Τα νωπά χόρτα είναι πάντα σημαντικά: ποιος θα αρνηθεί ένα μέρος μιας ζουμερής σαλάτας με λαχανικά; Επιπλέον, εάν τα συστατικά της καλλιεργούνται με τα δικά τους χέρια στο δικό τους εξοχικό σπίτι! Η βάση ενός τέτοιου πιάτου μπορεί να είναι φύλλα μαρούλι, το οποίο είναι εύκολο να αναπτυχθεί στο κρεβάτι στον κήπο. Παρ 'όλα αυτά, δεν μπορείτε να σπέρνετε μόνο τους σπόρους: πρέπει να επιλέξετε το σωστό έδαφος, να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού και να έχετε χρόνο να μαζέψετε μαρούλια στο χρόνο. Καλλιέργεια μαρούλι στο ανοιχτό έδαφος (φύτευση και φροντίδα) - αυτή είναι η τελευταία έκδοση μας!
Πώς να πάρει τους σπόρους μαρούλι;
Για φύτευση στον κήπο, μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε σαλάτα που πωλείται σε καταστήματα κήπου. Αλλά ακόμα, πριν αγοράσετε σπόρους, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε τους γείτονες που καλλιεργούν αυτό το πράσινο: μπορούν να δουν ποιες ποικιλίες είναι καλύτερα εγκατεστημένες στις συνθήκες σας.
Μεγάλη σημασία έχει η ποιότητα των σπόρων. Μπορεί να υπάρχουν πολλά από αυτά σε ένα πακέτο, αλλά αν ταυτόχρονα οι σπόροι είναι παλιές ή αδύναμες, τότε δεν θα περιμένετε για φιλικό φυτά. Έτσι, ιδανικά, η αγορά σπόρων δεν προέρχεται από τους μεταπωλητές, αλλά από τους καλοκαιρινούς κατοίκους, για τους οποίους ένα χόμπι έχει μετατραπεί σε επάγγελμα. Συνήθως οι επαφές των οπαδών της θερινής κατοικίας μπορούν να βρεθούν στα περιοδικά κηπουρικής.
Αν δεν είστε σίγουροι για τους σπόρους, θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη σπορά για καλύτερη βλάστηση. Θα πρέπει να είναι αδύναμη - ανοιχτό ροζ. Σε ένα μπολ με διάλυμα, τοποθετήστε τους σπόρους για 15 λεπτά: στη συνέχεια, μπορούν να θεωρηθούν έτοιμοι για σπορά στο έδαφος και ενισχυμένοι με υπερμαγγανικό κάλιο.
Πότε μπορώ να σπείρω μια σαλάτα;
Σε αυτό το θέμα πολλά εξαρτώνται από το κλίμα και τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν στην περιοχή. Ωστόσο, αν έχετε θερμοκηπίουΜπορείτε να σπέρνετε σπόρους μαρούλι σε αυτό ήδη από τον Φεβρουάριο - μαζί με τους σπόρους ραπανάκι, νωρίς τα καρότα και το καλαμπόκι. Ήδη μετά από 50 ημέρες (δηλαδή στις αρχές ή στα μέσα Απριλίου) μπορείτε να πάρετε την πρώτη σοδειά σαλάτας θερμοκηπίου.
Όσον αφορά τη φύτευση μαρούλι στο ανοιχτό έδαφος, δεν αξίζει επίσης να σφίξετε: μπορείτε να σπέρνετε σπόρους τον Απρίλιο, ενώ η γη είναι ακόμα υγρή και δεν υπάρχουν ζιζάνια στο κρεβάτι.
Προτιμήσεις σαλάτας
Οποιαδήποτε φυλλώδη φυτά (και το μαρούλι εδώ δεν αποτελεί εξαίρεση) χρειάζονται πρόσβαση στον ήλιο. Από τις ακτίνες του ήλιου λαμβάνουν την ενέργεια που απαιτείται για την ανάπτυξη των φύλλων. Έτσι, το ιδανικό κρεβάτι του μαρούλι θα πρέπει να βρίσκεται στον ήλιο ή σε ελαφριά μερική σκιά. Μια σαλάτα που σπέρνεται στη σκιά θα φυτρώνει και ακόμα θα "μεγαλώσει" τη ρίζα, αλλά δεν θα πάρετε κανένα ζουμερό και τραγανό φύλλα από αυτό.
Η Γη αγαπά τη θρεπτική σαλάτα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να σκάβετε ένα κρεβάτι το φθινόπωρο, στο οποίο σχεδιάζετε να σπείρετε σαλάτα την άνοιξη. Πριν από τη σπορά, καλό είναι να γονιμοποιήσετε το χώμα με λίπασμα ή να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος (50 g ανά κρεβάτι 1 τετραγωνικών μέτρων).
Πώς να μεγαλώσει το μαρούλι σε ανοιχτό έδαφος
1. Στο κρεβάτι, κάντε αυλάκια σε απόσταση περίπου 15 cm το ένα από το άλλο. Το βάθος των αυλακώσεων θα πρέπει να είναι μικρό - 3-4 cm είναι αρκετό. Χύστε τις αυλακώσεις με νερό έτσι ώστε το έδαφος να είναι έτοιμο να δεχθεί σπόρους και να τους αφήσει να αναπτυχθούν.
2. Πασπαλίστε τους σπόρους μαρούλι (ξηρό ή υγρό - επεξεργασμένο με υπερμαγγανικό κάλιο) σε αυτές τις εσοχές έτσι ώστε να μην τοποθετούνται πολύ κοντά το ένα στο άλλο.
3. Φυσαρμόνικες σχισμές με ένα μικρό στρώμα γης: πρώτα υγρό και στη συνέχεια στεγνό. Η ξηρά γη κατά τη σπορά παίζει το ρόλο του πολύστρου - προστατεύει το κρεβάτι από την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας.
4. Σε μια εβδομάδα ή δύο (ο καιρός παίζει σημαντικό ρόλο), οι βλαστοί μαρούλι εμφανίζονται στο κρεβάτι. Όταν υπάρχουν 3-4 φύλλα στους θόλους, τα αυλάκια πρέπει να αραιωθούν - τραβήξτε έξω τους επιπλέον θόλους, αφήνοντας μόνο τα ισχυρότερα σε απόσταση περίπου 7 cm το ένα από το άλλο.Εάν δεν έχετε χρόνο για να αμβλύνετε τα αυλάκια, οι θάμνοι θα αναπτυχθούν υποανάπτυκτοι (θα πρέπει να μοιραστούν όλες τις θρεπτικές ουσίες από το χώμα μεταξύ τους).
5. Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται μόνο στο πότισμα. Μην προσπαθήσετε να βάψετε το κρεβάτι σαλάτας με ένα μάνικα! Πρώτον, το τζετ θα σπάσει εύθραυστα φύλλα και, δεύτερον, από το κρύο νερό (το οποίο συνήθως ρέει από το λάστιχο στο εξοχικό), τα φύλλα μαρουλιού θα γίνουν πικρά. Είναι καλύτερο να πίνετε τη σαλάτα δύο φορές την εβδομάδα με ένα δοχείο ποτίσματος: από το πότισμα αυτό, τα φύλλα θα κάμπτονται ελαφρώς στο έδαφος, αλλά δεν θα σπάσουν.
6. Μπορείτε να μαζέψετε μαρούλι ήδη όταν 5 φύλλα εμφανίζονται στον θάμνο. Λοιπόν, εάν ο θάμνος έχει ήδη απελευθερώσει ένα βέλος (τα ίδια φύλλα, αλλά ανυψώνεται σε ένα ψηλό μίσχο), δεν αξίζει να το συλλέξουμε για φαγητό: θα έχει πικρή γεύση και ελάχιστες χρήσιμες ουσίες.
Τώρα ξέρετε πώς να μεγαλώσετε μια σαλάτα στη χώρα, γενικά δεν είναι τόσο δύσκολο. Ο ήλιος, το νερό και το θρεπτικό ελαφρό χώμα - αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για την πλήρη ανάπτυξη αυτού του νόστιμου φυτού!
Δεν θα είναι άδικο να το ξέρετε πώς να αυξηθεί η πράσινη μπιζέλια στη χώρα.
