Πολλοί κηπουροί ασκούν την αφαίρεση των κατώτερων φύλλων του λάχανου προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος νόσου και να διευκολυνθεί η φύτευση. Αναμφισβήτητα, αυτή η διαδικασία βλάπτει το φυτό, επομένως η μέθοδος έχει πολλούς αντιπάλους, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις η χρήση της είναι δικαιολογημένη. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το πώς εκτελείται το κλάδεμα: εξαρτάται από την ποιότητα της "λειτουργίας" αν τα οφέλη από αυτό υπερτερούν της βλάβης της εγκατάστασης.
Ρόλος και αξία

Τα κατώτερα ή τα εξωτερικά φύλλα είναι ένα πλήρες όργανο του λάχανου που εκτελεί μια σειρά από λειτουργίες, έτσι ώστε η απομάκρυνσή τους να μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση του φυτού και τον όγκο της καλλιέργειας.
- Όλα τα μέρη του λάχανου συμμετέχουν στη φωτοσύνθεση, η απώλεια οποιασδήποτε από αυτές διακόπτει τις μεταβολικές διεργασίες.
- Τα χαμηλότερα (πράσινα) φύλλα είναι απαραίτητα για το λάχανο για τη συσσώρευση θρεπτικών συστατικών από τις ρίζες, τα οποία αργότερα ανακατευθύνονται στο εσωτερικό (λευκό), σχηματίζοντας ένα κεφάλι λάχανου.
- Τα καλύπτοντα φύλλα εκτελούν τη λειτουργία της θερμορύθμισης, στερούμενα από αυτές τις προστατευτικές πιρούνες μπορούν να υποφέρουν από υπερθέρμανση, καθώς και από υποθερμία.
- Ο πράσινος "φάκελος" που περιβάλλει το λάχανο καλύπτεται με μια επίστρωση που προστατεύει τους παθογόνους παράγοντες και τα παράσιτα από τη διείσδυση στον ιστό τους.
- Σε περίπτωση ξηρασίας, το μεσαίο και κεντρικό μέρος του λάχανου μπορεί να πάρει υγρασία από την περιφέρεια για κάποιο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τα χαμηλότερα φύλλα σκιάζουν τον κύκλο του κορμού, επιβραδύνοντας την εξάτμιση του νερού από το έδαφος. Το λάχανο είναι μια κουλτούρα που αγαπάει την υγρασία, έτσι η έλλειψη νερού επηρεάζει γρήγορα την ανάπτυξη του πιρουνιού.
Πότε πρέπει να κόψετε

Η απώλεια των κατώτερων φύλλων είναι πάντα αγχωτική για το λάχανο, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, το κλάδεμα μπορεί να θεωρηθεί κατάλληλο.
Η αφαίρεση μπορεί να είναι απαραίτητη:
- Αν το κατώτερο τμήμα του λάχανου αρχίζει να σαπίζει. Το φυτό πρέπει να απελευθερωθεί από τα όργανα που πεθαίνουν, τα οποία δεν μπορούν πλέον να τα πίνουν, ενώ στους φθαρμένους τους ιστούς δημιουργείται ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη της παθογόνου μικροχλωρίδας.
- Εάν τα φύλλα εμποδίζουν τη ροή του νερού στις ρίζες κατά τη διάρκεια της άρδευσης, παρεμποδίζουν τη διαδικασία της φώκιας, η οποία είναι σημαντική στην αγροτική τεχνολογία λάχανων.
Τα ξηρά ή ξηρά φύλλα μπορούν να αφαιρεθούν εξ ολοκλήρου, αφού η μονάδα έχει ήδη επιλέξει χρήσιμες ουσίες από αυτές. Αλλά κίτρινο, δεν έχει ακόμη στεγνώσει - συνεχίσει να δώσει το κεφάλι της λάχανο διατροφή από τους μίσχους, αν είναι απαραίτητο, συνιστάται να μερικά κομμένα τέτοια φύλλα.
- Όταν το κεφάλι του λάχανου έχει σχηματιστεί και έχει αρχίσει να ωριμάζει, τα παλιά φύλλα που βρίσκονται στο έδαφος θα πρέπει να αποκόπτονται ως πρόληψη των μυκητιασικών ασθενειών. Με την άφιξη των φθινοπωρινών βροχών, είναι πιθανό να αρχίσουν να σαπίζουν.
- Εάν το φυτό επηρεάζεται από αφίδες, η αφαίρεση των κατώτερων φύλλων στα οποία βρίσκεται το έντομο μπορεί να αποτελέσει εναλλακτική λύση για τις επιβλαβείς χημικές επεξεργασίες. Αξίζει να καταφύγουμε σε αυτή τη μέθοδο σε ακραίες περιπτώσεις, όταν οι λαϊκές θεραπείες και οι μηχανικές μέθοδοι απομάκρυνσης δεν βοηθούν, και η ήττα από ένα παράσιτο απειλεί την καλλιέργεια. Το κομμένο υλικό πρέπει να καεί.

Δεν συνιστάται η περιποίηση:
- Πριν συνδέσετε μια πιρούνι του λάχανου. Για να σχηματιστεί ένα κεφάλι λάχανου, απαιτούνται τουλάχιστον επτά φύλλα σε ροζέτα. Επιπλέον, το κλάδεμα στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης θα καθυστερήσει τον σχηματισμό των ωοθηκών, αφού το φυτό θα ξοδέψει μέρος της δύναμης του για την επούλωση των "κοπών". Ως αποτέλεσμα, από τη στιγμή της συγκομιδής από τον κήπο, το λάχανο "κεφάλι" θα αυξηθεί λιγότερο από ό, τι μπορούσε.
- Υγιή πράσινα και ακόμη και κίτρινα φύλλα.Οι κεφαλές λάχανου συνεχίζουν να επιλέγουν έντονα θρεπτικά συστατικά από αυτά, λόγω των οποίων το βάρος τους αυξάνεται ραγδαία στο τελευταίο στάδιο ανάπτυξης. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διατηρηθεί η κατώτερη βαθμίδα των ποικιλιών λάχανων μέσης και όψιμης ωρίμανσης.
- Μην αφαιρείτε δυνατά πράσινα φύλλα από τα κεφάλια του λάχανου ακόμα και μετά τη συγκομιδή. Ακόμα και τα κομμένα πιρούνια λάχανων συνεχίζουν να καταναλώνουν τροφή από αυτά, λόγω της οποίας το βάρος της κεφαλής του λάχανου που αφαιρείται από το στέλεχος μπορεί να αυξηθεί μέχρι και το 15% της συνολικής μάζας.
Οι αμφιλεγόμενοι λόγοι για το κόψιμο είναι καταστάσεις:

- Κεφαλές σκασίματος, χαρακτηριστικές των πρώιμων ποικιλιών λάχανου. Σε αυτή την περίπτωση, οποιοσδήποτε τρόπος για να μειωθεί η πρόσληψη υγρασίας της μονάδας θα είναι αποτελεσματική - κόψτε τη ρίζα ή τραβώντας το κεφάλι του λάχανου, σχίστε τη. Αλλά χωρίς την εμπειρία τέτοιων χειρισμών, η αφαίρεση των φύλλων θα είναι ευκολότερη.
- Καταπολέμηση της μύγας λάχανου ή της σκόνης. Μερικώς ορθολογική, αλλά στον αγώνα ενάντια σε αυτά τα έντομα, το κλάδεμα μόνο δεν θα είναι αρκετό. Η επεξεργασία του εδάφους και της ίδιας της μονάδας θα απαιτηθεί, επομένως, κάθε κηπουρός αξιολογεί τη σκοπιμότητα να προκαλέσει πρόσθετη πίεση στο εργοστάσιο.
- Χαλαρό κεφάλι λάχανο. Εάν ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή (περίπου στα μέσα Σεπτεμβρίου) το κεντρικό τμήμα του λάχανου δεν αποκτούσε πυκνότητα, κόψτε όλα τα φύλλα από το στέλεχος. Το μέτρο είναι αποτελεσματικό, αλλά αυτό στερεί τις πιρούνες από κάποια ισχύ, εμποδίζοντας το να πάρει βάρος. Είναι πιο ενδεδειγμένο να δοθεί στο φυτό λίπανση με φωσφόρο και κάλιο.
Μια αποτελεσματική πρόληψη της ευθρυπτότητας θα είναι μια εύλογη μετριοπάθεια στη λίπανση με άζωτο.
Η σωστή διαδικασία αφαίρεσης
Εάν, ωστόσο, έχει ληφθεί απόφαση για την εκρίζωση του λάχανου, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να ελαχιστοποιηθεί το άγχος της εγκατάστασης και να αποφευχθούν τυχόν αρνητικές συνέπειες της διαδικασίας.
Κανόνες για την αφαίρεση των κάτω φύλλων:
- Για να κόψετε πρέπει να επιλέξετε μια ξηρή ημέρα.
- Τα φύλλα δεν πρέπει να αποκόπτονται, αλλά να κόβονται προσεκτικά.
- Οι τομές πρέπει να είναι πασπαλισμένες με τέφρα ξύλου για να αποτραπεί η είσοδος ιών και βακτηριδίων στον ιστό των φυτών.
- Μια εβδομάδα επιτρέπεται να αποκόψει ένα φύλλο από το φυτό. Πριν αφαιρέσετε την επόμενη, η παλιά κοπή πρέπει να σφίγγεται.
Η ποσότητα και η υγεία των φύλλων στο στέλεχος λάχανο επηρεάζει την ποσότητα και την ποιότητα της καλλιέργειας, επομένως θα πρέπει να αφαιρούνται μόνο σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης. Λαμβάνοντας υπόψη τις υποδείξεις κλάδεσης, μπορείτε να καθαρίσετε το κάτω μέρος του δακτυλίου λάχανου με ελάχιστες απώλειες, αλλά είναι αδύνατο να μην προκαλέσετε ζημιά στην καλλιέργεια. Η μόνη περίπτωση κατά την οποία το κλάδεμα αξίζει σίγουρα είναι η φθορά, καθώς πρόκειται για τη διατήρηση ολόκληρου του φυτού.