες περιοχές, με μακρά και ζεστά καλοκαίρια.
Ως εκ τούτου, επιλέγοντας μια ποικιλία από κουνουπίδια, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του κλίματος της περιοχής σας:
- βόρεια γεωγραφικά πλάτη, Ουράλ, Σιβηρία - μόνο πρώιμες ποικιλίες.
- κεντρική Ρωσία, περιοχή Βόλγα - πρώιμες ποικιλίες και ποικιλίες με μέτρια ωρίμανση,
- νότια της Ρωσίας - κάθε είδους λάχανο, συμπεριλαμβανομένης της καθυστερημένης ωρίμανσης.
Κουνουπίδι δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο λαχανικό, αλλά και πολύ υγιεινό. Περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και ασκορβικού οξέος. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, διατηρεί τις περισσότερες από τις βιταμίνες. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριληφθεί το κουνουπίδι σε διάφορες δίαιτες και στο παιδικό μενού.
Ακατάλληλος χώρος προσγείωσης
Ένα λαχανόκηπο που βρίσκεται στη σκιά δεν θα φέρει μια καλλιέργεια. Από την έλλειψη φωτός, οι διεργασίες της φωτοσύνθεσης διαταράσσονται και το λάχανο σε αναζήτηση φωτός επεκτείνεται σε μεγάλο βαθμό. Όλες οι δυνάμεις του φυτού ξοδεύονται για την ανάπτυξη της πράσινης μάζας, και όχι για το κεφάλι του λάχανου. Επομένως, όταν επιλέγετε μια θέση προσγείωσης, πρέπει να σταματήσετε σε μια περιοχή με καλό φωτισμό (τουλάχιστον τρεις ώρες άμεσου ηλιακού φωτός και σκίαση στη μέση της ημέρας).
Η σύνθεση του εδάφους επηρεάζει σημαντικά την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας. Η κουλτούρα μεγαλώνει ελάχιστα σε βαριά και αμμώδη εδάφη.Και είναι ιδιαίτερα καλό σε αμμώδη-αργιλώδη εύφορα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Για να αλλάξετε τη δομή του εδάφους, εισάγονται επιπλέον συστατικά:
- για βαριά εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άργιλο - χονδρόκοκκο ποτάμι, χούμο ή λίπασμα (1-2 κουβάδες ανά ουσία ανά τετραγωνικό μέτρο).
- για τα αμμώδη εδάφη - κοκορέσσο (1 κουβάδες ανά τετραγωνικό μέτρο), φύτευση φυτών siderata (λούπινα, όσπρια).
Για την ομαλοποίηση της οξύτητας του εδάφους, γίνεται ασβέστωση. Για αυτό, από 400 έως 800 γραμμάρια ασβέστου προστίθενται ανά τετραγωνικό μέτρο, ανάλογα με το αρχικό επίπεδο του pH. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτή η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο 3-4 μήνες πριν από τη φύτευση. Αμέσως πριν τη φύτευση, η οξύτητα μπορεί να μειωθεί με τη σόδα ψησίματος. Για να γίνει αυτό, το χώμα ρίχνεται με διάλυμα σόδας (50 γραμμάρια ανά λίτρο νερό) ή εφαρμόζεται ξηρό (100 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο).
Έλλειψη υγρασίας
Η έλλειψη φυσικών βροχοπτώσεων και ακατάλληλα οργανωμένο πότισμα είναι μερικές από τις κοινές αιτίες της διατάραξης της κεφαλής του λάχανου. Μια αγάπη του πολιτισμού δεν ανέχεται ούτε σύντομες περιόδους ξηρασίας. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα φυτά απαιτούν όχι μόνο την υγρασία του εδάφους, αλλά και την υγρασία του αέρα.
Σύμφωνα με τις συστάσεις των γεωπόνων, σε περίπτωση απουσίας βροχής, το πότισμα πρέπει να γίνεται 2-3 φορές την εβδομάδα. Η κατανάλωση ανά θάμνο κατά την τοποθέτηση της κεφαλής είναι 10 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να διατηρηθεί η υγρασία του αέρα, οι θάμνοι αρδεύονται με νερό, ψεκάζοντάς το σε μια ομίχλη και στρώνοντας το έδαφος γύρω από τα φυτά. Ως στρώμα πολτοποίησης, άχυρο ή κούρεμα, το αποξηραμένο χόρτο είναι κατάλληλο.
Μην χρησιμοποιείτε γρασίδι που έχει ήδη σπόρους προς σπορά · αυτό θα προκαλέσει ανεπιθύμητη διάδοση ζιζανίων. Μην ξεχάσετε να στεγνώσετε τις ρίζες ενός τέτοιου γρασιδιού, για να αποφύγετε την ριζοβολία του.
Καιρικές συνθήκες
Ο πολιτισμός δεν συμπαθεί τον καυτό καιρό και τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία. Ακόμα και μια βραχυπρόθεσμη αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα πάνω από 30 μοίρες προκαλεί αναδιάταξη του ορμονικού συστήματος στα φυτά. Ως αποτέλεσμα, αυτό οδηγεί σε δυσπλασία της κεφαλής του λάχανου, για την οποία καλλιεργείται. Προκειμένου να σωθούν φυτά από υπερβολική ζέστη και κρύο, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί σωστά ο χρόνος της μεταμόσχευσης τους σε ανοικτό έδαφος. Εδώ πρέπει να προσκολληθείτε στο μεσαίο έδαφος - να φτιάξετε λάχανο τόσο νωρίς ώστε να έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από τη ζέστη του καλοκαιριού, αλλά ταυτόχρονα δεν υποφέρει από τους παγετούς της άνοιξης.
Ανεπάρκεια ή περίσσεια θρεπτικών ουσιών
Φυτική καλλιέργεια απαιτεί τη σύνθεση του εδάφους. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε φτωχά εδάφη υποφέρουν από έλλειψη μικρο-μακρο-στοιχείων, με αποτέλεσμα να διαταράσσονται οι διαδικασίες ανάπτυξης και ανάπτυξης. Αυτά τα φυτά σχηματίζουν παραμορφωμένες κεφαλές λάχανου ή δεν τους συνδέουν καθόλου.
Η υπερβολική κατανάλωση θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα των αζωτούχων, οδηγεί στην δημιουργία φυσαλίδων στα φύλλα και στον θάνατο του σημείου της κορυφαίας ανάπτυξης. Οι περίοδοι που φέρουν φρούτα μετατοπίζονται ή δεν εμφανίζονται. Με την έλλειψη βορίου και μολυβδαίνιο στο έδαφος, η επικεφαλίδα δεν είναι δυνατή. Για να μην προκύψει μια τέτοια κατάσταση, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το ανεφοδιασμό του εδάφους πριν από τη φύτευση, καθώς και την εφαρμογή λίπανσης καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι γεωπόνοι συστήνουν να ακολουθείτε την ακόλουθη μορφή χρήσης λιπασμάτων:
- κάνουν το έδαφος για σκάψιμο: το φθινόπωρο - 5 kg φρέσκιας κοπριάς ανά 1 m2 ή την άνοιξη - 5 kg χούμου ή λιπασματοποίηση ανά 1 m2?
- ο πρώτος επίδεσμος 15 ημέρες μετά τη μεταφύτευση στο έδαφος: 2 γραμμάρια υπερφωσφορικού, νιτρικού αμμωνίου και χλωριούχου καλίου διαλύονται ανά λίτρο νερού.
- μετά από 12 έως 15 ημέρες, η επανεξέταση διεξάγεται παρομοίως με την πρώτη.
- κατά τη διάρκεια του σχηματισμού κεφαλής, είναι απαραίτητη η επικάλυψη με βόριο και μολυβδαίνιο.2,5 g ουσίας αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και το λάχανο ποτίζεται (1 λίτρο ανά φυτό).
Οι ρυθμοί κατανάλωσης λιπασμάτων δίνονται για εδάφη με μέση γονιμότητα. Για τα φτωχά, εξαντλημένα εδάφη, ο κανόνας μπορεί να αυξηθεί κατά ένα τέταρτο.
Πώς να βελτιώσετε την πρόσδεση κεφαλής
Εκτός από την τήρηση των βασικών αρχών της γεωργικής τεχνολογίας, το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σχηματισμό κεφαλών με τους ακόλουθους τρόπους:
- επικάλυψη με βορικό οξύ. ½ κουταλάκι του γλυκού της ουσίας διαλύεται σε πέντε λίτρα νερού, θερμαίνεται στους 90 βαθμούς. Ψεκάστε τα φύλλα λάχανου με το προκύπτον διάλυμα.
- ριζικό επίδεσμο με νιτρικό κάλιο. 10 γραμμάρια της ουσίας αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού σε θερμοκρασία δωματίου και η καλλιέργεια διαβρώνεται κάτω από τη ρίζα. Κατανάλωση 0,5 λίτρων ανά φυτό.
- Αφού σχηματιστεί ένας πυροβολισμός λουλουδιών, τα μικρά φύλλα γύρω του σπάνε. Αυτό θα κάνει το χώρο για την ανάπτυξη βλαστών μέσα στο θάμνο.
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια του κουνουπιδιού
- την επεξεργασία των σπόρων πριν από τη σπορά με αντισηπτικά διαλύματα (υπερμαγγανικό κάλιο, σόδα ψησίματος) και διεγερτικά ανάπτυξης (Epin, χυμός λουλουδιών αλόης).
- όταν αυξάνετε τα φυτά, διατηρήστε τη θερμοκρασία του αέρα στο επίπεδο των 15-18 βαθμών. Αυτό θα σκληρύνει τα φυτά και θα τους αποτρέψει από το τέντωμα?
- κατά τη μεταφύτευση των φυτών στο έδαφος, πιάστε τα δύο κοτυληδόνια και τα δύο πρώτα αληθινά φύλλα. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη επιβίωση.
- νερό τα φυτά μόνο με κρύο πηγάδι νερό, χωρίς χλώριο?
- αν μια ωοθήκη αρχίσει να σχηματίζεται, σπάστε ένα φύλλο πάνω από αυτό και καλύψτε το κεφάλι από το φως του ήλιου. Αυτό θα αποτρέψει το κιτρίνισμα και το στέγνωμά του.
- συγκομιδή εγκαίρως. Μόλις η ταξιανθία φτάσει σε διάμετρο 10-12 cm, το λάχανο είναι έτοιμο για συλλογή.
- Μην σπάτε τα κεφάλια, αλλά κόβετε με ένα κοφτερό μαχαίρι με 3-4 προστατευτικά ροζέτα φύλλα.
- κατά τη συγκομιδή, να δώσουν προσοχή στη ρίζα του φυτού. Εάν βρεθείτε σφραγίδα σε αυτό, αυτό σημαίνει μια μόλυνση καρίνα. Τα υπολείμματα λαχανικών αυτού του λάχανου θα πρέπει να καίγονται και το έδαφος θα πρέπει να επεξεργάζεται με θειικό χαλκό.
Το λάχανο, που αιωρείται από τις ρίζες του σε δροσερό μέρος, διατηρεί τη φρεσκάδα του για περίπου τέσσερις εβδομάδες.
Συμπέρασμα
Παρά το γεγονός ότι το κουνουπίδι είναι το πιο δύσκολο να αναπτυχθεί, ένας μεγάλος αριθμός κηπουρών το φυτεύουν ετησίως στα οικόπεδα τους. Μετά από όλα, έχοντας μελετήσει την αγροτική τεχνολογία της καλλιέργειάς της, μπορείτε να έχετε καλές αποδόσεις και ποτέ να μην αντιμετωπίζετε το πρόβλημα της κακής επικεφαλίδας.