Οι καλύτερες ποικιλίες λάχανου για αλάτισμα, αποξήρανση και αποθήκευση για το χειμώνα

Στη Ρωσία, το λάχανο ζυμώθηκε από αμνημονεύτων χρόνων. Σε κάθε τοποθεσία και ακόμη και κάθε νοικοκυρά είχε τις δικές της συνταγές για τη συγκομιδή λαχανικών. Αλλά για να γίνει το πιάτο νόστιμο, ζουμερό, τραγανά, πρέπει να επιλέξετε σωστά τις ποικιλίες του λάχανου για την αποξήρανση και την αλάτισμα.

Επιλέξτε μια ποικιλία

Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν λάχανο διαφορετικών ποικιλιών και διαφορετικές ημερομηνίες ωρίμανσης στην περιοχή.

Πρώιμοι βαθμοί

Ένα πρώιμο ώριμο λαχανικό έχει μαλακά απαλά φύλλα, μια μικρή ποσότητα σακχάρων. Συλλέγεται 60-90 ημέρες μετά την εμφάνιση φυτωρίων, που χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκα, για τις σαλάτες του καλοκαιριού. Το πρώιμο λάχανο δεν είναι κατάλληλο για συγκομιδή.

Μέση σεζόν και καθυστερημένες ποικιλίες

Μια μακρύτερη περίοδος (100-145 ημέρες) πρέπει να "καθίσει" σε ένα κρεβάτι μεσαίας ωρίμανσης κεφάλια λάχανου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λάχανο συσσωρεύει μεγάλο αριθμό βιταμινών, τα φύλλα γίνονται ζουμερά, πυκνά και τραγανά.

Αυτά τα κεφάλια του λάχανου είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, αποξήρανση, αποθήκευση στο κελάρι. Λόγω της ευελιξίας του, το λάχανο μέσης περιόδου είναι πολύ δημοφιλές. Οι κηπουροί διοργανώνουν επίσης περιόδους βλάστησης, καθώς οι κεφαλές του λάχανου έχουν χρόνο να ωριμάσουν ακόμα και σε περιοχές με σκληρό κλίμα, όπου το φθινόπωρο έρχεται νωρίς.

Το καθυστερημένο λάχανο έχει περίοδο ωρίμανσης 145 ημέρες και περισσότερο, τα κεφάλια του είναι μεγάλα, ζουμερά, κατάλληλα για την αποξήρανση. Η περιοχή καλλιέργειας είναι η νότια και η κεντρική περιοχή της Ρωσίας, καθώς στη Σιβηρία, στα Ουράλια και στα Βορειοδυτικά ένα τέτοιο λαχανικό δεν έχει πάντα το χρόνο να φτάσει στον πλήρη «όρο». Πολλά εξαρτώνται από τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, αλλά γενικά, οι ποικιλίες αργής ωρίμανσης καλλιεργούνται ειδικά για αποθήκευση το χειμώνα, καθώς και για αποσκωρίωση και ζύμωση.

Ποια επιλογή προσφέρει: τις καλύτερες ποικιλίες

Η ποικιλιακή ποικιλία του λάχανου είναι μεγάλη, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνήθως βασίζονται σε παλιές ποικιλίες, με κάποια αδιαφορία για τις νέες εξελίξεις των κτηνοτρόφων. Η παραδοσιακή επιλογή των λαχανικών για την αποξήρανση και το αλάτισμα είναι το περίφημο Slava, Δώρο, Λευκορωσίας.

Ωστόσο, τα υβρίδια επιτυγχάνονται με αλάτι και ζυμώνονται με επιτυχία - εγχώριες και ξένες, κυρίως ολλανδικές αναπαραγωγής. Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για τη γεύση, κάθε ερωμένη έχει τις δικές της προτιμήσεις. Οι καινοτομίες διακρίνονται από υψηλή ανοσία, επηρεάζονται ελάχιστα από ασθένειες και παράσιτα, είναι κατάλληλα για μεταφορά - και είναι προφανή "πλεονεκτήματα".

Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας λαμβάνετε υπόψη:

• ημερομηνίες ωρίμανσης.
• προορισμός ·
• κλιματικές συνθήκες της περιοχής ·
• γευσιγνωσία;
• παραγωγικότητα.

Οι τελευταίες τοποθετούνται στα κελάρια, αλλά οι κεφαλές ωριμάνσεως μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου ή τον Οκτώβριο αποστέλλονται σε κάβες και βαρέλια.

Ποικιλίες λάχανου μεσαίας περιόδου

Οι ακόλουθες ποικιλίες καλώς ονομάζονται αρχαίοι, που χρησιμοποιούνται για την αποστείρωση σε όλη τη χώρα.

Φήμη

Η ποικιλία είναι γνωστή από το πρώτο μισό του 20ου αιώνα, έχουν εκτραφεί ποικιλίες, μεταξύ των οποίων το Glory 1305 είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Τα πακέτα δείχνουν ότι η ποικιλία είναι το καλύτερο για την αποξήρανση και οι ενθουσιώδεις κριτικές των κηπουρικών γενεών επιβεβαιώνουν αυτό. Η δόξα δεν αποθηκεύεται για πολύ, χρησιμοποιούνται νωπά λάχανα μέχρι τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο.

Τα επάνω "ρούχα" των κεφαλών του λάχανου είναι σαλάτα, τα εσωτερικά φύλλα είναι σχεδόν λευκά.Η φόρμα είναι στρογγυλή, ελαφρώς πεπλατυσμένη, βάρος έως 5 κιλά, αλλά κατά μέσο όρο αποκτούνται 3-3,5 κιλά πιρούνια.

Δόξα 1305 - λάχανο, πλήρης ωρίμανση συμβαίνει στη μεσαία λωρίδα το Σεπτέμβριο. Στο τέλος του μήνα, τα κεφάλια του λάχανου κόβονται και προετοιμάζονται για την αποξήρανση.

Λευκορωσίας

Για πολύ καιρό γνωστή ποικιλία μεταξύ των κηπουρών, που καλλιεργούνται από τη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα. Αυξάνονται μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου (120-130 ημέρες), τα κεφάλια του λάχανου είναι πυκνά, στρογγυλεμένα. Βάρος - περίπου τρία κιλά, το κούτσουρο είναι μικρό.

Λευκορωσίας απαιτεί καλή φροντίδα, επιρρεπείς να νικήσει καρίνα, άλλες ασθένειες. Αλλά τα μειονεκτήματα υπερβαίνουν περισσότερο από τα πολλά πλεονεκτήματα της ποικιλίας. Μεταξύ αυτών είναι:

• εξαιρετική γεύση (σε οποιαδήποτε μορφή)?
• υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες.
• καλή απόδοση.
• διατηρώντας 3-3,5 μήνες.

Αυτά μεγαλώνουν Belorusskaya με σήμανση 455, υπάρχει επίσης μια αργά ποικιλία - η ποικιλία Belorusskaya 85.

Ένα δώρο

Δεν έχει χαθεί μεταξύ των πολλών ποικιλιών και λάχανο με το όμορφο όνομα δώρο, που εκτράφηκε στην ΕΣΣΔ στις αρχές της δεκαετίας του '60. Αξιολογημένη για χυμό και γλυκύτητα, έντονη γεύση. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, για μαγειρικές σούπες, σε δεύτερα μαθήματα, καλό σε αλάτι.

Οι κηπουροί επαινέσουν δώρο για αντοχή, ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Τα πιρούνια είναι στρογγυλά, πυκνά, βάρους 2-3 κιλών. Φύλλα με κηρώδη επίστρωση, δίνοντας στο λαχανικό μια γκριζωπή απόχρωση.

Το δώρο δείχνει υψηλή απόδοση σε διάφορες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, Ουκρανίας, Λευκορωσίας.

Επέτειος Σμόκο

Έως 4 κιλά μεγαλώνουν τα κεφάλια του λάχανου Jubilee Semko. Η μεσημβρινή ποικιλία έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο από το 1993, συνιστάται για όλες τις περιφέρειες. Στο οβάλ σχήμα των κεφαλών του λάχανου, τα φύλλα καλύπτονται με ισχυρή κηρώδη επικάλυψη. Τα εσωτερικά φύλλα είναι λευκά.

Η ποικιλία βρίσκεται στο υπόγειο ή στο κελάρι για 4-5 μήνες, αλλά χρησιμοποιείται κυρίως για αλάτισμα. Η γεύση της ξυλείας είναι εξαιρετική.

Krautman F1

Το ολλανδικό υβρίδιο Krautman είναι ευρέως διαδεδομένο στις περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εκτιμάται για την υψηλή γευστικότητα, την αντοχή σε αντίξοες συνθήκες.

Τα κεφάλια είναι σφιχτά, πυκνά, ζυγίζουν 4-5 κιλά. Ο Krautman εκτιμάται για την ανθεκτικότητα σε ρωγμές, μεγάλη αποθήκευση (Φεβρουάριος-Μάρτιος). Θεωρείται μία από τις εύγευστες ποικιλίες στο αποξείδωση, την αποστείρωση

Ποικιλίες μεσαίου και αργού λάχανου

Το λάχανο με περίοδο καλλιέργειας άνω των 145-150 ημερών είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές και τις κεντρικές περιοχές της χώρας.

Μόσχα αργά

Η ποικιλία καλλιεργείται παντού, τα κεφάλια του λάχανου είναι καλά αποθηκευμένα, νόστιμα στην απολέπιση, τη συντήρηση. Αργοπορία Η Μόσχα χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη αφετηρία.

Κεφάλια - έως 7-8 κιλά, πυκνά, με πράσινο γκρι φύλλα. Εκτιμάται για αντοχή στη διάσπαση.

Amager 611

Η ποικιλία έχει αναπτυχθεί από τα 40-50 του περασμένου αιώνα, μπορεί δικαίως να ονομάζεται βετεράνος εγχώριας επιλογής. Παρά την εμφάνιση νέων υβριδίων λάχανο, δεν χάνει έδαφος και ανταγωνίζεται με επιτυχία. Διαφέρει στην διατήρηση της ποιότητας, της εξαιρετικής γεύσης, της αντοχής στη μείωση της θερμοκρασίας.

Τα πιρούνια μεγαλώνουν μέχρι 4 κιλά, αφήνουν με επικάλυψη κεριού. Το Amager είναι κατάλληλο για αποθήκευση το χειμώνα (έως και 5-7 μήνες), κατάλληλο για μεταφορά.

Χάρκοβο χειμώνα

Αυτό το λάχανο καλλιεργείται από ιδιωτικούς εμπόρους, αγρότες. Στο κρατικό μητρώο από το 1976. Τα κυριότερα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• εξαιρετική γεύση.
• καταλληλότητα για μεταποίηση, νωπή κατανάλωση, αποθήκευση ·
• αντοχή σε παρατεταμένη ξηρασία.

Η ποικιλία είναι ελαφρώς κατεστραμμένη από παράσιτα. Οι κεφαλές ωριμάζουν για πολύ καιρό, παραμένουν στις κορυφογραμμές μέχρι τον κρύο καιρό. Βάρος - 3-4,5 kg.

Πέτρα κεφαλής

Μια ποικιλία της πολωνικής επιλογής, στο μητρώο του κράτους από το 2006. Οι κεφαλές είναι πυκνές, με μεγάλα φυσαλίδες φύλλα. Τα επάνω φύλλα είναι γκριζοπράσινα, τα εσωτερικά είναι ελαφρώς κιτρινωπά.

Εκτιμούν την ποικιλία Stone Head για παραγωγικότητα, καλή γεύση. Περνάει πλησιέστερα στον Οκτώβριο, κατάλληλο για απολέπιση, αποθηκευμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι τον Απρίλιο).

Valentine F1

Γνωστή στους κηπουρούς από διάφορες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, ένα υβρίδιο λάχανου του Αγίου Βαλεντίνου εισήχθη στο κρατικό μητρώο το 2004. Τα πιρούνια είναι οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένα, βάρος - 4-5 κιλά.Στα επάνω φύλλα υπάρχει μια γαλαζοπράσινη κηρώδης επίστρωση, μια χιονισμένη κεφαλή λάχανου στο τμήμα.

Το υβρίδιο ανέχεται μικρούς παγετούς, ωριμάζει μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Hybrid συνιστάται για επεξεργασία, μακρά αποθηκευμένη. Οι ιδιότητες γεύσης βελτιώνονται μόνο με την πάροδο του χρόνου.

Γενεύη F1

Το υβρίδιο θα ευχαριστήσει με σφιχτά σφιχτά κεφάλια βάρους 3-4 κιλά. Η φόρμα είναι στρογγυλή, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα στο χρώμα, στο εσωτερικό είναι χιονόμπαλα.

Το λάχανο Geneva F1 συνιστάται για αποθήκευση (όροι - έως και 9 μήνες), αλάτισμα. Το Matrix τον Σεπτέμβριο, θεωρείται ένα από τα πρώτα της ομάδας αργότερα-ωριμάζει.

Αγοραστής

Το 2011, μια ποικιλία μεταφραστών εμφανίστηκε στο Μητρώο των Κρατών. Τιμημένο λάχανο από τους κηπουρούς έντονα. Αναπτύσσεται παντού, παρουσιάζει εξαιρετικές αποδόσεις στη μεσαία λωρίδα.

Κεφαλές στρογγυλής μορφής, βάρος - 2,8-3 kg. Καλά αποθηκευμένα, ανθεκτικά στην σήψη, δεν χάνουν τις ιδιότητες των καταναλωτών.

Megaton F1

Τα υβρίδια μέτριας όψιμης ωρίμανσης περιλαμβάνουν το Megaton (Ολλανδία). Από το 1996, καταχωρημένο στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Δείχνει ρεκόρ ρεκόρ σε διάφορες περιοχές, παρά τις μεγάλες καλλιεργητικές περιόδους, αναπτύσσεται ακόμη και στα βορειοδυτικά.

Οι κεφαλές του λάχανου είναι ημι-καλυμμένες, υψηλής πυκνότητας, ζουμερές και τραγανές.

Αποθηκεύεται στο κελάρι για έως και 2-3 μήνες, αλλά κυρίως το Megaton πηγαίνει στο αλάτισμα και την αποξήρανση. Κηπουροί σημειώνουν την εξαιρετική γεύση του λάχανο, συγκρίνοντάς το με τις παραδοσιακές ποικιλίες Slava και Belorusskaya.

Προσφορές σύγχρονης επιλογής

Κηπουροί δοκιμάζουν νέες ποικιλίες και υβρίδια, μεταξύ των οποίων υπάρχουν πολλοί "ξένοι".

Polar MS

Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως καινοτομία · συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 1997. Αναπαράγεται από Τσεχικούς κτηνοτρόφους, συνιστάται για το μαλάκισμα.

Οι κεφαλές λάχανων φτάνουν σε βάρος 3 κιλών, τα φύλλα καλύπτονται πράσινα, με κηρώδη επικάλυψη, τα εσωτερικά είναι ελαφρώς κιτρινωπή.

Η γεύση είναι μεγάλη. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, μεταφερόμενη.

Atria F1

Ένα υβρίδιο από τις Κάτω Χώρες, που χαρακτηρίζεται από παραγωγικότητα και μια μεγάλη μάζα κεφαλών λάχανου (7-10 κιλά). Τα πιρούνια είναι πυκνά, στρογγυλεμένα, τα φύλλα είναι πρασινωπό-άσπρο. Στο κρεβάτι δεν σπάει, παρά την μεγάλη καλλιεργητική περίοδο.

Συνήθως χρησιμοποιείτε Atria για αποθήκευση το χειμώνα. Η γεύση των κεφαλών του λάχανου γίνεται πιο γλυκιά με την πάροδο του χρόνου · το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη σήψη.

Turkiz

Καλή γεύση στο αποσκωριώσεις στις αργά-ώριμες ποικιλίες Turkis (Γερμανία). Αναπτύχθηκε ειδικά για μακροχρόνια αποθήκευση (έως 8 μήνες), ανθεκτική στη σήψη, καρίνα.

Τα πιρούνια είναι στρογγυλά, ζυγίζουν 2,5-3 κιλά, μην ραγίζετε. Αφαιρούν τα κρεβάτια αργά στα τέλη Οκτωβρίου, επομένως το Turkiz συνιστάται για τις νότιες περιοχές.

Το θαύμα της αλάτισης F1

Ένα υβρίδιο με το αρχικό όνομα καλλιεργείται σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες της Ρωσίας. Αναπαράγεται στην Ολλανδία, συνιστάται για αποθήκευση, αλάτισμα.

Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, με βάρος έως 4 κιλά, με σφιχτά φύλλα. Το λάχανο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα σακχάρων, τα εσωτερικά φύλλα είναι ζουμερά, τραγανά.

Sauerraut

Ο κρύος ανθεκτικός βαθμός λάχανου προσφέρεται από τη γεωργική εταιρεία Aelita. Κατά την ωριμότητα, περιλαμβάνεται στην ομάδα των μέσων ωρίμανσης (130 ημέρες), είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις δυσμενείς συνθήκες.

Κεφάλι λάχανου μεσαίου μεγέθους, κατά βάρος - 3-4 kg. Μέσα - μια άνετη προσαρμογή των φύλλων, δεν κενά.

Προτεινόμενη ποικιλία (υποδηλώνει το όνομα) για την αποξήρανση και την αποξήρανση.

Fighter F1

Ένα ισχυρό υβρίδιο θα σας ευχαριστήσει με εξαιρετικές συγκομιδές. Πιρούνια με μεγάλο αριθμό άνω φύλλα ζυγίζουν μέχρι 4-5 κιλά, στρογγυλεμένες, υψηλής πυκνότητας.
Η επιφάνεια των φύλλων είναι γκρίζο-πράσινο, στην κοπή - υπόλευκο. Ο μαχητής F1 - ένα υβριδικό όχημα, ξεκινά τον Οκτώβριο. Συνιστάται για μακροχρόνια αποθήκευση. Στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, το λάχανο αυτό καταχωρήθηκε το 2011.

Μάρα

Ποικιλία Mara είναι η υπερηφάνεια των κτηνοτρόφων της Λευκορωσίας. Ο όρος ωρίμανσης (160-170 ημέρες), αναφέρεται στην ομάδα καθυστερημένης ωρίμανσης του λάχανου.Κεφαλές βάρους 3-4 κιλά, όμορφα στρογγυλεμένες.

Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, μέσα - λευκά. Μια ισχυρή κηρώδης επίστρωση είναι ορατή στα περιθωριακά φύλλα. Η ποικιλία Mara είναι κατάλληλη για μακρά αποθήκευση μέχρι 6-8 μηνών. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, είναι κατάλληλη για αποσκωρίωση.

Ο επιθετικός F1

Ένα από τα αγαπημένα των κηπουρών είναι το υβριδικό Aggressor, από το 2003 έχει συμπεριληφθεί στο Μητρώο Κρατών της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Μεσαίο αργό λάχανο, που καλλιεργείται σε ιδιωτικές και ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις.

Το μέσο βάρος των διχάλων περόνης είναι 3 κιλά. Οι κεφαλές λάχανου στο εσωτερικό είναι λευκές, με ωραία δομή. Πλάκες μέσου μήκους. Κύρια πλεονεκτήματα:

• αντοχή στην ασθένεια.
• ανεπιτήδευτη αποχώρηση ·
• χυμός ·
• καλή γεύση.

Κατά την τοποθέτηση στο κελάρι αποθηκεύεται χωρίς απώλεια γεύσης για μέχρι 6-7 μήνες. Το υβρίδιο είναι κατάλληλο για αποσκωρίωση και αποσκωρίωση.

Πώς στην εμφάνιση για να προσδιορίσετε την καταλληλότητα του λάχανου για το αλάτισμα

Επιλέγοντας το "σωστό" για τη ζύμωση της ποικιλίας, πρέπει να τους παρέχετε πλήρη φροντίδα. Η ποικιλία μπορεί να είναι το καλύτερο για την αποξήρανση, αλλά λόγω παραβιάσεων της γεωργικής τεχνολογίας, τα κεφάλια του λάχανου θα αποδειχθούν χαλαρά, άγευστα.

Επιλέξτε κεφαλές για ζύμωση:

• το καλύτερο βάρος των κεφαλών λάχανου είναι 2-3 κιλά, τα πιρούνια "μωρά" δεν θα λειτουργούν?
• όταν κάνετε κλικ στις διχάλες περόνης, δεν λυγίζει, δεν χάνει σχήμα.
• όταν πιέζεται, ακουμπά τα φύλλα ακούγεται, πράγμα που αποτελεί ένδειξη υψηλής πυκνότητας κεφαλιού λάχανου.
• τα φύλλα κάλυψης πρέπει να είναι λευκά ή ελαφρώς πρασινωπά.
• η γεύση του λάχανου πρέπει να είναι γλυκιά, χωρίς πικρία.
• το μήκος του κούτσουρα δεν είναι μεγαλύτερο από 3-4 εκατοστά.

Δεν είναι κατάλληλο για την επεξεργασία νωρίς λάχανο, τα δείγματα που επηρεάζονται από τα παράσιτα, με τη σήψη. Σε μερικές μεταγενέστερες ποικιλίες, η γεύση αποπνέει μια ελαφριά πικρία. Αυτό είναι ένα λάχανο για μια μεγάλη αποθήκευση, πικρία πάει μακριά με το χρόνο. Αλλά για το αποσκωριώσεις και την αποστείρωση, αυτές οι ποικιλίες δεν συνιστώνται.

Κριτικές κήπων

Catherine, Perm Territory

Πάντα μεγάλωσα τη Δόξα, γιατί ξέρω ότι δεν υπάρχει καλύτερος βαθμός στον καθαρισμό. Αλλά τα τελευταία δύο χρόνια που προσπαθώ να επιτεθώ, δεν μπορώ να καυχηθώ. Το λάχανο είναι τραγανό, νόστιμο. Ζυμώνουμε σε μια εμαγιέ δεξαμενή, την κρατάμε στο μπαλκόνι μέχρι το κρύο, στη συνέχεια σε κουτάκια και στο ψυγείο.

Igor, Περιφέρεια της Μόσχας

Εκτός από τις πρώτες, φυτεύω αιθάλη στη χώρα, Amager λάχανο - για αποθήκευση, ποικιλίες Belorusskaya και Valentina - στο αποσκωριώσεις. Το Amager αποθηκεύεται μέχρι τον Μάρτιο, χωρίς προβλήματα με τα κεφάλια του λάχανου, αλλά δεν το πάω στο τουρσί. Όπως και στη Λευκορωσία, φαντάζει ζουμερή, μέτρια τραγανή, όχι τραχιά. Έχουμε αυξήσει το λάχανο Valentin για περίπου πέντε χρόνια, αρχικά ήταν μόνο τεμαχισμένο για χειμερινές σαλάτες, τώρα είναι το δεύτερο έτος τώρα. Συνιστάται να κάνετε αυτή την ποικιλία αργότερα, πιο κοντά στο Νοέμβριο, τότε θα γίνει πιο γευστικό.