Κοτόπουλο μπριζόλες - νόστιμο, γρήγορο και εύκολο
Κοτόπουλο μπριζόλες στο φούρνο είναι ένας απλός τρόπος για να κάνετε ένα εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο γρήγορα και εύκολα. Μαγειρεύοντας μπριζόλες είναι εύκολο, ο καθένας μπορεί να χειριστεί. Για να κάνετε τις ψητές κοτόπουλο να γίνουν ζουμερά και αρωματικά, προσθέστε σε αυτά λίγο ξινή κρέμα, ντομάτα, λίγο κρεμμύδι και τυρί. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε μπριζόλες κάτω από ένα γούνινο παλτό που απλώς πετάει μακριά από το τραπέζι. Σερβίρετε μπριζόλες στο τραπέζι, μπορείτε μόνο με μια ελαφριά λαχανικά σαλάτα - τόσο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, ή να προσθέσετε μια πιο ικανοποιητική πλευρά πιάτο - πουρέ πατάτες, κουάκερ, κλπ. Προσέξτε τη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας.
- ντομάτες - 1 τεμ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκληρό τυρί - 60 g.
- αλάτι, πιπέρι, ξηρό σκόρδο - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
- ψίχουλα ψωμιού - 2 κουταλιές της σούπας.
Πώς να μαγειρέψετε ψητά κοτόπουλου στο φούρνο
Προετοιμάστε όλα τα προϊόντα, ανοίξτε αμέσως και ζεστάνετε το φούρνο, ρυθμίστε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες. Προετοιμάστε το φιλέτο - ξεπλύνετε και στεγνώστε, στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα.
Κόψτε το φιλέτο σε μερίδες, καλύψτε με φιλμ προσκόλλησης και χτυπήστε με ένα σφυρί κουζίνας. Σπασμένα κομμάτια κοτόπουλου σε πέστροφα με αλάτι, πιπέρι και ξηρό σκόρδο.
Μαστεψτε κάθε ψιλοκομμένο ψωμί και τηγανίζετε σε ένα τηγάνι - κυριολεκτικά 1 λεπτό σε κάθε πλευρά για να τραβήξετε ένα καφέ κρούστα.
Μεταφέρετε τα ακατέργαστα φιλέτα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο.
Λιπάνετε αλλαντικά ξινή κρέμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα.
Στην κορυφή της ξινή κρέμα βρισκόταν στο δαχτυλίδι των κρεμμυδιών.
Πλένετε και στεγνώνετε την ντομάτα, κόβετε σε φέτες και τοποθετείτε την κορυφή του κρεμμυδιού.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα πιάτο από σκληρό τυρί. Ψήστε τα μπριζόλα για 20 λεπτά. Μετά από λίγο, τους εξυπηρετήστε στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!
(1 βαθμολογίες, μέσος όρος: 2,00 από 5)
Φόρτωση ...
