Νόστιμο χυμό ντομάτας σε μπλέντερ για το χειμώνα
Αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή για ένα βιταμινούχο ποτό που μπορεί να ετοιμαστεί για το χειμώνα, ακόμα και αν δεν έχετε αποχυμωτή στο χέρι. Αυτός ο χυμός ντομάτας παρασκευάζεται σε μπλέντερ στο σπίτι και θα αντικαταστήσει την εργοστασιακή παραγωγή, πράγμα που σημαίνει ότι θα είστε απόλυτα σίγουροι για την ασφάλεια και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Αυτός ο χυμός αποδεικνύεται πολύ νόστιμος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην αρχική του μορφή. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε στα πρώτα μαθήματα, όπως το μπορς, ή να κάνετε εξαιρετικά νόστιμα κοκτέιλ.
Συστατικά:
- ώριμες ντομάτες - 1500 g,
- αλάτι χονδρό στη γεύση
- ζάχαρη - στη γεύση
Πώς να φτιάξετε το χυμό ντομάτας σε μπλέντερ
Ο χυμός ντομάτας είναι καλός επειδή ακόμη και πολύ μαλακές, υπερβολικά ώριμες ντομάτες είναι κατάλληλες για την παρασκευή του. Πλύνετε προσεκτικά τα φρούτα. Στη συνέχεια, κόψτε τα σε αυθαίρετα κομμάτια, αφού αφαιρέσετε όλες τις ζημιές.
Τώρα σε μερίδες βάζουμε ένα φλιτζάνι του μπλέντερ και αλέθουμε προσεκτικά.
Η προκύπτουσα μάζα ντομάτας χύνεται σε ένα κατάλληλο δοχείο. Κάνοντας το ίδιο πράγμα με όλες τις ντομάτες. Για το χυμό που περιέχει λιγότερο πολτό και τους σπόρους, αλέστε το με ένα μεταλλικό φίλτρο. Πουρές πατάτες που δεν έχουν περάσει από ένα φίλτρο μπορούν να τοποθετηθούν σε μια σούπα ή σε ένα στιφάδο λαχανικών.
Στη συνέχεια, συμπιεσμένο χυμό έστειλε στη φωτιά και βράστε για 10 λεπτά.
Το κάνουμε αυτό για να το διατηρήσουμε καλύτερα. Λίγα λεπτά πριν από την ετοιμότητα προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε γεύση.
Ανακατεύουμε καλά. Αφρός, ο οποίος εμφανίστηκε στην επιφάνεια, αφαιρούμε. Στα αποστειρωμένα δοχεία χύνουμε το ζεστό έτοιμο χυμό και φελλό με ατμό καπάκια.
Πριν από τη χρήση, συνιστάται η ψύξη του ποτού και η προσθήκη μαύρης πιπεριάς στη γεύση.
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...