"Tenderness" - ελαφριά σαλάτα για κάθε μέρα
Προετοιμάστε σήμερα τη σαλάτα "Τρυφερότητα" με δαμάσκηνα και τυρί σύμφωνα με την κλασική συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτή είναι μια πρωτότυπη, νόστιμη, θρεπτική και θρεπτική σαλάτα για κάθε μέρα ή για ένα εορταστικό τραπέζι. Η βάση είναι φιλέτο κοτόπουλου, μπορεί να είναι προ-βρασμένο ή ψημένο, οπότε το κάνετε με το γούστο σας.
Τα δαμάσκηνα προσθέτουν μια ιδιαίτερη πικάντικη ποικιλία και τα καρύδια είναι επίσης πολύ χρήσιμα εδώ. Χάρη στα καρύδια, το κοτόπουλο και τα αυγά, η σαλάτα είναι πολύ ικανοποιητική, οπότε αν την σερβίρετε για δείπνο, δεν χρειάζονται επιπλέον πιάτα.
Συστατικά για σαλάτα:
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- δαμάσκηνα - 6 τεμάχια.
- καρύδια - 20 g;
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 50 g;
- φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
Πώς να μαγειρέψετε τη σαλάτα "Τρυφερότητα"
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα της λίστας. Βάζετε φιλέτο κοτόπουλου και ψύχετε σε ζωμό, έτσι ώστε το κρέας να είναι τρυφερό και νόστιμο. Κόψτε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια και βάλτε το πρώτο στρώμα σαλάτας. Κάθε στρώμα μαρούλι μπορεί να αλατιστεί και να πιπερωθεί, λιπαίνεται με μαγιονέζα.
Κόψτε σε μικρά κομμάτια. Εάν τα δαμάσκηνα είναι πολύ ξηρά, ατμού σε ζεστό νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια στεγνώστε. Βάλτε τα δαμάσκηνα στην κορυφή του κοτόπουλου.
Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια καρυδιού. Εάν δεν σας αρέσουν τα μεγάλα συστατικά στις σαλάτες, ψιλοκόψτε τα μανιτάρια σε μπλέντερ.
Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου βρασμένα, στη συνέχεια καθαρίζουμε και τρίβουμε σε ένα λεπτό ή μεσαίο τρίφτη. Βάλτε τα αυγά πάνω από το στρώμα των περικοπών.
Λιπάνετε ένα στρώμα μαρούλι με μαγιονέζα.
Φρέσκα αγγούρια πλυμένα και αποξηραμένα, κομμένα σε λωρίδες και πάνω από τα αυγά.
Στο τέλος, τρίψτε ένα νόστιμο σκληρό τυρί, βάζετε τα τσιπς τυριών πάνω από όλα τα συστατικά. Αυτό είναι όλο, η σαλάτα μπορεί να εμποτιστεί για μια ώρα και σερβίρεται στο τραπέζι.
Απολαύστε το γεύμα σας!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
