Ελαφρά αλατισμένες ντομάτες σε συσκευασία σε 5 λεπτά

Ξέρω λίγες συνταγές για αλατισμένες ντομάτες σε ένα πακέτο, αλλά το πιο αγαπημένο και γρήγορο είναι μια συνταγή σε 5 λεπτά. Πάντα προσελκύομαι σε συνταγές γρήγορου φαγητού και όταν έμαθα ότι μπορείτε να μαγειρεύετε ντομάτες κατ 'αυτόν τον τρόπο, δεν περίμενα ούτε και θα ήθελα αμέσως να μαγειρέψω. Από τότε, οι μαριναρισμένες ντομάτες συχνά με αυτόν τον τρόπο είναι γρήγορες, εύκολες και προσιτές.

Δεν πάω πλέον στο κατάστημα για τουρσιά, γιατί μαγειρεύω τα πάντα στο σπίτι. Το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν βασανίζομαι από τη δίψα για αλμυρά, αλατισμένα λαχανικά, με σώζετε. Πρώτον, δεν είναι απαραίτητο να ανοίγετε τα κουτάκια που περιμένουν στα φτερά πριν από το χειμώνα, και δεύτερον, τα ελαφρώς αλατισμένα λαχανικά έχουν μεγάλη γεύση, η οποία διαφέρει από τα κανονικά αλμυρά λαχανικά. Αν οι τομάτες που είναι μαλακές είναι πάντα μαλακές, τότε ελαφρά αλατισμένα δείγματα μπορεί να μαλακώσουν ελαφρώς, αλλά το φρέσκο ​​άρωμα θα εξακολουθεί να γίνεται αισθητό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες μπορούν να έχουν διαφορετικά γεύματα: μετά από λίγες μέρες αποκομιδής, έχουν μια αδύναμη αλμυρή γεύση, αλλά μετά από μια εβδομάδα αποκτούν πλούσια γεύση με την γεύση ελαφριάς ζύμωσης. Λατρεύω όλα τα είδη ντομάτας, γι 'αυτό μαγειρεύω πάντα με διάφορους τρόπους για το χειμώνα, συμπεριλαμβανομένων των ελαφρώς αλατισμένων.

Η γιαγιά μου πήρε τις ντομάτες σε βαρέλια και τις κράτησε μέχρι το Νέο Έτος. Μπορείτε να κάνετε το ίδιο, αλλά απλά βάλτε το σνακ στο ψυγείο, όπου θα βρίσκεται ιδανικά και δεν δείχνει κανένα σημάδι αλλοίωση. Πήγα περαιτέρω - μαγειρεύω ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες ακριβώς στη συσκευασία, η συνταγή είναι τόσο βασική που όλοι μπορούν να αντεπεξέλθουν. Το κύριο πλεονέκτημα της σημερινής συνταγής είναι ότι είναι μαγειρεμένο σε 5 λεπτά, μένει μόνο να περιμένετε τις ντομάτες να μαγειρεύουν.

Απαιτούμενα προϊόντα:

Πώς να κάνετε αλατισμένες ντομάτες σε συσκευασία σε 5 λεπτά

Αμέσως γεμίσετε την πλαστική σακούλα με τις ντομάτες, πλένετε και τα απομακρύνετε με οδοντογλυφίδες. Με αυτή τη μορφή, η μαρινάδα θα διεισδύσει γρήγορα στα λαχανικά, και μαρινάρετε ταχύτερα.

Προσθέστε αλάτι στην τσάντα με ντομάτες, θα επιταχύνει την απολέπιση και το αλάτισμα.

Πιέστε το σκόρδο για γεύση, που θα κάνει την ντομάτα ελαφρώς πικάντικη.

Κόβοντας όλα τα πράσινα, προσθέστε τα στις ντομάτες, η φρέσκια γεύση θα κάνει το πιο δημοφιλές σνακ στο τραπέζι.

Συνδέστε τη συσκευασία και αρχίστε να ανακινείτε, ώστε όλα τα συστατικά να αναμιγνύονται με τις ντομάτες.

Μετά από 3-4 ώρες, οι ντομάτες θα είναι νόστιμες και ελαφρώς αλατισμένες, απλά μην ξεχάσετε να τις ταρακουνίζετε περιοδικά. Αφήστε τις ντομάτες να βρεθούν στο δωμάτιο και να μαρινάρετε, και πριν τις σερβίρετε, δροσίστε τους στο ψυγείο.

Βγαίνουμε από το πακέτο και βγάζουμε σε ένα πιάτο.

Bon Appetit!