Βατόμουρα μπορεί σπάνια να βρεθεί σε οικόπεδα κήπου. Είναι λιγότερο σε ζήτηση από φράουλες ή σμέουρα. Ωστόσο, με τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες, δεν είναι κατώτερη από τους αντιπάλους της. Η μαύρη ποικιλία σατινέ είναι ένας από τους καλύτερους αντιπροσώπους του βατόμουρου. Τα μούρα έχουν μια μοναδική γεύση που συνδυάζει το χυμό, τη γλυκύτητα και την ξινή γεύση.
Blackberry έχει μια πλούσια ισορροπημένη σύνθεση. Περιλαμβάνει γλυκόζη, ασκορβικό οξύ, φρουκτόζη, χαλκό, κάλιο, μαγγάνιο και πολλά άλλα εξίσου χρήσιμα συστατικά. Η χρήση βατόμουρων μειώνει τον κίνδυνο κρυολογήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Περιεχόμενα
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Black Satin blackberry σε σύγκριση με άλλους θάμνους είναι η ανάπτυξη. Ένας ισχυρός μίσχος είναι ικανός να φτάσει σε μήκος μεγαλύτερο από 5 μέτρα. Στην αρχή της ανάπτυξης, το στέλεχος αναπτύσσεται κατακόρυφα, μετά από ένα μέτρο και μισό, το βλαστοκύτταρο αρχίζει να "ερμηνεύεται" και παίρνει μια οριζόντια θέση. Δεν υπάρχουν πρακτικά αγκάθια στον κορμό. Τα πράσινα φύλλα βρίσκονται σε όλο το μήκος του δακτυλίου.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι φωτεινές μωβ ταξιανθίες εμφανίζονται στους δακτυλίους. Όταν οι ταξιανθίες πέφτουν, σχηματίζεται ένα μούρο. Το λαστιχένιο βατόμουρο έχει έντονο μαύρο χρώμα με γυαλιστερή γυαλάδα. Σε μια βούρτσα είναι δεμένα 12-15 κομμάτια μούρων. Το βάρος ενός καρπού είναι 5-7 γραμμάρια. Η ωρίμανση διαρκεί από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου.
Το μαύρο σατέν καλλιεργείται στο νότιο και κεντρικό τμήμα της χώρας σε ανοιχτό έδαφος. Η προσγείωση για τις βόρειες περιοχές επιτρέπεται, αλλά μόνο μετά τον θάμνο θα χρειαστεί πρόσθετη φροντίδα για να αποφευχθεί ο παγετός του χειμώνα.
Το βατόμουρο είναι σε θέση να παράγει μια καλή καλλιέργεια. Στην κορυφή της σεζόν, από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε έως και 12 κιλά ώριμων μούρων. Τα βακκίνια καλλιεργούνται για πώληση, έχουν όμορφη εμφάνιση και σαφώς δεν βρίσκονται στον πάγκο. Από τα μαρμελάδα παρασκευάστε: μαρμελάδα, σιρόπια, λειοτριβείες, μούρα. Τα φύλλα βατόμουρου στεγνώνουν στον ήλιο και προστίθενται σε φύλλα τσαγιού, έχουν ένα θαυμάσιο άρωμα που θα σας υπενθυμίσει το καλοκαίρι.
Καλλιέργεια και μαύρες σατινικές συμβουλές φροντίδας
Για την καλλιέργεια θάμνων μούρων φυτά θα χρειαστούν. Μπορούν να αγοραστούν σε κηπευτικές εκθέσεις στις αρχές ή μέση άνοιξη. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία για την απομάκρυνση των πιθανών επιβλαβών μικροοργανισμών από τις ρίζες. Για να γίνει αυτό, προσθέστε αρκετούς κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου σε ροζ χρώμα σε έναν κάδο νερού. Το διάλυμα παρασκευάζεται πριν από τη φύτευση, κατόπιν οι ρίζες βατόμουρου βυθίζονται για δυο λεπτά σε ένα κάδο και φυτεύονται αμέσως στο έδαφος.
Τα εδάφη για εκφόρτωση πρέπει να εκσκαφέρονται εκ των προτέρων. Στο χώμα προστίθενται θειικό κάλιο, χούμο και υπερφωσφορικό. Μια τέτοια ισχυρή σύνθεση των στοιχείων θα δώσει ρίζες με τη διατροφή και θα επιταχύνει τη διαδικασία της ανάπτυξης θάμνων. Το ριζικό σύστημα των βατόμουρων αναπτύσσεται βαθιά, έτσι οι κοιλότητες για τις φυτείες εκσκαφέρονται σε βάθος 50-60 εκατοστών. Η απόσταση μεταξύ των παρακείμενων δακτυλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον ενάμισι μέτρο.
Αμέσως μετά τη φύτευση, αρχίζουν να σχηματίζουν ένα θάμνο. Σε ένα σουτ πρέπει να αφήσετε 3-4 από τα πιο αναπτυγμένα μπουμπούκια. Εάν δεν αφαιρέσετε τα νέα υποκαταστήματα εγκαίρως, τότε ο θάμνος θα μεγαλώσει σε μήκος και πλάτος και θα υπάρξουν λίγα μούρα. Το έδαφος χύνεται άφθονα. Πασπαλίστε μια τρύπα με ένα δενδρύλλιο στην κορυφή με αχυρόστρωμα ή λίπασμα.
Για να μεγαλώσετε ένα βατόμουρο, πρέπει να φτιάξετε μια καλτσοδέτα.Τα ραβδιά ή τα πασσάλματα εισάγονται στο έδαφος και ένα σύρμα τραβιέται μεταξύ τους έτσι ώστε οι δακτύλιοι βατόμουρου να βρίσκονται ανάμεσα στο σύρμα και στις δύο πλευρές. Όταν ο θάμνος μεγαλώσει, η πέργκολα θα συγκρατήσει το στέλεχος και θα αποτρέψει την κάμψη του.
Το πότισμα του θάμνου πραγματοποιείται 2-3 φορές την εβδομάδα το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια των βροχών, αποφύγετε το πότισμα για μια εβδομάδα. Ένα βατόμουρο αντέχει κανονικά μια μικρή ξηρασία και θερμότητα, αλλά μια υπερβολική υγρασία στη γη έχει κακή επίδραση στο ριζικό σύστημα του θάμνου.
Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, το βατόμουρο δεν θα ανθίσει και θα αποφέρει καρπούς, θα αφομοιωθεί μόνο σε ένα νέο μέρος και θα κερδίσει δύναμη για το επόμενο καλοκαίρι. Ωστόσο, εάν το καλοκαίρι είναι ζεστό και ηλιόλουστο, μπορεί να σχηματιστεί μια μικρή ποσότητα μούρων.
Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, όταν το βατόμουρο εξασθενεί, μια πλήρη καλλιέργεια εμφανίζεται στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Τα μούρα μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλα, η υψηλότερη ποιοτική απόδοση παρατηρείται στα επόμενα χρόνια καλλιέργειας. Είναι εύκολο να συλλέξετε ένα βατόμουρο, αφήνει τον μίσχο τέλεια και δεν τσαλακώνει. Τα μούρα συλλέγονται μία φορά κάθε δύο ημέρες. Τα άγρια φρούτα δεν παίρνουν μέχρι να γίνουν σκοτεινά ή μαύρα. Τα συλλεγόμενα μούρα πλένονται, ξηραίνονται από την υγρασία σε μια πετσέτα ή σερβιέτα και φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες.
Προκειμένου το βατόμουρο να ευχαριστήσει τη συγκομιδή του και τα επόμενα χρόνια, πρέπει να φροντιστεί σωστά. Ειδικά θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τους χειμάρρους θάμνους. Δεδομένου ότι τα βατόμουρα μπορούν να αντιδράσουν ευαισθητοποιητικά σε μια ισχυρή πτώση της θερμοκρασίας (τα κλαδιά μπορούν να παγώσουν, στη χειρότερη περίπτωση ο θάμνος θα εξαφανιστεί τελείως), οι θάμνοι είναι προετοιμασμένοι για τον παγετό. Στα μέσα Σεπτεμβρίου, φύλλα, ξηροί και κατάφυτοι βλαστοί απομακρύνονται από το στέλεχος. Μικρές δέσμες σχηματίζονται από τους υπόλοιπους κλάδους και συνδέονται μαζί με ένα σχοινί. Στη συνέχεια, τα κλαδιά λυγίζουν στο έδαφος. Τα βατόμουρα μπορούν να καλύπτονται με μια μεμβράνη ή με ζεστό υλικό.
Την άνοιξη, οι θάμνοι είναι αποσυνδεδεμένοι και ισιωμένοι. Εάν υπάρχουν κατεψυγμένα υποκαταστήματα, διαγράφονται. Όλοι οι βλαστοί κόβονται σε περίπου ¼ μέρος. Το βατόμουρο είναι έτοιμο για ανθοφορία ξανά.
Μαύρα πλεονεκτήματα βαθμού σατινέ
- γλυκά και μεγάλα μούρα της σωστής μορφής.
- παρουσίαση ·
- παγκόσμιο σκοπό.
- επίτευξη δείκτη υψηλής απόδοσης ·
- παρατεταμένη καρποφορία;
- αντοχή στην ξηρασία.
Οι κηπουροί κριτικές σχετικά με το Black Satin
Ο Alla από την Tuapse λέει: "Το Blackberry Satin είναι ακριβώς το είδος του μούρου που ήθελα. Τα μούρα έχουν γλυκιά, αλλά όχι ζαχαρή γεύση. Παγωμίζω μέρος των μούρων έτσι ώστε το χειμώνα να υπάρχει η ευκαιρία να γίνουν λείες από αυτές ή να τα προσθέσετε στο ψήσιμο.
Η Irina από τον Oryol γράφει: "Το Blackberry είναι ένα υγιές μούρο. Εξασφαλίζει τέλεια τη δίψα, έχει τονωτικό αποτέλεσμα. Το όφελος έγκειται όχι μόνο στα μούρα, αλλά και στα φύλλα του. Από βατόμουρο μου αρέσει να κάνω μαρμελάδα. Έχει μια ελαφρώς πικάντικη και γλυκιά γεύση. "
