Apple tree "Spartan": χαρακτηριστικά και φροντίδα

Apple Tree Spartan - μια ποικιλία αμερικανικής επιλογής, αναπαράχθηκε με βάση ποικιλίες όπως η Yellow Newtown και η Mac. Στον Καναδά, η ποικιλία είναι γνωστή από το 1926, διανεμήθηκε στην Ουκρανία από το 1986 και λίγο αργότερα εμφανίστηκε στη Ρωσία.

Το μήλο Spartan έχει πολλές θετικές ιδιότητες, υπάρχουν μερικές, αλλά αρκετά σημαντικές ελλείψεις. Θα αναλύσουμε λεπτομερώς όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και θα ανακαλύψουμε πού και πώς θα την αναπτύξουμε.

Περιγραφή και προδιαγραφές

Στον Καναδά, η μήλα της Σπαρτιάτης καλλιεργείται κυρίως για εμπορικούς σκοπούς, είναι μία από τις κυριότερες ποικιλίες για εξαγωγή. Η ποικιλία μας φυτεύεται συχνότερα σε ιδιωτικούς κήπους, όχι προς πώληση. Δυστυχώς, είναι εξαιρετικά δύσκολο να αναπτυχθεί μια τέτοια μηλιά στην κεντρική Ρωσία · ο Σπαρτιάτης δεν ανέχεται τους παγετούς χειμώνες. Αλλά οι κλιματολογικές συνθήκες των νότιων περιοχών της χώρας μας είναι ιδανικές για την ποικιλία.

Τα μήλα φθάνουν την τεχνική ωριμότητα κατά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, πρέπει να συλλεχθούν τον Οκτώβριο και η γεύση και το άρωμα των καρπών αποκαλύπτεται πλήρως μόνο τον Δεκέμβριο. Η ποικιλία αναπτύσσεται σταδιακά, τα σπορόφυτα αποδίδουν καρπούς για 4 ή 5 χρόνια μετά τη φύτευση, σε άνετες συνθήκες, τα πρώτα λουλούδια μπορούν να εμφανιστούν για 3 χρόνια καλλιέργειας. Η παραγωγικότητα είναι καλή, ωστόσο, μπορεί να παρατηρηθεί περιοδικότητα.

Το σπαρτάν είναι μια μερικώς αυτοφυή ποικιλία · χωρίς επικονιαστές, παράγει μεσαίες αποδόσεις. Το μέγιστο επίπεδο γονιμότητας μπορεί να επιτευχθεί με τη φύτευση κοντινών μηλιών όπως Idared, Ruby Duki, Calville Snow, Uman Winter, Melba, Bogatyr, Kitayka και Northern Sinap.

Χαρακτηριστικά δέντρων και φρούτων

Το δέντρο αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς, αλλά διαφέρει σε μέση ανάπτυξη και στρογγυλό, ευρύ, πολύ πυκνό στέμμα, το οποίο απαιτεί προσεκτική συντήρηση. Οι ετήσιες βλαστοί είναι πυκνά εφηβές, κεράσι-καφέ, τα πλευρικά κλαδιά είναι απλά ή εντελώς απούσα. Τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα ή ωοειδή με στριμμένα άκρη. Φρούτα ποικιλία σε γάντια.

Τα σπαρτιατικά μήλα είναι εύκολο να διακριθούν από άλλες ποικιλίες, έχουν μια περίεργη, αναγνωρίσιμη εμφάνιση. Τα φρούτα ζυγίζουν από 100 έως 200 γραμμάρια, το μέσο βάρος των 150-170 γραμμαρίων. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο με παχύ ροζ-μπορντό δέρμα που καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του μήλου. Το δέρμα είναι πυκνό, σκληρό, λεία και λιπαρό, με πολλά μικρά λευκά μπαλώματα και μια παχιά κηρώδη επίστρωση που δίνει στα μήλα μωβ απόχρωση. Το σχήμα είναι στρογγυλό, πεπλατυσμένο ή ελαφρώς κωνικό, με ελαφρά νευρώσεις στο πεντάλ.

Ο πολτός είναι λευκός με λεπτές, σπάνιες κόκκινες φλέβες, πυκνή, ζουμερή και τραγανή. Η γεύση είναι συχνά γλυκιά, μπορεί να αισθανθείτε ένα ελαφρύ, δροσιστικό οξύτητα. Το άρωμα είναι έντονο και έντονο με νότες πεπόνι και φράουλα.

Απόδοση, χρήση και αποθήκευση μήλων

Στα πρώτα χρόνια παρατηρείται χαμηλή παραγωγικότητα, μετά από 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση, μέχρι 30 κιλά μήλων συλλέγονται από ένα δέντρο και από 10 χρόνια καλλιέργειας, η ποικιλία κερδίζει δύναμη και δίνει μέχρι 90 και μερικές φορές μέχρι 140 κιλά φρούτων. Χωρίς επικονιαστές, η απόδοση μειώνεται κατά 10%.

Όταν αποθηκεύονται στο υπόγειο, τα μήλα βρίσκονται για 4 ή 5 μήνες, και στο ψυγείο παραμένουν φρέσκα για περίπου 7 μήνες. Η προετοιμασία για την αποθήκευση πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και με τις άλλες ποικιλίες. Τα σπαρτιατικά μήλα είναι πιο κατάλληλα για νωπή κατανάλωση, ενώ παράλληλα κάνουν νόστιμους χυμούς και κονσέρβες. Για την ξήρανση χρησιμοποιείται επίσης η ποικιλία, καθώς και για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει:

Μήλα (φρέσκα, ψημένα, εμποτισμένα, αποξηραμένα) - οφέλη και βλάβες στο σώμαΠώς να χειριστείτε μήλα το φθινόπωρο από τη φλούδα: χημικά, λαϊκές θεραπείες, κλάδεμα, επίδεσμοΦθινόπωρο ποικιλίες μήλων: για την κεντρική Ρωσία και για την περιοχή της Μόσχας με μια φωτογραφία και περιγραφή

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Το μήλο Spartan έλαβε τη μεγαλύτερη δημοτικότητα στην Ουκρανία. Στη χώρα μας, η ποικιλία βρίσκεται κυρίως στο νότο, αλλά ακόμη και εκεί η καλλιέργεια της ποικιλίας δεν μπορεί να αποκαλείται ηχηρή. Ωστόσο, παρά τα πάντα, οι τολμηροί και εργατικοί κηπουροί από διάφορα μέρη της Ρωσίας διαχειρίζονται όχι μόνο να αναπτύξουν ένα ισχυρό και υγιές δέντρο αλλά και να επιτύχουν τη μέγιστη γονιμότητά τους.

Πλεονεκτήματα

• παραγωγικότητα ·
• αντοχή στην ξηρασία ·
• οικουμενικότητα κατά τη χρήση ·
• εξαιρετική αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
• γεύση και εμφάνιση μήλων.
• μεταφοράς και διατήρησης της ποιότητας.

Μειονεκτήματα

• κακή αντοχή στον παγετό.
• συχνότητα καρποφορίας
• τάση για πυκνότητα του στέμματος.
• τα μήλα γίνονται μικρότερα με την πάροδο των ετών ή με ακατάλληλο κλάδεμα.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι οι πρόσθετες προσπάθειες κατά το σχηματισμό των μήλων, είναι στην κατανομή της παραγωγικότητας. Εάν δεν αφαιρέσετε ένα μέρος των ωοθηκών, το δέντρο θα είναι εντελώς σπαρμένο με φρούτα που μπορούν να γίνουν μικρότερα και να υποχωρήσουν. Σε καλές συνθήκες καλλιέργειας, με τη σωστή διαμόρφωση του δέντρου, τα μήλα δεν πέφτουν.

Χαρακτηριστικά των καλλιεργούμενων ποικιλιών

Όταν αγοράζετε φυτά, πρέπει να προτιμάτε διετείς δένδρους με καλά αναπτυγμένη ρίζα. Είναι προτιμότερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης σε τοπικούς φυτώρους, όπως τα μήλα που έχουν ήδη εγκλιματιστεί. Ο χώρος του Spartan είναι ηλιόλουστος, ζεστός χωρίς ψυχρούς ανέμους και ρεύματα.

Φροντίδα για την ποικιλία είναι στάνταρ, όπως και άλλες ποικιλίες μήλων, το Spartan χρειάζεται κανονικό πότισμα και έγκαιρη σίτιση. Σε ζεστό καιρό, ένα δέντρο ποτίζεται κάθε 3-4 ημέρες · η άρδευση της επιφάνειας θα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Η μηλιά θα κορεστεί με την υγρασία όχι μόνο από τη ρίζα αλλά και από το φύλλωμα και η διαδικασία θα αποτρέψει επίσης την εμφάνιση διαφόρων προβλημάτων.

Κλάδεμα

Για να μπορεί η σαρδέλα να φτιάξει μεγάλα φρούτα όσο το δυνατόν περισσότερο, δεν πρέπει να επιτρέπεται η ισχυρή πάχυνση του στέμματος. Μετά το πρώτο κύμα καρποφορίας, το κλάδεμα πραγματοποιείται τακτικά. Όταν το δέντρο αρχικά χυθεί, τα κλαδιά αυξάνονται προς τα πλάγια έτσι ώστε η κορώνα να γίνει ευρύτερη. Πώς να κλαδέψετε το δέντρο μήλων της Σπαρτιάτης:

• Λεπτομερής κλάδεμα - συντόμευση των κλαδιών, ανάλογα με το μήκος των αυξήσεων των τερματικών τους. Εάν η ανάπτυξη είναι μεγαλύτερη από 40 cm, κόβεται το πέμπτο τμήμα του κλάδου και όταν είναι μέχρι 40 cm, συντομεύεται κατά ένα τρίτο. Μία αύξηση περίπου 20 cm απομακρύνεται κατά το ήμισυ, και στα 10 cm κόβονται πάνω από 3 νεφρά.
• Υγειονομική κλάδεμα - καθαρισμός άρρωστων, ξηρών και υπερβολικών κλαδιών. Η αραίωση θα βοηθήσει στην αποφυγή του κινδύνου εμφάνισης ασθένειας και επίσης θα παρέχει κανονικό φωτισμό για κάθε εναπομείναντα κλάδο.

Στην κεντρική Ρωσία, χωρίς καλό καταφύγιο, ένα νεαρό δέντρο δεν θα χειμωνιάζει. Το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού, πραγματοποιείται άφθονο πότισμα. Αφού ο κύκλος του στενότερου στελέχους καλύπτεται με τύρφη, το στρώμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 cm. Όταν πέσει το χιόνι, είναι επικλινές στο δέντρο και συμπιέζεται.

Το μήλο της Σπαρτιατικής δεν είναι διαδεδομένο στη χώρα μας μόνο λόγω αστάθειας στον παγετό. Αλλά η γεύση του καρπού, οι καλές αποδόσεις και η διατήρηση της ποιότητας καθιστούν την ποικιλία πολύ επιθυμητή. Πολλοί κηπουροί το φυτεύουν παρά την ανάγκη για επίπονη φροντίδα, και για κάποιες τέτοιες δουλειές είναι μόνο μια ευχαρίστηση.

Κριτικές

Eugene. Ζω στην Makhachkala, μεγαλώνω σπαρτιατικά μήλα εδώ και περισσότερα από 15 χρόνια. Η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική, ενώ μεγαλώνει χωρίς επικονιαστές μέσα μου, συλλέγω τουλάχιστον 80 κιλά μήλων ετησίως. Το κλάδεμα πρέπει να γίνει σοβαρά, ενώ είναι σημαντικό όχι μόνο να συντομευτούν τα κλαδιά αλλά και να εξασφαλιστεί ότι δεν θα αναπτυχθούν μέσα στο στέμμα και ότι δεν θα τρίβονται μεταξύ τους. Σε γενικές γραμμές, η φροντίδα δέντρων είναι πολύ απλή, η ποικιλία ποτέ δεν βλάπτει τίποτα.

Χριστίνα. Στα προάστια, ο Σπαρτιάτης πρέπει να φλερτάρει, χωρίς πρόσθετη προσοχή δεν θα έχει νόημα.Τα πρώτα 5 χρόνια το δέντρο ήταν καταφύγιο για το χειμώνα και ακόμα τα πιο αδύναμα υποκαταστήματα πάγωσαν, τώρα ο Σπαρτιάτης μου είναι ήδη πάνω από 20 χρόνια και δεν έχει αντιμετωπίσει κανένα πρόβλημα. Η ανοσία στις ασθένειες είναι πολύ υψηλή, ωστόσο, στα χρόνια που η φλούδα βράζει, μόνο στην περίπτωση που επεξεργάζομαι την ποικιλία μαζί με άλλα δέντρα. Τα μήλα είναι πολύ νόστιμα και όμορφα, καλά αποθηκευμένα μέχρι τα μέσα της άνοιξης.