Caesar Σαλάτα στα ρωσικά - συνδυάζει νόστιμο με υγιεινό
Σήμερα μαγειρεύουμε τη σαλάτα του Caesar στα ρωσικά, η συνταγή είναι απλή και προσιτή, όλοι θα την αρέσουν, ειδικά εκείνοι που αγαπούν τις συνταγές και τις συνταγές διατροφής. Η βάση της σαλάτας είναι ένα ελαφρύ μίγμα λαχανικών, το οποίο περιλαμβάνει ντοματίνια κεράσι, αγγούρια, φύλλα μαρουλιού, προσθέτουμε επίσης κοτόπουλο και νόστιμα κροτίδες στη σαλάτα.
Για τη σάλτσα, προτείνω να παίρνετε ελαφρύ γιαούρτι χωρίς λίπος, προσθέτοντας ξηρό σκόρδο, αλάτι και πιπέρι σε αυτό, παίρνετε μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση στη μαγιονέζα.
Μπορείτε να εξυπηρετήσετε μια τέτοια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο και οι πελάτες μου αγαπούν αυτή την έκδοση της σαλάτας επίσης, επομένως, σίγουρα δεν θα έχετε μια μακρά σαλάτα σε ένα εορταστικό τραπέζι. Η συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, θα βοηθήσει στην κατανόηση της διαδικασίας μαγειρέματος.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- σαλάτα φύλλα - 70 g?
- ντοματίν κεράσι - 5 τεμ.
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- μακρύ καρβέλι - 2 φέτες.
- γιαούρτι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
- ξηρό σκόρδο - για γεύση?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα του Καίσαρα στα ρωσικά
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά στη λίστα. Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε. Κόβουμε το φιλέτο σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε το ξηρό σκόρδο. Προαιρετικά μαρινάρετε το φιλέτο για 20 λεπτά. Μετά τη θέρμανση της κατσαρόλας, γράψτε και βάλτε κομμάτια κοτόπουλου - τηγανίζετε τα φιλέτα για 20 λεπτά.
Ετοιμάστε ένα πιάτο για σαλάτα, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα, αφού τα σχισίσετε με τσαμπιά. Βάλτε τα φύλλα σε ένα πιάτο.
Το κεράσι ξεπλύνετε και στεγνώστε, κόψτε τις ντομάτες στα μισά. Βάλτε τα μισά κεράσια σε φύλλα μαρουλιού.
Ξεπλύνετε φρέσκο αγγούρι, στεγνώστε, κόψτε τα άκρα και στις δύο πλευρές. Μετά την κοπή του αγγουριού στο μισό, κατά μήκος. Κόψτε τα μισά αγγούρια σε φέτες. Βάλτε τα αγγούρια στην κορυφή της σαλάτας.
Βάλτε το κοτόπουλο πάνω από τα λαχανικά.
Κόψτε το ψωμί σε μικρούς κύβους, στεγνώστε το ψωμί σε ένα τηγάνι, πασπαλίστε τα έτοιμα κρουτόν με αλάτι, πιπέρι και ξηρό σκόρδο.
Βάλτε τα κρουτόν στο πάνω μέρος της σαλάτας.
Πριν το σερβίρετε, σάλτσα τη σαλάτα με γιαούρτι αναμεμειγμένο με σκόρδο και μπαχαρικά.
Σαλάτα για να σερβίρουμε!
Απολαύστε το γεύμα σας!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
